Blog

  • Os camarões estão em alta nos restaurantes do Rio de Janeiro

    Os camarões estão em alta nos restaurantes do Rio de Janeiro

    Por Duda Vétere

    Com o fim do período da pesca dos camarões, os restaurantes aproveitam para servi-lo de diversas maneiras!

    Albamar

    Especializado em peixes e frutos do mar, o restaurante inicia a “Estação do Camarão“. Com assinatura do chef Luiz Incao, o menu especial será servido até o dia 10 de agosto. Entre as opções de entradas, pratos principais e sobremesas, as sugestões são Seleção de alfaces da estação com camarão no coco, carpaccio de pupunha e molho mil ilhas; Cassarola de camarão ao curry, com frutas e arroz de amêndoas e mil folhas de fondant de chocolate meio amargo com calda de baunilha.

    albamar

    Alcaparra

    Localizado na Praia do Flamengo, o restaurante também prepara sugestões saborosas com a iguaria. Camarão a Bordelaise, flambado ao molho rosé e champignons, servidos com linguini na manteiga; Camarão Monte Carlo, recheados com catupiry e arroz a la grega; Nhoque de camarões e Penne à Roberto Amaral com camarões, vongole e molho picante de tomates são simplesmente irresistíveis!

    alcaparra

    Tragga

    No restaurante, o camarão também faz parte do cardápio. A novidade é o Linguine mediterranee, massa negra com camarões, aspargos e tomate garrafinha. A entrada de Camarões ao alho, pimenta e salsa e o já famoso Risoto de mar, preparado com limão siciliano e caprichada porção de camarão.

    tragga

    Benedictine

    O restaurante italiano também oferece deliciosos pratos com camarão. Para o cardápio, o chef Marcilio Araújo criou  camarões assados com molho de limão verde e couscous de quinoa; taglioline com camarões e abobrinha ao limão e pinoles; pene com camarões e aspargos ao curry e risoto de camarões com abóbora e Tartufo di S. Miniato.

    benedictine

    Fotos: Divulgação

    Leia também:

    Mee – o novo restaurante do Copacabana Palace

    Os melhores restaurantes do Rio de Janeiro

    Rubaiyat – o mais novo restaurante carioca

    La Carioca – cevicheria no Rio

     

  • Um lista de excelentes restaurantes em Londres

    Um lista de excelentes restaurantes em Londres

    A cada ida a Londres volto babando com tantas opções gastronômicas. Dá vontade de almoçar e jantar mil vezes para dar conta de tudo. Vamos listar então, alguns dos nosso preferidos restaurantes em Londres. Afinal, diante de tanta oferta, vale uma ajudazinha para você escolher o melhor restaurante londrino que combina com você.

    naviagem_1

    Restaurantes em Londres

    Bar Boulud – comandado pelo chef francês Daniel Boulud, o restaurante é um must! Com um steak tartare com fama de ser um dos melhores da cidade, o cardápio é típico de bistrô e a decoração, uma graça, tudo isso em pleno Mandarin Oriental, um dos melhores hoteis de Londres, em Knightsbridge, localização nota 10!

    +Roteiro de três dias em Londres

    +Os 5 lugares mais instagramáveis de Londres

    Clove Club no bairro alternativo de  Shoreditch, alta gastronomia em um prédio histórico. À noite, os clientes sentam de frente para cozinha assistindo ao show dos chefs. O máximo.

    IMG_8101

                                        IMG_8093 IMG_8086

    Momo – culinária marroquina em ambiente exótico e romântico ao mesmo tempo. No cardápio, couscous, cordeiro, e outros pratos de especialidade árabe.

    +Como andar de metrô em Londres

    IMG_8172 IMG_8166

    Novikok – comida asiática e italiana em um mesmo lugar, o que pode parecer estranho, mas gostei. Pelo menos os sushis e tempuras estavam deliciosos, em um ambiente animado, amplo e de bom gosto. A parte italiana fica embaixo, em um ambiente separado. Tudo isso em Mayfair, um dos bairros mais elegantes de Londres.

    +O novo Dreamliner da 787-8 British Airways

    mtg londres

    IMG_7937

    IMG_7938

     Burguer and Lobster – cadeia com vários endereços na cidade e oferece exatamente o que o nome sugere: hambúrgueres e lagostas!  Fui no quinto andar da Harvey Nichols, a chiquérrima loja de departamentos em Knightbridge, e onde há diversas opções de restaurantes. Recomendo!

