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  • O charmoso Marina All Suites, no Leblon

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon

    Fiquei encantada ao passar uma noite no charmoso Marina All Suites, no Leblon. Afinal, hospedar-se em um hotel na sua própria cidade é uma delícia! Uma brincadeira que todos deviam tentar fazer um dia, já que dar uma de turista justamente onde você mora pode ser bem divertido.

    Com localização privilegiada, aberto há mais de dez anos, em frente à praia do Leblon, o hotel boutique conta com 42 suítes espaçosas e confortáveis. E o grande trunfo é a vista maravilhosa para o mar. Acordar e dar de cara com a praia em um dia de sol é de uma felicidade incontestável. E claro, que, quanto mais alto, mais deslumbrante é a vista.

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon

    Os quartos são bem decorados – alguns por arquitetos de renome, como André Piva, Pedro Paranaguá – e de uma maneira leve e informal e combinam perfeitamente com o ambiente à beira-mar, que aliás a gente já sente ao entrar no quarto e se deparar com o mimo do biscoito Globo e o Mate Do Bem. Todos os quartos tem dois ambientes, o que é bem prático, mesmo quando se trata só de um casal, já um pode acordar antes do outro e ter mais privacidade. As suítes contam também com uma mini cozinha, frigobar e cafeteira.

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon

    A cama king size é super confortável e o quarto ainda tem poltrona, mesa com quatro cadeiras e uma mesinha com sonzinho e abajour.

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon

    O banheiro, todo de mármore é bem espaçoso e além do chuveiro, tem uma linda banheira. Os produtos de beleza são da tradicional marca Trusseau. Logo atrás, fica o closet, igualmente grande.

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon

    O hotel conta bom bom serviço e o staff está sempre disposto a ajudar. Como se tratava de uma comemoração, pedi um vinho rosé com morangos e fui prontamente atendida pela guest relations.

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon

    Para aficionados por praia como eu, claro que olhando para aquele mar, a gente pensa logo em descer e dar um mergulho. Chegando lá, os hóspedes podem usufruir do serviço na areia de cadeira e barraca, bem conveniente, além da água gelada sempre à disposição na recepção.

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon 20

    Quem preferir, pode dar um pulo na aconchegante piscina do hotel, no último andar, com vista de cair o queixo e que conta ainda com sauna, um bom chuveiro, um bar e um lounge. O espaço foi decorado pelo arquiteto Miguel Pinto Guimarães, com iluminação de Maneco Quinderé, e é ideal para pequenos eventos.

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon 12

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    Os Restaurantes do Marina All Suites

    À noite, se a ideia é ficar por ali, é só descer e dar um pulo no Bar d’Hotel, o ótimo restaurante do Marina, que vive se renovando. Temos até um post completo sobre seu novo cardápio, de cozinha contemporânea com forte tempero brasileiro, assinado pela chef  Lydia Gonzalez. Além da ótima comida, o ambiente retrô-moderno, decorado com cadeiras coloridas, sofás e grandes espelhos chama atenção de quem entra ali.

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon 14

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon 15

    O restaurante ganhou recentemente duas vezes o prêmio de melhor carta de drinques, pelo Comer e Beber da revista Veja Rio e Melhores do Ano, da Revista Época. Então, se você gosta de experimentar novas bebidas, é o lugar ideal, com criações excepcionais do mixologista Tai Barbin.

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon 16

    Bar d'Hotel - 2014-02-04

    E é claro que foi o meu escolhido para jantar e a comida estava deliciosa: comi vieiras de entrada e uma moqueca de camarão com farofa e banana da terra inesquecíveis.

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon

    É lá também que é servido o café da manhã todos os dias.

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon 18

    Na altura da rua, o hotel ainda é endereço do Bar do Lado, descontraído e com mesas na calçada, bem ao estilo carioca, ideal para um pós praia, ou para um drinque antes ou depois do jantar e provar uns petiscos.

    Os melhores bares do Rio

    Lembrando que o Leblon é o bairro que mais concentra bons restaurantes no Rio, então, também é possível ir caminhando até a rua Dias Ferreira, onde ficam alguns deles e escolher seu preferido. (Não deixe de ler até o fim do post para ver nossas sugestões).

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon 19

    Uma boa novidade que o hotel apresenta é a parceria com a academia Bodytech, a melhor do Rio e a poucos quarteirões do Marina. Os  hóspedes ganham um passe para poder malhar na unidade da General Urquiza.

    O charmoso Marina All Suites, no Leblon 21

    Se você planeja uma vinda para o Rio, leve muito em consideração ficar no Marina All Suites, assim como fizeram famosos, como Lenny Kravitz, Gisele Bündchen, Mario Testino, Matt Dillon, entre outros. Uma graça de hotel no coração do Leblon.

    Por Renata Araujo

    Fotos: Renata Araujo e Divulgação

    Janeiro de 2016.

