Roteiro de bares no Rio de Janeiro

Quer algo mais carioca do que sentar para tomar uma cerveja ou drinque, petiscar com os amigos e jogar conversa fora? E felizmente, temos sorte em ter tantas boas opções, de botecos tradicionais até os gastrobares mais descontraídos. Portanto, fizemos um roteiro de bares no Rio de Janeiro para você consultar sempre que estiver em busca de ambiente agradável, ótima comida e bons drinques!

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Roteiro de bares no Rio de Janeiro

Botica

Com o título de melhor cozinha de boteco do Rio pela Veja Comer&Beber, o Botica, premiado bar em Botafogo, celebra o encontro entre comida, bebida, música e arte. Com um chope cremoso e bem tirado, porções para compartilhar e drinques refrescantes, o bar, certamente, é um daqueles típicos botecos cariocas. O menu, elaborado pelo chef Cezar Cavaliere, tem sugestões que mudam semanalmente, que podem ser vistas num cardápio de giz volante. Um dos destaques do bar é o charmoso balcão de acepipes frios, de onde saem porções ideais para compartilhar, como a batata calabresa (R$ 9/100g), o rosbife com salsa verde e avelãs (R$25/100g), hummus com brócolis e alho assado (R$21/100g) e a vinagrete de polvo clássica (R$42/100g).

End: Rua Fernandes Guimarães 30, Botafogo

Brewteco

Com unidades na Gávea, Barra, Tijuca e Botafogo, o Brewteco é conhecido por sua cerveja gelada! Ideal para ir com os amigos, em uma sexta à noite, ou até para um almoço de domingo com a família, tendo em vista que seu menu é repleto de opções, como por exemplo, pizzas, pastéis, guarnições e diversas sobremesas! Tem chopes leves de 4% de teor alcoólico mas também opções de 7,5% a 9%, para quem é fã de chopes mais fortes, um autêntico bar e um patrimônio do Rio de Janeiro.

End: Praia de Botafogo, 400/ Av. Maracanã, 782 – Tijuca/ Praça Santos Dumont, 106 – Gávea/ Av. Marechal Henrique Lott, 120 – Barra

Chanchada

Vencedor na categoria melhor boteco do Rio pela Veja Comer&Beber 2022, o Chanchada é dos mesmos sócios do Quartinho, em Botafogo, e o Pope, em Ipanema. Localizado em Botafogo, ele possui um pequeno espaço com sete lugares no balcão, decorado com capas de LP. Mas o destaque mesmo são as mesas na calçada! As comidinhas para compartilhar são ótimas e levam a assinatura do chef Bruno Katz, como, por exemplo, as porções de quiabo grelhado, de coração de pato e o diferenciado torresmo de barriga de porco. Já para beber, além do chope bem gelado, as batidas fazem sucesso.

Endereço: R. Gen. Polidoro, 164 b – Botafogo

Galeto Sat’s

Patrimônio Cultural Carioca em Copacabana, o Galeto Sat’s é ponto de encontro de músicos, atores e a classe artística, além de chefs, cozinheiros, bartenders e cariocas em geral. Certamente o bar é referência na boemia do Rio há mais de 50 anos, que conta também com um endereço em Botafogo.

Endereço: R. Real Grandeza, 212 – Botafogo/ Rua Barata Ribeiro, 7 – Copacabana

Jobi/Jobá

O Jobi, no Leblon, é um clássico da botecagem carioca. Desde 1960, serve aquele chopp gelado e tira gostos como bolinho de bacalhau e empadinhas. Além disso, não podem faltar os pratos que a clientela fiel ama e são a cara do Rio, como a feijoada, carne seca à mineira e bife à milanesa com salada de batata. Para  beber,  oscampeões são o chopp e a caipirinha. Afinal, clássico é clássico, portanto, não poderíamos deixar ele de fora da nossa lista de bares do Rio de Janeiro. Logo ao lado, o Jobá é o irmão mais novo do icônico Jobi. Com cardápio de inspiração portuguesa, assinado pelo craque chef Ronaldo Canha, as comidinhas de bar são cheias de personalidade, e diferentes do Jobi.

