Uma tarde dedicada ao entretenimento, moda e gastronomia. O circuito gastronômico Promenade Chandonna Barra, no Village Mall, inaugurou uma série de eventos para brindar os clientes do shopping com as variedades da Chandon, pequenos mimos e atrações que deixaram a programação caprichada.
Os restaurantes que participaram foram o Benedictine, CT Brasserie, Cavist, Le Vin, Naga e Quadrifoglio, que apresentaram as versões Brut, Rosé, Riche Demi Sec e Passion da Chandon.
Quase todas as lojas do Village Mall promoveram pequenos coquetéis e brindes para quem participou. Como a loja de cosméticos Sephora, que distribuiu deliciosas pipocas gourmet e ainda deu um vale para que as clientes possam fazer um tratamento de skin care no local.
Em diversos pontos do shopping, Chandon era servida em alegres quiosques coloridos decorados com balões, traduzindo a leveza da bebida que embalou a programação cultural. Tópicos como fashion trends e redes sociais foram abordados em palestra da WGSN e do colunista da Vogue Bruno Astuto.
Há muito o que fazer em Deauville, destino de luxo naFrança, a apenas duas horas de Paris de trem. É pra lá que os franceses fogem durante o verão, desde o início do século.
No meio do mar e da montanha, sua arquitetura preservada chama atenção, com charmosas casas que misturam os estilos normando, gótico e art déco e ausência de grandes edifícios.
Veja agora nosso vídeo em Deauville, na França:
A moda em Deauville
A praia é bem diferente do que a gente está acostumada, mais vazia e com lindas barracas coloridas, o cartão postal da cidade. Aliás, a praia de Deauville, ficou famosa por ter inspirado a estilista Coco Chanel a criar seu famoso look de marinheiro. Foi no balneário, em 1913, que ela abriu sua primeira loja de roupas, e onde ainda está uma placa com seu nome.
Inclusive, o centro de Deauville impressiona pela quantidade de grifes por metro quadrado, o que denota sua relação com a moda e o poder aquisitivo de quem a frequenta. Yves Saint Laurent é outro estilista que adora a cidade e tinha até casa ali, confirmando a fama fashion do lugar.
A cultura em Deauville
Apesar de pequena – 4 mil habitantes – Deauville chega a receber 40 mil turistas durante a alta estação. A cidade recebe vários festivais culturais ao longo do ano, com destaque para o Festival de Cinema Americano, que costuma levar vários famosos para a Normandia no mês de Setembro.
No calçadão, está lá registrada a homenagem. Cada cabine para trocar de roupa antes de se banhar – sim, na Europa isso rola, tá – é batizada com nome de algum ator ou atriz que já passou pelo Festival.
Cavalos e Golfe
Da cultura para o esporte. Os cavalos são outro motivo por qual Deauville é conhecida: uma das principais cidades na Europa para compra e venda do animal e que recebe torneios de pólo disputadíssimos. O hipódromo é lindo e onde acontecem eventos variados, além de corridas e aulas de equitação.
A cidade também é muito procurada pelo golfe e conta com belos campos nos hoteis.
A Talassoterapia
O bem-estar é outra razão que leva turistas a Deauville, conhecida pela Talossoterapia – massagem com água. O spa, inaugurado há 30 anos, mas renovado há 2, é um verdadeiro point na cidade, com várias salas de tratamento, academia e piscina olímpica, com aulas de natação e hidroginástica. Fiz minha primeira sessão de Talassoterapia e adorei! Nada mais relaxante que sentir jatos de água quente caindo sobre o corpo e ser massageada ao mesmo tempo.
Atrações turísticas
Villa Strassburger – construída em 1907, esta casa-museu é linda de morrer e uma das visitas imperdíveis em Deauville. Ela pertenceu a um milionário americano e hoje pertence ao Estado. Além de ser palco de festas e eventos, é aberta aos visitantes e preserva o incrível mobiliário dos anos 50. Um charme de lugar!
Onde comer
E uma boa dica de almoço com culinária típica da região é a Brasserie Le Drakkar, no centro de Deauville.
