Esta semana tive o prazer de conhecer o enólogo e embaixador da marca de vinhos Hardys, o próprio Bill Hardy, que veio pela primeira vez apresentar seus vinhos a um pequeno grupo de jornalistas brasileiros no restaurante Cavist, em Ipanema, em uma desgustação, seguida de almoço.
Típico australiano e muito simpático, Bill Hardy é a quinta geração desta família que começou o negócio há 150 anos. A tradicional vinícula é a marca mais famosa da Austrália, com cerca de 2 milhões de taças bebidas por dia em mais de 50 países. Ele contou a história do seu tataravô, que realizou o sonho de produzir vinhos que fossem premiados em todo o mundo e também falou sobre as uvas que produzem, como Shiraz, Grenache e Chardonnay.
Os vinhos são exportados para mais de 100 países e estão sendo descobertos aos poucos pelos brasileiros. Alguns dos destaques são o HRB Riesling, o Nottage Hill Chardonnay e o Nottage Hill Cabernet. As uvas dos vinhedos da Hardys são colhidas à noite, quando as temperaturas são mais amenas, com o intuito de manter ao máximo seu frescor e suas características. Os vinhos estão à venda na Cavist.
O post de hoje é especial. Vamos descobrir Fernando de Noronha, por Regiane Alves, a linda e talentosa atriz. Regiane é apaixonoda pela ilha e tem lembranças memoráveis de lá. Para ela, é uma ilha mágica, rústica, com um astral incrível e ideal para os amantes da natureza. Ela nos conta detalhes da sua última viagem e conta quais são seus lugares preferidos.
Pousada Zé Maria, uma das melhores e com excelente cozinha. Destaque para a Noite Gastronômica às quartas e aos sábados, onde recomenda-se reservar. “Muito bom, um pouco caro como tudo na ilha, mas come-se bem e ainda tem um som ambiente bacana quando não vira um ótimo Karaokê. E muitas vezes com a presença do próprio Zé Maria”, diz ela.
Pousada Maravilha, a mais sofisticada da ilha, com apartamentos de luxo, um visual incrível e serviço de primeira. O restaurante bem contemporâneo e ideal para um jantar a dois.
Cacimba bistrô – “um lugar agradável, no centro, de amigos e uma comida deliciosa. Tanto para almoço ou jantar”. O Tricolor tem a moqueca mais famosa da ilha e os donos são super simpáticos! “O lugar bem simples, mas a comida é muito gostosa; ideal para o almoço”, segundo ela.
Outra dica de quem conhece bem a ilha é a tapioca ao lado da igrejinha. Regiane conta como era sua rotina. “Na verdade eu tomava um bom café, beslicava no meio do dia e jantava bem”. Em Noronha o ideal é curtir o dia e acordar cedo é imprescindível, nenhum sacrifício para ela, pelo visto. Segundo a atriz, o aluguel de um bugre é fundamental, “se não você vai depender de carona e os lugares ficam distantes. Tudo é bem caro na ilha, uma cerveja custa R$6,00 na praia, é bom levar dinheiro, cartão é aceito em toda ilha”.
A melhor parte, obviamente, são as praias! A preferida dela é a Sancho, “a praia mais linda do mundo, à pé ou pulando do barco, paraíso total”, diz ela. Já a Conceição é ideal para relaxar e ficar até o final do dia, Cacimba, para quem gosta de ondas grandes e
Praia do Leão para ver a desova das tartarugas bem cedo e de longe, já que só é permitido ficar até às praia até às 18hs!
Praia Atalaia, para ver as piscinas naturais. Regiane conta que no dia que foi não viu nada porque o mar não estava bom, mas como estava com disposição, fez uma caminhada de 2 horas e meia pelas pedras até o porto. Haja fôlego!
Quem se aventura a mergulhar, deve ir no naufrágio no porto com snorkel. “Vi muitas tartarugas, de pertinho”, diz ela, assim como no Sancho. Nossa atriz aventureira também recomenda a escola de mergulho Aguas Claras para mergulho de cilindro. E termina com dicas precisosas: “Leve um bom tênis, chinelo, biquíni, boné, protetor solar e repelente. Para mim é o lugar mais lindo do nosso país e se duvidar do mundo”.
Grandes nomes do Jazz em NY, num lugar com um visual incrível, só no Jazz at Lincoln Center. Mesmo quem não é fanático pelo gênero, deve assistir a um show, já que o lugar é muito agradável, bem localizado, com boa comida e com uma programação variada.