    +5 programas imperdíveis em Liverpool

    IMG_8245

    IMG_8233

    IMG_9195

    Texto e Fotos: Renata Araújo

    Leia mais:

    You  Must Go na Noo Magazine com dicas de Londres

    Comprando na Europa

    London – eating out

  • Roteiro para o dia da avó

    Roteiro para o dia da avó

    Dia 26 de julho é comemorado o Dia da avó, e por isso resolvemos preparar um roteiro com opções de todos os gostos para celebrar com a família!

    Arab

    A chef Vivian Arab oferece diversas opções de chás para quem quer desfrutar as tardes mais frias do inverno. Entre os sabores estão os de cardamomo com estrela de anis, hortelã, gengibre com canela e lima da Pérsia, todos acompanhados por rosquinhas de gergelim. Quem preferir também pode pedir a bebida com o mahmoul, rosquinhas recheadas de tâmaras ou com fatayer, massa folhada recheada de maçã com nozes pecan, ou ainda com duas burrekas de queijo, os famosos pastéis de forno.

    arab cha

     

    Chez L’Ami Martin

    Na casa, a sugestão para uma pessoa é um suco de fruta fresca; um chá fresco ou desidratado; uma cesta de baguete francesa e fatias de pão brioche, além de um dos famosos e especiais waffles da casa, servido com mel, manteiga e geléia.

    bar d hotel

    Deli 43

    Representante exclusiva da Pavelka no Rio, serve duas opções de chá da tarde. O simples inclui bebida quente – que pode ser café, café com leite, cappuccino ou chocolate quente -, fruta, cesta com pão de leite e baguete, manteiga, geleia, frios e queijo. O café completo inclui bebida quente, suco de laranja, fruta, iogurte, granola, mel, cesta com pão de leite e baguete, manteiga, requeijão, geleia, frios, queijo, ovos mexidos e bolo.

    deli 43

    Empório Jardim

    O chá da tarde pode ser pedido na charmosa varanda,com mini horta, flores naturais e até mesmo um balanço que no lugar de cadeira em uma das mesas. O Chá do Jardim com hibisco e maçã desidrata, pode ser servido quente ou gelado, acompanhado as mudanças de temperaturas típicas do inverno carioca. Para acompanhar, mais de quinze opções de pães que podem ser acompanhados por itens como a manteia de figo , o requeijão e queijo árabe – todos feitos na casa; bolos que variam a cada dia  entre eles, o cremoso de milho e o de cenoura fazem sucesso; e cookies de chocolate belga ou de chocolate branco com macadâmia.

    emporio jardim

    Santa Satisfação

    O charmoso bistrô oferece todos os dias o chá da tarde. Para beber, as opções são chá nacional, chá nacional com leite, chá importado e chá importado com leite. Como acompanhamento o cliente pode escolher entre a torrada escondidinha, com queijo gratinado e ovo e a panqueca americana.

    santa satisfacao

    Volta

    No restaurante, a temporada de outono inspirou o lançamento do chá da tarde, serviço que inclui uma variada e exclusiva carta da bebida, oferecida com doces e bolos caseiros. Algumas das opções são o ‘chá dos anjos’, com folhas de chá branco e verde, cubos de papaia, morango e abacaxi desidratados e pétalas de rosas. Entre os doces, a casa serve desde quindim e pavê, até tacinha de manjar com ameixa, pudim de claras e bolo formigueiro.

    volta

    Cacau Noir 

    A boa pedida para comemorar o Dia da Avó é o delicioso Chocolate Quente Tradicional.

    Cacau Noir_Chocolate Quente-baixa

    Capricciosa

    A boa pedida é a Imperiale – com tomate, burrata, misto de funghi selvagens frescos, salsa e alho.

    Capricciosa_pizza imperiale 2 baixa

    Couve Flor

    A boa pedida é a feijoada completa servida no buffet de segunda a sexta.

    feijoada couve flor

    Hollandaise

    O restaurante oferece as vovós, um delicioso Ravióli de mozzarella di bufala com molho  a moda do chef, massa fresca recheada com mozzarella di bufala com molho de tomate pelatti, tomates cereja, azeitonas pretas, manjericão, grana padano e linguiça crocante.

    hollandaise

     

    Paris 6

    Boas pedidas são o Crème Caramel a La Sauce D´Orange a Paulo Gustavo, pudim de leite, coberto com calda de laranja e raspas de laranja e Pavé de chocolate blanc a kelly Key, pavê caseiro de chocolate branco.

