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  • Personalidades revelam o que fazer no feriado no Rio: restaurantes, bares e passeios

    Personalidades revelam o que fazer no feriado no Rio: restaurantes, bares e passeios

    O verão no Rio de Janeiro é imbatível! Estamos passando por uma onda de calor, com sensações que chegam até os 59ºC, então as praias certamente são destino certo neste feriado. Sol, paisagens magníficas, férias e o carnaval já batendo à porta. Nesta época a cidade ferve de eventos, e certamente há programas para todos os gostos e idades. No fim de semana, por exemplo, tem muita música brasileira no festival Universo Spanta, na Marina da Glória, e no dia 21, Anitta faz o seu Ensaio de Carnaval no Jockey Club. Também no domingo, acontecem os Ensaios Técnicos das Escolas de Samba na Sapucaí, gratuito, com Mocidade, Paraíso do Tuiti e Salgueiro. E o projeto Verão Rio está de volta ao posto 10 de Ipanema, que recebe nestes dois fins de semana com shows e atividades esportivas.

    Além, é claro, da sua vocação para passeios ao ar livre, e excelente oferta gastronômica, com opções de bares e restaurantes de todos os estilos. Já que neste sábado, 20, é Dia de São São Sebastião, padroeiro da cidade, convidamos algumas personalidades variadas entre artistas, chefs, jornalistas e influenciadores para nos contar o que fazer no feriado no Rio!

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    O que fazer no feriado no Rio

    Igor Renovato, mixologista

    ”De tarde, gosto de correr da Lapa até a Praia do Flamengo, em dias de semana. E aos fins de semana, gosto de correr pelo Centro. Vou até a Roda Gigante, que fica na Zona Portuária. As ruas ficam vazias e correr pela Centro da cidade dessa forma é bem legal. Já de noite/madrugada eu gosto de flanar. Em geral pela área dos bares do Centro/Lapa — perto de casa. Acompanhar o ir e vir das pessoas, contemplar o vazio bebericando alguma coisa. Aqui próximo no Bairro de Fátima,por exemplo, onde moro, tem um bar ótimo pra isso. Chama Ponto da Galera, mas chamo de “Bar do Remedinho” por conta de uma mistura que é servida na casa e tem o nome de “remedinho”‘

    ”Ainda sobre noite/madrugada, gosto bastante de fazer o “tour” Mureta da Lapa, Adalto e Beco do Rato. As sextas no Mureta com o Batuque Suburbano, às segundas no Beco com o Arlindinho … e todo dia, se deixar, eu tô comendo alguma coisa no Adalto (risos). Ah, e o melhor disso tudo, é que agora eu tô pertinho! 💚”, conta Igor, que acaba de abrir o Suru Bar, na Lapa, junto com o mixologista Raí Mendes.

    Kika Macedo, influenciadora e criadora de conteúdo no Dicadakika

    ”Acho as praias um dos lugares mais representativos da Cidade Maravilhosa! Portanto, aproveito para acordar cedo e vou dar um mergulho com o sol ainda subindo no horizonte, agradecendo pela beleza desse lugar e desejando muita paz e amor para todos que aqui moram ou que nos visitam! Quando estou no Rio em algum feriado, tenho adorado por causa da estrutura oferecida e o cenário deslumbrante passar o dia no Sel d,Ipanema. O beach club tem música ótima, gastronomia deliciosa e lounges perfeitos na areia pra curtir o dia!”, revela Kika.

    Maria Maud, atriz, cantora e compositora

    ”Sou carioca da gema e adoro lugares animados no Rio, com música boa e drinques variados. Devo confessar que curto restaurante italiano e comida japonesa! Mas, para curtir o feriado no Rio, tenho algumas sugestões da manhã até noite. Para tomar café da manhã e brunch, adoro o Dainer, em Botafogo, um dinner clássico americano, e o Arp Bar, no Hotel Arpoador, que tem ainda uma vista maravilhosa para a praia! Já para tomar um chope gelado com os amigos, adoro os Botecos Rainha e Princesa, do chef Pedro de Artagão no Leblon, assim como o clássico Jobi, ali perto. Enquanto isso, em Botafogo, também gosto do Botica, bar descontraído que tem ótimas comidinhas para compartilhar e um chope bem tirado, e o Galeto Sat’s, boteco que é referência da boemia carioca.”

    Para todos os estilos

    ”Se estiver querendo algo mais romântico, indico o Jojô Bistrô, super charmoso no Jardim Botânico, o Togu, asiático na Dias Ferreira, e na mesma rua o Sushi Leblon, japonês que não tem erro. Já se quiser algo mais animado, ideal para fazer uma pré com as amigas, adoro o Elena Horto, que está bombando com ótimos drinques, e a Casa Camolese, no Jockey, que tem ambiente descolado e ainda vista para o Cristo! E para terminar, se quiser um lugar no Rio para curtir musica boa ao vivo, sugiro o Manouche, com ambiente intimista no Jockey, ou então o Blue Note, tradicional casa de shows que reabriu na cidade, em plena Avenida Atlântica, na Praia de Copacabana! Aliás, falando nisso, no dia 07 de fevereiro, vou fazer show lá, fica a dica”, finaliza Maria.

    Netto Moreira, Diretor Regional de Luxo da Accor no Rio

    ”Sugiro começar com uma caminhada ao nascer do sol na praia mais linda do mundo e um mergulho no mar de Copacabana! Depois, uma água de coco geladinha do Tropik Beach Club, seguido da prática de stand up paddle, uma das atividades esportivas oferecidas no serviço de praia do hotel Fairmont Rio. Almoçar e passar o dia no badalado restaurante de praia Sel d’Ipanema, se refrescando com os pratos e os drinques autorais inspirados no frescor do Mexico. Além disso, outra boa pedida para o feriado no Rio é apreciar a vista do pôr do sol a partir do deck da piscina do Hotel Santa TeresaMgallery, desfrutando de uma boa caipirinha e ouvindo uma doce MPB neste refúgio urbano em Santa Teresa.”, conta Netto.

    Sei Shiroma, restaurateur e chef do Ferro e Farinha e Suibi

    ”Para começar o dia: correr pela Lagoa. Não gosto de correr, mas gosto da sensação de vitória que vem depois da corrida! E nenhum lugar melhor de conseguir seus 7km do que uma volta pela Lagoa, se sentir vitorioso e ainda tomar uma água de coco gelada. Para almoçar, indico o Giuseppe Grill do Leblon. Dá para fugir do calor do meio dia e ficar num salão bonito, com ar condicionado e comer um belo ancho e um bom creme de espinafre.”

    ”De quebra, tomar uns Negronis e voltar andando até a praia, e finalizar com o pôr do sol no Sel d’Ipanema! Eu sou fã do Fairmont, então, óbvio que ia gostar do quiosque da Accor! Além de ser perto da minha casa, é um ótimo lugar pra tomar uns drinques, comer umas comidas legais, sentar nas espreguiçadeiras na praia, e relaxar. Aliás, dá até para dar um pulo no mar, voltar, bater papo e curtir o pôr do sol.”, diz Sei.

    Thereza Chammas, influenciadora e criadora do Fashionismo

    ”Para curtir o feriado no Rio, sugiro ir até o Arquipélago da Gigóia, um passeio delicioso pelo “Pantanal (ou Veneza!) Carioca”. Vale alugar uma lancha e desbravar todas as adoráveis ilhotas, ir até o berçário de jacarés e aproveitar o clima idílico de uma região que nem parece ficar na agitada Barra da Tijuca. Ainda aproveitando a região, o badalado – e agora premiado! – restaurante Ocyá, do chef Gerônimo Athuel, é destino certo pra quem quer comer muito bem e num espaço descontraído e simples. Recomendo reservar próximo do pôr-do-sol pra brindar a experiência com uma bela vista. Além disso, outra dica é a Cidade das Artes, um polo que descentraliza a cultura do eixo Centro-Zona Sul. Você pode assistir de peça infantil a Concerto de Orquestra Filarmônica. Se estiver sem ingresso, sem problema, o espaço é cenário instagramável gratuito e favorito de blogueiras a arquitetos. ”

    ”Quer escapar pra mais longe ainda? O polo gastronômico de Guaratiba é tradicional e o restaurante do Bira, o Bira de Guaratiba, é provavelmente o mais clássico e meu favorito. Ambiente rústico, frutos do mar frescos e petiscos saborosos, tudo debruçado sobre a incrível Restinga da Marambaia. Ou seja, um passeio imperdível e fundamental pra qualquer carioca! Ainda na região, o Sítio Burle Marx, onde morou o paisagista é passeio obrigatório e imperdível. A sensação de estar viajando dentro da sua própria cidade é fundamental e valorizar esse espaço, reconhecido internacionalmente, é motivo de orgulho carioca. Não deixe de agendar antecipadamente pro tour completo.”, conta Thereza.

    Thereza no Sitio Burlex Marx

    Nívea Maria, atriz

    ”Que tal curtir o feriado no Rio passeando pelas praias da Barra e tomando uma boa água de coco? Ou então, de repente ir até a Ilha de Paquetá, este lugar que me traz tantas lembranças boas da novela que fiz lá, A Moreninha, de 1975. Uma ilha linda com astral maravilhoso, e pertinho do Rio, a apenas 1h20 de barca. Depois, no fim do dia, quem sabe ter uma refeição muito gostosa no Dois em Cena, restaurante no Rio Sul no qual sou sócia há 18 anos, e que agora está lançando uma linha de massas congeladas e relançando receitas de pães de Clécia Casagrande, que fez história na gastronomia carioca com a Escola do Pão, na Lagoa”, conta Nivea.

    Renata Araújo, jornalista e editora-chefe do You Must Go!

    ”No feriado de São Sebastião, começaria o dia tomando um reforçado café da manhã no Talho Capixaba, meu vizinho, que sempre tem pães fresquíssimos e outras gostosuras! Depois, se estiver sol, daria um bom mergulho no mar, caso contrário, caminharia pelo calçadão até o Arpoador. Além disso, almoçaria pelo bairro mesmo, no Sabor das Águas, com aquelas ostras saborosíssimas; ou provaria a suculenta carne do Malta ou ainda os sushis do novo Suibi. E finalizaria o feriado na Marina da Glória, no Universo Spanta, voltando no tempo com É o Tchan e Xuxa!!”, completa Renata.

    E você, qual seu programa preferido para curtir o feriado no Rio? Conta para a gente nos comentários!

    Por Renata Araújo e Duda Vetere. Janeiro de 2024.

