O novo Bocca del Capo, gastrobar italiano no Leblon
Estava bem curiosa e animada para conhecer o meu vizinho Bocca del Capo, novo gastrobar italiano no Leblon que abriu onde funcionava a Prima Bruschetteria (é dos mesmos sócios, aliás). Com ambiente descontraído e acolhedor, conta com pratos autorais da culinária italiana, mas com ingredientes brasileiros, e ótimos drinques! Um restaurante com clima de bar que certamente merece a sua visita. Aproveite para ler também: Jantar do YMG! com menu de Natal da Chef Malu Mello.
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Novo gastrobar italiano no Leblon
O ambiente mudou por completo e agora lembra antigos restaurantes italianos de NYC ou Chicago, dos anos 20, com um belo bar, de onde saem drinques variados e autorais. Aliás, há inclusive uma carta só de Negronis, com nove tipos da bebida.
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Logo na entrada, há também uma vitrine rotativa de crudos com carnes, peixes, frutos do mar, salumeria e queijos locais de pequenos produtores. E se a ideia é comer um petisco acompanhado de um coquetel, vá fundo e escolha uma mesa no salão ou na agradável varanda!
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O cardápio
No menu, receitas autorais e clássicas como, por exemplo, a Burrata di Búfala artesanal super macia, com pesto genovese e tomates confitados (R$64), salames de charcutaria brasileira artesanal (R$42) e Crudo de Hamachi (olhete curado) com maçã verde, crocante de polenta e ovas de truta (R$49).
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Além disso, provei ainda o sedutor Arancini Pornô, bolão queijudo de risotto de cogumelos trufados e queijo tulha (R$42). De principais, apostei no Spaguete Alla Puttanesca, em molho levemente picante de tomate, alcaparras, azeitonas assadas, cavalinha defumada, ovas de truta, (R$65) e fui muito feliz!
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Por fim, é necessário provar a Torta al Formaggio, cheesecake de coração mole, pistaches e acerola (R$49) levíssima e pouco doce, certamente dos deuseus.
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Já virei fã do meu vizinho Capo e voltarei muito em breve! Até porque, os queridos Erik Nako, Cristiano Lanna, Luiz Petit e André Korenblum não brincam em serviço e atacam mais uma vez!
R. Rainha Guilhermina, 95 – Leblon
End: Rua Rainha Guilhermina, 95 – Leblon.
Texto e fotos por Renata Araújo. Novembro 2022.
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