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  • Restaurante estrelado em Copenhagen: Kong Hans Kælder

    Restaurante estrelado em Copenhagen: Kong Hans Kælder

    Se está planejando sua viagem para a Dinamarca, precisa conhecer o Kong Hans Kælder, restaurante estrelado em Copenhagen. Com localização central, em uma discreta rua, ele foi aberto em 1976, mas funciona em um prédio histórico, de mais de 500 anos e um dos mais antigos da cidade. Com cozinha francesa mas toques nórdicos, o restaurante, que leva o selo Relais & Chateaux, tem uma estrela Micheli. Além disso, é comandado pelo chef Thomas Rode Andersen e só teve quatro chefs desde a sua abertura. Vamos ver, então, os detalhes de um dos melhores restaurante de Copenhagen.

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    Restaurante estrelado em Copenhagen

    Logo na entrada a gente percebe a atmosfera medieval e romântica, com arcos góticos, preservados há meio século, velas em todas as mesas. Além da comida espetacular, o que chama a atenção logo de cara no Kong Hans Kælder, é o atendimento sublime, atento a todos os detalhes, o tempo inteiro. O staff não tira os olhos dos clientes, que são servidos em um verdadeiro balé em exata sincronia e para completar, o que mais me surpreendeu é que nenhum deles tinha mais de 30 anos (sim, fiquei tão impressionada que perguntei ?)

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    O melhor restaurante de Copenhagen

    É o tipo de restaurante que algum garçom te acompanha no minuto que você se levanta para ir ao banheiro e trocam seu guardanapo cada vez que você sai da mesa. Um banquinho para colocar a bolsa, trazido imediatamente depois da minha chegada, também foi um toque simpático que outras casas deveriam adotar.

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    O melhor restaurante de Copenhagen

    O ambiente do restaurante estrelado em Copenhagen

    O Kong Hans Kælder tem clima bem aconchegante, com apenas dez mesas e capacidade para 50 pessoas. A cozinha aberta dá um charme a mais ao ambiente de luz baixa e decoração clássica.

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    O melhor restaurante de Copenhagen 7

    Os pratos com apresentação cuidadosa são servidos em linda louça Le Creuset e alguns deles são feitos à mesa, o que demonstra ainda mais atenção ao cliente.

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    O cardápio

    O restaurante, que só oferece menu degustação, exige reserva dos comensais. Foram cerca de dez pratos no meu jantar, de tamanhos perfeitos,  e demoraria bastante tempo para escrevê-los por inteiro, mas ressalto o ravioli de coelho, delicado e delicioso e o fetuccini com molho de champanhe e caviar, que não me sai da memória. As sobremesas também estavam sensacionais e o carrinho de queijos foi o fechamento ideal!

    E se já quiser reservar, clique aqui.

    O melhor restaurante de Copenhagen

    O melhor restaurante de Copenhagen

    Não existe sensação melhor que ir a um restaurante com fama e provar que ela é totalmente justa. E o melhor, por ter uma localização bem central, pude ir caminhando desde o meu hotel, o D’Angleterre, o melhor da cidade!

    Hotel D'Angleterre, o melhor de Copenhagen 5

    Quer conhecer mais a capital da Dinamarca? Assista nosso vídeo.

    Por Renata Araujo

    Fotos: Renata Araujo e Divulgação

    Janeiro de 2016.

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  • Jantar no Hotel Plaza Athenée NY

    Jantar no Hotel Plaza Athenée NY

    Fui convidada para jantar no hotel Plaza Athenée NY, no restaurante Arabelle. Da marca Leading Hotels of the World e de estilo europeu, o Plaza Athenée fica muito bem localizado, no Upper East Side, a parte mais elegante de Manhattan, tanto que é cercado por prédios residenciais na rua 64th, entre as avenidas Park e Madison.  

    Jantar no Hotel Plaza Athenée NY

    Com 143 quartos, o hotel boutique de luxo, que fica pertinho do Central Park, de boas lojas, museus e galerias de arte, tem uma decoração clássica que chama a atenção logo no lobby. Aberto em 1984, costuma receber executivos, celebridades e chefes de estado, justamente por sua localização sofisticada e discreta.

    Jantar no Hotel Plaza Athenée NY

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    O sofisticado restaurante Arabelle segue a decoração clássica do hotel, em estilo belle époque, tem cozinha americana contemporânea e abre para café da manhã, almoço e jantar. Aos domingos, é servido o tradicional Brunch,  muito comum nos melhores hoteis de NY. Reservas são extremamente recomendáveis.

    Jantar no Hotel Plaza Athenée NY

    Jantar no Hotel Plaza Athenée NY

    Durante o jantar, provei o salmão com lentilha e couve e meu marido preferiu carne. Ambos os pratos estavam gostosos mas o que ficou na memória foi mesmo o trio de creme brulée, sugestão do maître: creme, chocolate e café, simplesmente divinos, como você pode intuir pela foto.

    Jantar no Hotel Plaza Athenée NY 6

    Jantar no Hotel Plaza Athenée NY

    O serviço do restaurante foi bem atento e só me fez ficar com mais vontade de me hospedar no hotel, tradição e luxo em NY. E de tão conhecido no nosso país, volta e meia tem promoções especiais, como agora, que o hotel oferece café da manhã de cortesia para hóspedes brasileiros e U$100 de crédito no restaurante Arabelle. Olha que beleza!

    Jantar no Hotel Plaza Athenée NY

    Por Renata Araujo

    Fotos: Renata Araujo e Divulgação

    Janeiro de 2016.