    paris 6

     

    Paxeco

    Para aquele brinde especial com a vovó, a casa aposta em drinques como o Kir Rose – suco de tangerina, cointreau e espumante rosé, o Caju Amigo preparado com suco, compota de caju e uma dose de vodka e a Caipivodka de Salada de Frutas – vodka com morango, uva, abacaxi, kiwi, carambola, tangerina e lima.

    paxeco

     

    Planeta do Chopp

    A sugestão para o almoço com a vovó é o Churrasco Misto, contra-filé, filé de frango, linguiça, lombo suíno, arroz, fritas, farofa simples e molho à campanha.

    planeta do chopp

     

    Vezpa

    Para celebrar o Dia da Avó, a aposta é na Lasanha a Bolonhesa.

    vezpa

     

    Fotos: Divulgação

    Leia mais:

    Comidas de inverno

    Café Carandaí – boa pedida para o fim de semana

    Modernistas e hospedagem em Santa Teresa

    Empório Jardim: deli, bistrô e padaria

  • Terrazza Azurra, restaurante na Barra

    Terrazza Azurra, restaurante na Barra

    Hoje vamos falar sobre o Terrazza Azurra, restaurante na Barra.

    Os ares de La Sereníssima Veneza chegaram à zona oeste do Rio! Agora no Shopping Rio Design Barra, o Terrazza Azzurra, novo espaço do tradicional restaurante Azzurra, surge com a cara dessa cidade que tanto encanta turistas do mundo todo.

    aqmbinete Terrazza AzzuraNova Imagem

    A nova varanda gourmet, inspirada nas terrazzas italianas, traz um cardápio de excelentes petiscos, servidos como os famosos tapas espanhóis. As comidinhas típicas da região do Vêneto são uma ótima pedida para um happy hour, e ficam melhor ainda quando harmozinadas com os deliciosos drinques preparados pelo mixologista do simpático bar. São bebidas tradicionais que se juntam à ingredientes mais refrescantes e tropicais. A combinação não poderia ser melhor!

    bar

    Os cichettis, como são chamados esse tipo de petisco na Itália, podem ser apreciados em um menu degustação ou em porções. A curadoria é da consultora gastronômica Ciça Roxo, que desenvolveu para o cardápio pratos com ostras, gratinadas, com espuma de limão siciliano ou in natura, presuntos crus, o irresistível Gamberetto com palmito e camarão, o Fomaggio Gratin, que leva queijo coalho com geléia de maçã e pimenta e queijos italianos. Além de shots como divino baroa com alho poró e ostra e o shot de mariscos ao leite de coco, o menu oferece também tartar de salmão e pizzas crocantes, e algumas entradas que não podem ficar de fora das escolhas de quem for ao restaurante. O Melanzana alla parmegiana regado no azeite é daqueles pratos que se come rezando!

    montagem terraza

     Os detalhes foram pensados com carinho, desde uma decoração despojada e aconchegante, com lounge com sofá e prateleiras de livros da culinária italiana, até as bandejas e pratos de vidro, usados para servir os cichettis. Com assinatura do artista Paulo Vergueiro, foram inspirados nos cristais da cidade de Murano, são peças muito bonitas e delicadas.

    ambiente

    prato restaurante azzurra

    Há 25 anos no bairro, o Azzurra nos proporciona um ótimo espaço nessa nova varanda gourmet para degustar a comida italiana num ambiente descontraído e com serviço muito atencioso. O clima é perfeito, só falta mesmo as gôndolas passando de uma lado a outro como nos famosos canais da linda Veneza! Então, estando pela Barra, não deixe de conhecer o Azzurra.

    Texto e Fotos: Monica Barr0s

    Leia também:

    Lasai – alta gastronomia no Rio

    Q Bistrô Brasileiro – restaurante no Leblon tem novo cardápio de inverno

    Rubaiyat – o mais novo restaurante do Rio

    Belmonte – mais que um boteco no Jardim Botânico

  • Roteiro de Massas

    Roteiro de Massas

    Com a chegada do inverno, pratos mais encorpados, como as massas, são sempre boas pedidas. Fizemos um roteiro com opções para todos os gostos!