    Fotos: Duda Vétere, Divulgação, Renata Araújo, Rodrigo Azevedo, Vera Donato

  • Baires Grill: melhor restaurante argentino de Miami

    Baires Grill: melhor restaurante argentino de Miami

    Aberto em 1999, o Baires Grill, certamente, é o melhor restaurante argentino de Miami e também um dos mais famosos. Ao todo, são sete endereços diferentes entre Miami Beach, Brickell, Coral Gables, Sunny Isles, entre outros. De tão disputado, o restaurante tem uma filial em Nova York, com o cardápio composto por pratos de cozinha legítima argentina. Especializado em Black Angus, o Baires Grill oferece as clássicas milanesas e empanadas, em uma atmosfera descontraída e serviço simpático! Aliás, o restaurante abre para almoço, jantar e tem até happy hour! Portanto, leia até o final para conhecer mais o melhor restaurante argentino de Miami.

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    Almoço no melhor argentino de Miami

    Com um ambiente amplo e descontraído, o Baires Grill oferece almoço e jantar com pratos que passam por tábuas de queijos, frutos do mar e suculentos cortes de carne bovina. Todos os dias, o melhor restaurante argentino de Miami ainda oferece 50% de desconto em coquetéis, cervejas, vinho na taça e petiscos de bar, das 16h às 19h. Aliás, o chopp é super gelado.

    Eu era frequentadora assídua do Baires Grill que tinha na Lincoln Road – a rua fechada para carros – por 10 anos. No entanto, ele saiu de lá e muita gente não sabe que mudou de endereço, mas permanece em Miami Beach. Agora, o restaurante fica na Avenida Collins, 2200, onde eu estava ansiosa para conhecer.

    Os pratos

    Agora, vamos ao que interessa. Dentre as opções do cardápio, destaque para a milanesa com salada e batata frita (US$ 24), além do Grill Provolone Cheese (US$ 18). Os pratos estavam super saborosos! De sobremesa, não posso deixar de falar da maravilhosa panqueca de dulce de leche (US$ 14), que segue a tradição dos doces argentinos. Além disso, a carta de vinhos é honesta e apresenta uma variedade de vinhos Malbec e Cabernet Sauvignon, como o Alta Vista (US$ 40) e o Benmarco (US$ 46), de Mendoza.

    De fato, é uma experiência gastronômica com comida acessível e serviço eficiente. Com mais de duas décadas de tradição, o Baires Grill é parada obrigatória e, por isso, recebe o título de ser o melhor restaurante argentino de Miami. Portanto, se você gosta deste estilo de cozinha, não vai se arrepender!

    Endereço Brickell: 1010 S. MIAMI AVE
    Coral Gables: 180 ARAGON AVE
    Las Olas: 1307 E, LAS OLAS BLVD
    Sunny Isles: 18090 COLLINS AVE
    Weston: 2210 WESTON RD

    Doral: 8551 NW 53 RD ST

    Por Renata Araújo
    Colaboração: Leonardo Marchetti
    Fotos: Renata Araújo
    Janeiro de 2024

  • Como renovar o visto americano no Rio de Janeiro: rápido e sem entrevista

    Como renovar o visto americano no Rio de Janeiro: rápido e sem entrevista

    Recentemente renovei o meu visto para os Estados Unidos e fiquei impressionada com a rapidez de todo processo! Portanto, divido neste post minha experiência de como renovar o visto americano no Rio de Janeiro, e todo o passo a passo. Foram apenas duas semanas entre o pagamento da taxa e a retirada do visto renovado! E tudo isso sem entrevistas e sem coleta de digitais, apenas uma foto nova 5×5. Mas atenção: este processo mais rápido somente é válido para aqueles que estão com visto vencido há até 48 meses. A regra foi estendida até o fim de 2024 pelo governo dos EUA, então aproveite!

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    Como renovar o visto americano no Rio de Janeiro

    O adiamento desta regra, publicada pelo Departamento de Estado americano, certamente foi um beneficio enorme para todos que precisam renovar o visto americano, ainda mais com certa urgência. O principal objetivo da medida é reduzir a fila de espera nos postos consulares ao redor do mundo, que já chegou a dois anos em algumas das principais capitais do Brasil.

    A regra se aplica, por exemplo, ao visto de turismo e negócios (B1/B2). Para conseguir a isenção da entrevista nos casos estabelecidos, é preciso solicitar o visto em seu país de residência e não pode ter registro de um visto negado anteriormente. A não ser que essa negativa tenha sido superada com uma aprovação ou anulada a critério do governo americano. 

    Já nos casos de solicitação de um visto novo, você também poderá ser dispensado da entrevista presencial caso já tenha recebido, anteriormente, um visto imigratório dos EUA que não o B1/B2 e esse visto não esteja vencido há mais de 48 meses. 

    O agendamento

    O primeiro passo para renovação do visto americano é preencher o formulário DS-160 no site do consulado. Para mim foi o mais chato e demorado, então se prepare preencher tudo com calma, em um ambiente sem distrações. São muitas perguntas e você tem que ler com atenção, pois nenhum dado pode estar errado. Mas se você demorar muito o sistema cai e a página reinicia, então você tem que sempre salvar, a medida que avança.

    Tudo preenchido, é hora de pagar a taxa (R$943,50) e esperar o pagamento ser concluído. No meu caso, em um dia útil. No dia 27 de Dezembro, agendei a minha ida ao CASV (Centro de Atendimento do Solicitante ao Visto), disponíveis em São PauloRio de JaneiroBrasíliaPorto Alegre ou Recife. Ou seja, se você não mora em algum desses lugares, vai ter que planejar uma viagem para agenda e retirar o novo visto.

    No Rio, o CASV é no subsolo do Shopping Bossa Nova Mall, ao lado do Santos Dumont, no Centro. No dia 27, agendei para o dia 03 de Janeiro!

    Cheguei lá na hora marcada, com todos os documentos solicitados (você vai receber um e-mail com a listagem completa), a foto 5×5 e em menos de cinco minutos já tinha sido liberada. Fui avisada de que assim que o visto ficasse pronto, eu receberia um e-mail com todas as instruções. Foram 4 dias úteis, no dia 09, até eu receber o aviso de que o visto ja estava pronto e eu podia agendar para buscar.

    A retirada do novo visto

    Tinham vários horários disponíveis para o dia 11, e novamente foi super rápido. Chegando lá, entrei com o celular desligado, entreguei minha identidade e pronto, recebi o passaporte com o visto renovado para até 2034! Ufa!

    2024 com visto novo!

    Portanto, se você está precisando renovar o visto americano no Rio, aproveite que o processo está sendo bem ágil!

    Por Duda Vétere.

    Fotos: Duda Vétere. Janeiro 2024.

  • As três melhores estações de esqui nos Estados Unidos cada vez atraem mais brasileiros: Aspen Snowmass; Jackson Hole e Park City

    As três melhores estações de esqui nos Estados Unidos cada vez atraem mais brasileiros: Aspen Snowmass; Jackson Hole e Park City

    Que tal trocar as tradicionais férias com dias quentes e ensolarados por incríveis destinos de esqui? Muitos brasileiros estão em busca de novas experiências, como curtir o frio e se aventurar em esportes de neve. Afinal, adoramos atividades ao ar livre e desafios. Se de quebra tiver um cenário deslumbrante, melhor ainda! Portanto, neste post você vai descobrir quais são as três melhores estações de esqui nos Estados Unidos, adoradas pelos brasileiros. Os destinos de neve são os preferido das celebridades e contam com hotéis luxuosos, restaurantes premiados, lojas de grifes internacionais e paisagens de tirar o fôlego! E a boa notícia é que mesmo que você não saiba esquiar ou não esteja a fim de se aventurar, há muito o que fazer nestes resorts de inverno. Aliás, eles estão abertos durante o ano inteiro e são disputados também na primavera e no verão. Portanto, descubra porque Aspen Snowmass, Jackson Hole e Park City são as estações de esqui mais procuradas dos EUA.

    Park City, Utah, é uma das estações de esqui nos Estados Unidos

    Três melhores estações de esqui nos Estados Unidos

    Aspen Snowmass

    Esta pequena cidade no belo estado do Colorado ferve durante a temporada de neve e oferece um toque de glamour inigualável. Queridinha dos famosos, a região é dividida em quatro montanhas: Buttermilk, Snowmass, Aspen e Highland, sendo Snowmass a maior de todas elas. A cosmopolita Aspen conta com uma vida noturna de primeira, restaurantes sensacionais, além de oferecer compras fantásticas! De avião, há alguns voos diretos para Aspen como, por exemplo, Los Angeles, São Francisco, Dallas, Houston e Chicago. Além disso, outra opção é ir de carro desde Denver, a capital do Colorado, num trajeto de 360 km e com uma vista deslumbrante para as montanhas da Highway I-70. Mas, no inverno, às vezes as pistas são bloqueadas por causa de nevascas. Então, vale a pena perguntar as condições do tempo antes de alugar um carro. Certamente você vai se encantar com a primeira estação de esqui nos EUA da nossa lista.

    Porque escolher Aspen como estação de esqui?

    O cantor e compositor americano John Denver descreveu Aspen como uma jóia encravada a 2.400 metros acima do nível do mar. No inverno, aquele buchicho de gente de várias partes do mundo e sobretudo, brasileiros, amantes de esportes de neve, lotam a elegante estação de esqui. Aliás, vale lembrar que este glamuroso destino conta com simpáticos instrutores que falam português. Mas ela tem bem mais a oferecer do que atrações concentradas nas quatro montanhas, afinal trata-se de um destino multicultural e cheio de atividades. Ou seja, Aspen pode ser uma boa opção de férias em qualquer época do ano. No verão, por exemplo, as paisagens ficam verdes e as atividades ao ar livre são inúmeras, como, trilhas, pesca, alpinismo, passeios de bicicleta, rafting, cavalgadas, ou passeio de balão. 

    Novidades em Aspen – destino de neve querido dos brasileiros

    Um teleférico de alta velocidade com cadeiras para quatro pessoas foi inaugurado e faz parte da expansão da área esquiável, que teve um aumento de 20% em Aspen. Com 1.220 pés verticais e mais de 150 acres de novas pistas, trilhas, descidas e quedas esta expansão é a maior desde 1985. A nova área foi batizada de Hero’s. Além de diversificar as opções de atividades nas montanhas, a novidade funciona como defesa contra as alterações climáticas do futuro. Afinal, ao ser voltada para o norte e ser em alta altitude, ela permite que as condições sejam ideais para garantir neve quando as nevascas forem menos generosas.

    Onde se hospedar

    Hotel Jerôme – construído em 1880, é considerado um ícone da hotelaria de Aspen e tem um bar bem disputado. End: 330 E Main St

    Limelight – um dos hotéis em Aspen mais recentes, tem quartos espaçosos e uma bela piscina. Além disso, oferece o Après Skimais disputado da região. Ou seja, aquele encontro social com amigos,  depois de um longo dia movimentado nas montanhas, acompanhado de uma boa garrafa de vinho. O ambiente é vibrante, com música ao vivo, pizzas preparadas ao forno à lenha, drinques variados com uma simpática lareira de fundo. End: 355 S Monarch St

    O Limelight certamente é um charme de hotel!