Os Hoteis de Luxo
Com tanto o que fazer em Deauville é claro que a oferta de hoteis tinha que acompanhar o alto padrão da cidade.
Fiquei hospedada no primeiro e me apaixonei! Construído em 1913, e frequentado por personalidades do mundo todo, ele fica em frente à praia e tem decoração art deco sofisticada e ao mesmo tempo aconchegante. Com 253 quartos e 31 suítes, eles tem ambiente clássico, mas são equipados com tudo o que o viajante atual precisa.
A piscina é um dos pontos altos do hotel, assim como o refinado restaurante L’Etrier, de culinária francesa e onde também é servido o farto café da manhã.
Acesso a Deauville
Deauville fica no centro da Normandia. Está a duas horas de Parise do Mont-St-Michel e a uma hora de Caen, Rouen, e Giverny. Para ver os horários de trem, basta entrar no site oficial da SNCF, cia de trem francesa.
Para ir de carro, é só pegar a A13, que faz a rota Paris-Deauville em 195 km.
Outras distâncias:
Paris : 200 km – Caen : 45 km
Rouen : 89 km – Le Havre : 45 km
Mont Saint-Michel : 173 km
Um fim de semana no Le Canton, em Teresópolis, é ideal para aquelas “escapadas” que você quer fazer bem pertinho do Rio. A Fazenda Suiça Le Canton, situada em Vargem Grande, Teresópolis, é um paraíso no meio da natureza, tanto para adultos, quanto para crianças. Com chalés no estilo da arquitetura dos campos suíços, distribuídos em um vale de montanhas, onde a vegetação foi generosa, a fazenda é opção certa para uma viagem de conexão com o corpo e alma.
O segundo hotel do complexo Le Canton oferece 34 apartamentos nas categorias luxo e master, um amplo restaurante estilo fazenda chamado Gasthaus Kulm com gastronomia caseira e bem generosa, uma grande piscina climatizada com bar “musical”, academia de ginástica, saunas seca e a vapor, pescaria “pesque e pague” e uma petit fazenda com criações de animais típicos, como cavalos, pôneis, coelhos, galinhas, porcos, cabras, carneiros e até corujas!
Uma oportunidade e tanto de passar uns dias como um “fazendeiro” e aprender a tirar leite da vaca, ver a reprodução de um animalzinho, andar a cavalo e dar mamadeira para os pequenos animais recém nascidos.
A Fazenda Suíça Le Cantonfaz parte do roteiro de entretenimento dos hoteis do complexo, ou seja, você pode estar hospedado no Hotel Village e passar o dia com os animais da fazenda, e vice-versa. Os hóspedes podem usufruir do rápido e confortável serviço de transporte gratuito, que de meia em meia hora, chega no hotel e leva você ao destino como parques ou ao Hotel Village Le Canton.
Dentro do Le Canton, você não pode deixar de ir a Queijaria, situada numa bela casa com varandas e vista para o lago, onde se produz deliciosos queijos de cabra e vaca. Além da degustação, os hóspedes podem comprar os queijos e acompanhar de perto a fabricação e aprender sobre o processo, tudo isso com o auxílio de um queijeiro profissional.
No happy hour, a dica é passar no Hotel Village e ir ao Bar Leman, para passar umas horinhas degustando o novo cardápio assinado pela nova Chef Ana Ribeiro, em um lounge totalmente reformado. De quebra, um charme à parte, situado no meio da agitação da criançada e servido à beira da piscina, o novo menu inclui petiscos gourmets como pásteis servidos em palitinhos de camarão, carne e queijo, bruschetas e croquetes regados de drinks e cervejas.
Mais tarde, a degustação fica a parte no Cave du Valais, onde serve fondues, raclette e diversas receitas da gastronomia suíça. Além do menu, uma adega de vinhos com quase 100 rótulos. Preste atenção na hora de efetuar reservas de mesa antecipada.
Para a criançada, o hotel oferece ainda uma lista de parques e jogos como o famoso Parque Magique, pista de neve, boliche, jogos eletrônicos, arco e flecha, mountain board, mountain bike, circuito arvorismo e tirolesa e aula de tênis.