    Couve Flor

    A sugestão do restaurante  é o Penne com aspargos frescos, camarão, alho poró ao molho de creme de leite com vinho branco.

    couve flor

    Capricciosa

    Os que forem à pizzaria, podem degustar um saboroso Capeleti D.O.C com mozarella di bufala, queijo de cabra e raspas de limão siciliano ou o Tagliatele Gamberi e Peperoni, com camarões, pimentões vermelhos, páprica picante, creme de leite, azeite e salsa.

    capricciosa

    Devassa

    O restaurante oferece o Metendo o Mignon na Massa, medalhão de mignon grelhado, guarnecido com porção de penne salteado ao creme de leite fresco reduzido com parmesão, pimenta e raspas de limão.

    devassa

    Hollandaise

    No menu, Tagliatelle fresco com filet e funghi – massa caseira com cogumelos porcini, vinho tinto, lascas de filet mignon e lascas de grana padano e o Linguine com Camarões Picantes – massa de grano duro com camarões médios salteados com vinho branco, molho bisque, tomate cereja, pimenta dedo de moça e manjericão.

    hollandaise

    Paris 6

    As sugestões são Poulpes Sautées Au Fettuccini A Mel Lisboa – saborosos tentáculos de polvo, salteados em fettuciini à provençal e o Ravioli de Brie Et Apricot a Thaila Ayala – combinação clássica do Paris 6, ravióli recheado de brie com damasco, puxado ao creme de champagne.

    paris6

    Zuka

    Aposta no Atum Semi Cru com Tagliatelle de Pupunha e no nhoque de baroa, cabra e manjericão.

    zuka

    Por Duda Vétere

    Fotos: Divulgação

    Leia mais:

    Novas massas artesanais na Gávea

    Q Bistrô Brasileiro – restaurante no Leblon tem novo cardápio de inverno

    Comidas de Inverno

    Rubaiyat – o mais novo restaurante do Rio

  • Modernistas Hospedagem e Arte, em Santa Teresa

    Modernistas Hospedagem e Arte, em Santa Teresa

    Inaugurado há pouco mais de um ano, o Modernistas Hospedagem e Arte é  um charme de hotel em Santa Teresa. São apenas cinco suítes, decoradas por profissionais diferentes, que homenageiam o famoso movimento artístico de 1922.

    Modernistas Hospedagem e Arte, em Santa Teresa

    IMG_7435

    As sócias Thelma Innecco e Lorena Coutinho deixaram outros trabalhos de lado e se juntaram para tomar do novo negócio, idealizado por elas. Se apaixonaram pelo casarão de 1925, assim que o viram, mesmo estando em péssimo estado. Trataram logo de fazer uma boa reforma preservando a fachada, tombada. Moradoras do bairro, ainda conseguiram reaproveitar algumas portas antigas e tijolos. “Sempre tivemos vontade de receber pessoas neste bairro que adoramos, com a experiência do dia a dia do carioca, e cuidar com carinho de cada detalhe”, conta Lorena.

    montagem st teresa

    E assim acontecido, tomam conta dos hóspedes como se fossem familiares, às vezes preocupadas quando demoram a chegar, tarde da noite. Já de casa, ligam para o hotel para saber se os turistas já voltaram da night, geralmente na Lapa.

    Di Cavalcanti, Tarsila do Amaral, Oswald de Andrade, Alfredo Volpi estão todos ali, sob criações dos produtores de arte Guga Feijó e Luiz Pereira, o figurinista Cao Albuquerque, além da própria Thelma, que também é artista plástica. O resultado no Modernistas Hospedagem e Arte são quartos completamente diferentes entre si, mas todos muito charmosos, cada um no seu estilo e elaborados com muito cuidado e carinho, típico de um estabelecimento comandado por mulheres. 

    montagem st teresa 2

    Da cama de princesa às cadeiras e portas coloridas,  luminárias originais e banheiros estilosos, é só o hóspede escolher o que mais lhe agrada.

    page

    Fui até lá conhecer a pousada e provar o delicioso café da manhã, servido durante todo o dia e também para não hóspedes. Sabe aquele café que parece de fazenda? Pois é desse tipo, com direito a mingau de tapioca, mini copinhos de açaí, banana da terra, ovinho mexido e até brigadeirinho no final. De comer rezando, na agradável varanda, na maior paz, o que faz a gente esquecer que está pertinho da confusão do centro do Rio.

    montagem st teresa 3

    Sobre os quartos, achei um mais fofo que o outro e foi difícil escolher meu preferido.

