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  • Astor faz mudanças no cardápio

    Astor faz mudanças no cardápio

    Por Amanda Santiago

    Aberto em 2010 no Rio, o simpático bar paulista Astor faz mudanças no cardápio. Com um ambiente descontraído e bom atendimento, o bar conta com um visual incrível já que fica em frente à praia de Ipanema.

    Astor faz mudanças no cardápio

    Uma excelente pedida para o happy hour, já que conta com uma infinidade de drinks e pratos deliciosos, o chef Marcelo Tanus, do Ici Brasserie, resolveu acrescentar novas receitas ao menu e o You Must Go foi convidado para a degustação. Abrimos a noite com um delicioso Muffin Bristol, deliciosos pãezinhos de calabresa com queijo gryère e, também, croquetes de mortadela, um pedido bem diferente e saboroso.

    Astor faz mudanças no cardápio

    Na coleção de canapés que o Astor oferece, degustamos o canapé de queijo coalho com tartar de tomate e o novo canapé de steak tartar.

    Astor faz mudanças no cardápioAstor faz mudanças no cardápio

    Na parte de tartines, provamos uma deliciosa tartine de abobrinha e queijo de cabra.

    Astor faz mudanças no cardápio

    Para os fãs de frutos do mar, o bar apresenta uma infinidade de pratos deliciosos e que não podiam ficar fora da nossa degustação. A grande novidade do cardápio é o Grand Plateau, um prato que conta com uma seleção de peixes, ostras, mexilhões, camarões, lagostins, lulas e vieiras, além do Fish & Chips, que possui um preparo inovador com cerveja preta e vinagre.

    Astor faz mudanças no cardápio

    Em seguida, também degustamos do Plateau de Peixes Frescos, que reúne atum, salmão e peixe brancos marinados e o Frito Misto no Cone, com diferentes frutos do mar.

    Astor faz mudanças no cardápio

    Continuamos a nossa degustação com um delicioso Beauf Bordelaise com purê de batata inglesa e baroa, além de experimentarmos o Astor Brisket Sandwich, um clássico nova-iorquino que conta com cortes bovinos assados e desfiados, servidos no pão de baguete.

    Astor faz mudanças no cardápio

    Encerramos a noite com deliciosas sobremesas, como o tradicional brigadeiro, o pudim de pão feito com brioche, que desmancha na boca e o pavê de sonho de valsa.

    Astor faz mudanças no cardápio

    Com um cardápio incrível e delicioso, o Astor é a escolha perfeita para quem procura um local ideal e descontraído para comer e beber bem, além de apreciar a praia de Ipanema.

    Fotos: Amanda Santiago

    Novembro de 2014.

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  • Small Luxury Hotels of the World lança “Private Residences by SLH”

    Small Luxury Hotels of the World lança “Private Residences by SLH”

    Por Duda Vétere

    A Small Luxury Hotels of the World lança “Private Residences by SLH”, uma coleção que oferece aos hóspedes o serviço de um hotel de luxo com o espaço privado de uma vila de uso exclusivo, chalés de esqui, propriedades e iates, com dez ou menos quartos.

    Small Luxury Hotels of the World lança "Private Residences by SLH"

    A decisão foi tomada devido a uma pesquisa feita pela Small Luxury Hotels, na qual os participantes escolheram privacidade e intimidade como fatores decisivos ao fazer uma reserva. A fim de aproveitar ao máximo suas viagens, os hóspedes estão cada vez mais à procura de hotéis de luxo completos.

    Small Luxury Hotels of the World lança ‘Private Residences by SLH’

    O Foxhill Manor, no Reino Unido, é um dos hotéis de luxo que possuem residência privada. Ideal para casamentos, festas ou ocasiões especiais, são oito quartos, suítes de luxo e salão de festas. É um refúgio privado com jardins exclusivos, terraços, bar, lounge e etc.

    Para ver a lista de hotéis e mais informações, acesse o site.

    Fotos: Divulgação

    Novembro de 2014.

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  • O que fazer em Santa Monica, Califórnia

    O que fazer em Santa Monica, Califórnia

    O que fazer em Santa Monica, Califórnia, meu lugar preferido em Los Angeles? São muitas as opções em uma cidade de 100 mil habitantes, que chama pela vida ao ar livre, tem aquela vibe típica californiana, mas ao mesmo tempo, sofisticada.

