A 30 minutos dos parques temáticos de Orlando, está o Plant Street Market, uma dica super legal para aqueles dias em que você quer descansar. Com a melhor cervejaria da Flórida, a premiada Crooked Can Brewing Company, este mercado gastronômico em Orlando tem 20 vendedores, que oferecem alimentos naturais, orgânicos e produtos artesanais. Localizado no centro histórico de Winter Garden, o mercado mescla a gastronomia com as comprinhas, em um ambiente descolado, com uma área ao ar livre super agradável. Portanto, leia até o final para conhecer melhor este lugar, repleto de programas adoráveis!
Ambiente e gastronomia do mercado gastronômico em Orlando
Aberto todos os dias da semana, o mercado gastronômico em Orlando oferece aos visitantes produções agrícolas, frescas e diversificadas. Prezando por produtos artesanais e locais, nos finais de semana há também o Farmer’s Market, onde vários produtores da região viram os protagonistas e vendem suas mercadorias.
Ambiente interno do mercadoFachada do Planet StreetLojinhas do mercado
Dentro de um charmoso galpão centenário, o mercado gastronômico em Orlando tem o conceito farm to table (da fazenda à mesa), oferecendo opções gastronômicas variadas, como pizza e sushi, além da culinária mexicana e, claro, a vegana. Afinal, além das refeições orgânicas, o local é rodeado por áreas verdes. De fato, a gente se sente num clima interiorano!
Coberto por áreas verdesRenata Araújo experimentou a culináriaProdutos orgânicos e frescos
Com mesas ao ar livre, o lugar é convidativo para uma tarde em família. O simpático pátio do mercado aceita animais de estimação e é excelente para desfrutar um dia de descanso dos parques temáticos. É um local comunitário, coberto por uma variedade diversificada de alimentos naturais. São vários tipos de comida! Aliás, na minha última passagem pelo mercado gastronômico de Orlando, optei pela mexicana. Além disso, para esticar o passeio, ainda dá para visitar as lojinhas do entorno!
Estabelecimentos com comidas rápidasDentre os diversos locais, um Sushi Bar
Cervejaria Can Brewing Company
Anexada ao mercado, está a premiada Crooked Can Brewing Company, que oferece cerveja artesanal. Produzindo rótulos exclusivos, com excelente sabor e qualidade, o estabelecimento tem um processo de fabricação monitorado por um mestre cervejeiro experiente, que usa lotes e métodos de ponta. Aliás, a cervejaria ainda possui uma sala de degustação e torneiras!
Cervejas saborosas e consistentesBarris de cerveja para decorarCrooked Can Brewing
A Crooked Can Brewing Company foi fundada em 2014. Assim, a ideia da empresa surgiu de uma viagem de esqui entre grandes amigos ao Colorado e da visita a algumas cervejarias. A premissa do lugar é, certamente, promover o encontro social entre familiares e amigos.
Portanto, não esqueça! Quer dar uma descansada dos parques temáticos ou aproveitar uma tarde agradável em família? De fato, você não vai se arrepender deste mercado gastronômico em Orlando!
Como bons viajantes, sabemos da importância de chegar com antecedência nos aeroportos. No entanto, enquanto a gente espera, às vezes bate aquela fome e vamos em busca de algum lugar nos terminais. Pensando nisso, decidimos listar seis restaurantes em aeroportos do Brasil, para que você desfrute de qualidade e agilidade. Afinal, quem viaja sabe que comer no aeroporto pode não ser das melhores experiências. A gastronomia nesses locais tem ganhado uma nova dimensão com a presença dos chefs. O casamento entre a boa gastronomia e o ambiente aeroportuário estão superando as expectativas da dita “comida de aeroporto”. Portanto, leia até o final para anotar essas dicas importantes!
Aliás, se você tem planos de viajar para o Brasil, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho.
6 eficientes restaurantes em aeroportos do Brasil
Cada vez mais chefs têm optado por levar seus menus para esse local com tráfego tão movimentado. Em Salvador, você pode comer no Mesa de Tereza, da chef baiana Tereza Paim, no Aeroporto Luís Eduardo Magalhães. Já o chef carioca Thiago Sodré está presente nos aeroportos do Galeão, no Rio de Janeiro, e Hercílio Luz, em Florianópolis.