    Ao lado da pousada Modernistas Hospedagem e Arte há ainda outro empreendimento:  a Anexo Galeria de Arte. A proposta do lugar é dar espaço para artistas brasileiros e estrangeiros, que fazem trabalhos em diversas formatos, como pintura, desenho, escultura, fotografia e arte urbana. Tudo a ver com o bairro, segundo Thelma, nossa “Montmartre carioca”.

    IMG_7432

    Fotos e texto: Renata Araujo

    Leia mais:

    Onde comer em Santa Teresa

    Almoço no sofisticado Hotel Santa Teresa

    Almoço no Pipo, do chef Felipe Bronze

    Nam Thai – autêntico restaurante tailandês

  • P.F. Chang’s chega ao Brasil

    P.F. Chang’s chega ao Brasil

    O restaurante P.F Chang’s, sucesso há 20 anos nos EUA e no mundo, chega ao Brasil e inaugura sua primeira loja no Rio de Janeiro. A próxima será em São Paulo, no mês de agosto. A marca traz ao país a cultura asiática e seus sabores em um ambiente sofisticado e contemporâneo, cozinha de qualidade e serviço primoroso.

    O cardápio surpreende pela variedade: são mais de 7o pratos! Ao todo são 256 filiais espalhadas em 16 países e que felicidade, saber, que o restaurante chinês mais famoso do mundo, chegou ao nosso país.

    P.F. Chang’s chega ao Brasil

    Localizado no Casa Shopping, na Barra da Tijuca, o restaurante tem o mesmo cardápio das demais casas espalhadas mundo afora, com criações de responsabilidade do co-fundador Philip Chiang, baseadas na vibrante culinária asiática contemporânea, com grande inspiração chinesa.

    Para ler o post de como foi a inauguração do PF Chang’s no Rio de Janeiro, clique aqui.

    Foto: Divulgação

  • Comidas de Inverno

    Comidas de Inverno

    Com a chegada do inverno, nada como degustar os pratos apropriados para estação.

    Os caldos da Academia da Cachaça são perfeitos para os dias mais frios. No cardápio eles ganham um capítulo especial e chegam nas versões feijão e feijão incrementado servido com salsinha e bacon frito.

    restaurantes no rio

    No Aconchego Carioca, o caldinho de baroa com couve, criado pelas chefs Kátia e Bianca Barbosa tem tudo a ver com o inverno.

    aconchego carioca

    A chef Vivian Arab, do Restaurante Arab, oferece para as noites de inverno seis sabores de sopas árabes que retornam ao cardápio do restaurante. Para a temporada, Vivian aposta em receitas típicas, além de algumas releituras como as sopas cheech barak, coalhada fresca temperada com hortelã, alho e capelete de kafta; quibe labanye, com coalhada fresca temperada com hortelã, alho e mini quibes cozidos e chicória com lentilha e carne.

    prato

    A rede Bibi Sucos lança para a estação mais fria do ano novos sabores de sopas funcionais. São nove receitas com ingredientes selecionados criadas pelo chef Eduardo Zampier. A cada dia uma sugestão diferente pode ser encontrada. Na segunda-feira é a vez da sopa de creme de legumes com farelo de aveia, feita com batata doce, abobrinha, espinafre. Já na terça sai da cozinha a batata doce, cenoura, hortelã e gengibre.

    bibi sucos

    Botequim Informal oferece como sugestão, o caldinho de feijão preto, acompanhado de torresmo e salsinha  A receita é a opção ideal para quem quer se esquentar durante os dias mais frios da estação.

    informal

    Para a temporada de inverno e também de Copa, o chef Pascal Jolly, do Chez L´Ami Martin, resgatou uma receita inspirada na Copa de 62, no Chile. O chef lança agora a sopa de caranguejo.

    Chez L'Ami Martin_Sopa de Caranguejo_Rodrigo Castro (2)

    Deli 43-Pavelka oferece cinco sabores de sopa para o inverno. São elas: abóbora com queijo gorgonzola, caldo verde, cebola, ervilha com bacon e batata baroa com presunto de Parma.