Para fechar esse fim de semana incrível, que tal uma ida ao Spa no Hotel Village e escolher um ritual facial ou corporal? As massagens, banhos e tratamentos são feitas num complexo de bem estar com saunas secas e a vapor, piscina térmica coberta e uma academia de ginástica. Foram dias mágicos! Adorei!
A festa francesa vai acontecer em três andares do hotel, decorados ao estilo Black and White, e regada à muita música e claro, tudo o que há de melhor na gastronomia francesa.
Lembrando que o Caesar Park Ipanema managed by Sofitel, hotel tradicional do Rio e no coração do bairro mais charmoso da cidade, acaba de ser reformado e está novinho em folha! O rooftop inaugurou o Ocean 23 Lounge, pool bar do hotel, que tem uma vista incrível dos bairros de Ipanema e Leblon. Leia mais aqui.
Lounge Caesar Park
Pool Bar
Para animar a noite à beira da Praia de Ipanema, haverá show do cantor carioca Jorge Ben Jor e Dj’s, como, o Gringo da Parada e a princesa Paola de Orleans e Bragança, além de uma apresentação dos cantores Simone Mazzer e Marco Scolari. Em cada andar, uma atração especial para os convidados.
Hotel Caesar Park
Vista do Hotel Caesar Park
O cardápio da La Nuit estará sob o comando do Chef Willians Halles, do restaurante do hotel, (leia aqui nosso almoço no Galani) e do foodtruck franco-brasileiro Monsieur B, que vão oferecer petiscos, como o Ludi Burger com bacon e molho barbecue hand-made. Já os vinhos, ficam por conta da Dal Pizzol.
Chef Willians Halles
A noite só para convidados no Caesar Park que acontece pela primeira vez no Brasil, promete ser glamurosa e agitar o Rio de Janeiro neste sábado à noite! Então, fique ligado nas nossas redes sociais e no nosso snapchat ? youmustgoblog para acompanhar a cobertura, ao vivo, da festa La Nuit.
Nesta quinta feira, o tradicional Hotel Copacabana Palace foi palco do Lançamento Guia Michelin RJ & SP 2016, o mais importante evento de gastronomia do país. Jornalistas e chef’s e convidados das duas cidades se reuniram para conferir os indicados e estrelados da 2ª edição do Guia Michelin. Foi uma manhã emocionante em que a gastronomia brasileira foi a total protagonista!
A primeira categoria, Bib Gourmand, seleciona os restaurantes pela sua excelente relação qualidade-preço e com um menu completo de até R$90. Do Rio de Janeiro, os escolhidos foram o Gurumê, restaurante japonês do Fashion Mall, o espanhol Entretapas do chef Jan Santos (Botafogo e Jardim Botânico), Miam Miam, Oui Oui, Artigiano, Pomodorino e Anna, da dona de mesmo nome, o peruano Lima, o Restô Ipanema do chef Tande Bittencourt e Riso Bistrô.
Restaurante Gurumê
Chef Tande Bittencourt
Chef Jan Santos
Achamos super justo o resultado, já que são todos restaurantes que frequentamos e respeitamos.
Restaurante Gurumê
Já em São Paulo, foram mais de 15 restaurantes selecionados, como o Arturito, da chef Paola Carosella, Bona, Casa Santo Antônio, Antonietta Empório, o novato Petit Gastronomia, Mocotó do Chef Rodrigo Oliveira, Jiquitaia e Ecully.
Restaurante Ecully
Restaurante Mocotó
Ainda falta muito para conhecermos todos. Com esta seleção, deu ainda mais vontade de ir para São Paulo fazer mais uma incursão gastronômica.
A categoria de 1 estrela representa uma cozinha requintada. NoRio, os estrelados foram o Eleven, restaurante de Lisboa e novidade no Guia, e os que se mantiveram na lista, como o Lasai do Chef Rafa Costa e Silva, o asiático MEE do Copacabana Palace comandado pelo chef Kazuo Harada, o Le Pré Catelán do chef Roland Villard, o francês Olympe de Claude e Thomas Troisgrois e o Roberta Sudbrack.