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  • Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    Confortável e sofisticado, o Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque. A poucos passos do Central Park, em plena Park Av, com rua 61st St, o hotel foi aberto em 1963, mas está novinho em folha, depois de uma reforma de U$100 milhões.

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    São 379 quartos,  sendo 58 suítes espetaculares, com espaço até para receber convidados ou fazer pequenas reuniões. Mas engana-se quem pensa que os quartos são apertados. Claro que eles variam de acordo com a categoria. Fiquei no Luxury King, de 28 m2 e o quarto me ganhou por completo: ótimo tamanho, com direito à poltrona, mesa de trabalho, TV de plasma, rápida conexão de internet, além de persianas eletrônicas, que não deixam entrar claridade de jeito nenhum. Ponto pro Loews.

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    A vista era para a 61st, ocupação até três pessoas e berço disponível se pedido com antecedência.

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    Há ainda quartos maiores, com duas camas de casal e o Grand Studio King, com 40 m2, entre outros. O banheiro, todo em mármore, conta com até com TV de plasma e amenitites da luxuosa marca Julien Farel a mesma do spa do hotel, Julien Farel Restore Salon & Spa, considerado um dos melhores da cidade.

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    Com entrada separada pela 61st St, ele fica junto à academia e ao salão de beleza. Estive lá fazendo uma massagem e adorei! É o lugar ideal para quem quer ter uma tarde de mulherzinha em NY. O salão abre diariamente e os produtos da marca são excelentes. Um dos cabeleireiros mais famosos de NY,  Julien Farel também tem salões em Miami e em Los Cabos e é conhecido por ter celebridades na sua carta de clientes.

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    O hotel conta anda com restaurante The Regency Bar & Grill, de cozinha contemporânea americana, sempre movimentado e aberto para café da manhã, almoço e jantar. Com um belo bar e cardápio variado, é lugar é palco tanto de encontros a dois e/ou com amigos, como de almoços ou jantares de negócios.

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    Quem quiser um café da manhã mais rápido e em conta, pode ir na Saint Ambroeus, como eu fiz, e escolher entre sanduíches, pãezinhos ou quem sabe até um dos deliciosos doces. Esta padaria/doceria é bem conhecida em NY e conta com outros endereços. Está até na nossa lista de onde tomar café da manhã em NY.

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque 7

    Considerado um dos melhores hoteis de NY pela revista Conde Nast Traveler‘s e ganhador do Luxury Travel Guide do Global Awards 2015, o Loews Regency tem uma ótima equipe. Achei eficientes desde os recepcionistas, passando pelos porteiros e com destaque para os concierges, que conhecem a cidade como ninguém e sempre tem dicas relevantes na ponta da língua e muita paciência para as milhares de perguntas dos hóspedes.

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    Com mais de uma estação de metrô por perto, o hotel fica em uma localização discreta mas walking distance do Museu de Arte Moderna, do Bloomingdales e para quem gosta de caminhar, até do Times Square.

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque 9

    Hotel ideal para quem vai a lazer, ele também recebe bem os viajantes a trabalho. O business center fica aberto 24hs e há salas de reuniões disponíveis, caso necessário. O Loews oferece ainda aos hóspedes um Mercedes S550 – que circula até 20 blocos de distância do hotel – e serviço de lavanderia diário das 7 da manhã às dez da noite.

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    Para quem viaja com crianças, há serviços de babysitter e atrações e programas específicos que você pode ler detalhes no site do hotel. E para quem tem cachorros e afins, é bom saber que o hotel é pet friendly.

    Loews Regency tem localização privilegiada em Nova Iorque

    Marca americana de 60 anos e com propriedades em Miami, Los Angeles, San Francisco, Orlando, entre outros, o Loews nunca decepciona e tem um cuidado com o hóspede que faz a diferença. Em Nova Iorque não poderia ter sido diferente; totalmente aprovado!

    Por Renata Araujo

    Fotos: Renata Araujo e Divulgação

    Janeiro de 2016.

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  • Brunch do Waldorf Astoria, em Nova Iorque

    Brunch do Waldorf Astoria, em Nova Iorque

    Se você está a procura de programas tradicionais em Nova Iorque, não deixe de ir ao Brunch do Waldorf Astoria, votado como um dos melhores da cidade.

    O tradicional hotel, aberto em 1931,  fica na elegante Park Avenue e é um símbolo de NY,  já que foi palco de reuniões e festas sociais e políticas importantes desde os anos 30.

    Brunch do Waldorf Astoria, em Nova Iorque

    Brunch do Waldorf Astoria, em Nova Iorque 11

    Em esquema de buffet, o brunch é servido aos domingos das 10hs às 14hs no Peacock Alley, um dos salões principais. É claro que em um brunch novaiorquino, não pode faltar música. A pianista tocou um vasto repertório de jazz e clássicos americanos no piano dado de presente por Cole Porter, famoso músico e compositor dos EUA.

    Brunch do Waldorf Astoria, em Nova Iorque

    Brunch do Waldorf Astoria, em Nova Iorque

    O cardápio do brunch é variado, com saladas, carnes, lagostas, caviar, ostras, ovos e pratos quentes diversos. E para os apaixonados pela hora da sobremesa, a mesa de doces é a grande atração. São mais de 100 unidades com destaque para a fonte de chocolate, com morangos e marshmellows prontos para serem mergulhados. Impossível resistir.