Em pleno Columbus Circle, no último andar do shopping da Times Warner, o lugar tem uma vista incrível de Manhattan e uma programação de alto nível. Com duas sessões por dia, vale a pena, no verão, ir na primeira, às 19:30; ainda é dia e o visual é incorporado ao show de uma maneira única! Lembrando que comprar ingresso com antecedência é sempre recomendável quando se está em Nova Iorque.
Você pode beber e/ou comer alguma coisa (de qualidade, por incrível que pareça) enquanto assiste ao show, confortavelmente nas mesas com uma distância honesta entre uma e outra. Recomendo! É só checar a programação no site do Jazz at Linconl Center.
E se você está indo pra Nova Iorque e quer dicas de hoteis, veja nossas sugestões:
Ainda perto do circuito dos teatros e com quartos bem espaçosos, o tradicional Kimberly não decepciona e você pode ler detalhes sobre ele no post, clicando aqui.
Quem curte ficar no Upper West Side, um hotel boutique com bom preço é o Nylo, onde nos hospedamos não faz muito tempo e gostamos. Você pode ler os detalhes aqui no post.
Em frente ao Central Park, um hotel que agrada bem os brasileiros e costuma ter boas promoções é o Park Lane.
Para quem pode gastar mais um pouco, o Mandarin Oriental é um super hotel no Columbus Circle que encanta qualquer um. Você pode ler nossa experiência aqui.
E para quem gosta do Upper East Side, uma das áres mais sofisticadas de Nova Iorque, duas boas opções são oHotel Carlyle, onde também estivemos e você pode ler aqui, e o chiquérrimo Surrey, post aqui.
Construído em 1920, o palacete onde funciona a Casa de Arte e Cultura Julieta de Serpa foi tombado pela prefeitura em 2001. Onze anos depois, é inaugurado um novo restaurante: o Paris.
Voltado para a rua, com vista espetacular para a Praia do Flamengo, o restaurante tem uma decoração típica dos salões dos tradicionais restaurantes parisienses. Há também um elevador panorâmico, instalado externamente, que leva o visitante direto ao restaurante.
Quem assina o cardápio – um mix da cozinha franco brasileira – é o chef Pierre Landry, com o apoio dos patissièrs Maurício Ferreira e Bárbara Castro. Profiteroles de foie gras com creme de trufas do Périgord e salmão curado “à moda sashimi”, lascas de maçã verde, mousse de wasabi e brotos de ervas são algumas das opções. Destaque para o filé mignon grelhado, com batatas Pont-Neuf e molho Béarnaise, além de filhote do Amazonas em crosta de farinha d’agua e farofa de bacon, bolas de sagu e emulsão de tucupi e conchiglione recheado de camarões com ragú de pequenos legumes provençais e pesto de rúcula.
As sobremesas são de comer rezando, como o mil folhas de praliné e a torta de frutas vermelhas.
O bar e lounge da casa é a grande aposta da família Serpa para atrair um público mais jovem. A novidade é “mixólogo” (especialista em drinques) Alex Mesquita, formado em mixologia na Universidad Del Cocktail, em Buenos Aires. Uma linda e moderna louça branca e um piano de cauda completam a beleza do restaurante que nos leva literalmente a Paris.
Nosso post de hoje é dedicado a um restaurante italiano e sports bar em Miami: Sylvano.
A gastronomia em Miamitem se sofisticado nos últimos tempos e o que não faltam são restaurantes italianos. Mas, como em toda cidade com muitos turistas, é difícil destacar o que realmente vale a pena. Pois o Sylvano, em South Beach, é um deles.
O dono, Sylvanno Carrara, nascido em Bergamo e radicado em Miami há quase vinte anos, abriu o restaurante há sete, mas mudou o estabelecimento para o atual endereço desde Outubro do ano passado, para um lugar mais exclusivo, com um agradável jardim, onde é possível comer ao ar livre praticamente durante todo o ano.
Com um ambiente familiar que mistura turistas – inevitável quando se está em South Beach – e moradores da cidade, o Sylvano é o tipo de lugar que os locais frequentam sabendo que vão encontrar alguém conhecido. Sendo que ele é uma referência para quem gosta de esporte, já que transmite a maioria dos jogos, do nosso futebol ao basquete, passando pelo futebol americano. Durante os grandes campeonatos, vira point!