Lasai
Chef Kazuo Haruda – Mee
Chef Thomas Troisgrois
Nossa editora Renata Araujo e Roberta Sudbrack
Sabemos que os inspetores doGuia Michelin, que tem mais de 100 anos, são super exigentes e talvez faltem alguns ótimos restaurantes na lista. Mas sem dúvida, estes são os melhores restaurantes do Rio.
Michael Ellis – Diretor Internacional do Guia Michelin
Em SP, o contemporâneo Tête à Tête ganhou sua primeira estrela assim como Esquina Mocotó, de Rodrigo Oliveira e o Kan Suke. Dalva e Dito, o restaurante Fasano do hotel de mesmo nome, o italiano Attimo e Kinoshita se mantiveram estrelados no Guia Michelin 2016.
Rodrigo Oliveira e Roberta Sudbrack
Tête á Tête
Chef Tsuyoshi Murakami – Kinoshita
O único a receber (e manter!) as suas 2 estrelas foi o D.O.M, restaurante de São Paulo do conceituado chef Alex Atala, mais que merecido. Ele disse que “sonha com a terceira, mas que manter a segunda é maravilhoso, já que é sempre difícil”.
Ainda não temos nenhum 3 estrelas no Guia Michelin brasileiro.
Renata Araujo e Alex Atala
Vale lembrar que mais de quinhentos restaurantes foram visitados e testados diariamente. Os profissionais são anônimos e pagam suas próprias despesas. A avaliação consiste em cinco critérios: qualidade dos produtos, personalidade da cozinha, técnica do cozimento, harmonização dos sabores, relação qualidade-preço e, claro, regularidade. É um salto para a gastronomia brasileira fazer parte deste guia mundial, presente em 26 países e em 4 continentes.
O Guia Michelin Rio de Janeiro & Sao Paulo 2016 está disponível gratuitamente em todas as plataformas digitais pelo aplicativo (iOS and Android) e a versão impressa já está à venda por R$ 80,00.
Neste mês de abril, o Hilton Barra comemora 1 ano no Rio de Janeiro e para celebrar, fomos convidados para passar uma noite no hotel para jantar no restaurante, conhecer suas instalações e aproveitar uma festa na piscina, a Rooftop Sessions.
Localizado na Barra da Tijuca, a poucos metros do Parque Olímpico, o Hilton tem um espaço bem amplo, e podemos perceber isso já no lobby, que tem decoração moderna, com diversos sofás e poltronas, e um lindo arranjo de flores.
O bar do hotel também é imponente com um grande lustre. Tomamos um drinque por lá antes do nosso almoço: uma ótima pedida para quem quer só beber alguma coisa. Além disso, dá para aproveitar também a varanda, que fica logo atrás, e é um espaço super agradável ao ar livre, com poltronas e ombrelones bem simpáticos.
O restaurante do hotel, Abelardo, tem dois ambientes e é onde é servido também o café da manhã. Sentamos na varanda para degustar os dois menus, criados especialmente para o aniversário de 1 ano e com um preço promocional. Nas entradinhas, biscoito de polvilho com cheddar e ceviche de banana, já mostrando a influência dos ingredientes brasileiros do chef espanhol Emiliano Sabino.
No Menu Terra, pratos como pamonha de aipim com queijo minas e bacon e palmito pupunha. No Menu Água, tataki de atum com creme de abacate e robalo com creme de baroa e ervilhas tortas.
O café da manhã tem um buffet variado de frutas, frios, pães diversos, cereais e pratos quentes como bacon, ovos, tomates e batata, além de sucos, água de coco, café e leite.
Os quartos, exceto as suítes, tem um tamanho padrão com uma cama bem confortável, TV de plasma, mesa de trabalho, frigobar recheado, armário com cofre e cafeteira. Pantufas e roupões estavam à nossa disposição no armário.
De quebra, meu quarto tinha uma vista bonita para a Lagoa de Jacarepaguá. Com um janelão, o blackout é eficiente e deixa o quarto bem escuro, fazendo com que a gente perca a noção da hora. Adorei!
O banheiro tem uma boa iluminação, com o detalhe do espelho redondo que nós, mulheres, amamos, e ammenities da L’occitane, marca de ótima qualidade.