    Santa Monica

    O que fazer em Santa Monica

    A praia de Santa Monica  foi considerada uma das dez mais bonitas do mundo pela National Geographic e é endereço de hotéis maravilhosos, como o Casa del Mar, que fica em um prédio histórico de 1926, onde funcionava um clube de praia frequentado por celebridades de Hollywood.

    Santa Monica

    Reinaugurado em 1999, depois de uma reforma de U$50 milhões, o hotel tem 129 quartos, spa, gym, piscina e um lobby grandioso e bem agradável, além de estar em uma localização privilegiada.

    Santa Monica

    O hotel ainda disponibiliza um carro para os hóspedes rodarem por Santa Monica, mais conforto impossível! O Casa del Mar faz parte do Leadings Hotels of the World.

    Santa Monica

    Apesar da água gelada do Pacífico, há muitos surfistas por aqui e atividades variadas à beira mar. E nada mais local do que alugar uma bicicleta, já que a ciclovia tem 22 kms de extensão. Dá para ir até Venice Beach, a meca dos alternativos ou então, fazer um tour guiado pelas docerias de Santa Monica em uma área mais residencial, onde dá para babar não apenas pelas sobremesas, mas pelas casas, que podem custar de 2 a 30 milhões de dólares e onde, naturalmente, moram várias celebridades. Provei doces maravilhosos e um sorvete inesquecível!

    Santa Monica

    No Santa Monica bike center você pode alugar a bicicleta e fazer um dos inúmeros tours que eles oferecem. No Perry’s cafe, que fica na orla, dá para tomar café da manhã ou almoçar e também alugar bicicletas.

    Santa Monica

    Um ponto turístico que já vimos em vários filmes e séries é o Pier de Santa Monica e sua tradicional roda gigante.

    Santa Monica

    Pertinho dali, fica a Third Street Promenade, rua fechada para carros, cheia de lojas e restaurantes, ideal para fazer umas comprinhas depois do almoço.

    Santa Monica

    Também tive a chance de dar uma volta pela Montana Av, onde as celebridades fazem suas compras e tem lojas maravilhosas. Fui na loja/salão da Benefit e tive uma tarde bem mulherzinha. Adorei!

    Santa Monica

    Além de tudo isso, Santa Monica é a meca do entretenimento. São inúmeras as produtoras e os estúdios por aqui e tem sempre algo acontecendo nesta área. Esta semana, por exemplo, é a vez do American Film Market, que agita a cidade com a vinda de profissionais do cinema vindos do mundo inteiro. Recentemente, Santa Monica também tem recebido uma onda de start-ups, que acabou apelidando a cidade de Silicon Beach, uma referência à vizinha Sillicon Valley.O que fazer em Santa Monica

    Santa Monica é a cara da Califórnia, onde a cidade encontra a praia, cercada de montanhas: inspiradora e irresistível.
    O que fazer em Santa MonicaO que fazer em Santa Monica

    Agradeço à equipe do Casa del Mar, um ícone em Santa Monica, que me hospedou e ajudou com a produção do ao vivo para a Globonews.O que fazer em Santa Monica

    E se você está indo para Los Angeles e arredores, não deixe de contactar a Guia California, que sabe tudo sobre a região e monta roteiros exclusivos para brasileiros.

    Texto e Fotos por Renata Araujo

    Novembro de 2014.


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    Salvar

  • Irajá ganha prêmio de melhor menu degustação do Rio

    Irajá ganha prêmio de melhor menu degustação do Rio

    Por Renata Araujo

    O restaurante Irajá acaba de ganhar o prêmio de melhor menu degustação do Rio, pelo Comer e Beber da Veja Rio (da qual eu fui jurada) e Pedro de Artagão também recebeu o título de chef do ano.

    Irajá

    Estivemos lá recentemente e pudemos comprovar que realmente seu menu degustação é fora de série.

    Irajá

    Inaugurado há três anos e com o título de melhor contemporâneo do prêmio Comer e Beber do ano passado, o Irajá fica em um antigo sobrado em Botafogo e de cara chama atenção por seu ambiente simpático e despojado.

    Irajá

    Nossa festa de Babette começou com vieiras e uvas deliciosas.

    Irajá melhor prêmio

    Em seguida, veio um atum dry aged com foie gras, super leve e saboroso. O próximo prato foi uma surpresa: beijupirá, leite de tigre e caqui, mistura excêntrica que deu certo. Logo depois, outra mistura que me chamou a atenção e adorei steak tartare com vôngole.