O tradicional chopp gelado é indispensável, e quem prefere drinque, pode apostar na Gin Tônica feita com o novo gin da casa! São poucas mesas, mas com aquele ambiente charmoso e agradável.

Endereço: Av. Ataulfo de Paiva, 1166 – Leblon

Tin Tin

O Tin Tin, o boteco do premiado chef Rafa Gomes, eleito o Chef do Ano pela Veja Rio Comer&Beber 2023. Um bar de alma carioca, com ambiente descontraído, mesas na calçada, comida boa e, claro, aquele chopp gelado. Ou seja, ideal para o pós-praia, happy hour com os amigos, almoço com a família ou até mesmo a dois! No Tin Tin, Rafa traz pratos simples mas saborosos, desde os petiscos tradicionais de botequim, até releituras e sanduíches. Esta é a terceira casa do chef na cidade, que já comanda o Itacoa e o Tiara. De fato, um bar que tem a cara do Rio!

Bares

Arp Bar

O bar ARP, do Hotel Arpoador, tem ambiente simpático, quase pé na areia, e mesas ao ar livre com vista para os Dois Irmãos. Os drinques são elaborados pela mixologista Néli Pereira, e a carta reúne tanto autorais como clássicos, e caipirinhas. No cardápio, opções que vão desde saladas e sanduíches, até peixes, frutos do mar e massas. Portanto, certamente vale sentar à beira-mar tanto para tomar o farto café da manhã, como para um happy hour ou mesmo jantar, por exemplo.

Endereço: Av. Francisco Bhering, 50 – Ipanema

Bar Urca

O Bar e Restaurante Urca é considerado Patrimônio Cultural Carioca desde 2012. De fato, uma ótima pedida para quem deseja tomar um chopp e admirar a vista da cidade. No cardápio, petiscos tradicionais como, por exemplo, pastéis (camarão, queijo, carne ou siri), empadas (camarão, carne seca, frango, palmito, siri e queijo), caldos de frutos do mar e de feijão, além de pratos clássicos da cozinha portuguesa e de frutos do mar. Afinal, mais carioca que tomar uma cerveja gelada, comendo uma empadinha ou um pastel do Bar Urca na mureta mais disputada do Rio, não há!

Endereço: Bar e sobreloja (restaurante, 205 Loja – R. Cândido Gaffrée – Urca)

Be+Co

Em Botafogo, o Be+Co é uma ótima de dica de lugar descontraído, ao ar livre e com excelente gastronomia. O coletivo de restaurantes, com um conceito de food hub tem ares nova-iorquinos e oferece diferentes tipos de culinária. Recentemente ganhou novidades, como, por exemplo, o asiático Eskanbo, da chef Alissa Ohara (do extinto Azumi), e o mexican gastrobar Dos Perros, que se juntam aos sabores árabes do Zatar e os hambúrgueres da Curadoria. Já do Tortin Bar saem drinques de combinações diversas, como o Violeta, com Tanqueray, Tanqueray Royale, jabuticaba tônica (R$36) e Aurora, com Tanqueray, Vermuth, Campari, Fernet, pêssego e damasco (R$38). Além disso, todo mês tem Samb+eco, roda de samba comandada por Gabriel da Muda.

Endereço: R. da Matriz, 54 – Botafogo

Boteco Rainha

O Boteco Rainha, do chef Pedro de Artagão é um sucesso, diretamente da badalada Rua Dias Ferreira, no Leblon. Com clima descontraído, de um bar de frutos do mar espanhol ou português, tem um quê vintage, e oferece uma variedade de petiscos, como, por exemplo, croquetes de lagosta, diversas opções de pastéis e polvo à vinagrete. Além disso, há também pratos fartos, como o delicioso Arroz de Bacalhau. Já no bar, chope gelado e drinques.

End.: Rua Dias Ferreira, 247 – Leblon.