    The Little Nell – um dos hotéis mais tradicionais de Aspen, e que leva o selo Relais Chateaux. No inverno, o hotel de Aspen vira point e é super disputado pelos jettsetters que adoram Aspen, inclusive celebridades. End: 675 E Durant Ave

    St Regis – sofisticado e com vistas excepcionais, tem quatro restaurantes e serviço primoroso. End: 315 E Dean St

    Onde comer em Aspen

    Casa Tua – para os amantes da comida italiana, premiado em Miami. End: 403 S Galena St

    Dica de restaurante em Aspen

    Bosq – liderado pelo casal Barclay e Molly Dodge, foi o único em Aspen premiado com uma estrela no guia Michelin. A cozinha tem inspiração sazonal e o menu degustação tem foco na produção de alimentos local. End: 312 S Mill St

    Ellina – com ambiente acolhedor e uma adega com mais de duas mil garrafas, o sofisticado italiano fica no centro de Aspen. Oferece uma variedade de drinques que saem do belo bar, além de entradas e massas muito bem executadas. End: 430 East Hyman Avenue Downstairs

    Matsuhisa – sobrenome do Nobu, o chef japonês mais famoso do mundo marca presença na Main Street, em Aspen. End: 303 Main St

    Meat and Cheese– para almoço ou um lanche rápido. End: 301 E Hopkins Avenue

    White House Tavern – ótima opção para quem curte um bom hamburger ou chicken sandwich. End: 302 E Hopkins Avenue

    Além do esqui em Aspen Snowmass

    Aspen pode ser uma boa opção de férias em qualquer época do ano. No verão, por exemplo, Aspen, no Colorado, fica lotada de turistas americanos, a partir do feriado de Memorial Day – último fim de semana de Maio. Além disso, Aspen, uma das melhores estações de esqui dos Estados Unidos também conta com um calendário repleto de música, arte e teatro. Durante o mês de junho acontece o festival de Jazz de Aspen.

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    Jackson Hole, Wyoming 

    Destino frequente de artistas como, por exemplo, Sandra Bullock, Harrison Ford e Cameron Diaz, Jackson Hole, é famosa por sua neve de aspecto único. São mais de 10 km² de pistas de esqui e snowboard. O tram The Big Red Box é um dos cartões postais e um diferencial dessa glamurosa estação de esqui nos EUA. Em vez de cadeiras e gôndolas, o tram transporta até cem da base de Teton Village ao topo da Rendezvous Mountain. Doze cidades americanas têm voos diretos para Jackson Hole. Você pode ir de Chicago, Nova York, Atlanta, Denver, São Francisco, Los Angeles e por aí vai. Além disso, um grande diferencial de Jackson Hole é que ela está localizada entre dois grandes parques nacionais, o Grand Teton e Yellowstone. Ou seja, é muito comum encontrar animais caminhando casualmente pelas estradas e até perto das pistas.

    A assinatura de Jackson Hole

    Um diferencial deste elegante resort de esqui americano é a cultura de cowboy que está por toda parte e certamente é um diferencial para nós brasileiros. Portanto, vale muito a pena ir em um dos clássicos bares, sentir aquele clima que nos remete a tantos filmes hollyoodianos, observar os locais dançando com seus chapéus e roupas típicas e quem sabe até arriscar uns passos na pista de dança, como o Million Dollar Cowboy Bar, na Town Square.

    The Big Red Box

    Onde se hospedar

    Amangani – me hospedei em Jackson Hole neste maravilhoso resort, considerado um dos melhores hotéis de neve dos EUA. No topo da Teton Moutain, ele tem quartos espaçosos, serviço exemplar e paisagens exuberantes! Certamente uma ótima dica de hospedagem em Jackson Hole. End: 1535 E Butte Rd

    Four Seasons Jackson Hole – ao pé da montanha, super prático para quem pretende esquiar todos os dias. Além disso, conta com quartos espaçosos, digno da rede Four Seasons. End: 7680 Granite Loop Rd, Teton Village

    Lobby do FS Jackson Hole

    Jackson Hotel – com localização central, um hotel boutique encantador com ares típicos de montanha. End: 120 N Glenwood St

    Um dos quartos do hotel

    Caldera House – mistura de clube de esqui e hotel, super exclusivo, com apenas 8 suítes. Foi lá que as Kardashians filmaram um dos episódios do reality. Ou seja, precisa falar mais sobre quantos hotéis de luxo Jackson Hole tem? End: 3275 Village Dr

    A sala do Caldera House em Jackson Hole

    Outra opção de hospedagem em Jackson Hole são as casas para alugar. Os lodges com vista para a montanha são muito aconchegantes e ideais para uma viagem entre amigos ou em família, por exemplo. Também tive esta experiência e adorei!

    Certamente uma ótima pedida alugar uma casa!

    Onde comer em Jackson Hole

    Como um bom destino de neve e de luxo nos EUA, os restaurantes de Jackson Hole são de altíssimo nível.

    Bin22 – wine bar com ambiente moderno, mesas altas e enormes, que podem ser divididas. A casa oferece ótima variedade de tapas e uma excelente carta de vinhos. End: 200 W Broadway

    Persephone Bakery – ideal para o café da manhã, mas também aberto para almoço e jantar. End: 145 E Broadway Ave

    Pîste Mountain – no topo da montanha, com cozinha elaborada e ótimo ambiente. End: 3395 Cody Ln

    Ambiente do bistrô

    Handle Bar – dentro do Hotel Four Seasons, ideal para almoço e apres ski, de frente pra montanha. End: 7680 Granite Loop Rd

    Figs – dentro do Hotel Jackson, no centro. Uma cozinha libanesa para ninguém botar defeito! End: 120 N Glenwood St

    Ambiente do Figs

    Silver Dollar Bar – dentro do Hotel The Wort, em Jackson, um bar bem típico do Velho Oeste, desde 1941, com bons sanduíches e saladas. Todas as terças, música ao vivo e ambiente pra lá de animado! End: 50 N Glenwood St

    Bar Animado!

    The Kitchen – cozinha americana contemporânea em ambiente elegante. End: 155 N Glenwood St

    Além do esqui em Jackson Hole

    A cidade de Jackson Hole tem várias opções de passeios para depois do esqui ou para quem não pratica o esporte. A visita aos Parques Nacionais de Yellowstone e Grand Teton certamente é um passeio imperdível! Portanto, fiquei encantada em conhecer Jackson Hole, uma das melhores estações de esqui dos EUA. As paisagens são magníficas, os hotéis ótimos e acolhedores e as montanhas, maravilhosas para esquiar. Além disso, quem quiser se aventurar em um esporte diferente, que tal encarar uma fat bike? Trata-se de um tipo de mountain bike com pneus bem largos (geralmente com 3″ a 5″) que dão mais estabilidade para pedalar na neve. Portanto, os passeios são feitos em trilhas, estradas ou qualquer outro caminho aberto. Como toda região é absolutamente flat, é bem fácil para pedalar. 

    Centrinho de Jackson Hole

    Park City, Utah

    Um dos principais motivos para ir a Park City é que ela tem a maior área esquiável dos Estados Unidos. São duas estações de esqui: a primeira, Park City Mountain Resort, o maior complexo de esqui dos Estados Unidos com acesso de lift e que acaba de completar 60 anos! A segunda, Deer Valley Resort, estação luxuosa e exclusiva para praticantes de esqui. Saindo do Brasil, há opções de voo para Utah com escala em Atlanta, Nova York, Chicago, etc. Depois de chegar na capital, Salt Lake City, são apenas 35 minutos de carro até Park City. Portanto, um ótimo destino de estação de esqui no Colorado. A região de Park City é conhecida pela qualidade da neve para esportes de inverno. Em 2015, Vail Resorts gastou US$ 50 milhões em investimentos para conectar Park City e Canyons Resorts e, assim, formar a maior estação de esqui dos Estados Unidos.

    Detalhes e preços em Park City

    Park City reúne mais de 330 trilhas, 43 lifts e gôndolas e acesso direto às pistas de esqui da histórica Main Street. Informações importantes: o day pass pra esquiar comprando na hora custa entre U$250/300. Se comprar com antecedência é mais barato. Já as aulas são à parte, assim como aluguel de roupas. Além disso, o transporte em Park City é muito bem organizado, já que além de táxis e carros de aplicativo, há ônibus gratuitos que circulam pelo centro. Já os hotéis de luxo tem seus próprios transfers à disposição. Ou seja, não há necessidade de alugar carro. Há também o Cabriolet, um agradável teleférico que opera como meio de transporte, liberando uma série de carros das ruas e que liga pontos diferentes da cidade, como o estacionamento ao pico da montanha. Além de ajudar na sustentabilidade, se torna uma divertida atração.

    Onde se hospedar em Park City

    O destino também tem uma ampla rede de hospedagem: Park City conta tanto com hotéis de luxo, como práticos apartamentos para aluguel, além de casas, todos ski in/out. Afinal, foram investidos milhões de dólares no resort para melhorar ainda mais a experiência dos hóspedes.

    Montage Deer Valley – aberto há dez anos, tem cinco restaurantes e um animado après ski da Veuve Clicquot em plena neve. Em um cenário digno de filme, fica no alto da montanha com um visual deslumbrante! São 147 quartos, seis restaurantes, um magnífico spa e varias atividades para a família. End: 9100 Marsac Ave Fifth Floor

    Waldorf Astoria – o charmoso hotel em Park City assim como os outros, é ski in, ski out e oferece shuttles até o centro. End: 2100 Frostwood Blvd

    hotel park city
    Charme de hotel em Park City


    Stein Eriksen Lodge – hotel tradicional e luxuoso, o primeiro hotel cinco estrelas de Utah. Eleito o melhor hotel de esqui dos Estados Unidos em 2023 pelo World Ski Awards, tem estilo europeu, muita madeira, ambientes aconchegantes, excelentes restaurantes e spa bem completo com várias piscinas internas e ao ar livre. End: 7700 Stein Way

    Um dos melhores hotéis do mundo, em Utah

    Já o The Lodge at Blue Sky é um resort de luxo em Park City, que faz parte do portfólio da Auberge Resorts Collection. A 30 minutos do centro, tem suítes elegantes e uma infraestrutura para você relaxar em meio a natureza. Além disso, foi vencedor do “One to Watch”, no World’s 50 Best Hotels 2023, ou seja, aquele hotel para você ficar de olho. Aliás, foi neste hotel de luxo em Park City que tive uma experiência marcante guiada por um expert em saúde mental e terapia com cavalos. De fato, foi uma surpresa muito boa entrar em contatos com estes belíssimos animais, aprender com eles, sentir sua respiração e até caminhar ao lado deles. End: 27649 Old Lincoln Hw

    Onde comer

    The Eating Establishment – na Main Street, foi fundado em 1972, oferece desde café da manhã até coquetéis. End: 317 Main St

    The Farm – localizado bem próximo à montanha Canyons Village, prioriza ingredientes locais. End: 4000 Canyons Resort Dr

    Bridge Cafe and Grill – restaurante brasileiro, com direito a coxinha e X-tudo. End: upper deck, 825 Main St

    Grappa – simpático italiano na Main Street, com ambiente acolhedor. End: 451 Main Street

    High West Saloon – restaurante dentro de uma antiga destilaria, que celebra a profunda paixão por whisky e pelo Oeste. Os destilados, drinques e cervejas são os fortes da casa, além de um menu variado, com carnes, massas, sanduíches e saladas. Tudo isso em meio a um ambiente típico do Velho Oeste americano. End: 703 Park Ave

    KANEO – bar e restaurante descontraído na Main Street, em um menu que celebra as raízes da região homônima na Macedônia do Norte. End: 508 Main St

    Old Town Cellars – wine bar charmoso na Main Street, com ambiente sofisticado. End: 408 Main St Park City

    Red Tail Grill – restaurante que fica ao pé da montanha, com um cardápio variado, para almoços rápidos e lanches, além de bebidas. End: Base of the Orange Bubble Express Lift, 4000 Grand Summit Dr

    Riverhorse on Main – um dos restaurantes mais antigos de Park City, com ambiente sofisticado e diverso. End: 540 Main St

    Além do esqui em Park City

    Park City é sede do Sundance Festival, um dos mais importantes festivais de cinema do mundo, organizado por ninguém menos que Robert Redford. Durante o festival a cidade fica cheia e respira cinema!

