Que a gastronomia portuguesa é maravilhosa, a gente já sabe. Que Portugal está em ebulição também. Apaixonados pelo país que somos, resolvemos listar os restaurantes imperdíveis em Lisboa! Dos tradicionais aos modernos, da comida clássica às revisitações, neste post há informações para todos os gostos, e em vários pontos da cidade. Afinal, você já leu sobre as 5 dicas de Lisboa por quem entende, já conheceu o Aconchego Carioca no Bairro do Avillez e já viu qual nosso hotel de destaque na capital portuguesa. Portanto, agora, é hora de se deleitar com dicas gastronômicas.
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Restaurantes imperdíveis em Lisboa
Alma
Com 2 estrelas MICHELIN, comandado pelo chef Henrique, no Chiado, é sem dúvida um dos restaurantes imperdíveis em Lisboa. Ele faz uma autêntica cozinha de autor, em ambiente contemporâneo e elegante, porém descontraído, em um prédio do século XVIII. Serviço atento, apresentação irretocável e comida extremamente saborosa, feita com ingredientes super frescos. São dois menus degustação: Costa a Costa, com 5 pratos, exclusivamente inspirados no mar, e Alma, com cinco pratos escolhidos pelo chef. Quem preferir, pode optar pelo menu à la carte.
End: Rua Anchieta 15
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A impecável apresentação dos pratos do Alma
Belcanto
O restaurante Belcanto, em Lisboa, do chef José Avillez, certamente é um destaque na gastronomia portuguesa. Com uma localização privilegiada no centro histórico de Lisboa, tem 2 estrelas Michelin e além disso, está na 42ª posição na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo. O ambiente é elegante, sem ser exageradamente formal e o serviço excepcional. Ou seja, motivos não faltam para você conhecer o Belcanto, um dos restaurantes imperdíveis em Lisboa! Recentemente, ele mudou de endereço e passou para a casa ao lado.
End: Rua de Serpa Pinto, 10A, Lisboa
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Além de competente, equipe certamente muito simpática!
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Cervejaria Ramiro
Uma ida a Lisboa sem dar uma passada no Ramiro não vale! Um lugar descontraído que faz fila na porta, certamente de tão bom! Já na entrada, vemos o aquário de onde saem os frutos do mar super frescos! A cerveja é gelada e o difícil é escolher o que pedir diante de tantas delícias marítimas. Por exemplo, amêijoas à bulhão pato, camarão ao alioli, caribineiros, lagostas e “prego no pão” (bife no pão). O lugar ganhou ainda mais fama depois da visita do chef e apresentador da TV americana, Anthony Bourdain.
End: Av. Almirante Reis, 1
Pratos de darem água na boca
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Gambrinus
Com mais de 80 anos, este restaurante de comida portuguesa continua sendo um clássico em Lisboa! Do caviar com champanhe e do famoso croquete com cerveja, ele tem cardápio farto e variado. Há carnes, frutos do mar, além do delicioso pão de centeio torrado com manteiga, ou simplesmente o café no balcão. O serviço é muito simpático e ele ainda tem o trunfo de ficar aberto todos os dias até 1h30 da manhã! Não à toa, parada certeira para quem vai ou sai dos shows do Coliseu, casa de shows nas redondezas.
End: R. das Portas de Santo Antão, 23
JNcQUOI Avenida
Inaugurado há cerca de três anos, certamente um dos mais badalados de Lisboa. O projeto é do arquiteto catalão Lazaro Rosa-Violán, tem estilo contemporâneo com alguns toques vintage e clássico, e reúne restaurante, vinoteca, mercearia, livraria, lojas de roupas e pâtisserie. O ambiente tem luminária circulares no teto e uma escultura de ossos de dinossauro no centro do salão. O conceito de food meets fashion não deixa a gastronomia de lado. No cardápio, massas, carnes e frutos do mar, entre outras pedidas. Um restaurante sofisticado que poderia estar em Londres ou NYC, por exemplo.
Endereço: Avenida Liberdade, 182.
JNcQUOI Asia
Filhote e vizinho do restaurante acima, provavelmente um dos mais deslumbrantes que você já viu! São mais de 900 metros quadrados e capacidade para 300 pessoas. O enorme dragão chama logo atenção de quem entra no salão. No JNcQUOI Asia é possível experimentar o melhor da gastronomia da Índia, Japão, China e da Tailândia. Além disso, quem chegar mais tarde, ainda pode comer no bar, que fica aberto até 2h da manhã! Uma casa que satisfaz tanto o estômago quanto os olhos!
A certamente surpreendente decoração do Asia
Pap’Açorda
Depois de 35 anos no Bairro Alto, o histórico restaurante Pap’Açorda se mudou para o primeiro piso do Mercado da Ribeira (Time Out Lisboa). São 800 metros quadrados, em duas salas e 150 lugares. A chef Manuela Brandão continua fazendo os pratos clássicos do restaurante, como, por exemplo, os pastéis de massa tenra, o arroz de frutos do mar e a deliciosa mousse de chocolate. Tinha que constar na lista dos restaurantes imperdíveis em Lisboa.
End: Avenida 24 de Julho, 49
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Prado
Localizado em uma antiga fábrica, o Prado é um daqueles que surpreende. O menu é constantemente modificado, afinal, o chef só trabalha com produtores locais e ingredientes das melhores colheitas. O restaurante tem comida orgânica inspirada na gastronomia portuguesa e ainda conta uma carta com mais de 20 opções de vinhos biodinâmicos, naturais e também orgânicos. Além disso, o ambiente é contemporâneo e com muita luminosidade.
End: Tv. Pedras Negras 2
Delicadeza dos pratos
Seen
O restaurante Seen, no hotel Tivoli Avenida Liberdade é uma sensação! A decoração com inspiração Art Déco é sofisticada e moderna. Mesmo à noite é possível ver dali as belíssimas colinas de Lisboa. Há um sushi bar e também pratos de cozinha portuguesa com toques contemporâneos. A carta de drinques é bem variada. Além disso, ali do lado fica o rooftop com o badalado Sky Bar, certamente um dos principais hotspots de Lisboa.
End: Avenida da Liberdade, 185, 9º piso
O lindo ambiente do SEEN
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Sea Me
O Sea Me foi inaugurado em 2010 com o objetivo de homenagear as antigas peixarias de Lisboa. Além disso, há também a influência japonesa, que tem como tradição trabalhar bem o peixe. Recentemente, a casa ganhou novo chef, o alentejano Vasco Lello, que comandava o Café Príncipe Real, do hotel Memmo Príncipe Real. O ambiente é contemporâneo, com a cozinha aberta, portanto, podemos ver todos os peixes superfrescos.
Endereço: Rua do Loreto, 21
Solar dos Presuntos
Finalmente, mais um clássico em Lisboa. Aberto em 1974, ele oferece comida tradicional e os pratos são muito bem servidos. De frios e queijos que já vem na mesa antes do cliente se sentar, aos frutos do mar sensacionais, como, por exemplo, sapateiras e almejas. Frequentado por moradores, turistas e celebridades!
Endereço: Elevador do Lavra, Rua das Portas de Santo Antão 150
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Meu encontro com o Mister, no Solar dos Presuntos
Renata Araújo viajou conectada com o chip da Easysim4u e assegurada pela GTA.
Texto e fotos por Renata Araújo em Janeiro 2020.
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