    Brunch do Waldorf Astoria, em Nova Iorque

    Brunch do Waldorf Astoria, em Nova Iorque

    Brunch do Waldorf Astoria, em Nova Iorque

    Brunch do Waldorf Astoria, em Nova Iorque

    O hotel de luxo, do grupo Hilton, ainda tem outros restaurantes como o Pull & Bear Prime Steakhouse e o seu bar, que é frequentado tanto por turistas como pela elite novaiorquina.

    Brunch do Waldorf Astoria, em Nova Iorque

    No ano passado, o hotel foi vendido por quase U$2 bilhões para uma empresa chinesa de seguros: a mais alta transação de compra e venda de hotel no mundo.

    Brunch do Waldorf Astoria, em Nova Iorque

    O brunch custa U$105 por pessoa e recomenda-se fazer reserva pelo e-mail: restaurantreservations@waldorfnewyork.com
     
    Endereço: 301 Park Ave, New York,
     
    Texto e Fotos por Renata Araujo
    Janeiro de 2016.
     
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  • 5 novidades em Nova Iorque | O que fazer em Manhattan

    5 novidades em Nova Iorque | O que fazer em Manhattan

    Cidade vibrante, que não cansa de se renovar, NY é das nossas preferidas e acredito que das suas também. Resolvemos listar então, 5 novidades em Nova Iorque. Tem exposição, musical, restaurante, hotel, ou seja, programas para todos os gostos.

    Novidades em Nova Iorque

    Mercado Gourmet

    1 – Le District

    Depois do sucesso do Eataly e do Chelsea Market, chegou a vez do charmoso mercado francês, em pleno coração financeiro de Manhattan. Bem menor que os outros dois, é charmoso e aconchegante, ideal para fazer compras ou comer por lá mesmo. Acesse aqui para ler o post completo.

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    Le District Le District, o novo mercado gourmet de NYLe District, o novo mercado gourmet de NY

    Le District, o novo mercado gourmet de NY

    Programa Cultural

    2 – Whitney Museum

    Com projeto do arquiteto Renzo Piano e localizado entre o High Line (parque suspenso) e o rio Hudson, o museu acaba de inaugurar seu novo prédio e continua se dedicando à coleção de arte americana contemporânea. Acesse o site oficial para mais informações e para ver a programação. O Whitney não podia ficar de fora da nossa lista de novidades em Nova Iorque.

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    novidades em nova iorque

    Hotel Novo

    3 – The Knickerbocker

    Em pleno burburinho do Times Square, eis que é inaugurado um hotel de luxo, que leva a marca Leading Hotels of the World e é um oásis de bom gosto e sofisticação em uma das áreas mais cheias de NY. Para quem curte ir à Broadway, é o hotel ideal. Vale também dar uma passada para conhecer, tomar um drinque ou  jantar no bar ou no restaurante, super cools. E para reservar, é só entrar aqui no Booking.com. A terceira da lista das novidades em Nova Iorque.

    Conheça o mercado gourmet do Plaza NY

    5 novidades em nova iorque 5

    Musical da Broadway

    4 – Musical da Gloria Estefan

    E por falar em Times Square, uma boa dica para quem gosta de música é assistir ao musical Up in Your Feet que conta a história da cantora cubana e seu marido, o executivo da indústria fonográfica, Emilio Estefan. Os dois são abriram as portas para os artistas latinos nos EUA. Além da história ser interessante, as músicas são bem animadas e a banda é ótima. Indico muito! Clique aqui para ler nosso post completo.

    Loews Regency: excelente hotel em Midtown.

    Musical da Gloria Estefan na Broadway 2

    Musical da Gloria Estefan na Broadway

    Gastronomia

    5 – Restaurante Zuma

    Um dos mais famosos asiáticos do mundo, finalmente o restaurante Zuma abre suas portas em Nova Iorque. Sucesso em Miami, Londres e Dubai, ele fica em plena Madison Avenue e além de ser delicioso e ter no cardápio pratos ideais para dividir, tem um lindo projeto arquitetônico e vários andares. Estive lá jantando e fiquei encantada. Para mais informações, acesse o site oficial do Zuma.

    Minha primeira vez em NYC

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    Por Renata Araujo.

    Fotos: Renata Araujo e Divulgação

    Janeiro de 2016.

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  • Hotel Lotte New York Palace

    Hotel Lotte New York Palace

    Reinaugurado recentemente o The New York Palace, icônico cinco estrelas no centro de Manhattan, agora se chama Lotte New York Palace e pertence a um grupo coreano líder no mercado de luxo.

    O hotel – que conta com 909 quartos e suítes – foi construído em um prédio histórico de 1882, onde ficavam as chamadas The Villard Houses e que também chegou a ser sede da Arquidiocese de Nova Iorque.

    Hotel Lotte New York Palace

    Extremamente bem localizado, na glamourosa Madison Ave, o hotel passou por uma reforma de US$ 140 milhões e agora tem as suítes mais premiuns e totalmente renovadas (176 ao todo) no The Towers, um “hotel dentro de outro hotel”, onde tive a chance de ficar hospedada e adorei!