     Certamente o centrinho de Park City é um bom passeio também!

    Portanto, estas foram as nossas dicas de três estações de esqui nos Estados Unidos. Se esse é o tipo de viagem que você curte, conta para gente qual a sua estação preferida aqui nos comentários! Afinal, destinos de neve são deslumbrantes mesmo para quem não curte esquiar.

    Por Renata Araújo. Janeiro 2024.

    Fotos: Renata Araújo, Manu Matti e Divulgação

  • O que fazer em Park City, a maior estação de esqui dos Estados Unidos, em Utah

    O que fazer em Park City, a maior estação de esqui dos Estados Unidos, em Utah

    Estive pela segunda vez em Park City, a maior estação de esqui dos Estados Unidos. A 40 minutos de Salt Lake City, a capital de Utah, Park City acaba de completar 60 anos e tem mais de 3.000 hectares esquiáveis ​​de terreno diversificado, adequado para todos os esquiadores e ciclistas. Mas longe de ser só sobre esportes radicais: o destino oferece também toda a estrutura completa também para quem quer relaxar, como hotéis premiados, spas e restaurantes com excelentes chefs. Ou seja, há atrações para todos os gostos e toda a família, até mesmo para quem não esquia, como é o meu caso e todos sabem. Se você gosta do esporte ou simplesmente curte as paisagens estarrecedoras e todo o ambiente que envolve neve, este post é para você!

    Tive experiências inéditas na maior estação de neve dos EUA e aproveitei cada segundo da viagem. De fato, voltaria várias vezes à essa região conhecida por sua esplêndida hospitalidade. Leia este post até o final e me diga se você também não!

    Aproveite para ler também:

    Aliás, se você tem planos de viajar, não esqueça de reservar seu hotel com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Como chegar em Park City

    A 40 minutos de carro do aeroporto de Salt Lake City, capital de Utah , fica Park City, o resort de esqui mais perto de uma grande cidade. Ainda não há voos diretos entre cidades brasileiras e Salt Lake, mas companhias aéreas, como, por exemplo, American Airlines, Delta e United operam para o destino com escalas em diversas cidades, como Houston, Atlanta, Nova York e Dallas. Levei quase 24h para chegar, saindo do Rio e fazendo escala em Houston (ao todo 15h de voo), mas ao menos fui brindada com um visual estarrecedor, que você abaixo na foto! A região de Park City é conhecida pela qualidade da neve para esportes de inverno. Em 2015, Vail Resorts gastou US$ 50 milhões em investimentos para conectar Park City e Canyons Resorts e, assim, formar a maior estação de esqui dos Estados Unidos.

    Transporte em Park City

    O transporte em Park City é muito bem organizado, já que além de táxis e carros de aplicativo, há ônibus gratuitos que circulam pelo centro. Já os hotéis de luxo tem seus próprios transfers à disposição. Ou seja, não há necessidade de alugar carro.

    Há também o Cabriolet, um teleférico que opera como meio de transporte, liberando uma série de carros das ruas e que liga pontos diferentes da cidade, como o estacionamento ao pico da montanha. Além de ajudar na sustentabilidade, se torna uma divertida atração.

    O que fazer em Park City, a maior estação de esqui dos EUA

    Ao todo são duas estações de esqui: a primeira, Park City Mountain Resort, o maior complexo de esqui dos Estados Unidos com acesso de lift e pistas de todos os níveis para a prática de esqui e snowboard. E a segunda, a vizinha Deer Valley Resort, estação luxuosa e exclusiva para praticantes de esqui. Portanto, Park City reúne mais de 330 trilhas, 43 lifts e gôndolas e acesso direto às pistas de esqui da histórica Main Street. Informações importantes: o day pass pra esquiar comprando na hora custa entre U$250/300. Se comprar com antecedência é mais barato. Já as aulas são à parte, assim como aluguel de roupas.

    Mas mesmo quem não esquia pode pegar a gôndola e curtir a vista espetacular de Park City Mountain! É o que os iniciantes no esqui ou snowboarding, ou então parentes das crianças que estão fazendo aulas no topo fazem. Além disso, há também restaurantes para quem quiser almoçar no topo da montanha.

    Caminhar no Centro Histórico

    Uma das mais interessantes atrações em Park City é a Main Street, que fica no antigo centro histórico e conta com diversas lojinhas e cerca de 20 restaurantes e bares. Além disso, há também vários grafites de Banksy nas ruas, e deu para sentir um pouco o clima do Sundance Festival, que acontece em janeiro e é um dos mais importantes do país! Park City também conta com o Outlets Park City, que reúne mais de 60 marcas entre Banana Republic e Nike, para quem quiser fazer comprinhas.

    Aliás , vale destacar que o maior resort de esqui dos EUA tem um serviço fora de série em todos os pontos! É legítimo o esforço que todos os funcionários de Park City fazem para agradar e resolver problemas dos visitantes.

    Atividades para todos os gostos

    Park City é definitivamente um destino democrático: ideal para quem busca aventura e também relaxamento. Há atividades para todas as idades, desde aulas de vidro soprado e culinária até degustações de vinhos e visitas as destilarias. Entre as inúmeras opções que Park City oferece, tivemos a oportunidade de conhecer algumas! Aprendemos a fazer pizza com o simpático chef Corey Cisneros, no restaurante The Brass Tag, parte do programa Creative Academy do Deer Valley Resort, uma das opções de hospedagem em Park City. Além disso, há também atividades mais artísticas, como, por exemplo, aprender a fazer glass blowing, que são acessórios, ornamentos e esculturas de vidro soprado! Dura 1 hora e você recebe pelo correio os ornamentos, é só escolher cor e formato. Bem divertido!

    Se você gosta de wine tasting, anota esta dica: o novo The Old Town Cellars! Em um ambiente acolhedor e descontraído, fizemos uma degustação de vinhos que foi um sucesso.

    Logicamente que se tratando do maior resort de neve dos EUA, há também atividades mais radicas, como, por exemplo, o Bobsleeding! Nela, você entra no carrinho e desce a pista deslizante dos Jogos Olímpicos de Inverno de Salt Lake 2002. Aliás, é no Parque Olímpico de Utah que você encontra uma série de atividades, além do Museu de Esqui Alf Engen que reúne exposições interativas.

    Hospedagens em Park City

    O destino também tem uma ampla rede de hospedagem: Park City conta tanto com hotéis de luxo, como práticos apartamentos para aluguel, além de casas, todos ski in/out. Afinal, foram investidos milhões de dólares no resort para melhorar ainda mais a experiência dos hóspedes. Desta vez, tive o privilégio de me hospedar no Stein Erickson Lodge, o primeiro hotel de luxo de Park City. Com estilo europeu e muita madeira, tem ambientes aconchegantes, excelentes restaurantes e spa bem completo com várias piscinas internas e ao ar livre. Além disso, o hotel em Park City foi eleito o melhor hotel de esqui dos Estados Unidos em 2023 pelo World Ski Awards.

    Além disso, o hotel de luxo em Park City também oferece degustação de vinhos em sua adega! São mais de 20 mil rótulos em uma sala que acomoda até 10 pessoas.

    Já o Montage Deer Valley certamente é um dos hotéis mais elegantes de Park City. Em um cenário digno de filme, fica no alto da montanha com um visual deslumbrante! São 147 quartos, seis restaurantes, um magnífico spa e varias atividades para a família. Lembrando que Montage é um selo de luxo com propriedades bem completas, como o de Laguna Beach, onde passei o réveillon de 2022.

    Um dos melhores hotéis do mundo, em Utah

    Já o The Lodge at Blue Sky é um resort de luxo em Park City, que faz parte do portfólio da Auberge Resorts Collection. A 30 minutos do centro, tem suítes elegantes e uma infraestrutura para você relaxar em meio a natureza. Além disso, foi vencedor do “One to Watch”, no World’s 50 Best Hotels 2023, ou seja, aquele hotel para você ficar de olho. Aliás, foi neste hotel de luxo em Park City que tive uma experiência marcante guiada por um expert em saúde mental e terapia com cavalos. De fato, foi uma surpresa muito boa entrar em contatos com estes belíssimos animais, aprender com eles, sentir sua respiração e até caminhar ao lado deles.

    Além disso, há também o The Waldorf Astoria Park City, que entrega sofisticação e serviço de excelência no maior resort de esqui dos EUA.

    O charme do The Waldorf Astoria Park City

    Os apartamentos

    Quem preferir pode alugar alguma das casas ou apartamentos (ao todo são 250 opções), ideais para quem viaja em família ou com amigos. Elas ficam bem perto de centro e são de fácil acesso à pista de esqui. Nosso apartamento fazia parte do Park City Lodging, tinha três confortáveis suítes, além de uma sala ampla e cozinha toda equipada. Ele oferece serviço de hotel e está ao lado da montanha, portanto, ideal para os amantes da prática de esqui.

    Onde comer em Park City

    A gastronomia local é interessante, sofisticada e variada. Mas tudo começa e termina cedo, já que o foco são esportistas acostumados a aproveitar ao máximo a manhã em Park City.