    Irajá Gastrô

    Continuando pelo mar, vieram a garoupa com macadâmia e sorbet abacaxi e depois pargo com quiabo – que confesso não ser fã mas nem notei que ele estava ali de tão suave.

    Irajá

    Depois era a vez do acém com manteiga alho e tutano e um pouco de batata doce.

    Irajá melhor prêmio

    Para terminar, patê de frutas vermelhas, “crème frâiche”e couscous da praia, coulis de manga e maracujá, capim limão. Tudo impecável.

    Irajá Gastrô

    Quem não estiver na onda do menu degustação, pode escolher os pratos à la carte e até participar do desafio que Pedro oferece: ele faz um menu que muda toda semana, de acordo com a oferta de produtos no mercado e, claro, a criatividade do chef. Desta maneira, cada vez  que você for ao Irajá Gastrô vai encontrar não apenas um, mas seis ou sete novos pratos elaborados a partir dos produtos encontrados no mercado naquele momento.  É o menu Inspiração e isso, Pedro de Artagão tem de sobra.

    Irajá

    Do menu à la carte, provei, em outra ocasião, a releitura do picadinho, muito, muito bom, o hambúrguer, de muita responsa, e o famoso bolo de chocolate, responsável pelo restaurante ter ganhado melhor sobremesa no prêmio Rio Show.

    Irajá

    Pedro consegue fazer uma culinária sofisticada com várias referências brasileiras mas não deixa de ser um pesquisador da culinária internacional. Pedro fez uma incursão pela França e pela Dinamarca a fim de aprimorar seus dotes e saber o que alguns dos melhores restaurantes do mundo tem a oferecer de diferente.

     Irajá

    Ganhador do prêmio de chef revelação ano passado, ele já trabalhou com profissinais renomados,  como Roland Villard, Flávia Quaresma e José Hugo Celidônio e vai abrir em breve um bistrô francês com toques brasileiros no Leblon. Nem precisamos dizer o quão ansiosos estamos.

    Fotos: Renata Araujo

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    Novembro de 2014.

     

  • Encontro com representante do Four Seasons Lisboa

    Encontro com representante do Four Seasons Lisboa

    Por Duda Vetere

    O You Must Go esteve presente no encontro com representante do Four Seasons Lisboa, no hotel Copacabana Palace, no Rio. Ela nos contou mais sobre o hotel, um dos mais luxuosos da capital portuguesa, onde  já ficamos hospedados e adoramos.

    Four Seasons Lisboa

    O café da manhã no tradicional hotel do Rio foi marcado por um bate-papo sobre viagens e claro, sobre as instalações do Four Seasons Hotel Ritz Lisboa. O hotel, inaugurado em 1959, é clássico mas ao mesmo tempo moderno e com ótima localização e vista para a cidade.

    Four Seasons Lisboa

    Eu que nunca me hospedei no Four Seasons Hotel Ritz Lisboa., fiquei encantada com a decoração dos quartos e com a pista de corrida instalada na cobertura do hotel. A rede Four Seasons tem vários hotéis espalhados pelo mundo, como o de Miami,Paris e Londres. E Diana Castello Branco, representante, nos disse que a rede está interessada em inaugurar o hotel no Brasil! Aguardaremos ansiosamente!

    Four Seasons Lisboa

    Para ler o post completo sobre o Four Seasons Hotel Ritz Lisboa., clique aqui e para saber dicas sobre a cidade, clique aqui.

    Fotos: Duda Vétere, Renata Araujo e Divulgação

    Novembro de 2014.

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  • Roteiro de vieiras no Rio

    Roteiro de vieiras no Rio

    Por Duda Vétere

    As vieiras, parentes das ostras e dos mariscos, é um ingrediente que tem sido bastante usado pelos chefs nos restaurantes do Rio. Preparamos, então, um roteiro de vieiras no Rio:

    Alloro

    A sugestão do restaurante é o Trio de Vieiras: vieiras da Ilha Grande gratinadas aos três sabores.

    Roteiro de vieiras no Rio

    A opção é a Vieira grelhada servida com creme de couve flor, chips de batata doce e vinagrete de maracujá.