    Hotel Lotte New York Palace 7

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    Os hóspedes do The Towers tem uma recepção exclusiva; uma atenção à parte e onde, além de um atendimento mais rápido por conta do staff, há sempre petiscos, sucos e/ou espumante à disposição.

    Hotel Lotte New York Palace

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    Aliás, fui muito bem recebida com uma cesta cheia de guloseimas salgadas e doces da delicatessen Pomme Palais, do próprio hotel. Acertaram em cheio!

    Hotel Lotte New York Palace

    O quarto tinha um tamanho excelente e uma vista sensacional dos arranha céus de Midtown Manhattan. Difícil era fechar a janela na hora de dormir. O banheiro, todo de mármore, contava com um bom chuveiro e produtos de beleza da tradicional marca inglesa Molton Brown.

    Hotel Lotte New York Palace

    Hotel Lotte New York Palace

    Hotel Lotte New York Palace 4

    O Lotte New York Palace como um todo é grandioso, a começar pelo suntuoso lobby, suas escadarias e o agradável jardim,  onde foi montada a linda árvore de Natal – era Dezembro como você já concluiu. Toda a decoração natalina do hotel estava impecável e chamava a atenção não só dos hóspedes, mas como de quem passava por ali.

    Hotel Lotte New York Palace

    Hotel Lotte New York Palace

    O hotel conta com vários bares e restaurantes, além de estar rodeado de outros ótimos lugares para comer, como o Morrell, bar de vinhos com comida gostosinha no Rockefeller Center, o Del Frisco’s Grill – ideal para antes ou depois do teatro, a tradicional Magnolia Bakery, famosa por seus cupcakes e o excelente Capital Grille, com ótimas carnes.

    Hotel Lotte New York Palace

    Hotel Lotte New York Palace

    Ideal para o hóspede que visita NY a trabalho ou a lazer, sendo sozinho, casal ou em família, o hotel tem várias salas de reuniões muito bem equipadas, serviço de quarto e lavanderia 24hs, academia, spa e serviço de motorista particular, sempre que reservado com antecedência, além de valet parking. O Lotte New York Palace também é palco de festas e casamentos, com serviço próprio de buffet.

    Hotel Lotte New York Palace

    Sua localização é um dos seus grandes trunfos: ele fica na mesma rua da Catedral St. Patrick  – que acaba de passar por uma reforma e está impecável, –  do famoso Rockfeller Center e – atenção consumistas – da Saks, uma das principais lojas de departamento de NY. Além de estar pertinho do Radio City Music Hall.

    Hotel Lotte New York Palace

    Hotel Lotte New York Palace

    O hotel, decorado com motivos de igrejas italianas do século 15,  permite que os hóspedes façam vários passeios a pé, inclusive até à Broadway, o que é extremamente conveniente, já que na hora dos espetáculos é praticamente impossível conseguir um táxi.

    Hotel Lotte New York Palace

    Hotel Lotte New York Palace

    Lotte New York Palace é um hotel histórico que conseguiu se modernizar e ao mesmo manter a tradição, em um das maiores metrópoles do mundo.  Nota 10 pra ele.

     Texto e Fotos por Renata Araujo

    Janeiro de 2016.

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  • Restaurante mexicano no Rio lança novo cardápio

    Restaurante mexicano no Rio lança novo cardápio

    Quem pensa que gastronomia mexicana é só comida apimentada e repleta de queijo derretido, está totalmente errado. Desde setembro de 2014, o La Calaca tem mostrado para o carioca a autêntica culinária mexicana e já começa 2016 com novidades. A casa acaba de receber mais um sócio, Gery Lopez, que é chef e chegou do México para repaginar todo o menu e mostrar ao público a verdadeira culinária do seu país.

    Para quem não conhece, o La Calaca tem projeto e decoração assinados pelo arquiteto José Marcelino de Salvador. O artista Luiz Martins, grafitou uma imagem temática de Frida Kahlo no fundo do salão e como não podia faltar, um altar de oferendas, que presta homenagem ao Dia dos Mortos, data pode ser celebrada com todos os dias do ano.

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    Segundo o novo chef, a verdadeira gastronomia mexicana é fresca, temperada e exala aromas e sabores, diferente da picante encontrada no estilo tex mex, como muitos acreditam. Para atingir o seu objetivo, criou um laboratório e, entre os seus estudos, pesquisou as pimentas do Brasil no intuito de adaptar os ingredientes locais, com inspiração nas mais de 300 variações mexicanas, a maioria delas extremamente aromáticas e nada picantes. Todos os molhos são preparados na casa e o chef conta que não entram em sua panela elementos pré-prontos.

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    Gery Lopez passou por experiências em Miami, Nova York, Los Angeles, Tel-Aviv e Melbourne, e escreveu o livro La Comida Popular de Cerritos. “Uma das faces da gastronomia mexicana é a popular, encontrada pelas ruas da cidade, preparada com técnica e desde a matéria prima, visando estimular todos os sentidos”, explica Gery.

    Restaurante mexicano no Rio lança novo cardápio 5

    Direto das ruas do México e também muito celebradas nas praias cariocas, um dos destaques é a espiga de milho servida como entrada, que é incrementada com sumo do limão, aioli com queijo e páprica. Outro destaque são os Platos Fuertes, que o chef investe na leveza e frescor, abusando dos legumes e verduras. Os tacos são servidos em tortilhas de milho e com possibilidade de diversos recheios, como o de peixe, que leva as tiras de bacalhau em especiarias aromáticas, com repolho branco e vermelho, cenouras e cebolas em conserva, escoltado por aioli de abacate refrescante.

