Times Square ainda vazia
Nova York é uma das mais importantes metrópoles do mundo e uma cidade que cria tendências. Portanto, a gastronomia certamente vai ser um dos focos da sua viagem. Resolvemos, então, listar os 7 melhores restaurantes de NYC, considerados por especialistas no assunto e todos com estrelas Michelin. De italianos, passando por franceses e asiáticos, um verdadeiro guia de onde comer bem em Nova York. Além disso, todos testados por mim, amante da alta gastronomia e frequentadora assídua da Big Apple. Aproveite para ler também onde comer no Meatpacking District, no Soho e no Columbus Circle. Provavelmente você vai querer saber sobre os japoneses imperdíveis,e também os os italianos de destaque.
+ Reserve o seu hotel em NYC AQUI com a gente.
+Compre aqui seu guia de três dias em NYC
Com uma estrela Michelin, o restaurante italiano fica no Hotel Langham, na Quinta Avenida. No menu, massas artesanais preparadas pelo chef Michael White, e pratos inspirados na terra e no mar. Além de menu à la carte, há também o menu degustação no almoço e jantar.
Faça seu seguro viagem com a GTA. Ele é obrigatório para viagens à Europa e recomendável para qualquer viagem ao exterior. Atendimento excelente e parcela em até 12 vezes. Nós já testamos e aprovamos!
+Grand Central Terminal, em NY
+Roteiro gastronômico de NY
+Onde se hospedar em NYC por bairros
Quem quiser pode tomar um drinque antes do jantar, ou também aproveitar o happy hour no Bar Fiori, que tem um lindo balcão de mármore, e cardápio com crudos e burgers. Média de U$125 por pessoa.
Houve uma época que era impossível conseguir reserva neste restaurante com 2 estrelas Michelin. Mas os tempos mudaram! Com três dias de antecedência, finalmente consegui dois lugares no balcão, na arrojada casa no East Village. Super confortável e com ótimo espaço entre os comensais é, portanto, de onde se tem a experiência completa, ao acompanhar o preparo minucioso dos pratos.
+A estação de metrô mais cara do mundo
+Três atrações esportivas em NYC
Comandado pelo chef David Chang – que já foi eleito um dos homens mais influentes do mundo, o restaurante é impecável! O menu, com cerca de 10 pratos (U$150) é sensacional, como o ovo pochê com caviar e batatinhas, por exemplo.
+ 5 programs imperdíveis em NYC
Ovo pochê com caviar e batatas, certamente inesquecível!
De longe, certamente o restaurante que apresenta a cozinha mais original dos melhores restaurantes de NYC. Não à toa, é considerado o melhor restaurante do mundo pela lista dos 50 Best de 2017 e tem 3 estrelas Michelin. O chef Daniel Humm surpreende os comensais a cada prato, como por exemplo, com uma cenoura ralada à mesa para compor o steak tartare vegetariano. Os garçons circulam como bailarinos em um número perfeitamente coreografado.
Detalhes do nº1 do mundo: certamente inesquecível!
Além disso, o Per Se fica em frente ao lindo Madison Square Park. O pé direito é alto e o salão conta com janelões por onde entra claridade nas noites de verão novaiorquino. Divertido e delicioso. Portanto, não poderia faltar na lista dos melhores restaurantes de NYC.
Média de U$300 por pessoa. Aproveite, veja o nosso vídeo sobre o restaurante e se inscreva no nosso canal do Youtube!
+Mercado Gourmet do Plaza, em NY
Ambiente do Eleven certamente impecável.
Aberto em 1986 e especializado sobretudo em frutos do mar, apresenta vários tipos de menus, sempre com toque francês. Para quem é fã de peixes e afins, será certamente uma refeição memorável, sob comando do chef Eric Ripert. Serviço atento e ambiente elegante, em Midtown, fazem com que o Le Bernardin mantenha três estrelas Michelin desde 2005. Um dos meus restaurantes preferidos no mundo.
+Roteiro gastronômico de NY
+Onde se hospedar em NYC por bairros
Balcão do Le Bernardin
Le Bernardin, um dos melhores restaurantes de NY
Na lista dos 50 Best é o número 36 (em 2019), mas foi um dos meus preferidos aqui desta nossa seleção de melhores restaurantes em NYC. Provavelmente pela amante de frutos do mar que sou. Sofisticado sem ser esnobe. Média de U$160 por pessoa.
Mais um francês elegante que ainda assim oferece uma surpresa atrás da outra. Com duas estrelas Michelin, é comandado por um dos chefs mais famosos de NYC. Em uma das regiões mais disputadas de Manhattan, Central Park South, o ambiente é clean e de muito bom gosto e o staff, muito eficiente.
Jean-Georges NY
A dica é ir na hora do almoço, quando certamente o preço baixa consideravelmente. No jantar, média de U$148 por pessoa no menu de três pratos e U$238 no menu especial do chef. Recentemente, foi aberto o Jean Georges em Londres, no The Connaught, hotel histórico em Mayfair.
E no Brasil, é possível conhecer a gastronomia do famoso chef em São Paulo, no magnífico hotel Palácio Tangará., no restaurante Tangará Jean-Georges.
Um dos restaurantes estrelados em NY é o elegante e badalado italiano, de frente para o Central Park, que oferece massas frescas e decoração que remete ao mar. Marea tem uma estrela Michelin e leva o selo Relais Chateaux.
Destaque para os antipastos típicos do Mediterrâneo e as massas com frutos do mar. Média de U$165 por pessoa com harmonização.
+Novidades no Empire State: King Kong e novo museu
+O que fazer em Midtown Manhattan
O bar do restaurante Marea
Certamente o mais caro e formal da lista de melhores restaurantes de NYC, fica no pequeno e simpático shopping Time Warner Center, no Columbus Circle. Mistura de francês com americano contemporâneo, oferece, portanto, apenas menu degustação (com nove pratos e opção vegetariana) e o uso de paletó é obrigatório. Com três estrelas Michelin e ainda assim uma carta de vinhos premiada, leva o selo Relais Chateaux. Média de U$340 por pessoa.
+Le District, mercado gourmet de NY
Time Warner Center, onde fica melhores restaurantes de NY
Detalhes de alguns pratos
A jornalista Renata Araújo viajou assegurada pela GTA Seguros e com o chip da Easysim4u.
Texto e fotos por Renata Araújo
Fevereiro de 2018
Restaurante do Hotel The Pierre, em NY
Hotel residência em NY perto do Central Park
Jantar no Hotel Plaza Athenée NY
5 cidades que vale conhecer nos EUA
Na coluna You Must See dessa semana, Guilherme Scarpa falou sobre a representante do Brasil…
Bene, o restaurante italiano no Sheraton Rio reabriu este mês. Fomos lá conferir as novidades…
Roteiro de férias em Trancoso já que o destino super badalado está em alta. Listamos…
Dia 25 de janeiro, São Paulo comemora 467 anos. Por isso, algumas personalidades paulistas, falaram…
É mais que necessário ter cuidados com a pele no verão. Por isso, conversamos com…
Fazer um roteiro para conhecer a Austrália de uma forma diferente pode ensinar muito sobre…