    Roteiro de vieiras

    Rubaiyat
    O restaurante tem no cardápio o Carpaccio de vieiras com azeite cítrico e mostarda.

    vieiras

    Astor

    O destaque do novo cardápio é o Grand Plateau, com uma seleção especial de vieiras, lulas, peixes, ostras, mexilhões, camarões e lagostins.

    Roteiro de Vieiras no Rio

    Bar D’Hotel

    A chef Maria Victoria criou um prato de vieiras e cajus: Vieiras grelhadas, cajus caramelizados, purê de castanha de caju,castanha de caju tostada.

     vieiras

    Ten Kai

    O restaurante japonês sugere a dupla de vieiras.

    Dia do sushi

     

    Nam Thai

    O chef David Zisman preparou a entrada Pla Shell Manao: ceviche de vieiras em molho de abalone.

    Vieiras

    Gero

    O restaurante sugere o Gnocchi de batata dourada em panela com lulas e vieiras.

    Vieiras

    Fotos: Divulgação

    Novembro de 2014.

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  • Vapor é a mais nova hamburgueria de São Paulo

    Vapor é a mais nova hamburgueria de São Paulo

    Por Cris Berger 

    Vapor é a mais nova hamburgueria de São Paulo, onde este tipo de restaurante  virou febre! E o que a Vapor tem de diferente das melhores? Nada, a não ser que cozinha tudo, tudinho, no vapor. Bem, o resultado é saúde. Nada de fritura, de grelha ou de chapa. O negócio deles é vapor. O gosto não fica ruim, pelo contrário, é delicioso.

    Vapor é a mais nova hamburgueria de São Paulo

    Vamos dar um pause de um minuto no cardápio para eu apresentar a casa. Ela fica na Vila Madalena. Sim, o bairro que ficou conhecido no mundo inteiro durante a Copa do Mundo, pois nem só de boemia vive a Vila: a gastronomia é forte para os lados de lá. Dito isso, saiba que a Vapor está muito bem localizada e ambientada.

    Você entra e dá de cara com algumas mesas com apenas um jogo americano de papel. As paredes são de tijolinho à vista, o tronco de uma árvore aparece ao lado do balcão e, perto dele, está o quadro-negro com o informe: tudo aqui é cozido no vapor. Subindo alguns degraus, você chega em um novo espaço com mais mesas, sendo uma coletiva, e a cozinha.

    Vapor hamburgueria em SP

    Ao sentar, lhe entregam um cardápio preso em um fichário. Tudo muito à vontade, absolutamente descontraído. Você vai descobrir que eles têm um cardápio de cervejas especiais ao espiar a mesa ao lado ou ao namorar com mais atenção o cardápio. É quase impossível resistir a uma loira encorpada mesmo sendo terça ao meio-dia, como foi o meu caso.

    restaurantes em sp

    Para começar é aconselhável pedir por uma entradinha. Eu fui de batata cozida (no vapor, é claro), chamada steamed potatoes, com molho gorgonzola. Categoria: impossível comer uma só. Como não como carne vermelha, optei pelo hamburger de salmão, que é de lamber (inevitavelmente) os dedos. Meu parceiro pediu pelo #hashtag Bacon que, além de ser fotogênico, estava delicioso (conforme depoimento). Para os dias quentes, vá de infusão de água com hibisco e gengibre e repare que o copo é um pote de vidro.

    hamburgueria

    Termino dizendo que a hamburgueria Vapor é para se guardar no lado esquerdo do peito. Vá para matar a fome, para consumir saúde, tomar uma cerveja encorpada e curtir um ambiente sem frescura e com muita bossa.

    Fotos: Cris Berger

    Novembro de 2014.

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  • Temporada de Trufas

    Temporada de Trufas

    Por Duda Vétere

    Está aberta a temporada de trufas brancas! Alguns restaurantes do Rio estão servindo pratos exclusivos com a iguaria italiana! Confira:

    Alloro

    O chef Luciano Boseggia criou um menu especial que tem como atração principal o Tartufo Bianco di Alba. Um dos pratos é o Talharim com manteiga, sálvia e Trufa Branca.

    Temporada de Trufas

    Fasano Al Mare

    O chef Paolo Lavezzini preparou onze receitas, como o Tajarim al burro com tartufo e o Ravioloni con uova, ricotta e tartufo.