Seja para comer uma pizza, um spaghetti ou risotos, a preços razoáveis com gente animada, Sylvano é sempre uma opção simpática em Miami. Destaque para o ravioli de zucchini com trufas! Estando na cidade, já sabe, vá conhecer o um restaurante italiano e sports bar em Miami: Sylvano.
Indo pra Miami? Nossa dica de hospedagem é o The Hotel, com ótima localização, já que é possível ficar por ali sem alugar carro. E atenção: se você reservar no site do hotel e usar o código youmustgo você ganha uma série de benefícios. Clique aquipara entender melhor.
The Village no Parque Gulfstream é um shopping no mínimo diferente em Miami.
Imagine um shopping que une lojas incríveis de decoração, de roupa, restaurantes, bares, cassino e hipódromo. Mistura excêntrica? Pode ser, mas é assim que funciona a The Village at Gulfstream Park em Hallandale Beach, pertinho de Aventura, em Miami.
A Z Gallerie é imperdível, tudo de muito bom gosto! Dá vontade de remobiliar a casa inteira! E os preços, em comparação com o Brasil, parecem brincadeira. A Container Store é o máximo para quem gosta de arrumações, com caixas, utilitários, cabides, malas e tudo mais que você possa imaginar com vários tipos de formatos, cores e tamanhos.
Desde 1939 o Gulfstream Park existe como hipódromo mas só nos últimos anos ele foi reformado para virar um centro de lazer com diversões múltiplas, shows, priorizando a área ao ar livre sem perder a atmosfera inicial de corridas de cavalo. Um programa para gostos bem variados.
Nova York é certamente uma das cidades mais cosmopolitas do mundo, com uma gama interminável de bons restaurantes. Portanto, é uma tarefa árdua escolher o restaurante correto. Porém como sou obcecada por restaurantes, fui feliz na última vez em Nova York. Escolhi o Sakagura, um verdadeiro restaurante japonês em NYC. Sou vidrada por comida oriental e precisava de um restaurante que ficasse aberto depois do teatro. Bingo! O Sakagura fica no subsolo de um prédio comercial no Midtown East, então você não vê logo de cara a entrada. Além disso, como tem outro restaurante asiático na rua, chegamos até a nos confundir e checar o número. Contudo, estávamos corretos: legítima gastronomia nipônica, ambiente agradável e serviço correto. Vem ver então os detalhes deste ótimo restaurante japonês em Nova York.
Você vai descendo as escadas um pouco temeroso do que vai encontrar, mas chegando lá, se depara com um tradicional restaurante japonês e já dá para ter uma ideia do que vem por aí.
Sushis saborosíssimos, feitos por japoneses natos! Nada de cream cheese, maionese ou cearenses sushi men. Ou seja, no Sakagura, tudo é como manda o figurino. A apresentação dos pratos é um capítulo à parte, super caprichada, assim como a decoração do restaurante, que nos transporta para Tóquio. E a lista de saquês, bem generosa! Segundo o NYC Times, SAKAGURA is synonymous with serious sake drinking in New York (Sakagura é sinônimo de beber saquê a sério em NYC). Inclusive, o Sakagura, um é precursor de carta de saquês requintada em Nova York.
Conclusão de um verdadeiro restaurante japonês em NYC
O Sakagura está mais do que aprovado. E o melhor: a cozinha fica aberta até 12:45! Uma raridade para NYC e portanto, ideal para quem quer dar um pulo antes na Broadway.
Endereço:
211 E 43rd St B1, New York, NY 10017, Estados Unidos
Ainda perto do circuito dos teatros e com quartos bem espaçosos, o tradicional Kimberly não decepciona e você pode ler detalhes sobre ele no post, clicando aqui.
Quem curte ficar no Upper West Side, um hotel boutique com bom preço é o Nylo, onde nos hospedamos não faz muito tempo e gostamos. Você pode ler os detalhes aqui no post.
Em frente ao Central Park, um hotel que agrada bem os brasileiros e costuma ter boas promoções é o Park Lane.
Para quem pode gastar mais um pouco, o Mandarin Oriental é um super hotel no Columbus Circle que encanta qualquer um. Você pode ler nossa experiência aqui.
E para quem gosta do Upper East Side, uma das áres mais sofisticadas de Nova Iorque, duas boas opções são oHotel Carlyle, onde também estivemos e você pode ler aqui, e o chiquérrimo Surrey, post aqui.