    • Grappa – simpático italiano na Main Street, com ambiente acolhedor. End: 451 Main Street
    • High West Saloon – restaurante dentro de uma antiga destilaria, que celebra a profunda paixão por whisky e pelo Oeste. Os destilados, drinques e cervejas são os fortes da casa, além de um menu variado, com carnes, massas, sanduíches e saladas. Tudo isso em meio a um ambiente típico do Velho Oeste americano. End: 703 Park Ave
    • KANEO – bar e restaurante descontraído na Main Street, em um menu que celebra as raízes da região homônima na Macedônia do Norte. End: 508 Main St
    • Old Town Cellars – wine bar charmoso na Main Street, com ambiente sofisticado. End: 408 Main St Park City
    • Red Tail Grill – restaurante que fica ao pé da montanha, com um cardápio variado, para almoços rápidos e lanches, além de bebidas. End: Base of the Orange Bubble Express Lift, 4000 Grand Summit Dr
    • Riverhorse on Main – um dos restaurantes mais antigos de Park City, com ambiente sofisticado e diverso. End: 540 Main St
    • Twisted Fern – simpático restaurante com bons pratos para compartilhar e ótimos drinques. End: 1300 Snow Creek Dr Suite
    • 350 Main Brasserie – restaurante casual na Main Street, com culinária americana contemporânea. End: 350 Main St

    A jornalista Renata Araújo viajou a convite do Visit Park City, órgão de turismo oficial de Park City, conectada com O Meu Chip e assegurada pela GTA Seguros.

    Por Renata Araújo. Janeiro de 2024.
    Fotos: Renata Araújo e Manu Espinosa

    Agora dá uma olhada no post que eu tinha feito em 2019, sobre 10 motivos para você ir a Park City!

    Um lugar lindo!
    motivos para ir a park city
    Um destino incrível para quem gosta de neve!

    1- Maior área esquiável dos EUA

    Um dos principais motivos para ir a Park City é ela ser um dos principais destinos de neve do mundo. São duas estações de esqui: a primeira, Park City Mountain Resort, o maior complexo de esqui dos Estados Unidos com acesso de lift e pistas de todos os níveis para a prática de esqui e snowboard. E a segunda, Deer Valley Resort, estação luxuosa e exclusiva para praticantes de esqui. São mais de 7.300 hectares esquiáveis ​​de diversos terrenos adequados para todos os esquiadores e ciclistas. Se você é esquiador ou snow boarder, provavelmente tem motivos para ir a Park City. 

    motivos para ir a park city
    O lift
    as estações

    2 – Dezenas de hotéis, sendo vários de luxo

    O nível dos hotéis de luxo em Park City impressiona. Destaque para o sensacional Montage, o charmoso Waldorf Astoria e o tradicional Stein Eriksen Lodge. Todos são ski in, ski out e oferecem shuttles até o centro. Portanto, mesmo que você não se hospede em um deles, pode ir para fazer um tratamento nos spas maravilhosos,  ir em algum dos restaurantes ou curtir um animado après ski.  O do Montage, por exemplo, fica em um cantinho da Veuve Clicquot em plena neve. Puro luxo!

    motivos para ir a park city
    A linda vista do Stein Erikssen
    Certamente o Waldorf Astoria em Park City é sinônimo de luxo!
    O belíssimo Hotel Montage
    Lounge do Montage para depois do ski

    3 – Excelentes restaurantes

    A qualidade dos restaurantes em Park City, em Utah, é surpreendente! São cerca de 150 restaurantes, com múltiplas opções culinárias. Lugares bem charmosos, que combinam com o clima de montanha. E o melhor, quase todos se concentram na Main Street, então, dá para ir andando tranquilamente de um para outro.

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    Certamente um bom lugar para tomar um chocolate quente!

    4 – Fácil acesso do aeroporto de Salt Lake City

    Tudo bem que Utah é longe do Brasil. Mas em compensação, depois que você chega à capital, Salt Lake City, são apenas 35 minutos de carro até Park City. Muito prático.

    5 – Centrinho super fofo

    A rua principal, a Main Street é uma gracinha, com uma arquitetura no estilo Velho Oeste. Mais um dos motivos para ir a Park City. São mais de 70 lojas vindas de Nova York e Londres, além de grifes locais. As grandes marcas não são bem-vindas ali. Além disso, há galerias de artes que organizam exposição e eventos com frequência.

    +Onde comprar roupas de neve e esqui

    Certamente o centrinho de Park City é um bom motivo!
    O relógio Rolex na rua

    6 – Sede do Sundance Festival

    É em Park City que acontece um dos mais importantes festivais de cinema do mundo, o Sundance Festival, organizado por ninguém menos que Robert Redford. Este ano ele será entre 24 de Janeiro e 3 de Fevereiro. Se não der mais tempo, quem sabe você se programa para o ano que vem? A cidade respira cinema por todos os lados e as pistas de esqui ficam vazias!

    7 – Condomínios de casas luxuosas ou apartamentos

    Se você prefere sentir o gostinho de se hospedar em uma casa de verdade, Park City também tem! A Natural Retreats tem casas sensacionais para alugar, ideais para grupos de amigos ou famílias. São luxuosas, aconchegantes e espaçosas. Ficamos em uma deslumbrante e adoramos! Entretanto, se preferir praticidade, também é possível se hospedar em um apartamento na própria Main Street. O Park City Lodging, por exemplo, conta com imóveis super charmosos!

    +7 dicas de beleza para viagens de inverno

    Um charme a nossa casinha
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    Tinha até jacuzzi na nossa casa!
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    Apartamento para alugar no centro

    8 – Bares animados e descolados

    Além dos ótimos restaurantes, a estação de esqui conta com destilarias, cervejarias e bares que são paradas obrigatórias para quem visita a cidade. Ou seja, mais um dos dos motivos para ir a Park City. Mas não esqueça de levar identidade, de preferência passaporte, independente da sua idade. Afinal, eles sempre pedem na entrada dos bares.

    motivos para ir a park city
    Bar em Park City

    9 – Parque Olímpico de Utah

    Park City sediou os Jogos de Inverno de 2002 e visitar o Parque Olímpico é um programa bem interessante. Você pode ir ao  museu, fazer um tour e quem sabe, até se aventurar no bobsled, o carrinho que vai deslizando em uma espécie de tubo de gelo. São 45 segundos a uma velocidade de 130 k/h. Então, encara?

    Museu em Park city
    Então, quem tem coragem?

    10 – Funciona durante todo o ano

    Perdeu a temporada de inverno? Você ainda pode conhecer Park City na primavera ou no verão. A maioria dos hotéis permanece aberto e ainda há muitas atividades para se fazer. A partir de Março, começam a haver shows ao ar livre e até festivais de vinho. A paisagem muda mas ainda assim continua deslumbrante. Para quem gosta de pedalar, é uma ótima pedida. Portanto, com tantos motivos para ir a Park City acho que te convencemos, certo?


  • Os preferidos do chef Alexandre Henriques, da Gruta de Santo Antônio e Gruta dO Fado, no Rio

    Os preferidos do chef Alexandre Henriques, da Gruta de Santo Antônio e Gruta dO Fado, no Rio

    O convidado da nossa primeira coluna do ano é o chef Alexandre Henriques, à frente da Gruta dO Fado, restaurante português na Barra da Tijuca, e também da Gruta de Santo Antônio, em Niterói, fundado em 1977 pela sua mãe, Dona Henriqueta, referência quando se trata de culinária lusitana. Portanto, vamos saber quais são os preferidos do chef Alexandre Henriques no Rio! Onde será que o chef gosta de ter aquele almoço de domingo em família, ou então curtir um happy hour com os amigos? E o melhor lugar para tomar um café da manhã caprichado? Vamos descobrir agora!

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    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Sobre o chef

    Alexandre Henriques tinha apenas 5 anos quando sua mãe, Dona Henriqueta, abriu a Gruta de Santo Antônio, em Niterói. Vivia por lá, entre o salão e a cozinha, observando o clima da casa e aos 15 anos já fazia parte da equipe. Passou uma temporada fora do Brasil, e quando voltou quis estudar gastronomia e enologia, para alguns anos depois, então, assumir os negócios da família. Hoje, o chef Alexandre Henriques também comanda o Gruta dO Fado, no Village Mall, na Barra da Tijuca.

    preferidos do chef Alexandre Henriques
    Renata Araújo e o chef Alexandre Henriques

    Os preferidos do chef Alexandre Henriques

    Melhor lugar para date no Rio: Haru Sushi Bar

    No momento, não tem nenhum lugar que me agrade mais do que o Haru, para ir com a minha esposa e encontrar amigos. É um restaurante japonês fantástico, em Copacabana. Acho maravilhoso todo o conjunto da obra e sou fã demais do Menandro Rodrigues.

    End: R. Raimundo Corrêa, 10 – Copacabana

    Melhor lugar para almoço de domingo com a família no Rio: Gruta dO Fado e Mocellin Steak

    Assim como o Gruta de Santo Antônio, em Niterói, o Gruta dO Fado é muito acolhedor para receber famílias no domingo. Sou suspeito para falar, mas é uma coisa impressionante a quantidade que recebemos. E outro que também colocaria como opção de almoço com a família no Rio é o Mocellin Steak, da Barra da Tijuca. É daquelas churrascarias onde você também encontra aquelas mesas com famílias grandes.

    End Gruta: Av. das Américas, 3900 – Piso L3 – Barra da Tijuca
    End Mocellin: Av. Armando Lombardi, 1010 – Barra da Tijuca

    ⁠Melhor lugar para Happy Hour: Belmonte e Galeto Sat’s

    Frequento tanto o Belmonte de Ipanema quanto do Leblon e acho fantástico ir para tomar um chopp gelado com uma empadinha aberta. Adoro fazer esse programa. E um outro também que sou fã é o Galeto Sat’s, patrimônio cultural carioca, sempre com chopp bem tirado e petiscos sensacionais, como, por exemplo, o coração de galinha.

    End Galeto Sat’s: R. Barata Ribeiro 7, Loja D Copacabana / R. Real Grandeza, 212 – Botafogo
    End Belmonte: Av. Vieira Souto, 236 – Ipanema

    Melhor lugar para tomar café da manhã/brunch: Empório Jardim

    Certamente, o Empório Jardim, do Jardim Botânico ou de Ipanema, da chef Paula Prandini. De fato, não tem nada igual em café da manhã e não tem brunch melhor do que o dela. É maravilhoso. Sou encantado com as coisas da Paulinha.

    End: R. Visc. da Graça, 51 – Jardim Botânico

    Melhor lugar para curtir o visual do Rio: Aprazível

    Quem vai ao Aprazível certamente nunca mais esquece da experiência, porque é um lugar inusitado. Afinal, tem aquela vista deslumbrante de Santa Teresa, onde existe um cenário espetacular do Rio de Janeiro, e é dentro de um bangalô, num clima muito romântico. Assim, além de ter uma excelente carta de vinho, de cachaça e uma comida brasileira muito boa, é de uma família que admiro, a da chef mineira Ana Castilho. Ou seja, um lugar muito bacana.