    Temporada de Trufas

    Gero

    Para a temporada de trufas brancas, a casa está com oito sugestões como o Gnocchi di patate al burro con tartufo e o clássico Capelli d’angelo con tartufo.

    trufas

    Cipriani

    O chef Luca criou sete pratos exclusivos, como o carpaccio de caudas de lagostim morno com folhas de trufa branca ou a costeleta de vitela de leite em crosta de pão dorado e molho de trufa branca.

    trufas

    Mee

    Já o  restaurante asiático sugere o sashimi de vieiras canadense aquecidas com manteiga de Trufas e o filé mignon de Wagyu servido com foie gras selado e trufa branca.

    trufas

    Gabbiano Al Mare

    O chef Romano Fontanive preparou um menu especial. Entre os pratos, a opção é o Tajarin – massa fresca salteada na manteiga e trufas brancas.

    Trufas

    Fotos: Divulgação

    Novembro de 2014.

  • O que fazer em San Francisco e arredores

    O que fazer em San Francisco e arredores

    Fui convidada pelo Visit California para fazer uma viagem pelo estado e depois dar dicas de o que fazer em San Francisco e arredores. Fomos recebidos no aeroporto em grande estilo: uma super limousine esperava pelo nosso grupo de jornalistas brasileiros. Nosso itinerário passou por Berkeley, Oakland, Sonoma e Napa. Certamente foi uma viagem enriquecedora pela Califórnia, onde conhecemos cidades encantadoras, comemos muito bem, ficamos em hotéis charmosos e admiramos paisagens incríveis. Portanto, descubra neste post dicas de San Francisco e outras cidades californianas. Aproveite para ler também:
    San Francisco
    Renata Araújo em São Francisco
    O que fazer em San Francisco e arredores

    Primeira parada: San Francisco

    San Francisco é uma cidade única nos EUA, com uma arquitetura particular, bairros muito diferentes entre si e um estilo de vida saudável e moderno. Como diz a música, não é difícil deixar seu coração por lá.

    San Francisco

    São inúmeros os pontos turísticos na cidade e um dos mais conhecidos é o Fisherman’s Wharf, onde, no pier 39, há uma concentração de bares e restaurantes com uma bela vista para a baía.Além disso, de lá saem vários barcos que fazem cruzeiros pelas redondezas, inclusive para a famosa prisão de Alcatraz.

    San Francisco

    Em San Francisco, almoçamos no Hotel Mandarin Oriental , um dos melhores da cidade, na Brasserie S&. Também ficamos hospedados por lá,  de onde se tem uma vista espetacular da cidade.

    * o hotel Mandarin Oriental fechou alguns anos depois. Recomendamos em SFO: Palace hotel   e Taj Campton

    O que fazer em San Francisco e arredores

    Pertinho dali, na área de Embarcadero, há um mercado gastronômico bem interessante, onde se compra de tudo um pouco. É o Ferry Building Market place, aberto em 2003.

    O que fazer em San Francisco e arredores

    O que fazer no Ferry Building Market

    E para quem é chocólatra, certamente um bom programa no Ferry Building Market Place é fazer o tour do chocolate, que pode durar até três horas e passa por algumas das principais lojas. Aliás, não são poucas, já que a cidade tem um clima propício ao consumo do produto, além de receber facilmente a matéria prima por conta do Porto. Sendo assim, a gente aprende até a harmonizar esta gostosura com vinho e – quem diria – cerveja!

    O que fazer em San Francisco e arredores

    Ficamos hospedados no charmoso Palomar Hotel, estilo boutique, da rede Kimpton, que adoramos. Além de muito bem localizado, no coração da Union Square, o centro comercial mais famoso de SFO, repleto de lojas e restaurantes em volta, o hotel era todo moderninho, com direito a roupões de oncinha e tapete para yoga. Certamente um must!

    San Francisco

    Compras em San Francisco

    Enquanto isso, aproveitamos que estávamos pertinho e fomos até o shopping Westfield, que reúne lojas das melhores grifes americanas e internacionais, além de excelentes restaurantes. Além disso, ele fica em um prédio histórico, do começo do século, com destaque para seu domo.

    San Francisco

    Oakland – cidade vizinha a San Francisco

    E para quem quer dar um passeio pelos arredores de San Francisco, Oakland, a 12 minutos de trem, é certamente uma bela surpresa. Ela foi nomeada pelo NYC Times como a quinta cidade para se visitar nos EUA. Sendo assim, com uma paisagem deslumbrante e apenas 450 mil habitantes, sua população é diversa e portanto, a qualidade de vida, excelente.