Canoa

Ao lado do Sabor das Águas, também na Dias Ferreira, fica o acolhedor bar Canoa, da onde saem choppes geladíssimos e drinques autorais, como a Canoa Tônica, o Tiki Kenu, o Aperol e até opções de coquetéis sem álcool. Aliás, o Canoa é de fato o bar do Sabor das Águas, com o mesmo cardápio de peixes e frutos do mar. Certamente uma ótima dica de bar no Rio de Janeiro!

Endereço: Rua Dias Ferreira, 605 – Loja – B – Leblon

Elena/Go go Bar

O badalado Elena é a sensação do momento no Rio de Janeiro! Certamente não há nada igual na cidade ao novo bar e restaurante no Jardim Botânico. Localizado em uma das casas mais antigas do Horto, são cinco ambientes distintos divididos em dois andares. No segundo andar, bem embaixo do Cristo Redentor, fica o Gogo Bar, com clima descontraído e acolhedor. Na carta de drinques, assinada pelo premiado mixologista Alex Mesquita, há tanto coquetéis clássicos, como Moscow Mule e Negroni, como mais de dez drinques autorais. O Cajueiro, por exemplo, celebra os biomas brasileiros ao misturar xarope de caju com maracujá in natura e suco de abacaxi, cachaça branca.  Além disso, há também um cardápio especial do bar, com entradinhas e porções para compartilhar, para quem quiser só tomar um drinque e petiscar algo leve.

Endereço: Rua Pacheco Leão, 758 – Jardim Botânico

Quartinho

Localizado na badalada Arnaldo Quintela, em Botafogo, a casa já tem anos e, está sempre bombando! O menu possui variados drinques, como, por exemplo, o Drink de Piscina – preparado com cachaça de jambu, suco de abacaxi, sui de limão com gengibre e curaçao blue. Seguindo o estilo inspirado na literatura de cordel, o Quartinho procura explorar ingredientes inusitados e preparar drinques diferenciados. 

End: Rua Arnaldo Quintela, 124

Gastrobares

Caju

Localizada em Copacabana, a casa exalta os consagrados petiscos de bar, com uma pegada bem brasileira! Logo, é o lugar ideal para quem procura um espaço democrático com cerveja gelada, drinques elaborados, vinhos e comidinhas repaginadas. Petiscos para compartilhar e pratos mais elaborados são algumas das sugestões do cardápio, enquanto na carta de drinques, você encontra coquetéis autorais, caipis e G&T’s assinados pelo mixologista Max Zapata.

Endereço: Praça Demétrio Ribeiro, 97 – loja C – Copacabana

Marinho

Em frente ao Posto 6, em Copacabana, o Marinho certamente se destaca no quesito vista! No melhor clima pós-praia, contempla finger foods deliciosos, ótimos drinques e visual privilegiado. O cardápio, assinado por Meguru Baba, apresenta pratos clássicos de boteco com uma pegada mais sofisticada. A carta de drinques é toda inspirada na Bossa Nova e nos bons bebedores do Rio. Portanto, entre as criações estão o Simona, que leva gin com frutas vermelhas, cramberry, refrigerante de groselha e espuma leve, e o Fitis Geraldo, com cachaça do Marinho, triple syrup, catuaba e demerara.

Endereço: Av. Atlântica, 4206 – loja A – Copacabana. 

Meza Bar

O cosmopolita gastrobar da chef Andressa Cabral foi pioneiro na coquetelaria carioca. O ambiente é moderno, no estilo lounge, e conta com um extenso balcão, de onde saem drinques como, por exemplo, o “Cafuné” (R$26), à base de cachaça, infusão de coco fresco, chá de melissa, rapadura e bitter de laranja. Para comer, o cardápio apresenta petiscos clássicos como croquetes e bolinhos, assim como os potinhos que passeiam por diversas culinárias, como o Manaus (R$42) com pirarucu defumado, purê de banana da terra, salada de feijão vermelho, farofa ovinha e rúcula. De fato, não poderia faltar no nosso roteiro de bares no Rio de Janeiro.