    Restaurante mexicano no Rio lança novo cardápio

    Outra opção é a Quesadilla de Cogumelos, que reúne um mix de queijos exclusivos, espinafre, milho e pico de gallo. Satisfaça o seu apetite com os burritos de carne assada servidos em tortilha quente com feijão e arroz, repolho, pico de gallo e salsa verde. Arriba, Mexico!

    Restaurante mexicano no Rio lança novo cardápio

    Endereço:

    Avenida Ataulfo de Paiva, 1240 – Leblon

    Por Helen Pomposelli

    Janeiro de 2016.

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  • Parque das Águas em São Lourenço

    Parque das Águas em São Lourenço

    Fomos convidados pela Nestlé para uma press trip – quando um grupo de jornalistas é chamado para conhecer um determinado destino –  para ir até o Parque das Águas em São Lourenço, Minas Gerais. Em comemoração aos 125 anos das águas São Lourenço, conhecemos um pouco mais de sua história.

    Depois de uma viagem de cinco horas, chegamos ao restaurante Quinta do Cedro para encontrar com o restante de blogueiros e jornalistas paulistas e mineiros. Com um amplo espaço verde e cercado por montanhas, nosso almoço foi com um buffet clássico farto de comida mineira.

    Parque das Águas em São Lourenço

    Parque das Águas em São Lourenço

    Ficamos hospedados na Pousada Ananda-Ri, bem simpática e perto do centro da cidade, no Vale dos Pinheiros. São 16 suítes, sala de estar e de leitura, sauna, salão de jogos e piscina com uma linda vista para a Serra da Mantiqueira. Meu quarto era o Especial, com cama de casal, varanda com vista para a piscina, banheira de hidromassagem ao lado da cama, tv, frigobar e ventilador. Adorei, simples, mas confortável e aconchegante.

    Parque das Águas em São Lourenço

    Parque das Águas em São Lourenço

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    Parque das Águas em São Lourenço 20

    Chegamos ao Parque das Águas e nossa primeira parada foi conhecer a decoração de Natal sustentável feita pelas artesãs locais. A Nestlé, empresa que assumiu a direção do Parque e da fábrica em 1992, controla rigorosamente a utilização de seus recursos hídricos para que não haja desperdício, além de preservar o meio ambiente e ter como foco a responsabilidade socioambiental. Então com garrafas pets, pisca-pisca de Natal e diversos materiais recicláveis, os voluntários fizeram árvore de Natal, guirlandas e enfeites que além de decorarem o Parque, foram espalhadas pelas ruas de São Lourenço.

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    Parque das Águas em São Lourenço

    Já que fomos no final do dia, aproveitamos para assistir o Entardecer das Garças, uma das atrações do Parque. Na ilha dos Amores, as garças se reúnem conforme o pôr-do-sol se aproxima, com direito até a apresentação de saxofone direto do barco. Muito lindo o cenário que se forma com as garças, as luzes do fim de tarde e a cidade ao fundo.

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    No dia seguinte (nosso último já), aproveitamos para passar a manhã e tarde conhecendo todo o Parque das Águas e o Balneário SPA, centro hidroterápico.

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    Parque das Águas em São Lourenço 13

    O Parque das Águas tem 400 mil metros quadrados e me impressionou por sua grandeza. Para quem não conhece, São Lourenço é famosa pela riqueza de suas águas, muitas consideradas medicinais e com propriedades benéficas para a saúde. São 9 fontes de água espalhadas pelo Parque, cada uma com sua característica específica e que todos têm acesso. A Fonte Oriente, por exemplo, é a agua naturalmente gasosa que compramos no mercado e que é comercializada em todo país pela São Lourenço desde 1890.

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    Parque das Águas em São Lourenço 15

    Tem também a Fonte Ferruginosa, com água mineral ferruginosa e rica em ferro. Claro que o sabor não é dos mais agradáveis (pelo menos para mim, parece que estamos bebendo um prego, rs), mas é indicada para anorexia, anemia e astenia, além de ter que ser consumida com cautela para evitar cólicas. A Fonte Primavera também segue essa mesma linha, com os mesmos benefícios, mas com sabor mais intenso, ajudando ainda a diminuir o cansaço e a fadiga.

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    Uma que adorei foi a Fonte Jaime Sotto Mayor, com água mineral sulfurosa. Além da água ajudar o tratamento de diabetes, distúrbios do intestino grosso, alergias na pele e doenças do colágeno, a fonte também libera um gás, que ao ser inalado (por pouco tempo!!) alivia a sinusite e problemas respiratórios. Para quem tem rinite alérgica e outras “ites”, já ia querer pedir agora esse gás. Queria levar para casa!

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    Ah, lembrando que os moradores de São Lourenço podem adquirir uma carteirinha para fazer exercícios no Parque. Depois de uma bela caminhada conhecendo as fontes e suas propriedades, chegou a hora de aproveitarmos o Balneário SPA. Inaugurado em 1935 e ainda com toques coloniais, o centro hidroterápico oferece diversas técnicas e terapias utilizando as águas milagrosas.