Quem disse que é só no verão que podemos tomar sorvete? No friozinho, pode cair muito bem também! Pois o Mil Frutas está lançando uma série de sabores especiais para o inverno. Uma das novidades é o sorvete de framboesa com mascarpone e chocolate com nozes pecan. Também tem sorvete de chocolate amargo com flor de sal e crocante de nozes pecan defumada e caramelizada, aléma de sabor cremoso à base do queijo, batido com a fruta. Díficil escolher, não?
Todos os produtos da Mil Frutas são feitos artesanalmente com a fruta in natura sem gordura hidrogenada, sem corantes, sem conservantes ou qualquer tipo de aditivo químico. Os sabores encontrados nas lojas respeitam sempre a sazonalidade e o frescor das frutas. Aproveitem!
Preços:
Sorvetes
1 bola – R$ 9
Copão (500ml) – R$ 35
Caixa Média – R$ 60
Fotos: Fábio Rossi
Esta foi a segunda vez que estive em Jurerê, e pude comprovar que a fama faz jus ao lugar. Situada ao norte da ilha de Floripa, a 15 minutos do centro, Jurerê tem 2 km de mar azul e calmo mas agito nas praias, bares e restaurantes. A limpeza, organização e infra estrutura impressionam. Além disso, o clima animado lembra as praias dos melhores jet sets internacionais, como Cannes e Ibiza. Seus beach clubs são imperdíveis!
O evento da IGTA foi super animado e interessante e vale a pena conhecer um pouco o trabalho deles, acessando o site da IGLTA. Esta foi a primeira vez que a conferência aconteceu na América Latina. Palmas pra Florianópolis!
Com Clark Massad, Europe VP IGLTA e Ian Stazicker, CEO de Turismo do Chic Outlet Center, rede de outlets de luxo na Europa e um dos patrocinadores do evento e para quem eu estava trabalhando.
Para aqueles que se interessarem, a próxima convenção da IGLTA, a trigésima, será em Chicago, em 2013.
O músico carioca Rodrigo Sha, adora Miami, onde ele acabou de tocar no evento Rio Music Conference, que aconteceu no hotel Fontainebleau. Segue o relato do Rodrigo sobre a experiência de tocar fora do Brasil e suas ótimas dicas da cidade!
“Estar em Miami a trabalho e ainda poder curtir alguns lugares nos dias livres é um privilégio, pois é uma cidade que fica no ar 24hs!
Fiz duas apresentações em Miami no evento Rio Music Conference in Miami Beach Foi super bacana, uma receptividade muito boa, pois o que não falta é público e lugares para fazer som, principalmente nesse segmento onde estou atuando que é a interação do sax, flauta e vocal, com a House Music.
Um lugar super interessante onde foram as apresentações é o hotel Fontainebleau. É tão grande lá que vc pode ficar uma semana e sair sem conhecer tudo…o complexo de piscinas é sensacional! E foi lá minha apresentação na pool party! Foi inesquecível, principalmente porque os gringos entraram na onda totalmente. Tocar fora do país é sempre importante. Tive uma receptividade muito boa e divulguei o meu novo EP – HOUSE SPIRIT BRAZIL! Lancei lá de corpo e alma!
Também tem dois nightclubs, um gigante que é a LIV, onde o Calvin Harris e o Tiest tocaram. Vale muito a pena conhecer, pois é uma boate única no mundo, muito astral. E também tem um club menor e mais underground onde o Gui Boratto se apresentou que se chama Arkadia. Resumindo: é um hotel com várias opções de entretenimento, além de ótimos restaurantes e muito conforto.
Também tive a oportunidade de conhecer o Soho Beach House, um hotel onde tem um club fechado para sócios, super sofisticado com Jazz no primeiro andar, de muito alto nível, e um bar ao ar livre com ótima música, djs, drinks e comida, tudo da melhor qualidade. Detalhe: é proibido fotografar lá dentro para manter a privacidade dos clientes.
Outro club mais underground e mais jovem é o Bardot, em Miami Downtown, onde rola um som super vanguarda, um ótimo clima na night, super estiloso, e uma cena artística bem bacana. Cheguei lá tipo umas 3hs da manhã, ainda estava bem cheio mas agradável…tomei alguns drinks, escutei um som maravilhoso e quando bateu a fome fomos para um bar ao lado de boemia americana e de ótima comida que se chama Gigi. A gastronomia lá é uma mistura de comida latina e oriental super saborosa, fica aberto a noite inteira.
