Os vencedores do Prêmio Rio Gastronomia e as novidades da 12ª edição

Foi dada a largada para a 12ª edição do Rio Gastronomia, que retorna ao Jockey Club nos dias 11 a 14 e 18 a 21 de agosto! Um dos principais eventos de gastronomia do Brasil reúne aulas, bate-papos, degustações, shows, presença de chefs nacionais e internacionais bem como alguns dos melhores restaurantes, bares e food trucks da cidade. Tudo isso em um ambiente descontraído e amplo ao ar livre, com vista para o Cristo Redentor! Ou seja, um programão no Rio para quem curte comida boa. Confira também os vencedores do prêmio Rio Gastronomia! Aproveite para ler também sobre o Kinjo – restaurante de comida japonesa em Copacabana!

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Vencedores do Prêmio Rio Gastronomia

A premiação dos melhores restaurantes do Rio aconteceu nesta sexta-feira, e pela primeira vez o público pôde acompanhar. Ao todo foram 16 categorias.

• Melhor Restaurante do Rio: Lasai, do chef Rafa Costa e Silva.
• Chef do ano: Alberto Landgraf, do Oteque
• Restaurateur: Lucio Alves, do Lilia
• Chef Revelação: Pedro Coronha, do Maska.
• Melhor restaurante de peixes e frutos do mar: Escama
• Francês: Chez Claude
• Português: Gajos D’Ouro
• Italiano: Grado
• Carne: Clan BBQ
• Pizzaria: Ferro e Farinha
• Restaurante ao ar livre: Kitchen Asian Food
• Melhor japonês: Mitsubá
• Melhor bar: Vian
• Custo-benefício: Sult
• Melhor boteco: Velho Adonis
• Melhor vegetariano: Medine

12ª edição do Rio Gastronomia

Dentre as novidades desta edição, por exemplo, estreiam no Rio Gastronomia o Hot Pork, dos chefs paulistas Janaína e Jefferson Rueda (aka Casa do Porco) e o 74Restaurant, vindo diretamente de Búzios. Além disso, novos nomes da gastronomia carioca, como o italiano Babbo Osteria, do chef Elia Schramm e o italiano Casa Tua, o português Henriqueta e o Grupo TT, do chef Thomas Troigros.

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Certamente uma das vantagens do evento é que você tem a oportunidade de experimentar receitas de alguns dos melhores restaurantes e bares do Rio com um preço mais em conta. Por exemplo, Escama, Giuseppe Grill, Irajá, Fairmont, entre outros, vão oferecer versões pockets de seus cardápios.

Outra novidade desta edição é uma programação especial para animar as tardes dos sábados e domingos, que levará ao espaço a Fanfarra, uma intervenção cultural com apresentações da banda Studio 69 bem como o Sinfônica Ambulante.

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A programação

O evento vai contar com aulas de chefs conceituados como Emerson Kim, do Spicy Fish, e Janaína Rueda, da Casa do Porco bem como Bar da Dona Onça, de São Paulo. Portanto, para participar destas e outras atividades nos auditórios, as inscrições gratuitas serão realizadas presencialmente no evento, com uma hora de antecedência.

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Além disso, o Rio Gastronomia conta também com feira da cachaça e de produtos artesanais, atividades infantis e shows com grandes nomes da música brasileira. Por fim, entre os confirmados no Palco On The Rocks, por exemplo, estão Elba Ramalho, Frejat e Samba de Santa Clara.

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Os ingressos estão à venda no site.

End: Pião do Prado – Jockey Club Brasileiro – Praça Santos Dumont, 31 – Gávea.

Texto e fotos por Duda Vetere e Renata Araujo. Agosto 2022.