    Deli 43

    O mesmo pão chinês, cozido no vapor, chega acompanhando a sopa de Pequim do Mr. Lam. Além do molho secreto chinês que é característica marcante, a sopa leva tofu, gengibre, frango desfiado, shitake, cenoura, ovo mexido e bastante pimenta.

    prato9

    Pousada La Belle Bruna, localizada em Araras, região serrana do Rio, cria dois novos sabores de sopas para o inverno. Entre as receitas que saem da cozinha, destaque para o caldo verde, feito com creme de batata, paio crocante e couve, colhida na própria horta de pousada, e para o ministrone de legumes e mini feijões brancos ao pesto de manjericão e parmesão italiano.

    prato7

    Entre as novidades do cardápio de inverno do Q Bistrô Brasileiro, a chef Sara Lubliner incluiu o creme de milho nas opções de entrada. Ele é feito com queijo minas meia cura, toque de baunilha e especiarias e por cima leva farelo de pão de queijo feito na casa.

    prato6

    No café e bistrô Santa Satisfação, as sopas ganham um sabor todo especial uma vez que são apresentadas em suportes que fogem do tradicional prato fundo. São três sugestões para a temporada — baroa com gorgonzola, alho poró com camarão ou espinafre com bacon e tuille de parmesão, que chegam à mesa em simpáticas canecas de louça.

    prato8

    No Sawasdee, o chef Marcos Sodré oferece sopas com ingredientes bem tailandeses. Entre as opções, Tom Yam Kung, sopa de gengibre, camarão, shitake, brócolis, nampla, limão e folhas de coentro; Tom Kha Gai , sopa de gengibre, leite de coco, cubos de frango, mini milho, ervilha, nampla, shitake e folhas de coentro; e a Po Teak, sopa de gengibre, camarão, lulas, mariscos, nampla, shitake e manjericão.

    prato1

    O restaurante Volta,  localizado em um charmoso sobrado no Jardim Botânico,  tem como fio condutor receitas que remetem à memória afetiva. Onipresente nas mesas das famílias brasileiras, a canja de galinha com cappeletti é boa pedida para as temperaturas mais frias do inverno.

    prato10

    Fiammetta Travessa, localizada na Livraria da Travessa, lança o chá da tarde. Servido todos os dias, das 15h30 às 18h30, os chás chegam fumegantes à mesa do cliente e podem ser escolhidos entre seis sabores: hortelã, frutas vermelhas, camomila, chá preto, maçã e morango. Para acompanhar o momento de descanso, a chef Val Santos aposta em algumas comidinhas, como quiches, nas versões alho-poró, queijo brie com damasco ou quatro queijos. E para quem preferir apreciar os chás com receitas doces, a chef aposta nos petit fours, cake de tangerina e nas tartalettes de limão, chocolate ou caramelo com maçã.

    fiametta

    No Lorenzo Bistrô, localizado numa charmosa casa no Jardim Botânico, está com diversas novidades da estação no cardápio.  O restaurateur Janjão Garcia acrescentou nada menos que 16 sugestões, de entradas a sobremesas. Destaque para clássicos das culinárias italiana e francesa. Para começar, boas pedidas são a terrine de foie gras com chutney de damasco e tâmaras, servido com toast de brioche. Para principal, aposte no pato cozido ao molho de laranja com purê de batata e ervas finas.

    Lorenzo_Pato com molho de laranja_Bella Cardim (3)

     

    Na Casa Momus a chef Pina Otoni acrescentou ao cardápio massas frescas, preparadas diariamente na casa, ideais para os dias frios. Destaque para o delicado agnolotti de grão de bico com espinafre ao molho de queijo com noz moscada.

    Casa Momus

    Para o inverno, o restaurante Deli 43- Pavelka resgata sugestões quentes, que combinam com as baixas temperaturas. Volta para o cardápio, o fondue de queijo servido com salsichinhas de vitela, de frango e brancas, baguetes e pão de leite.. Além disso, as sopas também fazem parte das sugestões invernais. Elas chegam nos sabores, abóbora com queijo gorgonzola; caldo verde; cebola e ervilha com bacon, acompanhadas de torradinhas Para quem preferir petiscos, entre os recém lançados, bolinha de queijos brasileiros, com queijo da canastra, minas padrão e requeijão, empanadas na farinha de castanha do pará.

    Deli 43-Pavelka_Fondue1_Fabio Rossi

     

    A marca Beth Chocolates aposta em linha de chocolates funcionais com ingredientes como gojiberry, castanha do Pará, semente de girassol, granola sem glúten, chia, açaí, amaranto, passas, nibs (casca) de cacau e damasco. Uma das novidades é o mix antioxidante, feito com castanha do pará, semente de girassol, gojiberry e passas.