Enquanto isso, quem viajar para Porto Alegre, vai ter a chance de provar a comida da Jamie’s Deli, do chef inglês Jamie Oliver, no Aeroporto Salgado Filho – Oliver também está no Galeão. No de Guarulhos, em São Paulo, você pode saborear os pratos bem executados das chefs Ariani Malouf, no Mahá. Por fim, mas não menos importante, quem passar pelos Santos Dumont, no Rio, ou por Congonhas, em São Paulo, você encontrará a Tapioteca, do chef alagoano Guga Rocha.
Uma parrilla argentina liderada pela chef Daniela França Pinto, no Terminal 2 do Aeroporto de Guarulhos (SP). Assim, especializado em cortes e cozinha de fogo, o Cortés Asador oferece diversas opções no seu variado menu. Aliás, tudo é preparado na Parrilla, um sistema argentino de grelhas inclinadas a 45°, bem próximas à brasa do carvão, que reduz a absorção de gordura e doura a carne por fora, mantendo-a suculenta. Portanto, vale a pena experimentar!
Chef Daniela França PintoAliás, o Cortés Asador oferece diversas opções de carnes
Comandado pela chef Ariani Malouf, o Mahá fica no Terminal 2 de Guarulhos. No entanto, o restaurante tem uma proposta leve e descontraída, com receitas autênticas brasileiras. Com opções de café da manhã, como salgados, sucos e cafés, o restaurante também oferece sanduíche, saladas, massas e pratos de carne.
Culinária autêntica brasileiraEstabelecimento do Mahá no aeroporto
Localizado nos aeroportos do Galeão, no Rio, e de Porto Alegre, o Jamie’s Deli tem seu cardápio assinado pelo chef inglês Jamie Oliver, conhecido por estrelar programas americanos de culinária. “Ajudar as pessoas em movimento a comer bem, servindo alimentos frescos e rápidos” – esta é a premissa do Jamie’s Deli. Afinal, são conceitos essenciais para a correria de aeroporto!
Ambiente do Jamie’s Deli
Endereço Galeão: Av. Vinte de Janeiro, s/nº – Ilha do Governador Endereço Porto Alegre: Av. Severo Dullius, 90.010 – Anchieta
Uma das principais chefs do Brasil, Tereza Paim comanda o Mesa de Teresa, no Salvador Bahia Airport. Celebrando sabores baianos, o restaurante oferece o melhor da cozinha brasileira. Assim, localizado na praça de alimentação do aeroporto e com aproximadamente 250 m², a casa apresenta refeições do café da manhã ao jantar. Vale experimentar!
Renata Araújo e a chef Teresa PaimFachada do Mesa de Teresa
Comandado pelo chef Thiago Sodré, a Saideira tem um cardápio para cada parte do dia. Assim como pode ser um café da manhã reforçado, também há um almoço saudável e até jantar. A Saideira tem cinco unidades: duas no Galeão, uma nos aeroportos internacionais de Florianópolis, Fortaleza e Vitória. Para a hora do almoço, os viajantes vão encontrar receitas saborosas e tempero brasileiro. Para o happy hour, a coquetelaria apresenta diversas opções. Aliás, caso a viagem seja noturna, os comensais podem aproveitar as pizzas de fermentação natural.
Estrutura da Saideira
Endereço Florianópolis: Rod. Ac. ao Aeroporto, 6.200 – Carianos Fortaleza: Av. Senador Carlos Jereissati, 3000 – Serrinha Vitória: Av. Roza Helena Schorling Albuquerque, S/N
O menu, assinado pelo chef Guga Rocha, oferece opções livres de glúten e lactose, além de priorizar ingredientes orgânicos e frescos. Por isso, o chef criou mais de 20 tapiocas com nomes e estilos de cidades do mundo. Os viajantes também podem acrescentar na massa chia, gergelim, cacau ou beterraba em pó, substituir a massa tradicional por crepioca ou montar sua própria tapioca. Rápido, prático e fácil!