Já nossa editora Renata Araújo, que visitou o hotel uma semana depois, ficou hospedada no 7º andar e teve direito a frequentar o Executive Lounge, que serve, tanto para fazer check-in de maneira mais privativa, como para tomar café da manhã em uma área exclusiva. Todas as tardes, acontece ali um happy hour para os hóspedes que estão do 7º andar pra cima.
Um dos pontos altos doHilton Barraé a piscina de borda infinita no 9º andar, que tem uma vista ampla do bairro, que alcança até a Pedra da Gávea, e ainda com uma jacuzzi aquecida anexada. O espaço ainda tem uma academia bem equipada e um bar bem simpático.
Foi lá que aconteceu a primeira edição da Rooftop Sessions, uma série de eventos à beira da piscina com drinques e comidinhas, como camarão crocante e pasteizinhos.
Mais uma boa opção de hotel na Barra da Tijuca! Que venham as Olimpíadas!
Por Duda Vétere e Renata Araújo
Fotos: Duda Vétere, João Mércio Gomes e Renata Araujo
Fomos conhecer a boutique de massas artesanais Pissani – que por sinal, adoramos – e que abriu sua primeira loja no Rio, no segundo andar da Galeria Fórum de Ipanema. O espaço é pequeno mas simpático, com uma mesinha e um balcão de dois lugares para quem quiser degustar as massas na hora.
Original de São Paulo, a Pissani tem lojas também em Brasília, Goiânia, Recife, Maceió e Manaus. O chef uruguaio e criador da marca Carlos Pissani traz receitas da sua avó, com 40 tipos de massas e mais de 1000 combinações diferentes!
Uma coleção nova é lançada todo ano, e a dessa vez é a “Origens”, que trabalha com nossos os cinco sentidos e os elementos básicos (água, terra, fogo e ar). Degustamos alguns sabores como burrata com lascas de limão siciliano, camembert com nozes e macadâmia, brie com mel ao tartufo, cenoura na manteiga e abacaxi com emmenthal, uma delícia que pode ser tanto uma massa salgada como doce. Segundo o chef, o ideal é comer sem molho nenhum mesmo, para que você consiga sentir todos os sabores do recheio.
Além de poder degustar na loja, você pode comprá-las para comer em casa. São gostosas e super fáceis de fazer. Basta jogar na água fervendo e pronto!
A Pissani também tem massas doces no cardápio como a flor de chocolate com com frutas vermelhas, uma delícia para os chocólatras, banana e paçoca.
Quem for à loja pode optar pelas quatro opções do Menu Degustação, a mais simples com 5 sabores (R$28) ou a degustação completa com 9 sabores incluindo a doce (R$45). Os vegetarianos também tem uma degustação para eles (R$34) com 7 sabores.
Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 351 – Ipanema
Por Duda Vétere
Fotos:Duda Vétere, Divulgação, Luna Garcia e Renata Araujo
Localizado em uma das esquinas mais disputadas da França, o Hôtel Barrière Le Fouquets é um dos hotéis mais luxuosos de Paris. Na Av George V com Champs-Elysées, de frente para a loja mais famosa do mundo da Louis Vitton, é um clássico da hotelaria de luxo francesa e leva o selo Leading Hotels of the World. Além disso, é ali que fica uma das brasseries mais famosas da cidade, aberta em 1889. Com 81 quartos modernos e espaçosos, soube se renovar sem perder a tradição.
No 8emearrondissement, o hotel fica pertinho do Arco do Triunfo. Nas ruas de dentro, temos uma oferta incrível de lojas de grifes e prédios visivelmente residenciais. O silêncio por ali contrasta com o burburinho de uma das avenidas mais movimentadas de Paris.
Um dos hotéis mais luxuosos de Paris
Aberto há dez anos, ele fica em cima do tradicional restaurante Fouquet, de 1889, point das classes artística e política francesas. Para se ter uma ideia, celebridades, como Quentin Taranatino, Jodie Foster e Roman Polanski já se hospedaram ali.