    Beth Chocolates_Barras Funcionais3_Mix Antioxidante (3)

     Fotos: Divulgação

    Leia mais:

    Café Carandaí – boa pedida para o fim de semana

    La Carioca – cevicheria no Rio

    Casa Momus – ótima opção de restaurante no Centro

    Gastronomia que “Volta” no tempo

  • Belmonte, mais que um boteco no Jardim Botânico

    Belmonte, mais que um boteco no Jardim Botânico

    Rede de bares de sucesso, o Belmonte, comandado pelo empresário Antônio Rodrigues  inaugurado há 56 anos é a cara do Rio. Mas há muito tempo deixou de ser um simples boteco. Ele foi se sofisticando, mas sem deixar de lado sua cara de barzinho.  Várias unidades foram reformadas há pouco tempo – a do Leblon, virou um dos bares mais disputados do bairro, com dezenas de pessoas na porta diariamente . Já a loja do Jardim Botânico, inaugurada em 2004, foi  reformada no fim de 2013, com projeto do arquiteto Hélio Peregrino e está uma graça!
    montagem belmonte
     No cardápio, muitas novidades, tanto carta de drinques, como nos “tapas”, que além de uma bela apresentação, são uma delícia. Pude provar a pasta de gorgonzola com rúcula e azeitona verde, pasta de salmão com rúcula e camarão, o carpaccio de salmão, a pasta de queijo com azeitona preta e o guacamole e dado de salmão com chip de batata e adorei! 
    montagem belmonte 2
    É claro que os tradicionais petiscos, como pastéis, empadas e bolinhos de bacalhau estão lá. Outra novidade é que o chef Eduardo Castro, do Cais Gourmet, foi chamado para assinar um menu exclusivo. Ele criou pratos como Ragu de Cordeiro que acompanha o purê de batata com alho e legumes cozidos, a Coxa de Frango assada na cerveja servida com souté de vagem francesa ao alho e a Costela 12h composta por aipim frito e arroz carreteiro. Em meio aos preços surreais, o Belmonte oferece almoço executivo super em conta!
    montagem bel 3
    No quesito drinques, o bar oferece, além do geladíssimo chope Brahma,  caipirinhas e sugestões de frozens como Margarita (tequila, cointreau e frutas), Açaí (açaí, vodca, xarope de guaraná e morango), Manga com Pisco (psico, manga, suco de laranja e baunilha), Tamarindo ao Rum (rum, tamarindo, pêssego e maça verde) e Jack Goiaba (Jack Daniel’s, goiabada, romã, Grenadine, canela).
    FSS_9524
    FSS_9535
    Seja para almoçar ou tomar um chope depois do trabalho, o Boteco Belmonte tem mil e uma utilidades e continua sendo um autêntico patrimônio da nossa cidade.
    Belmonte JB: Rua Jardim Botânico, 617
  • Personagem Mônica chega ao Arpoador

    Personagem Mônica chega ao Arpoador

    Começou hoje a “Monica Parade“, em comemoração aos 50 anos da famosa personagem de Maurício de Souza. Quem nunca se deliciou com as histórias da dentuça levada e divertida?

    mauricio de souza
    A exposição a céu aberto conta com 20 esculturas criadas por diversos artistas brasileiros no Parque Garota de Ipanema, no Arpoador.

    monica de  mauricio de souza
    Depois de passar por SP e BH e ter sido vista por mais de 5 milhões de pessoas, a intervenção urbana chega ao Rio em lugar nobre, de frente pra praia.  As esculturas foram produzidas em fibra de vidro, tem 1,60m de altura e ficam sob uma base de 25 cm.

    monica de mauricio de souza
    Os detalhes da exposição foram contados pelo próprio Mauricio de Souza e por sua filha Mônica, que inspirou a personagem, em uma entrevista coletiva na Confeitaria Colombo, no Forte de Copacabana.

    monica de mauricio de souza
    A Monica Parade fica aberta ao público até o dia 11 de Agosto. As esculturas são bem coloridas e engraçadas e certamente vão encantar adultos e crianças. Lembrando, que a Mônica é um personagem que soube se renovar ao longo desses 50 anos e continua encantando os jovens de hoje, com suas divertidas histórias e seus inúmeros produtos.

    Monica do Mauricio de Souza
    Pude comprovar isto, ao vivo, com as várias crianças e adolescentes que se misturaram aos jornalistas ávidos pelas notícias da Parade e loucos para conhecer as verdadeiras Mônica e Magali. E outros, que na saída do colégio se surpreenderam com a presença de Mauricio de Souza e foram correndo conferir a exposição e tietar o autor. Vida longa pra elas!