Tapioteca prioriza ingredientes orgânicos
Endereço Santos Dumont: Praça Sen. Salgado Filho, s/n – Centro Endereço Congonhas: Av. Washington Luís, s/nº – Vila Congonhas
Agora você já sabe onde comer quando tiver na correria de aeroporto. Portanto, escolha um desses eficientes restaurantes em aeroportos do Brasil e aproveite a boa culinária!
Fotos: Renata Araújo, divulgação e reprodução Fevereiro de 2024
De uma coisa, temos certeza: a gente volta a ser criança nos parques do Walt Disney World em Orlando, na Flórida! Um dos destinos turísticos mais populares do mundo e queridinho dos brasileiros. Criado por Walt Disney e inaugurado em 1971, o Walt Disney World Resort oferece experiências mágicas para visitantes de todas as idades em seus quatros parques. São eles: Disney’s Animal Kingdom, Disney’s Hollywood Studios, Epcot e Magic Kingdom. Aproveitando que estive recentemente nos parques do Walt Disney World Resort, decidimos fazer este mini guia falando sobre as principais atrações de cada um deles, além de dicas importantes e úteis!
Renata Araújo no EpcotMagic Kingdom
Por exemplo: com a extinção do FastPass, agora são oferecidos dois serviços: a Genie+ e Lightning Lane. A primeira, te auxilia a agendar as atrações que você deseja ir, enquanto a segunda, te ajuda a não ficar muito tempo na fila. Mas continue lendo o post que mais abaixo a gente explica direitinho! Além disso, é essencial também baixar o aplicativo My Disney Experience no celular, onde você consegue ver o horário dos shows, mapas dos parques, tempo de espera nas atrações, entre outras informações. Dica YMG! sobre ingressos: O ingresso Park Hopper te dá direito aos quatro parques temáticos e permite o acesso a mais de um parque no mesmo dia.
Não é obrigatório comprar o serviço da Genie+, mas sem ele, você pode ficar horas nas filas das atrações e perder muito tempo. Então realmente vale MUITO a pena! Você pode comprar o Genie+ diretamente no aplicativo da Disney, a partir de 00h do dia da visita. Não é possível comprar antes, e os agendamentos começam às 7h. Os parques abrem entre 8h e 9h (se você quiser chegar na hora, se programe para sair com antecedência, por conta das filas na entrada do estacionamento). Resumindo: com a entrada Lightning Lane, você não precisa ficar na fila de espera e entra em uma fila separada em atrações e experiências de entretenimento selecionadas. Algumas entradas Lightning Lane são oferecidas pelo serviço Disney Genie+. Outras entradas Lightning Lane podem ser compradas individualmente (à la carte). Ou seja, você pode comprar uma ou ambas as opções.
Ingresso Park Hopper
Dica YMG! sobre restaurantes nos parques: Para os restaurantes dos parques, sejam os temáticos, ou mais sofisticados, é extremamente necessário fazer reserva. Já os mais casuais e fast food, vale a pena comprar a comida antes pelo App, na opção “Mobile Order”. Você chega no restaurante e seu pedido já está sendo preparado! Portanto, já viu como é importante baixar o app My Disney Experience, né?
Comida nos parquesPeça pelo app!O aplicativo My Disney Experience
Além destes quatro parques temáticos, o Walt Disney World Resort também conta com os parques aquáticos Blizzard Beach e Typhoon Lagoon, assim como o complexo de entretenimento Disney Springs, repleto de lojas e ótimos bares e restaurantes. Mas, vamos então, saber mais de cada um dos parques temáticos do Walt Disney World Resort?
Disney’s Animal Kingdom
Este parque temático do Walt Disney World Resort combina a magia da Disney com a beleza e o encanto do mundo animal. Além das áreas temáticas África, Ásia e Dinoland U.S.A., de fato um dos destaques do Animal Kingdom é a ”Pandora –The World of Avatar”, área dedicada ao filme Avatar, sucesso de bilheteria do cineasta vencedor do Oscar, James Cameron. Com 48 mil m², a nova terra recebe os visitantes em um mundo místico de enormes montanhas flutuantes e florestas tropicais bioluminescentes. É realmente impressionante!