    O que fazer em San Francisco e arredores

    Quase não há lojas de cadeias. Além disso, a oferta de restaurantes é variada e sofisticada, junto com sua vizinha, Berkeley. Lá fica uma das mais antigas e melhores universidades americanas, que atrai estudantes do mundo inteiro. Ou seja, para se ter uma ideia, o lema em Berkeley, é: “venha pela cultura, fique pela gastronomia”. Certamente a programação cultural também é intensa e diversificada!

    Dormimos em Berkeley no melhor hotel da cidade: Shattuck Plaza, muito bem localizado e com um restaurante estrelado, Five.

    San Francisco

    A universitária Berkely

    Pertinho dali também ficam as cidades berço dos vinhos americanos: Nappa e Sonoma, onde é possível visitar vinículas e fazer desgustações memoráveis, de carro, trem ou ônibus. E nem só de vinho, até uma de queijo nós fizemos por aqui. O tipo de passeio ideal para os amantes da gastronomia e do vinho, ou seja, para que sabe viver bem. Califórnia é isso: um estado diverso, com um ótimo clima e que reúne atividades para todos os gostos. Impossível não ser feliz por aqui. Não à toa, mais de 200 mil brasileiros visitaram a Califórnia no ano passado.

    San Francisco

    Em Sonoma, ficamos no melhor hotel de toda viagem, o Fairmont Mission, elegante, em estilo espanhol, muito arborizado, com um super spa e um restaurante maravilhoso!

    San Francisco

    Foi do lobby do Fairmont que entrei, ao vivo, para o Estúdio I da Globo News.

    Fairmont

    Gastronomia em Sonoma

    Almoçamos no charmoso The Girl and the Fig onde as pratos são feitos à base de produtos locais, sempre frescos. Depois, visitamos a vinícola Ravens Wood, uma das mais tradicionais da região, onde aprendemos a fazer o próprio vinho.
    San Francisco
    Por fim, visitamos ainda uma graça de delicatessen, a Eppicurean Connection, onde provamos queijos maravilhosos. De quebra, apreciamos o visual impressionante do cair da tarde no outono em Sonoma. Portanto, uma viagem e tanto pela Califórnia, onde experimentamos o melhor da gastronomia e hotelaria do estado.
    San Francisco

    Registros da minha entrada ao vivo, como correspondente da Globonews.

    Estúdio i

    Texto e Fotos: Renata Araujo

    Novembro de 2014.

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    Salvar

  • O que fazer em Santorini

    O que fazer em Santorini

    Por Renata Araújo

    São tantas opções de o que fazer em Santorini, uma ilha mágica na Gréciaque a gente fica perdido. Fui convidada pelo Ministério de Turismo da Grécia para conhecer o país e depois escrever sobre ele e fiquei totalmente encantada!

    Santorini

    Destino de turistas do mundo inteiro, Santorini tem seu auge no verão europeu, entre os meses de Junho e Agosto, mas mesmo tendo ido no fim da temporada, deu para sentir um pouco do que a ilha tem a oferecer.

    Santorini

    A paisagem, sem dúvida, é seu maior atrativo, com seu vulcão no meio do oceano, de cor absolutamente azul, assim como seu céu, em meio a uma arquitetura que reúne casas, hoteis e centenas de igrejas brancas, com suas cúpulas, também azul, naturalmente. De quebra, suas flores de bouganville, de cores vermelho, rosa e branco, espalhadas pela ilha.

    Santorini

    A capital de Santorini é Firá, repleta de lojinhas e restaurantes, de onde sem tem uma vista magnífica do pôr do sol no mar do Egeu e que de longe, parece uma pintura.

    O que fazer em Santorini

    Já Oia, é uma gracinha de cidade no alto da montanha, lugar bem exclusivo e cheia de ruaszinhas estreitas, lojas restaurantes, galerias de arte e alguns hotéis de luxo. Aliás, recomenda-se sapatos confortáveis em Santorini,  já que há muitas descidas e subidas, além de chão de pedra. O vento também costuma ser comum por ali, então, mulheres, preparem seus cabelos!

    Santorini

    Santorini

    Firostefáni, pertinho de Firá,  é outra parte da ilha repleta de hotéis e onde fiquei hospedada, no incrível Grace Hotel, estilo boutique de luxo, com uma piscina infinita de tirar o fôlego com a vista direto para o vulcão  – chamado Caldera – no meio do mar.