Endereço: R. Cap. Salomão, 69 – Humaitá

NOSSO

Situado em Ipanema, o Nosso tem o cardápio assinado pelo chef Bruno Katz e uma carta de drinques fantástica. Com o ambiente descontraído e serviço acolhedor, a gente se sente em casa. No menu, entradinhas e principais como cones crocantes de salmão, burrata e o NOSSO steak tartar. Já a carta de drinques apresenta criações variadas, como o Gimlet Ratatouille, que leva gim, cordial de ratatouille, tintura de tomilho e manjericao, bitter, limão siciliano. Ou seja, vale conhecer este bar em Ipanema!

Endereço: R. Maria Quitéria, 91 – Ipanema

Pope

Eleito pela Veja Comer&Beber como o melhor gastrobar do Rio em 2021, o Pope tem em seu cardápio traços mediterrâneos, pratos mais autorais, ambiente aconchegante e drinques criativos! A carta é bem completa, elaborada por Jonas Aisengart, sócio da casa, com coquetéis clássicos, assim como autorais. Destaque, por exemplo, para o Old Cuban, com rum envelhecido, hortelã, limão e xarope de açúcar. Entre os pratos do menu, sugestões como Alla Vodka, Parmegiana alla Pope, finalizado na lenha com muçarela fior di latte, acompanhado de molho pomodoro feito na casa e linguine ao sugo Certamente uma ótima pedida para um almoço pós-praia, happy hour e até mesmo um jantar mais descontraído

Endereço: Rua Joana Angélica, 47 -Ipanema

Sebástian

Em uma das esquinas mais badaladas da Gávea, ele tem inspiração na cidade espanhola San Sebastián, comidinhas assinadas pelo renomado chef Thomas Troisgros, ótima carta de drinques e torneiras de chopps variados. Os drinques são assinados pelo mixologista Rodrigo Jesus, com criações como o San Sebastian, com grey goose de pêra, soda de capim limão com abacaxi, tônica de gengibre e espuma de limão siciliano.

Endereço: R. dos Oitis, 6 – Loja – A – Gávea

Venga

O famoso bar de tapas conta com uma varanda super agradável em Ipanema e um cardápio com clássicos espanhóis. Alguns dos sucessos do Venga foram aprovados por nós como, por exemplo, as croquetas de camarão, os vinagretes de polvo e de lula e o perrito caliente. Além disso, o espanhol também oferece menu executivo durante a semana.

Endereço: Rua Dias Ferreira, 113-B / Av. Atlântica, 3880 / Rua Garcia d’Avila, 147 

Bar de Coquetelaria

Spirit Bar – Fairmont Copacabana

Diretamente do Fairmont Copacabana, o Spirit Copa Bar fica ao lado da piscina de borda infinita, com direito a vista para a praia de Copacabana! Aberto para o público, o mixologista Cassiano Melo recebe os clientes com uma carta de drinques sofisticada, com os clássicos ‘Smoked & Spiced Manhattan’ e ‘Irish Coffee’, por exemplo. Além disso, o bar conta ainda com uma programação musical, com shows às terças-feiras, à beira da piscina e com vista para o mar. Ou seja, uma ótima dica para aproveitar com os amigos ou até mesmo para uma celebração especial!

Endereço: Av. Atlântica, 4240 – Copacabana

Vian

o Vian é um charmoso bar de drinques em Ipanema! Possui ambiente intimista e acolhedor, e o foco certamente são as receitas da alta coquetelaria, elaboradas pelo Fred (quem comanda a casa, junto de sua mulher, Zu Moraes). Além disso, há também um cardápio de petiscos para acompanhar os drinques. Destaque para os drinques autorais: Vian Smash leva Averna, Cynar, hortelã, xarope simples, suco de limão e bitter. Já o Camu Macu Souer é feito com gin, camu camu, suco de limão siciliano e xarope de açúcar.De fato, parada imperdível para quem gosta de apreciar bons coquetéis.

Endereço: Rua Paul Redfern, 32 – Ipanema

Portanto, este foi nosso roteiro de bares no Rio de Janeiro! Uma lista completa para você aproveitar o que a cidade tem de melhor.

Por Renata Araújo e Duda Vétere. Agosto de 2023.
Fotos: Renata Araújo, Divulgação, Duda Vétere