E foi no restaurante Fouquet’s que o ex presidente Sarkozy comemorou a vitória em 2007 com família e amigos próximos, além de ter sido o lugar que inspirou o romance dele com a cantora Carla Bruni. É também no Fouquet’s que acontecem eventos do César, o Oscar do cinema francês.
O restaurante, de cozinha clássica francesa, comandado pelo Chef Jean-Yves Leuranguer’s junto com Pierre Gagnaire, é elegante e aconchegante, com várias fotos de artistas nas paredes. Quem senta na varanda, tem a chance de observar o movimento da tradicional avenida. Ali é que é servido o café da manhã do hotel. Capuccino e ovos quentes mais do que aprovados!
O hotel conta ainda com os restaurantes The Diane, com um estrela Michelin e cozinha sasonal, também de Jean-Yves, o Galerie Joy, aberto apenas para o almoço e o chá da tarde. A partir das 17hs, ele se transforma no simpático bar The Lucien, com variada carta de drinques e uma parte outdoor bem agradável, com um belo jardim. Terminei ali minha hospedagem, ao saborear um bom rosé com petiscos variados. Não poderia ter sido uma ideia melhor.
Com 81 quartos espaçosos, o Barrière Le Fouquetsé um hotel que transmite sofisticação desde a entrada. O projeto do arquiteto Edouard François e do designer de interiores Jacques Garcia, de transformar a famosa brasserie em hotel de luxo foi um acerto! O ambiente é contemporâneo e aconchegante, cheio de referências ao cinema e à cultura parisiense e não à toa, é palco de exposições temporárias.
Os sofás em tom de dourado com almofadas vermelhas, no lobby, traduzem a ousadia na decoração e são acompanhados pelas fotos de personalidades nas paredes, deixando claro que ali é o templo do luxo.
As 40 suítes são todas revestidas de em mogno e seda, com acabamento em couro. Nos banheiros, as duchas tem piso em ardósia e mosaico.
Fiquei em uma deluxe junior suite, com ótimo espaço, grande armário, penteadeira, mesa de trabalho, salinha com mesa e poltronas, muito bem iluminado, mas com um bom black out e silêncio absoluto por conta do vidro duplo nas janelas.
Mordomo 24hs à disposição e frigobar liberado fazem parte do esforço para mimar os hóspedes do Barrière.
O spa, de 750m², é um ponto alto do hotel, com uma piscina de 15 X 9 metros, com percurso aquático, além de salas para tratamentos variados, com o uso de produtos Shiseido e uma academia de ginástica muito bem equipada.
Outro dado interessante é a certificação Leading Green, concedida pela Leading Hotels of the World, pela iniciativa em amenizar impactos sobre o meio ambiente. Ele também foi o primeiro em Parisa implementar uma política de economia de energia e a reduzir drasticamente o consumo de água, gás e papel.
Mas o que mais gostei no Barrière Le Fouquets foram os espaços ao ar livre. O terraço é simplesmente um charme e onde acontecem eventos vez por outra. Só como locação para foto dá para entender o que digo, né? E de bônus, uma bela vista da Champs Elysées.
O Barrière Le Fouquets é o tipo de hotel que não dá vontade de sair dele. A não ser quando a gente lembra que está na cidade mais romântica do mundo e temos que explorá-la, porque afinal, a gente viaja para isso!
O famoso Parque das Tulipas, o Keukenhof, fica pertinho de Amsterdã e é uma das principais atrações da Holanda. A leitora e amiga do blog Patricia Sanglar acaba de voltar de lá e compartilhou com a gente lindas fotos.
Patricia foi com o marido e os filhos de táxi e achou muito fácil.
“Chegamos às 12h no parque e saímos as 16h. Almoçamos lá mesmo e foi bem gostoso ! Compramos o ingresso pela internet e valeu a pena porque a fila era bem grande! Fizemos um passeio de barquinho pelas plantações das tulipas bem legal”
Segundo Patricia, é um programa que agrada a todos: adultos e crianças.
“Fiquei encantada com a hospitalidade dos holandeses, muito simpáticos!”
Algo que faz toda a diferença para quem viaja.