    Santorini

    Aberto em 2008, o Grace Hotel tem uma localização privilegiada e é acessível somente a pé. O hotel oferece transfer direto do aeroporto e depois um funcionário nos espera no começo da descida para pegar nossa bagagem- por isso mesmo o ideal é levar uma mala pequena. Cinco minutos depois, chegamos em um dos mais charmosos hotéis de Santorini.

    Santorini

    Com serviço exemplar e um staff muito simpático, Grace Hotel faz de tudo para que nossa hospedagem seja inesquecível e personalizada. Para isso, assim que o hóspede faz a reserva, recebe por email um questionário com suas preferências, que vão desde a fragrância do quarto, aos produtos de higiene/beleza, travesseiro, bebidas no frigobar e outros mimos, que incluem um kit de ginástica e um robe com nossas iniciais, que pode ser levado para casa. Mais luxo, impossível!

    Santorini

    Meu quarto era muito confortável, todo branco, com banheiro também espaçoso, com direito a um bom chuveiro, piscina particular (aquecida), mesa de trabalho, TV de plasma, cafeteira e otras cositas más.

    Santorini

    Este hotel boutique de luxo consegue reunir elegância, serenidade e serviço de alto padrão, com destaque para gastronomia, com uma cozinha grega inventiva de alta qualidade, com o uso de produtos locais, super frescos. Tive um welcome dinner com um menu degustação de primeira, realmente impressionante! E o café da manhã à la carte também oferece diversas opcões, tanto de pratos internacionais, quanto gregos.
    Santorini
    De tão extraordinária é a vista do  Grace Hotel, flagrarmos uma sessão de fotos de um casal de noivos asiáticos à beira da piscina infinita, algo aliás, muito comum na ilha.
    Santorini
    Outro ponto alto de Santorini são os vinhos, feitos com uvas raras que crescem no solo afetado pelo vulcão e ainda sofrem influência dos vários tipos de vento que passam por ali. São vinhos brancos excepcionais, com destaque para o de sobremesa, feito com uvas que levam de doze a vinte anos para serem cultivadas.
    Santorini
    Tive a chance de visitar a vinícula Canava J Argyros, que produz, desde o início do século, os vinhos Vinsanto, exportados para vários países (mas não o Brasil) onde fiz uma interessante degustação.
    Santorini
    Santorini é um destino tão procurado que na alta temporada são mais de dez voos diretos de Atenas (45 min) e inúmeros de algumas cidades da Europa, como Londres, Manchester ou Roma, entre outras. Quem quiser se aventurar a ir de barco, a viagem dura cerca de cinco horas de Atenas.
    Santorini
    Seja para uma viagem romântica – lua-de-mel e casamentos são muito frequentes – ou mesmo em família ou com amigos, Santorni é um destino único e inesquecível.

    Fotos: Renata Araujo

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  • Almoço da rede de hotéis de luxo Rosewood, no Rio

    Almoço da rede de hotéis de luxo Rosewood, no Rio

    Estivemos no almoço da rede de hotéis de luxo Rosewood, no Rio. Os diretores de alguns dos hotéis Rosewood falaram para um pequeno grupo de jornalistas no restaurante Bazzar, em Ipanema.

    Almoço Rosewood Bazzar

    Quem nos acompanha, sabe que somos fã da marca Rosewood, e que, inclusive,  acabamos de ficar hospedados no Carlyle Hotel, em NY, que pertence ao portfólio da rede.

    Hotel Carlyle ny

    Mas este encontro foi com diretores de hotéis daqueles que a gente sonha, todos resorts, em lugares paradisíacos! O primeiro é Jumby Bay, na ilha de Antígua, no Caribe, onde já nos hospedamos e adoramos! Com acesso apenas de barco, esta ilha particular tem uma das praias mais lindas que já vi na vida, com areia bem branca e água transparente e calma. O destino ideal para casais em lua-de-mel ou simplesmente para quem estar a fim de relaxar, Jumby Bay, é uma ilha privada de 300 acres de extensão, com 40 suítes privativas e villas com casas de 2 a 4 quartos.

    Almoço da rede Rosewood

    O ideal é pegar um voo de Miami e em três horas, você chega em Antígua. Para ler o post completo de Jumby Bay, clique aqui.