    Texto e Fotos: Renata Araujo

    Leia mais:

    Exposição de Salvador Dalí no CCBB

    Onde comer em Búzios

    Ecoturismo com conforto no Rio 

    A tradicional Confeitaria Colombo

  • Festival Gastronômico de Búzios 2014

    Festival Gastronômico de Búzios 2014

    Estivemos o ano passado em Búzios para o festival gastronômico e este anos vamos repetir a dose. Quem se anima?
    buzios
    O festival acontece nos dias 18 a 26 de julho e conta com a participação recorde de restaurantes. São cerca de 60 servindo pratos em formato degustação e a preços populares.
    buzios2
    Tanto a Orla Bardot quanto a Rua das Pedras terão instalações com fotos de Brigite Bardot. Além disso, a praça da Praia dos Ossos, local histórico da cidade, receberá o festival pela primeiva vez mantendo o formato de degustações, mas com outras atrações que inclui show musical e instalações de artistas locais. Cada restaurante escolhe que receita servirá, podendo ser uma entrada, um prato principal ou uma sobremesa.
    buzios3 
    buzios4
     Quer saber onde se hospedar em Búzios? Veja nossas sugestões:
    Para saber sobre o hotel Le Relais La Borie, clique aqui.
    Também temos dicas do famoso hotel Casas Brancas, é só clicar aqui.
    Para saber Onde Comer em Buzios, clique aqui.
    Para conhecer a cerveja Búzios, clique aqui.
    Fotos: Divulgação
  • Westbury: hotel de luxo em Londres

    Westbury: hotel de luxo em Londres

    *FECHADO*
    Aberto em 1955 no coração de Mayfair, uma das áreas mais elegantes de Londres, o Westbury Hotel soube se modernizar sem perder a tradição. Sem dúvida um hotel de luxo em Londres. Primeiro hotel americano cinco estrelas a ser aberto na capital londrina, o Westbury fica na poderosa rua Bond Street, cercado por lojas de luxo e por excelentes restaurantes. Os 246 quartos – sendo 20 suítes – são decorados com estilo e elegância e tem tamanho funcional, com um ambiente de estar, além de mesa de trabalho.
    quarto westbury
    Assim que entramos no hotel, chama atenção seu imponente corredor com confortáveis poltronas ao logo dele, além de belos quadros e o teto.

    westbury

    Restaurantes do Westbury

    No quesito gastronomia, o Westbury tem nota alta, com dois ótimos restaurantes. O Tskukiji é o restaurante japonês do hotel, também independente, que apresenta no cardápio uma fusão da culinária asiática e sushis e sashimis com uma cara ótima!
    DSC_0026
    Last but not least a grande estrela do Westbury é o Alyn Williams, clássico restaurante com uma estrela Michélin que requer muita antecedência para fazer uma reserva. Infelizmente não tive esta sorte mas pude dar uma olhadinha no salão, com capacidade para 45 pessoas e achei deslumbrante!

    alyn williams

    Conheça o Music British Experience, o Museu da música, em Londres.

    O serviço do Westbury

    O hotel conta ainda com um bar, afinal, estamos em Londres, e um drinque antes ou depois do jantar é sempre bem-vindo.
    Como se espera de um hotel cinco estrelas, o Westbury tem serviço exemplar, a começar pelos simpáticos doormen sempre com um sorriso no rosto e dispostos a ajudar, além da excelente equipe de concierges, com sugestões relevantes sobre shows, restaurantes e programas culturais em geral, algo muito útil em uma cidade tão cosmopolita como Londres, onde a oferta é infinita. O Westbury é o único hotel da Europa com dois restaurantes estrelados sob o seu teto.

    westbury hotel

     Localização do Westbury

    O grande trunfo do hotel é mesmo sua localização: um cantinho muito charmoso de Londres, cercado por lojas maravilhosas. Mesmo não fazendo compras, é sempre divertido paquerar as vitrines, ou seja, fazer um pouco de window shopping –  e ao mesmo tempo, está perto do burburinho de Picadilly e do lindo Hyde Park. Para quem gosta de andar a pé, recomendo alguns excelentes restaurantes walking distance do hotel, como Nobu, Scott’s e Novikok. Wesbury que me aguarde, pois pretendo voltar em breve! Já com saudades do Westbury, hotel de luxo em Londres.
    montagem rubai6
    Texto e Fotos: Renata Araujo
    Setembro de 2014
    Leia mais:

    Salvar

    Salvar