Considerado o maior jardim de flores do mundo, com mais de quatro milhões da espécies, o colorido das tulipas atrai turistas de vários países.
A ideia para um jardim de flores nasceu em 1949, do então prefeito de Lisse, pequena cidade onde fica o parque.
O Jardim das Tulipas fica a 35 kms de Amsterdã e abre de meados de Março a meados de Maio, sendo que este ano ele fecha dia 18/05. O parque abre das 08:30 às 19:30 e é acessível de carro ou ônibus, que saem regularmente do aeroporto de Amsterdã ou da estação de trem de Leiden. Para mais informações, entre no site oficial.
Neste post iremos te dar sugestões para a Pessach, a Páscoa Judaica, que neste ano acontece entre os dias 22 e 30 de abril. A data celebra a libertação do povo judeu do Egito e durante esses dias, é proibido consumir comidas que tenham como ingrediente grãos de trigo, centeio, cevada, sujeitos à fermentação quando entram em contato com a água.
Arab
Para celebrar a Pessach, as sugestões são o Geifilte Fish, bolinhos de peixe com raiz forte e o Varenikes, massa leve cozida, recheada de batata, com molho de creme de leite e cebolas fritas.
Endereço: Avenida Atlântica 1936, Copacabana
Empório Jardim
A chef oferece a Chalá, trança de pão consumida toda sexta-feira pelos judeus. Seguindo a tradição, às sextas-feiras a casa serve a massa feita com açúcar, ovos e óleo, e gergelim polvilhado por cima.
Endereço: Rua Visconde da Graça, 51 – Jardim Botânico
Kurt
Para a Pessach, a grande novidade é a Apple Pecan, torta feita com mix de maçã, passas, canela e nozes pecan.
Endereço: Rua General Urquiza, 117 – loja B – Leblon
Mil Frutas
Os sabores da Pessach são chocolate com damasco e nozes, mel, e pão de mel.
Endereço: JJ Seabra, s/número, Jardim Botânico.
The Bakers
Para a Páscoa Judaica, receitas como a Nutella Pessach, torta mousse de chocolate com Nutella e raspas de chocolata decorada com pirâmides de matzá e a Almond Pessach,torta com camadas de bolo de amêndoas, mousse de chocolate com amêndoas.
Santa Fé, capital do Novo México, é uma cidade única nos EUA. Pode não ser sua primeira opção de viagem. Mas se você curte lindas paisagens e ainda gosta de arte, coloque na sua lista, porque ela pode te surpreender. Vamos te ajudar então, a saber o que fazer em Santa Fe, no Novo México.
A área foi ocupada por índios que construíram vilarejos como Santa Fé, que parece até uma cidade cenográfica, com suas cores e construções típicas. Ela foi fundada por espanhóis em 1610 e é conhecida por ser a mais antiga capital nos EUA e a cidade mais antiga do New Mexico.
A gente se surpreendente com o que fazer em Santa Fe, no Novo México.
Com uma população de cerca de 70 mil pessoas, seu nome original era La Villa Real de la Santa Fe de San Francisco de Asís, já que está ali a bela Basílica de São Francisco de Assis, um dos principais pontos turísticos da cidade.
Atrações em Santa Fé
Além dela, se destacam a Praça Principal, o Palácio do Governador e o Museu de Arte Mexicana. Tudo perto um do outro, já que o centro é bem pequeno.
A alguns quarteirões, fica a Canyon Road, rua das galerias de arte e um passeio imperdível, nem que seja para admirar as belas peças, já que Santa Fe tem uma cena artística super importante dentro do EUA.
Outro passeio bem famoso por lá é ir ao Museu Georgia O’Keeffe, artista considerada a mãe do modernismo, super vanguardista, que viveu de 1886 a 1986.
Onde ficar em Santa Fé
Fiquei hospedada no sensacional Four Seasons Rancho Encantado, a 15 minutos do centro. A área é deslumbrante, uma paisagem incrível, típica do Novo México, antes era ocupado pelos índios. Cada quarto fica bem isolado um do outro, são as casitas, como eles chamam. Ele também tem um super SPA e de quebra, obras de arte espalhadas pela propriedade.