    Almoço da rede de hotéis Rosewood

    Outro hotel classe A, que adoramos, é o Las Ventanas al Paraiso na Baja California, no México. Com serviço exemplar, comida maravilhosa e arquitetura que dialoga muito bem com a região, o Las Ventanas encanta qualquer hóspede que esteja em busca de paz e dias tranquilos.  Ele fica de frente para uma linda praia com mar do Pacífico mas o seu must mesmo são suas belas piscinas, de onde não dá vontade de sair.

    Almoço Rosewood

    Localizado exatamente entre duas cidades: São José del Cabo e Cabo São Lucas, o hotel  – destino preferidos de celebridades de Hollywood – está a duas horas de avião de San Diego e três de Los Angeles. Para ler o post completo com nossas impressões do Las Ventanas, clique aqui .

     Almoço Rosewood Los Cabos

    O terceiro hotel da rede e o único que ainda não conhecemos é o Little Dix Bay, nas Ilhas Virgens Britânicas e que acaba de completar 50 anos! Com uma localização privilegiada o acesso é por Miami e San Juan, depois, é só pegar um barco, onde os hóspedes já começam a fazer o check in – um luxo!

    Rosewood Little Dix Bay

    Com um mar azul turqueza, cercado de verde, as Ihas Virgens são o lugar ideal para quem quer praticar esportes náuticos e curtir a natureza.

    Rosewood Little Dix Bay

    Ao todo são quatro restaurantes com cozinha contemporânea e toques da culinária local, e com uma vista paradisíaca para o mar caribenho. Little Dix Bay,, me aguarde, que pretendo te conhecer em breve!

    Por Renata Araújo

    Fotos: Renata Araujo e Divulgação

    Novembro de 2014.

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  • Nylo – hotel boutique em NY

    Nylo – hotel boutique em NY

     

    Em minha recente viagem, fiquei hospedada no Nylo, hotel boutique em NY. Localizado no Upper West Side, na rua 77th com Broadway, Nylo é um hotel boutique novo e muito charmoso. Você pode achar que este não é o endereço mais óbvio para se hospedar em Nova Iorque, mas é uma área bem residencial, com menos turistas e muito bem servida em termos de bares e restaurantes.

    Nylo - hotel boutique em NY

    Além disso, pertinho dali, está a estação de metrô da rua 72, o Lincoln Center – com várias opções de programas culturais e muitas lojas, entre elas, a Century 21, excelente loja de desconto.

    central park

    Nylo - hotel boutique em NY

    O Central Park, um dos maiores atrativos de NY também fica walking distance do hotel.

    Nylo - hotel boutique em NY

    Já no lobby, percebemos a diferença entre o Nylo e um hotel convencional, já que a ideia da marca – com hotéis em várias cidades dos EUA – é exatamente dialogar com a cidade em que ele se encontra, sempre com uma decoração arrojada e dando espaço para artistas locais e se auto definindo chic urban.

    Nylo - hotel boutique em NY

    O ambiente na entrada é bem descontraído, com um bar/café no centro, onde é possível tomar drinques e um leve café da manhã, além de salas informais, onde muitos hóspedes ficam em seus telefones e computadores, já que o uso do wi-fi é grátis.

    Nylo - hotel boutique em NY

    A decoração é uma homenagem a era do jazz em Nova Iorquecom destaque para o imponente piano vermelho  – e consegue unir elegância e conforto ao mesmo tempo, com suas poltronas coloridas, mesas de trabalhos, simpática parede de tijolinhos, com ótima iluminação.

    Nylo - hotel boutique em NY

    Ao todo são sete categorias de quartos, todos decorados em estilo bem contemporâneo e práticos, equipados com o que hóspede precisa, como TV de plasma, cafeteira, mesinhas e várias tomadas.

    Nylo - hotel boutique em NY

    Mas seu grande trunfo é a vista espetacular, principalmente do pôr-do-sol, que pode ser apreciado, principalmente da suíte. Destaque para o loft deluxe, onde você tem um espaço enorme de varanda, digno para receber convidados e ideal para quem fuma, já que hoje nos EUA é praticamente impossível achar um hotel para fumantes.

    Nylo - hotel boutique em NY

    O hotel boutique Nylo pode ser uma boa opção para quem procura um hotel com boa localização, charmoso e com um bom custo benefício.

    Por Renata Araújo

    Fotos: Renata Araujo

    Novembro de 2014.

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