    End: R. Aprazível, 62 – Santa Teresa

    Por Duda Vétere
    Fotos: Duda Vétere, Renata Araújo e divulgação
    Janeiro de 2024

  • Roteiro de restaurantes com feijoada no Rio

    Roteiro de restaurantes com feijoada no Rio

    Já estamos no clima do Pré-Carnaval (a cidade também!) e além de muito samba, blocos e festas, uma boa e tradicional feijoada também é motivo para aproveitar. Bares, restaurantes e hotéis promovem feijoadas especiais para comemorar este momento festivo da cidade. Portanto, como bons cariocas, preparamos um roteiro de restaurantes com feijoada no Rio, para você escolher onde se deliciar com este típico prato brasileiro. Venha saber mais!

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    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    Roteiro de restaurantes com feijoada

    Academia da Cachaça

    Diariamente, a Academia da Cachaça conta com uma deliciosa feijoada em panela de barro, preparada com carnes de charque, costelinha, lombo, paio e linguiça fina. Além disso, a refeição, que é servida no almoço e jantar, acompanha arroz, couve, farofa, laranja e uma dose de “melzinho”. Certamente, um clássico restaurante com feijoada no Rio!

    Restaurantes com feijoada no Rio
    Feijoada da Academia da Cachaça

    End.: Rua Conde Bernadotte, 26 – Leblon e  Av. Armando Lombardi, 65, Loja L – Barra da Tijuca.

    Bar do Zeca Pagodinho

    O Bar do Zeca Pagodinho, que tem como marca registrada boa música, comida e cerveja gelada, oferece toda sexta-feira, na unidade da Barra da Tijuca, a feijoada com buffet liberado (R$ 65), entre 12h e 16h. Assim, o chef expert de comida de Boteco, Toninho Momo, assina a feijoada, que é acompanhada de linguiça, arroz branco, torresmo sequinho, couve fatiada, farofa da casa e rodelas de laranja. Nos finais de semana, inclusive, a feijoada é servida por R$ 85 com couvert incluso!

    Os Bares do Zeca Pagodinho vão garantir o clima de Carnaval oferecendo Buffet de Feijoada completa acompanhada de muito samba nos dias 9, 10, 11 e 14 de fevereiro, entre 12h e 16h. Como “adereços” do prato, complementos, como linguiça, arroz branco, torresmo sequinho, couve fatiada, farofa da casa e rodelas de laranja. O valor nas unidades do ParkJacarepaguá, Flamengo e Nova Iguaçu é de R$ 65 e no Vogue Square é R$85.

    End: Av. das Américas, 8585 – Shop. Vogue Square – B. da Tijuca

    Caju Gastrobar

    Localizado em Copacabana, na Zona Sul, o gastrobar apresenta uma feijoada, aos domingos, com uma seleção de carnes, feijão fumegando, tempero caseiro, farofa, torresmo e couve refogada. Além disso, a refeição (R$ 130 – para 3 pessoas) chega à mesa acompanhada de uma batida de limão, como cortesia.

    End.: Praça Demétrio Ribeiro, 97 – loja C – Copacabana.

    Escama

    De sexta a domingo, o Escama oferece a feijoada de frutos do mar com lula, polvo, mexilhão, peixe do dia, farofa de chorizo e couve (R$ 90 individual / R$ 170 para dois). Com cozinha autoral, o restaurante é em uma casa simples, mas cheia de personalidade. O ambiente é jovem, descontraído e acolhedor. Para os amantes de frutos do mar, de fato, é mais que necessária a visita.

    End: Rua Visconde de Carandaí, 5 – Jardim Botânico

    Fairmont Rio

    No dia 14 de janeiro, às 14h, o Fairmont Rio abre a temporada do Carnaval 2024, com a tradicional feijoada (R$ 390) do chef-executivo Jérôme Dardillac. Assim, o hotel celebra a 14ª edição da Feijoada do Francês, que contará com uma programação completa, incluindo, além da alta gastronomia, muita animação e samba com a Escola de Samba Beija-Flor. Aliás, as sobremesas assinadas pela chef pâtissier Jennifer Ortega também agregam o cardápio.

    End: Av. Atlântica, 4240 – Copacabana

    Fuska Bar

    Fuska Bar é um negócio familiar que abriu as portas há 32 anos, na rua Capitão Salomão, no Humaitá. Conhecido por suas mesas na calçada, gastronomia de boteco, cerveja gelada e boa música, o bar é ponto de encontro dos carioca e turistas. Nos finais de semana, é servida a tradicional feijoada completa (com arroz, farofa, torresmo, couve e laranja) do Fuska (R$ 42). Aliás, no dia 21 de janeiro, haverá uma roda de samba com o Grupo De Qualquer Maneira, a partir das 13h. Às terças, continua a promoção da dose dupla de todos os drinks, a partir das 17h.

    Restaurantes com feijoada no Rio
    Feijoada do Fuska Bar

    End.: Rua Capitão Salomão, 52 A – Humaitá.

    Grand Hyatt

    Em janeiro e fevereiro, o hotel terá eventos temáticos, abertos também para não hóspedes, com música, comida boa e, claro, muito confete e serpentina. Antecipando as comemorações do Carnaval, no dia 27 de janeiro, o hotel receberá a Feijoada da Imperatriz Leopoldinense. Por isso, realizada de 13h às 16h, a feijoada completa será servida com acompanhamentos clássicos, estação de saladas e mesa de sobremesas. A versão vegana do prato, feita com feijão branco, linguiça apimentada de soja, calabresa de soja, proteína de soja, bacon vegano e cogumelo, também estará disponível (adultos R$ 385 | adolescente de 13 a 17 anos R$ 288,75 | crianças de 6 a 12 anos R$ 192,50| menores de 5 anos não pagam). Faça sua reserva antecipada neste link.  

    End: Av. Lúcio Costa, 9600 – Barra da Tijuca

    Gula Gula

    Prestes a completar 40 anos de história no Rio, o Gula Gula vai servir a Feijoada da casa durante todos os dias de Carnaval. Assim, a receita, que é tradicionalmente servida apenas aos domingos, ficará em cartaz de 10 a 13 de fevereiro, em todas as unidades do restaurante, no almoço e no jantar. A sugestão especial traz a feijoada servida com carnes nobres, bacon e linguiça, couve, farofa e laranja (R$ 77). Para acompanhar, foi criado um drinque que será oferecido apenas nesse mesmo período, o Folia, que leva cachaça Magnífica, limão, maracujá, manjericão e xarope caseiro de gengibre (R$ 35). E, como é Carnaval, o coquetel será servido em dose dupla.

    Restaurantes com feijoada no Rio
    Feijoada durante todo o Carnaval

    Hills

    Considerada uma das receitas mais típicas da gastronomia brasileira, a feijoada é repleta de sabor e história. Portanto, o Hills, aos pés do Pão de Açúcar, apresenta a tradicional feijoada (R$ 99 – 2 pessoas) de sexta-feira a domingo, no horário do almoço e jantar. A refeição contempla feijão preto cozido, paio, costela, filé mignon suíno e carne seca. Por isso, dentre as guarnições, estão arroz branco, couve, torresmo de rolo, banana frita, noisete de aipim e laranja. Aliás, para acompanhar a clássica receita, há uma variada carta de bebidas, entre drinks, vinhos, espumantes, cervejas e opções sem álcool.

    Feijoada no Hills
    Prato típico brasileiro

    End: Praça General Tibúrcio, 520, Urca

    ORG Bistrô

    O ORG Bistrô, certamente, se destaca não só por ser um restaurante com práticas sustentáveis, mas também pela comida deliciosa, natural e orgânica. O cardápio assinado pela chef Tati Lund é surpreendente e agrada mesmo os que não são vegetarianos. No entanto, como o assunto é feijoada, o estabelecimento serve a clássica refeição vegetariana (R$ 60), com arroz integral e linhaça, farofinha de beterraba e couve no alho. Vale muito a pena!

    End.: Av. Olegário Maciel, 175 – Jardim Oceânico – Barra da Tijuca.

    Tropìk

    Em plena segunda-feira de Carnaval, 12 de fevereiro, é possível aproveitar o “Bloco do Tropìk 2024”. O evento começa a partir das 14h. Além do bloco, o Tropìk promete fazer a alegria de cariocas e turistas na tarde carnavalesca com uma deliciosa feijoada nobre assinada pelo chef executivo Jérôme Dardillac e equipe. Inspirado na culinária mediterrânea e com uma gastronomia que valoriza os ingredientes leves de influência grega, o Tropik Beach Club tem vista panorâmica para um dos pontos emblemáticos do Rio de Janeiro — a icônica Praia de Copacabana — e proporciona um ambiente aconchegante e descontraído. 

    End: Avenida Atlântica, 00, QC 47 E QC 48 E/F

    VillageMall

    Sucesso há 10 anos, a tradicional temporada de feijoadas do VillageMall está de volta a partir de 3 de fevereiro. Em todos os sábados do mês, até o dia 24, no horário do almoço, os clientes encontram muitas opções e algumas variações de um dos mais famosos pratos típicos do país. Além da versão tradicional, há ainda opções vegana e de frutos do mar, em porções individuais ou para duas pessoas. Neste ano, participam os restaurantes Itacoa, do Masterchef Rafa Gomes; o Olivo Villagio, especializado em comida italiana; Gruta do Fado, com sua gastronomia lusitana; Pobre Juan, conhecido pelas carnes nobres; o bistrô-café-empório Bettina; e o Giuseppe Mar, que une as culinárias francesa, brasileira e mediterrânea em seus pratos. 

    End: Av. das Américas, 3900 – Barra da Tijuca

    Windsor Oceânico

    No dia 10 de fevereiro, a Rede Windsor Hotéis entra na folia e promove a sua tradicional feijoada carnavalesca (R$ 700), que será realizada no salão Europas, no térreo do Windsor Oceânico. Na edição de 2024, algumas novidades para o público, como as apresentações da Escola de Samba Imperatriz Leopoldinense e do Bloco Orquestra Voadora, além de roda de samba, DJ, e da presença da musa Renata Santos. Durante todo o evento, que acontecerá das 13h às 18h, será oferecido um buffet completo de feijoada com variedade de carnes, servidas separadamente, além de saladas, pratos quentes e deliciosas sobremesas, tudo preparado pelos chefs da Rede Windsor. Os convidados receberão um abadá, que garantirá a entrada na feijoada. Criança de até 5 anos será cortesia. De 6 a 10 anos, o desconto será de 50% do valor aplicado para o adulto. A partir de 11 anos já pagam o valor integral.

    End: Rua Martinho de Mesquita, 129 – Barra da Tijuca

    Curtiu este roteiro de restaurantes com feijoada no Rio? Portanto, escolha um desses e aproveite, além do Carnaval, este tradicional prato tipicamente brasileiro!