O serviço do hotel é bem atento e há transfer de ida e volta para o centro, várias vezes por dia.
Onde comer em Santa Fé
Café Pasqual’s – restaurante super simpático e informal, com comida mexicana e decoração criativa e colorida.
The Bull Ring – restaurante sofisticado, especializado em carne.
The Shed – o mais famoso da cidade, bem pitoresco, com um belo jardim e culinária mexicana.
El Farol – de culinária espanhola, uma cantina especializada em tapas e vinhos.
Geronimo – o mais sofisticado restaurante de Santa Fe, de culinária internacional, em uma casa de 1756 e votado pelo site de reservas Open Table como um dos 100 melhores nos EUA.
O que fazer nos arredores de Santa Fé
Já que estamos numa região onde a paisagem de deserto é protagonista, é válido alugar um carro e explorar a área. Há vários Parques Nacionais nas redondezas, tudo depende da sua disponibilidade e do tempo que quer passar na estrada. Fui em um dos mais conhecidos e mais perto, o Monumento Nacional de Bandelier, 70 quilômetros de carro ao noroeste de Santa Fé. A gente mal sente o tempo passar, já que a estrada até o Parque Nacional é simplesmente divina, com um visual inesquecível.
Com 100 anos de existência, o Bandelier, com 23,000 acres, é conhecido por suas planícies e cavernas, onde viviam os índios americanos do século XII ao XVI. O parque foi batizado em homenagem ao antropólogo Adolph Bandelier e também é possível ver uma série de animais no parque.
O Monumento Nacional de Bandelier oferece várias trilhas, é só você escolher quanto tempo você quer passar no parque. Os caminhos são muito bem sinalizados, então não tem muito erro e é claro que o mais seguro é ir em grupo.
A cadeia internacional Rosewoodlançou no começo de abril o projeto que será construído até 2018 e leva a assinatura do arquiteto francês Jean Nouvel. Não é todo dia – nem todo década, eu diria – que se tem a honra de acompanhar um grandioso trabalho de restauração, conservação e construção de uma obra transformadora como será a Torre Rosewood em meio aos edifícios de inspiração florentina do complexo Matarazzo, construído em 1943, no bairro da Bela Vista.
Aquele que já foi um hospital e maternidade, permaneceu décadas fechado, porém cuidado pelos moradores da região. Foi então, transformado em patrimônio histórico, e aos poucos ganhou o formato de Cidade Matarazzo que, em 27.000 m² contará, além do hotel palácio e uma torre residencial algumas lojas de luxo e um Centro de Criatividade voltado para exposições, desenvolvimento de artesanatos, moda, música e gastronomia brasileira.
O complexo hoteleiro e residencial será um edifício paisagem, que, segundo Jean Nouvel, alimentará a exuberante vegetação dos jardins da Cidade Matarazzo sendo ele um jardim vertical – o que aumenta a sensação de continuidade entre a Torre Rosewood e seu entorno. Nouvel reforça: “O Matarazzo é um oásis em meio ao caos e é isso que vamos manter e privilegiar. ”
Serão 151 quartos para hóspedes e mais 122 suítes residenciais com a estrutura de dois restaurantes, um bar e caviar lounge, três piscinas, SPA e área fitness.
No dia do lançamento da pedra fundamental foram apresentadas imagens de como deve ficar o projeto ao ser concluído – e São Paulo só tem a ganhar! Jean Nouvel é um arquiteto conhecido por transformar em cartões postais as paisagens onde suas obras de desenho imponente e audacioso estão instaladas.Exemplo de suas criações são a Filarmônica, de Paris; a Torre Agbar, em Barcelona e o Pavilhão Serpentine, de Londres.
Até mesmo uma cápsula do tempo foi providenciada para ser enterrada a 20m de profundidade no canteiro de obras, tamanha a grandeza desse projeto para a cidade. Jornais do dia, cartões com mensagens para um futuro hiper distante e até garrafas de champagne entraram na caixa de aço selada que vai residir por século abaixo das estruturas desse empreendimento que promete modificar o conceito de luxo conhecido pelos paulistanos e brasileiros.
