Roteiro Gastronômico de Ipanema: 128 anos do bairro
O charmoso bairro carioca completa 128 anos nesta terça-feira, 26 de abril! Além de ter uma belíssima praia, Ipanema reúne ótimas opções de bares e restaurantes, para todos os estilos. Certamente o bairro está revivendo um dos seus melhores momentos, com esquinas movimentadas, e lugares descolados. Portanto, para comemorar esta data, fizemos um roteiro gastronômico de Ipanema caprichado, com dicas para o dia inteiro, desde o café da manhã até o jantar! Aproveite para ler também sobre o novo Lasai no Rio.
+Reserve AQUI o seu hotel no Rio pelo melhor preço.
Roteiro Gastronômico de Ipanema
Manhã
Para começar o dia, que tal um café da manhã no Talho Capixaba? A tradicional padaria/delicatessen chegou recentemente ao bairro, em uma bela casa de três andares em frente à Praça Nossa Senhora da Paz. São mais de 25 receitas de pães, com fornadas diárias, além de salgadinhos, pão de queijo, sanduíches, fatias de tortas e doces.
Já o ARP, restaurante do charmoso hotel de mesmo nome, também tem café da manhã e brunch aberto para não-hóspedes. A dica é sentar na varanda para admirar a belíssima vista do Arpoador.
Na hora do almoço
Certamente o que não faltam em Ipanema são ótimos restaurantes de diferentes especialidades. Ou seja, tem para todos os gostos!
Para os fãs de culinária japonesa/asiática
Aproveite para conhecer o mais novo restaurante japonês do bairro, o Jappa da Quitanda. A casa de três andares fica em frente à Praça Nossa Senhora da Paz, com projeto arrojado. No cardápio, opções deliciosas do sushibar como combinados, duplas, temakis, yakisobas e rolls.
Outra sugestão é o Gurumê, restaurante que está sempre movimentado. O cardápio traz autênticos pratos nipônicos mas com um toque carioca. Já o Bahl, inspirado nos internacionais balneários, como, por exemplo, Ibiza e Saint Tropez, também oferece uma ótima gastronomia japonesa!
Além disso, o Minimok também é uma boa opção para almoço. Afinal, o restaurante oferece três opções de menu executivo durante a semana!
O asiático Spicy Fish, do restaurateur Leonardo Rezende tem ambientes elegantes, inspirados em Bali, e no menu, uma fusão das culinárias japonesa e coreana.
Que tal algo mais leve?
De fato, o Allma é uma boa pedida. O primeiro restaurante flexitariano do Rio, ou seja, uma mistura das culinárias vegetariana e vegana, mas com uma licença poética para incluir carnes brancas, oferece uma comida saudável, porém, sem radicalismos.
Para os carnívoros
O tradicional Esplanada Grill, com mais de 20 anos, tem um farto couvert, famoso pelo seu pão de queijo. Já de principais, cortes clássicos, como, por exemplo T-Bone e o costelão de boi.
Já o restaurante Maria e o Boi, dos chefs Cristiano Lanna, Erik Nako e Luiz “Petit” destaca o boi, a grelha e acompanhamentos. Aliás, fica em uma belíssima casa no coração de Ipanema.
Fim de tarde
Nossa sugestão é curtir o pôr do sol no De Lamare, premiado pela Veja Rio como melhor quiosque do Rio. Localizado no posto 8, o cardápio é leve, com ênfase em frutos do mar. Além disso, os drinques também são ótimos!
Vista privilegiada! Lobster Roll
E se bater aquela vontade de comer um docinho, dê uma passadinha na Louzieh Doces. Além dos bolos, biscoitos, bombons e doces variados, há também um cafezinho para acompanhar! Ou, então, na Tortamania, que inaugurou uma loja conceito no bairro. Nela, portanto, encontramos tortas, doces e snacks de sabores diversos.
Na hora do jantar
Se quiser tomar um drinque antes do jantar, nossa dica é o NOSSO. O bar e restaurante do chef Bruno Katz tem uma carta de drinques muito interessante e também entradinhas para compartilhar.
Para os amantes de culinária italiana
A Babbo Osteria, comandada pelo talentoso e estrelado chef Elia Schramm, apresenta uma gastronomia de excelência em um ambiente super charmoso. A culinária do Norte da Itália foi a inspiração do chef para criar o cardápio!
Com o querido Elia De fato, uma bela casa
Enquanto isso, a Cantina da Praça certamente lembra as autênticas cantinas italianas. Entre os pratos principais, por exemplo, o carro-chefe são as massas frescas, feitas na casa.
Ou, então, para um jantar mais sofisticado, aposte no Gero, restaurante do Hotel Fasano. Com ambiente elegante, é comandado pelo chef italiano Luigi Moressa. No cardápio, uma mescla de clássicos da culinária italiana, carros chefes do Gero, pratos de sucesso do Fasano al Mare e novidades.
Aliás, a mesa na varanda é uma ótima opção Carpaccio de atum, certamente, delicioso
Para os fãs de culinária portuguesa e espanhola
O restaurante português Gajos D’Ouro é formado pelos antigos funcionários do famoso Antiquarius. No menu, por exemplo, estão os históricos arroz de pato e o tradicional filé a portuguesa. De fato, heranças deixadas pelo estabelecimento.
Já a Mercearia da Praça é um misto de bar, restaurante e empório com ares das típicas tascas lusitanas. No cardápio, diversas opções de tira-gostos.
E representando a culinária espanhola, certamente não poderíamos deixar de citar o Venga! O mais famoso bar de tapas do Rio foi repaginado recentemente, tanto no ambiente como no cardápio.
Para quem gosta de uma cozinha de autor
De culinária contemporânea e autoral, o Mäska é comandado pelo jovem e talentosíssimo chef Pedro Coronha, que ganhou prêmio de chef revelação pela Veja Rio. O cardápio tem influências asiáticas, assim como, de outras partes do mundo. Já o ambiente é elegante e arrojado, com cozinha aberta e um charmoso bar de drinques.
Com o chef Ovo mollet
Então, agora você já tem opções variadas para montar o seu roteiro gastronômico de Ipanema! Depois conta para a gente 🙂
Por Duda Vétere e Renata Araújo. Abril de 2022.
Fotos: Thiago Bezerra
4 Dicas para seu planejamento de viagem
- Quer ajuda para escolher seu hotel? Então, vá no Booking.com. Você consegue os melhores preços, não paga pela reserva e ainda pode cancelar quando quiser.
- Vai viajar para o exterior e não quer ficar sem celular? Pegue seu número internacional com OMEUCHIP e garanta uma viagem tranquila.
- Quer rodar por aí sem depender das opções de transporte local? Alugue um carro com a rentcars.com e siga tranquilo não esquecendo de fazer um seguro auto.
- Curta suas férias assegurado com a GTA Seguros e evite a dor de cabeça em caso de acidente, doença, perda de mala ou outras emergências.
Deixar um Comentário