    Fotos: Renata Araújo e divulgação
    Janeiro de 2023. Atualizado em janeiro de 2024

  • Disfrutar: o melhor restaurante do mundo, em Barcelona

    Disfrutar: o melhor restaurante do mundo, em Barcelona

    Como não esperar perfeição e ousadia em um restaurante que tem duas estrelas Michellin e é considerado o melhor do mundo, de acordo com a lista The World’s 50 Best Restaurants de 2024? De fato, o Disfrutar, em Barcelona, é excepcional em todos os sentidos. Os chefs catalães Mateu Casañas, Oriol Castro e Eduard Xatruch oferecem pratos criativos com uma apresentação surpreendente, onde o sabor sempre se destaca. Aliás, o serviço é extremamente atencioso e simpático, principalmente quando a equipe – treinada por meses – nos apresenta cada ingrediente utilizado. Certamente, realizei um sonho de conhecer esta cozinha mediterrânea arrojada, divertida e moderna. Portanto, leia até o final para saber os detalhes do melhor restaurante do mundo, em Barcelona! 

    Aproveite para ler:

    Aliás, se você tem planos de viajar para Barcelona, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    A experiência no melhor restaurante do mundo

    O trio de chefs se conheceram há 25 anos no elBulli e fazem um trabalho extraordinário, com o menu mediterrâneo de 28 passos no Disfrutar. Apesar das inúmeras opções, o menu é leve e terminamos a refeição sem nem perceber o quanto comemos. Além disso, a cozinha aberta permite que acompanhemos o minucioso trabalho dos cozinheiros. 

    Os dois menus degustação apresentados são: Menu Clássico (€ 275), composto por criações que se tornaram clássicas do restaurante, e o Menu Festival (€ 275), feito com criações da época vigente. 

    Localizado no bairro Eixample, em frente ao Mercado del Ninot, o melhor restaurante do mundo, em Barcelona, também surpreende pelo seu design. A decoração é inovadora, elegante e o ambiente é muito iluminado. O salão conta com muita cerâmica e as cores branca e terra fazem referência a alguns “pueblos” e também aos antigos fornos da Grécia. O respeito pela história e pela herança do Mediterrâneo são o que inspirou a arquitetura. 

    Compartir

    Dos mesmos donos do Disfrutar, o Compartir tem um ambiente elegante, porém acolhedor e espaçoso. Um pouco mais descontraída do que seu irmão mais velho, a casa oferece uma experiência gastronômica formidável, em menu mediterrâneo com pratos a la carte para dividir (como bem diz o nome do restaurante). Inspirado no Compartir Cadaqués, restaurante original em Girona, na Espanha, a gastronomia criada pelos chefs estrelados é arrebatadora!

    De fato, saí do Disfrutar ainda mais animada do que quando entrei, com a sensação de ter realizado um sonho! Certamente, o restaurante e os chefs merecem todos os prêmios que receberam.

    Endereço Disfrutar: C. de Villarroel, 163
    Endereço Compartir: Riera Sant Vicenç s/n · 17488 Cadaqués

    Por Renata Araújo
    Colaboração: Leonardo Marchetti
    Fotos: Renata Araújo e divulgação
    Janeiro de 2024

  • Sofitel Paris Le Faubourg: hotel boutique perto da Place de la Concorde

    Sofitel Paris Le Faubourg: hotel boutique perto da Place de la Concorde

    Em um conjunto parisiense de mansões do século XVIII fica o Sofitel Paris Le Faubourg. O hotel boutique perto da Place de la Concorde tem uma localização glamorosa, na sofisticada região de St Honoré, cercado de excelentes bares, restaurantes e cafés. Em 2015, foi todo redesenhado pelo cantor de ópera francês que se tornou arquiteto de interiores, Didier Gomez, inspirado na alta costura francesa com ambientes elegantes e contemporâneos. Da conhecida e tradicional marca da Accor, que tem sempre um formato que não decepciona, o Sofitel Le Faubourg tem quartos confortáveis, ótimo bar e restaurante e serviço atento. Portanto, conheça abaixo mais detalhes deste hotel cinco estrelas em Paris!

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    Localização deste hotel boutique perto da Place de la Concorde

    Numa rua entre Concorde e Faubourg St-Honoré, no 8º arrondissement, o Sofitel Paris Le Faubourg está perto das melhores lojas de grifes, assim como de uma série de bons restaurantes, bares e cafés. De lá, podemos ir andando até Jardins de Tuilleries – os jardins do Louvre – e o rio Sena. Além disso, também estamos walking distance da famosa Champs Elysées. Ou seja, uma localização privilegiada, que nos permite fazer vários passeios a pé em Paris.

    Sofitel Paris Le Faubourg

    O lobby do hotel boutique em Paris é amplo e com pé direito alto, com direito a um átrio dourado por onde entra bastante luz natural. Na decoração, belos arranjos de flores e exposições dedicadas à moda e às artes e ofícios. Além disso, há também uma biblioteca, ideal para quem quiser relaxar ou precisar trabalhar, com diversos livros de arte.

    Ao todo são 148 quartos e suítes, decorados em tons pastéis e que mesclam a Paris do século XVIII com a capital contemporânea. Luminárias de cristal e acabamentos em cetim, couro e veludo completam a decoração. Meu quarto, além de minibar com cafeteira e TV, tinha uma poltrona e uma pequena sacada com vista para os telhados parisienses. Já o banheiro contava com um banheira e amenities Balmain.

    Bar e Restaurante

    O hotel boutique perto da Place de la Concorde conta com o restaurante Blossom, aberto do café da manhã ao jantar, que privilegia os produtos locais e sustentáveis, de acordo com as estações do ano, e o elegante Bar du Faubourg, com ambiente mais aconchegante, e que serve desde chá da tarde até drinques variados. Além disso, o hotel em Paris conta ainda com um simpático jardim de inverno, onde são servido também bebidas e refeições rápidas.

    O Sofitel Le Faubourg conta ainda com academia 24 horas, sauna e tratamentos de SPA mediante reserva.

    Portanto, um hotel de luxo em Paris prático e elegante com localização certeira.

    Por Renata Araújo. Janeiro de 2024.

    Fotos: Renata Araújo e Divulgação

  • Museu do balão: exposição itinerante em Londres

    Museu do balão: exposição itinerante em Londres

    Nunca é tarde pra gente deixar transparecer a criança que vive dentro da gente! Pensando nisso, decidi visitar o Balloon Museum, em Nova York, para aproveitar a experiência de viajar por instalações repletas de balões e artes infláveis. Esta exposição itinerante e interativa já passou por quatro cidades e, agora, está em Londres até o dia 18 de fevereiro. Assim, a exposição de arte contemporânea apresenta obras nas quais o “ar” é o elemento principal. São milhares de bexigas coloridas espalhadas pelo teto e uma gigante piscina de bolinhas, que eu mergulhei com tudo, claro! Além de Londres, a exposição está em cartaz na cidade de Nápoles, na Itália. No entanto, o museu ainda pretende passar por mais seis cidades. Portanto, leia até o final para saber outros detalhes desta mágica exposição itinerante em Londres, mas que eu visitei em NYC!

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    A magia desta exposição itinerante em Londres

    Ao entrar na Balloon Experience, os visitantes se deparam com uma piscina de 371 metros quadrados com 130 mil bolinhas, além de 4.800 bexigas pelo teto que mudam de cor. Aliás, para quem assistiu a série Emily em Paris, sucesso da Netflix, passará por uma experiência muito parecida com a de Emily e Gabriel, quando visitam o museu na capital francesa.

    Nomeada “Let’s Fly”, esta exposição itinerante em Londres conta com obras de 13 artistas internacionais. Inclusive, em uma das salas, diversas bolas coloridas ficam expostas em frente a espelhos com uma iluminação especial, que dá impressão de espelho infinito. Certamente, todas as obras são super instagramáveis!  

    Aliás, antes de Londres, o Balloon Museum já havia passado por NYC, Roma, Milão, Paris e Madri. Em breve, a exposição estará em Los Angeles, Berlim, Miami, Barcelona, São Francisco e Viena

    “Uma viagem por instalações fora de escala com formas inesperadas, nas quais a interação com o espectador é colocada no centro da experiência. Arte que se pode tocar, conviver e partilhar, nunca estática, que cria uma relação inovadora, dando vida a um caminho de socialização”.

    Exposição em Nova York
    A fachada da exposição

    Além de todos os detalhes, você também encontra os ingressos aqui. De fato, vale muito a experiência por essa viagem mágica!

    Endereço: 1 Old Billingsgate Walk, London EC3R 6DX

    Por Renata Araújo
    Colaboração: Leonardo Marchetti
    Fotos: Renata Araújo
    Janeiro de 2024

  • Onde aproveitar o happy hour no Rio de Janeiro

    Onde aproveitar o happy hour no Rio de Janeiro

    A vida é muito curta para estarmos sempre esperando o fim de semana, certo? Ainda mais no verão do Rio, época em que a cidade fica mais vibrante e com dias um pouco mais longos. Por isso, curtir o happy hour no Rio de Janeiro é uma ideia e tanto! Portanto, fizemos uma lista de lugares para você curtir o fim do expediente, tomar drinques refrescantes, petiscar e aproveitar a tarde e o começo da noite no Rio de Janeiro, com amigos, a dois ou até sozinho! Bora lee até o final para saber onde ir tomar bons drinques com ótima gastronomia.

    Aproveite para ler:

    Aliás, se você tem planos de viajar para o Rio de Janeiro, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.

    11 opções para aproveitar o happy hour no Rio de Janeiro

    Baleia Rio’s

    A versão do Baleia carioca faz parte do mesmo espaço da churrascaria Assador Rio’s, no Aterro do Flamengo, com vista para a Baía de Guanabara, Pão de Açúcar, Corcovado e Niterói. Já consagrado em São Paulo, o Baleia Rio’s traz o melhor da culinária mediterrânea, assinada pelo chef Bruno Barros. Portanto, com um amplo espaço a céu aberto, o estabelecimento promete bombar no verão, com um happy hour regado de drinques autorais, como o Varadero (R$ 39), Azul da Cor do Mar (R$ 42) e o Mediterrânea (R$ 44).

    Endereço: Avenida Infante Dom Henrique S/N, Aterro do Flamengo – Espaço Baleia

    Caju

    Localizada em Copacabana, a casa exalta os consagrados petiscos de bar com uma nova roupagem. Sendo assim, o Caju é um gastrobar com uma pegada bem brasileira e o lugar ideal para quem procura um espaço democrático com cerveja gelada, drinques elaborados, vinhos e comidinhas repaginadas. Aliás, das 17h às 20h, o chope passa a custar apenas R$ 6. No cardápio, o caju aparece em várias receitas, seja nas bebidas ou nos petiscos. Além disso, na carta de drinques você encontra coquetéis autorais, caipis e G&T’s.