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    Fiz a massagem, a reflexologia (massagem nos pés, deliciosa), uma ducha escocesa – confesso que achei um pouco bizarro, já que você fica em pé no canto de uma sala, enquanto uma pessoa, do outro canto, joga um jato d’agua em todo seu corpo, mas com o tempo você acostuma e dizem que ajuda na circulação, – e terminei com um banho de banheira com lavanda, usando a água sulfurosa. Saí de lá renovada e relaxada. Quem for ao Parque das Águas não pode deixar de conhecer o SPA, que ainda oferece massagens terapêuticas, sauna seca e a vapor, shiatsu, pedras quentes, bamboo, drenagem linfática e ainda diversos procedimentos estéticos.

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    Adorei conhecer São Lourenço, uma cidade tranquila no Sul de Minas Gerais, com muito verde, montanhas, cavalos… tudo que gosto. Coloque na sua agenda para conhecer o Parque das Águas e depois nos conte o que achou!

    Texto e Fotos por Duda Vétere

    Janeiro de 2016.

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  • Novo Bar de Vinhos no Galeão

    Novo Bar de Vinhos no Galeão

    Novo Bar de Vinhos no Galeão

    Finalmente uma boa novidade no aeroporto do Rio: é o Wine Flight – o novo Bar de Vinhos no Galeão. Inaugurado há menos de dois meses, é uma ótima opção para passar o tempo antes do voo. Afinal, quem não gosta de degustar vinhos de qualidade e comer um bom petisco?

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    Como funciona

    O novo Bar de Vinhos no Galeão fica no embarque do Terminal 2. Ele conta com 70 rótulos de vinhos, sendo 19 em taça – preservados com gás argônio. Há também seis opções de flights: três taças de 50 ml cada, servidas em sequência e agrupados por nacionalidade ou estilo. A proposta é o passageiro começar sua viagem ali mesmo, com um determinado perfil de vinho. As opções contam com  países como Portugal – “Uma visita à Terrinha” -, Austrália – “Na terra dos cangurus” -, etc. Ou ainda uma compilação de rótulos sulamericanos, com vinhos de Brasil, Argentina e Chile. Nada mal, não?

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    Minha experiência

    Estive ali antes de embarcar para os EUA e adorei! O ambiente é aconchegante e de bom gosto. A gente pode escolher entre ficar ali dentro da loja, seja em mesa ou no balcão – são  34 lugares distribuídos entre  42 metros quadrados – ou em algumas das mesas do lado de fora, mais perto do embarque, em um lounge externo, no saguão do aeroporto. Até porque, é sempre bom ficar atento ao horário do voo, não é?

    novo bar de vinhos no galeão

    Os assentos pretos e vermelhos –  que podem ser poltronas e pufes do lado de fora e cadeiras e bancos altos na parte de dentro – contrastam com a madeira e o alumínio e dão um ar contemporâneo. De bônus, à disposição dos clientes,  tomadas para carregar aparelhos eletrônicos e sinal de wifi. Achei ainda uma graça, o carrinho que circula ao longo do terminal oferecendo opções de vinho em taça.

    novo bar de vinhos no galeão

    novo bar de vinhos no galeão

    E como não se deve beber de estômago vazio, há opções gostosas no menu, como caponata de berinjela, mousses de salmão, ricota com gengibre, e de queijo com castanha do Pará, entre outros.  Provei a porção de queijo de cabra com torradinhas que estava ótima.

    novo bar de vinhos no galeão novo bar de vinhos no galeão

    Então, se você tem alguma viagem programada, não deixe de dar um pulinho no Wine Flight, o novo bar de vinhos do Galeão e se distrair um pouco antes do voo.

    Por Renata Araujo

    Fotos: Renata Araujo e Divulgação

    Janeiro de 2016.

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  • 5 destinos incríveis para se casar na praia, na América do Sul

    5 destinos incríveis para se casar na praia, na América do Sul

    Os famosos destination weddings estão se tornando a escolha de cada vez mais brasileiros para este dia tão especial de suas vidas. Para quem não sabe do que se trata, um destination wedding é quando os noivos escolhem uma cidade, estado ou até país diferente do seu para realizar a cerimônia de casamento. Resolvemos listar, então, 5 destinos incríveis para se casar na praia, na América do Sul.

    A logística pode parecer complicada, mas a indústria de casamentos está preparada para lidar com o aumento desta demanda e ajudar os noivos que têm este sonho a planejarem o evento perfeito.Entre as escolhas de quem planeja esse tipo de casamento os destinos de praia parecem ser os mais desejados, aliando cerimônias intimistas e paisagens maravilhosas.

    Outro ponto fundamental em um destination wedding é o transporte, já que os noivos precisam se preocupar com a forma como os convidados chegarão ao destino final, principalmente se o acesso não for tão fácil.

    5 destinos incríveis para se casar na praia, na América do Sul

    Uma opção muito interessante que permite começar a celebração antes mesmo de chegar ao destino final é alugar um jatinho privado para transportar os noivos e os convidados mais próximos. Embora este pareça um sonho distante, existem empresas especializadas em locação de pequenas aeronaves privadas atuando no Brasil, como a Chapman Freeborn.

