A chef Monique Gabiatti — também à frente do Polvo Bar e Belisco — abriu, em janeiro de 2025, o Polvo Marisqueria, em Botafogo. Estive por lá logo na abertura e, ao voltar agora, a sensação é de uma cozinha mais madura e segura, que evolui com consistência. Inspirado nas tradicionais casas de mariscos espanholas, o restaurante nasceu com uma proposta que valoriza a proximidade com o mar, inclusive por meio de parcerias com pescadores da costa fluminense. Não à toa, Monique foi eleita Chef Revelação pelo Prêmio Rio Show de Gastronomia 2025, consolidando um momento importante da sua trajetória. Na prática, isso se reflete em um trabalho ainda mais preciso: geladeira de maturação, brasa e insumos locais selecionados entram em cena para compor um menu que percorre entradas, principais e sobremesas, sempre com foco na frescura e na identidade dos ingredientes. Assim, o Polvo Marisqueria se firma — cada vez mais — como destino certo para quem busca bons restaurantes em Botafogo.
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Restaurante de peixes e frutos do mar em Botafogo
Enquanto o Polvo Bar, a poucos passos dali, tem um clima mais descontraído, com mesas na calçada e chopp gelado, o Polvo Marisqueria segue por um caminho mais confortável e tranquilo, instalado em uma charmosa casa de esquina de dois andares. A decoração traz referências ao universo marítimo, com conchas, esculturas de pescadores em barro e elementos que remetem ao polvo. No primeiro piso, uma cozinha aberta — ainda que discreta — aproxima o salão do preparo dos pratos. Já no segundo andar, o ambiente se repete com mais mesas, mantendo a mesma atmosfera leve e despretensiosa.
O que provar no Polvo Marisqueria
No menu, as entradas seguem bem variadas, com foco especial nos crudos, conchas e nas opções quentes que chegam da brasa ou da fritura. Entre os destaques mais recentes, o Peixe do dia com salsa (R$61) chama atenção pela combinação menos óbvia, com salsa cremosa à base de tucupi e cambuci, enquanto o Atum com coalhada de castanha (R$65) segue uma linha mais delicada, com contraste entre a untuosidade do peixe e a acidez dos acompanhamentos. Ainda para compartilhar, o Salpicão de caranguejo (R$72) é leve e fresco, servido com emulsão de abacate e ovas, enquanto a Tostada de atum (R$36) traz uma leitura mais informal, com tortilha crocante, salada russa e guanciale.
Das opções quentes, o Taquinho de polvo (R$47) continua como um dos acertos da casa, com nori, arroz tostado e o toque agridoce do barbecue japonês. Já a Espetada Terra & Mar (R$59) combina lula e barriga de porco com hommus de feijão e salsa criolla. Vale mencionar também os vôngoles à Bulhão Pato (R$68), preparados de forma clássica, com alho, azeite, vinho branco e coentro.
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Menu do Polvo Marisqueria
Nos principais, os arrozes ganham ainda mais protagonismo e aparecem como um dos pontos altos do menu. O arroz de polvo segue como uma das receitas mais tradicionais da casa, mas o arroz de lagostim (R$110) também brilha, com caldo rico de mariscos, tomates em diferentes texturas e finalização fresca de coentro. Além deles, o menu ainda traz opções como o espaguete ao vôngole (R$89), finalizado com bottarga da casa, e preparos na brasa como o polvo e lula à la plancha (R$190, para 2 pessoas), mantendo a proposta de uma gastronomia local com toque autoral.
Para encerrar, as sobremesas seguem uma linha clássica, com boas execuções. O creme catalana de doce de leite (R$39) aparece mais estruturado e menos óbvio, finalizado com queijo tulha, enquanto o tiramichurros (R$37) combina o contraste entre o quente do churros e o creme de tiramisù com caramelo de café. Já a mousse de chocolate (R$35) é mais direta, com textura leve e finalização com flor de sal e azeite.
Para beber, há uma seleta carta de vinhos portugueses, espanhóis e brasileiros, com rótulos jovens de ótimo custo-benefício. Assim como drinques, incluindo autorais, que valorizam a brasilidade como o Iracema (R$35) com tiquira guaaja, manjericão, gengibre, maracujá e tônica.
Portanto, se você ainda não conhece este restaurante de peixes e frutos do mar em Botafogo, já coloca na sua lista!
Endereço: Rua Dezenove de Fevereiro, 194 – Botafogo
Por Duda Vétere e Renata Araújo. Fevereiro de 2025. Atualizado em Abril de 2026.
Fotos: Duda Vétere, Renata Araújo e Taís Barros