    Endereço: Praça Demétrio Ribeiro, 97 – loja C – Copacabana

    Aproveite para ler:

    Casa Milà

    Localizada no reduto da boemia carioca, no entorno da Praça São Salvador, a Casa Milà ficou conhecida por ser um pedacinho da Espanha em Laranjeiras. O restaurante promove, de segunda à sexta-feira, o happy hour com dose dupla de bebidas. Portanto, entre 17h e 19h30, os clientes que pedirem um chope ganham outra rodada por conta da casa – o mesmo vale para os coquetéis e sangrias. Entre os destaques da carta de drinques, estão Pecado Rojo, que leva vodka, purê de frutas vermelhas, espuma de gengibre e hibisco em pó (R$ 32) e o Verão da Lata, preparado com cachaça branca, cachaça envelhecida, ginger ale e espuma de rapadura ralada (R$ 34). Happy Hour dos bons!

    Endereço: Rua Esteves Júnior, 28, Laranjeiras

    Coltivi

    Com a cara do verão, o restaurante Coltivi é um dos points de Botafogo, na Zona Sul do Rio. As mesas ao ar livre e as apresentações de jazz são, certamente, um convite para as noites cariocas e para aquele drinque refrescante neste verão.

    End: Rua Conde de Irajá, 53, Botafogo

    Aliás, o ambiente do Coltivi é super agradável

    Escaminha

    Da cozinha do gastrobar saem peixes e frutos do mar nas versões finger foodse na brasa. Seguindo o clima descolado do carioca, o Escaminha fica na calçada da Rua Dias Ferreira, no Leblon, com luminárias suspensas e prateleiras que vão de uma ponta a outra. Dali, saem drinques autorais e chope, para quem prefere uma gelada pós praia. Assim, entre os destaques do cardápio, estão o mix de quatro conservas do dia (R$ 54); Ostras frescas (R$ 11 / unidade) e Ostras com granita de pimenta de cheiro (R$ 49 / 4 unidades). Vale a experiência!

    Endereço: Rua Dias Ferreira, 154 – Leblon

    Hatch

    No Hatch, japonês localizado no Botafogo Praia Shopping, os clientes podem aproveitar o happy hour, de segunda a sexta, das 15h às 20h. A casa prepara menu de Double Drink, que inclui cerveja Heineken (R$ 15), os Hatch Classics, com Moscow Mule, Cosmopolitan, Negroni e outros clássicos (R$ 38 a dose dupla). Também participam a carta de gin tônicas (R$ 32 a dose dupla) a Exotic Tônica, com hibisco, manjericão, limão siciliano e água tônica, e os Spritz (R$ 35 a dose dupla). Para petiscar, o menu do Hatch Hour oferece entradinhas leves como o Edamame (R$ 20), Kakiage de legumes e milho (R$ 20), Harumakis (R$ 30), além do refrescante Tartar de Salmão (R$ 45).

    Endereço: Praia de Botafogo, 400. 5º piso

    Heaven Cucina

    O Heaven da Barra da Tijuca oferece drinques exclusivos por R$ 18. Durante o happy hour, os clientes que comprarem dois drinques ganham uma entrada especial da chef Heaven Delhaye. Aliás, os destaques vão para o Aperol Spritz, feito de aperol, espumante, água com gás e gelo (R$ 18); G&T Tradicional, com gin, tônica e rodela de limão (R$ 18), além das Sangrias e Clericot, feitos com frutas do dia, citrus e vinho branco ou tinto (500 ml, por R$ 70).

    Endereço: Vogue Square | Av. das Américas, 8585, Piso Malibu – Barra da Tijuca

    Naga

    De segunda à sexta-feira, das 16h às 19h, o happy hour oferece uma seleção de snacks exclusivos, criados pelo chef Raul Ono. Portanto, eles são perfeitos para harmonizar com os drinques assinados pelo mixologista Alex Mesquita. Entram em cena o Bashira Cocktail (R$ 37), preparado com vodka com pera, morango, limão siciliano e hortelã; o Naga Club (R$ 39), com jerez fino, licor de flor de sabugueiro, bitter e abacaxi, além do o Nozomi (R$ 39), feito a base de gin, licor de lúpulo, amaretto, manjericão, limão tahiti e gengibre (R$ 40). Para petiscar, são oferecidos o Korokke (R$ 27 – 5 unidades), croquetas à japonesa e o Salmão Katsu (R$ 30 – 5 unidades), que leva o peixe empanado e levemente frito.

    Endereço: Avenida das Américas, 3900 – loja 302 – Barra da Tijuca

    Happy hour no Rio
    Certamente, os drinques do Naga são deliciosos

    QuiQui

    O quiosque QuiQui, localizado na praia de São Conrado, é certamente perfeito para um happy hour. O menu assinado pelo chef Francisco Nóbrega apresenta pratos leves para o calor do Rio de Janeiro e drinques refrescantes. Destaque para o ceviche de peixe branco (R$ 52). Aliás, para beber, o drinque QuiQui Blue (R$ 39), feito com Monin de maçã verde, Curaçau, Gin nacional, limão e água com gás faz sucesso!

    Endereço: Avenida Prefeito Mendes de Moraes, s/n QS 5A e 5B (Em frente ao nº900) – São Conrado

    Tragga Del Mar

    Finalmente, o restaurante Tragga Del Mar, localizado no Vogue Square, na Barra da Tijuca, oferece um happy hour todos os dias, das 18h às 21h. Portanto, para brindar, há drinques por apenas R$ 25 (exceto caipis) e espumante Stardust Brut Rosé, de R$ 109 por R$ 79. Sendo assim, o destaque vaipara o Maresia, feito com Gin infusionado com chá azul e pitaya, limão e tônica, e o Pina Del Mar, preparado com Run carta branca, suco de abacaxi, leite de coco e xarope de blue.

    Endereço: Av. das Américas, 8585 – loja 122. – Barra da Tijuca

    Por Marina Moraes e Renata Araújo
    Colaboração: Leonardo Marchetti
    Fevereiro 2021. Atualizado em janeiro de 2024

    Fotos: Landau, Alex Mendes, Duda Vétere, Renata Araújo, Klacius Anks e divulgação

  • Tin Building: novo mercado gastronômico de Nova York do renomado chef Jean-Georges

    Tin Building: novo mercado gastronômico de Nova York do renomado chef Jean-Georges

    Com dois andares, 12 restaurantes e inúmeras lojas, o Tin Building é comandado por Jean-Georges Vongerichten, um dos chefs mais famosos do mundo. Este mercado gastronômico de Nova York demorou oito anos para ficar pronto e tem o mesmo conceito do Eataly, só que com uma pegada maior na área do varejo. Na minha última passagem por NYC, tive a oportunidade de experimentar dois restaurantes do mercado e ainda passeei pelas lojas, que têm os mais variados tipos de produtos. Portanto, se pensa em um programa que envolve boa culinária e compras, você não vai se arrepender deste mercado gastronômico no Pier 17, em Lower Manhattan! Leia até o final para conhecê-lo melhor.

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    Alguns restaurantes deste mercado gastronômico de Nova York

    O que chama atenção neste grande mercado gastronômico nova-iorquino é a versatilidade. Além de experimentar uma culinária assinada por um chef renomado, você pode parar para tomar um drinque e dar uma volta nas dezenas de lojas do local. Portanto, como conheço e sou fã da gastronomia de Jean-Georges, fiquei curiosa para experimentar os restaurantes do Tin Building.

    Renata Araújo e o chef Jean-Georges

    No 2° andar, conheci o The Frenchman’s Dough, onde comi uma deliciosa salada e uma pizza de três queijos, black trufas e ovo (truffle shuffle). Aliás, comidas muito saborosas! Além disso, me aventurei nas ostras de um charmoso francês do mercado gastronômico de Nova York. Inclusive, Jean-Georges é um cozinheiro francês radicado em NYC, tem 50 anos dedicados à gastronomia e comanda 60 restaurantes pelo mundo, inclusive no Brasil.

    Há também o T Cafe and Bakery, com pães e doces assados servidos em um ambiente aconchegante. No andar de cima, com 19 lugares, o Fulton Fish Co. apresenta uma culinária japonesa de ponta e o balcão de mármore é convidativo para quem gosta do conceito de bar. Assim, entre lojas e restaurantes, existem também vários lugares para beber, como o Wine Bar e o Cocktail Bar. Escondido em um canto do 2° andar, o restaurante chinês House of the Red Pearl oferece rolinhos primavera de pele de tofu e cordeiro com cominho frito.

    Chef Jean-Georges Vongerichten

    Nascido e criado nos arredores de Estrasburgo, na França, as primeiras memórias familiares de Jean-Georges são a comida. Ele começou seu treinamento em um programa de estudo no Auberge de l’Ill como aprendiz do Chef Paul Haeberlin. Com esta impressionante experiência, mas ainda no início da carreira, Jean-Georges viajou para a Ásia, onde continuou a sua formação.

    Mercado gastronômico de Nova York
    Chef Jean Georges

    Foi durante esse tempo pela Ásia que Jean-Georges desenvolveu seu amor pelos sabores exóticos e aromáticos. Por isso, sua cozinha abandona o uso tradicional de caldos e cremes de carne e apresenta sabores e texturas intensas. Aliás, Jean-Georges está envolvido em todos os aspectos dos seus restaurantes – conceito, menu, design e funcionários.

    Entre os 60 restaurantes pelo mundo do chef, está o Tangará, em São Paulo, no magnífico Palácio Tangará. Diga-se de passagem, o restaurante Jean-Georges, em Nova York, é um dos meus preferidos no mundo. Não à toa, faz parte da lista dos 50 Best Restaurants of the World. Certamente, sua cozinha instiga e surpreende em sabores estimulantes, que vão se revelando a cada prato. No Tangará, logo de cara a gente nota similaridades entre os dois restaurantes, já que em Manhattan a casa tem grandes janelas que dão para o Central Park, enquanto o Tangará também tem janelões com vista para o Parque Roberto Burle Max.

    A história do Tin Building

    Projetado pela Roman and Williams Buildings and Interiors, o mercado gastronômico de Nova York tem 53.000 pés quadrados, onde todos os restaurantes são vinculados a Jean-Georges. Aliás, o custo total para concluir o Tin Building foi de incríveis US$ 194 milhões.

    No local do Tin Building, existia o Mercado de Peixe da Fulton Street, que foi o mercado atacadista de pescado mais importante dos Estados Unidos por mais de um século. No entanto, a transição das entregas de pescado de barcos para caminhões em meados do século, seguida por um incêndio em 1995, acelerou o declínio do edifício.

    Mercado gastronômico de Nova York
    Mercado Central

    Também no Pier 17 e de frente para o a porta do Tin Building, está o Mercado Central. O estabelecimento oferece carnes, queijos e alimentos prontos para consumo de origem sustentável. 

    Gostou deste programa completo em Nova York? Vale a experiência, caso queira aproveitar boa gastronomia e passear por variadas lojas!

    Endereço: 96 South Street, NYC

    Por Renata Araújo
    Colaboração: Leonardo Marchetti
    Fotos: Renata Araújo e divulgação
    Janeiro de 2024