    Você gostaria de conhecer alguns dos destinos mais procurados para a realização de destination weddings na praia? Selecionamos algumas das opções mais incríveis aqui pertinho de casa, na América do Sul.

    1. Fernando de Noronha, Brasil
    fernando de noronha

    Já imaginou se casar em uma cerimônia íntima tendo um dos cartões postais de Fernando de Noronha como pano de fundo? Este incrível arquipélago brasileiro conta com 21 ilhas e paisagens de tirar o fôlego, oferecendo diversas praias que podem ser ideais para o momento do “sim”. Não será difícil encontrar opções de hospedagem para os convidados, e algumas das pousadas locais até oferecem serviços para casamentos. Se for necessário, você pode contratar algum fornecedor de Recife.

    5 destinos incríveis para se casar na praia, na América do Sul

    O esforço extra na organização certamente vale a pena para se casar em meio a paisagens inesquecíveis e em contato com a natureza.

    fernando de noronha

    1. Galápagos, Equador

    Para noivos um pouco mais aventureiros, que tal uma cerimônia em uma das muitas praias das ilhas Galápagos, no Equador? As paisagens são de tirar o fôlego e prometem uma cerimônia incrível, e a região ainda conta com uma infinidade de atividades para entreter os convidados que quiserem conhecer mais sobre a beleza e a natureza deste arquipélago equatoriano.

    Organizar a cerimônia em um local desconhecido pode ser um desafio, mas há empresas especializadas em oferecer este serviço na região, como a TerraSenses.

    1. San Andrés, Colômbia

    Se o que você quer são praias de água cristalina e areia branca, a ilha de San Andrés, no Caribe colombiano, pode ser o lugar perfeito para o seu destination wedding. Os nativos classificam a cor do mar que rodeia a ilha como “sete tons de turquesa”, e as paisagens estonteantes têm tudo para proporcionar uma cerimônia inesquecível, principalmente durante o por do sol.

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    O hotel San Louis Village oferece assessoria e um pacote completo de casamento na praia, incluindo hospedagem para os convidados. Vale pena conferir.

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    1. Ilha de Páscoa, Chile

    Já imaginou se casar na ilha mais remota do mundo? Mesmo com a dificuldade de acesso, a ilha de Páscoa vem se tornando uma escolha cada vez mais frequente para a realização de destination weddings. As praias, a possibilidade de se casar em um local realmente isolado e a presença das misteriosas estátuas Moai enfeitando as fotos do casamento estão entre os principais atrativos.

    5 destinos incríveis para se casar na praia, na América do Sul

    Devido à dificuldade de planejar algo em um local tão remoto, vale a pena contratar uma empresa local especializada neste tipo de serviço.

    5 destinos incríveis para se casar na praia, na América do Sul

    1. Trancoso, Brasil

    Encerramos a lista com o cenário paradisíaco de Trancoso, na Bahia. Mais acessível do que muitas opções internacionais, o local é um dos mais populares para a realização de destination weddings no Brasil, e há diversos hotéis e pousadas que contam com uma infraestrutura de primeira para receber as cerimônias e convidados.

    É impossível não se emocionar com uma cerimônia intimista realizada em meio às paisagens da região.

    Este é um publipost.

    Janeiro de 2016.

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  • Bar do Cipriani lança nova carta de drinques

    Bar do Cipriani lança nova carta de drinques

    O Bar do Ciprianino Hotel Copacabana Palace, acaba de lançar uma nova carta de drinques assinada pela jovem e talentosa chefe de bar Jéssica Sanchez.

    brunch do copacabana palace

    O evento também marcou o início do Summer Sounds, que acontece durante todo o verão no Bar do Cipriani  e também na piscina, com música ao vivo às quartas, quintas, sextas e sábados.

    Cipriani - Copacabana Palace

    Todas às quartas e quintas, o bar do restaurante italiano recebe um quarteto de jazz de 19h à 0h. Clima ideal para um happy hour com os amigos e uns bons drinques.

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    Na nova carta, Jéssica apresentou 19 novos drinques: algumas releituras, outros clássicos e claro, suas criações. Adorei o Amaro Julep com cynar, shrub de framboesa, xarope de canela e Prosecco Martini, um signature cocktail da chefe.

    bar do cipriani lança nova carta de drinques

    Uma graça também a apresentação do Tea Cup Gin com gin tanqueray TEN, redução de mirtilo, camomila, Orange Bitters e Espuma de Cabernet, mais um signature cocktail.

    bar do cipriani lança nova carta de drinques

    Para quem gosta de um drinque mais intenso, a dica é pedir o St Road Sour com whiskey Makers Mark, shrub de jabuticaba, Amaro Nonino e Grapefruit. Ah, e sem falar nas comidinhas servidas para acompanhar as bebidas. Bruschetta de tomate e presunto de Parma, ensalada Caprese clássica e massa tagliolini com tomate cereja e basílico.

    bar do cipriani lança nova carta de drinques

    Para quem quer aproveitar o verão, a dica é curtir um jazz com drinques no Cipriani. Bora?

    Por Duda Vétere

    Fotos: Duda Vétere, Divulgação e Renata Araujo

    Janeiro de 2016.

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