No dia seguinte ao meu show, domingo, queria fazer um programa diferente, algo que não tivesse a ver com o capitalismo, para espairecer e slowndown…então fomos para um Parque Nacional, que é uma reserva ecológica que se chama Everglades! Chegando lá fomos para uma reserva indígena, onde fizemos um passeio de airboat no Buffalo Tiger’s! Foi demais a interação com os crocodilos, inesquecível, dei até comida na boca de um e depois fechei a boca dele…adrenalina pura, mas valeu a pena!
No último dia, fui num restaurante de Ceviche maravilhoso, o melhor de Miami downtown e melhor que já comi! Se chama CVI.CHE 105, vale a pena conferir, é demais!
Enfim, lógico que tive consumi, pois não dá para estar no EUA e não comprar. Como todo músico, fui parar na Sam Ash music store e também passei por alguns shoppings, mas o melhor é o Aventura Mall. A Lincoln Road, rua fechada para pedestres, cheia de lojas, também é super astral.
Uma coisa que me chamou muita atenção lá, é que em todos os lugares, que vc entra; lojas, cafés, restaurantes, clubes, sempre tem boa música rolando, tudo de muito bom gosto e muita novidade. A conclusão é que mesmo com essa crise que todos falam, o mercado lá é muito aquecido mesmo, muita gente boa e muita qualidade. Inspirador!
Um detalhe importante é que muitos desses lugares que falei, foi por indicação de um grande amigo meu que mora lá e é produtor musical, ele se chama Erick Paredes. Quando se tem amigos nos lugares que viajamos e ainda mais quando se vai trabalhando também, muitos portais se abrem, diferente de quando vamos apenas como turistas.
Fotos: Renata Araújo, Fernanda Soriano e reproduções da internet
Procurando hotel em Miami? E o The Hotel é outro que sempre tem uma ótima programação e é uma ótima opção por sua localização, já que é possível ficar por ali sem alugar carro.. E atenção: se você reservar no site do hotel e usar o código youmustgo você ganha uma série de benefícios. Clique aqui para entender melhor.
Não deixe de ver nosso vídeo com mais dicas de Miami. Aproveite e se inscreva no nosso canal!
É com muito prazer que conto a vocês uma novidade: oYou Must Go agora faz parte do Mix Travel Club, a rede brasileira de blogueiras de viagem. O grupo é formado por dez experientes blogueiras que conseguiram conquistar a credibilidade dos leitores e parceiros. Nossa intenção é virar uma referência para o leitor que busca dicas para sua próxima viagem.
É bom deixar claro que o fato de sermos mulheres não quer dizer que escrevemos apenas para mulheres. Mas é claro que vai ter um toque feminino forte, como dicas de compras, como fazer uma mala inteligente ou como se vestir num país mulçumano.
A ideia foi juntar mulheres que adoram viajar, com perfis bem diferentes: há quem viaje sozinha, viagens em família e crianças, viagens a trabalho, de aventura, mochileiras, mais sofisticadas, e por aí vai.
Segundo pesquisa da indústria de turismo, as mulheres influenciam 80% das viagens das famílias e viagens de férias.
Então, para vocês ficarem bem informados, saibam quem faz parte do Mix Travel Club:
E para ficar sabendo de todas as nossas novidades, já que agora o You Must Go está no Mix Travel Club, siga o Mix Travel Club no twitter e curta no Facebook.
Com a nova tendência dos mercados gourmets mundo a fora, logicamente Nova Iorque não podia ficar de fora e o charmoso Chelsea Market é a prova disso: um mercado gastronômico no descolado Meatpacking District que virou point na cidade.
O prédio que desde 1890 era uma fábrica de biscoitos, se transformou num enorme mercado, que vende todo tipo de comida que você pode comprar para levar ou comer lá mesmo. De peixe fresco a sorvete, de pães a doces, passando por frutas e por aí vai, o mercado oferece de tudo um pouco em termos gastronômicos.
Mas o Chelsea Market não fica por aí. Há também lojinhas charmosas, mercados itinerantes de artistas independentes e showzinhos ocasionais. É só ficar ligado na programação no site do Chelsea Market. Além disso, já que ele fica no coração do Meatpacking District, o passeio vale ainda mais a pena, já que é um bairro repleto bons restaurantes e lojas alternativas.
Há lojas de marcas pop up e também brechós encantadores, além de todo o tipo de comida que você pode imaginar. Destaque para a Sarabeth, ótimo lugar para tomar café ou almoçar.
E uma vez no charmoso Chelsea Market, vale dar um passeio até o High Line, o parque suspenso em Nova Iorque, ali do lado.