Disney’s Animal KingdomPandora, The World of AvatarÁrvore da Vida
Principais atrações do Animal Kingdom:
Avatar Flight of Passage
A atração é um simulador de vôo em 3D dentro de Pandora, o reino dos Avatares, e permite que a gente voe pela paisagem de Pandora. É como se nós fôssemos um caçador Na’vi em cima de um Banshee alado (misto de ave com pterodátilo). Portanto, ficamos inclinados para frente, apoiados no veículos e presos por suportes nas costas e pernas. Os efeitos são impressionantes, é tudo MUITO real, dá realmente a sensação de que estamos voando. A atração dura quatro minutos e meio, uma das mais longas da Disney.
The Flight of Passage
Expedition Everest: Legend of The Forbidden Mountain
A única montanha-russa do Animal Kingdom! Não há loopings, mas o carrinho acelera pelas montanhas do Himalaia, passa pela montanha proibida e chega até o Monte Everest. As partes mais legais são quando o carrinho chega até a parte do trilho do trem que foi destruída pelo Abominável Homem das Neves e tem que ir de ré, e a queda de quase 25 metros de altura!
A montanha-russa Expedition Everest
Na’vi River Journey
Esta é a outra atração da área de Pandora, mais calma mas não menos impactante. É um barco, com capacidade para 8 pessoas, que percorre um pequeno trecho de um rio sagrado de Pandora à noite, em meio à floresta bioluminescente. Projeções mostram alguns animais se movendo, plantas penduradas no teto, além do canto de uma xamã Na’vi, que está sentada e fazendo seu ritual. Certamente uma atração linda para toda a família.
Na’Vi River
Disney’s Hollywood Studios
Este parque celebra o mundo do cinema, televisão, música e entretenimento, com áreas temáticas e atrações baseadas em filmes e programas de TV, como, por exemplo, Star Wars e Toy Story, e que recontam também um pouco a história do incrível Walt Disney. Aliás, a ToyStory Land, inaugurada em 2018, representa o jardim do Andy, todo colorido, repleto de brinquedos nostálgicos, jogos de tabuleiro, lápis de cera e bambolês. Já a Star Wars Galaxy’s Edge, inaugurada em 2019, impressiona com sua estrutura e riqueza de detalhes. Vale a pena esperar até de noite para curtir o show Fantasmic!, em um anfiteatro enorme, a céu aberto, que vira palco de um espetáculo com fogos de artifício, jatos d’agua e efeitos luminosos de laser e de água impressionantes.
A entrada do parqueToy Story LandDisney’s Hollywood StudiosNa área temática do Star Wars, os personagens aparecem!Renata Araújo e Walt Disney
Principais atrações do Disney’s Hollywood Studios
Millenium Falcon: Smugglers Run
Nesta atração, você entra em um simulador da cabine de comando da nave Millenium Falcon, com 6 lugares, onde você pode ser piloto, engenheiro ou atirador. Cada um tem a sua função! Mas não se preocupe, eles falam o que você precisa fazer, rs. O tempo de espera das atrações da área do Star Wars também costuma ser bem alto, por isso a importância de comprar o Genie+.
A entrada da atração é bem embaixo da nave!
Star Wars: Rise of Resistence
Ela coloca os visitantes no meio de uma batalha épica entre a Resistência e Primeira Ordem (Império). É super tecnológico e inovador, com duração aproximada de 20 minutos!
Rock’n Roller starring Aerosmith
Uma das clássicas atrações do Disney’s Hollywood Studios! Quem gosta de montanha-russa, tem que ir. Ela já começa muito rápida: no início, você é lançado a uma velocidade que vai de 0 a 97 km/h em apenas 3 segundos. O percurso é todo no escuro, e sincronizado com a trilha sonora da famosa banda de rock Aerosmith!
Slinky Dog Dash
Certamente o brinquedo mais disputado da ToyStory Land: a montanha-russa do Slinky, o cachorrinho de mola, parceiro inseparável de Woody. Ela não tem loopings, e na metade do percurso, Slinky desacelera, dá uma ré e dispara novamente, numa sequência de subidas e descidas, que simula realmente uma mola. É bem divertida!
Slinky Dog Dash
The Twillight Zone Tower of Terror
O elevador assombrado, com capacidade para 21 pessoas, despenca do 13º andar. Assim que você entra no prédio, assiste a uma apresentação onde “Rod Serling” (criador e narrador da série “The Twilight Zone”), descreve os eventos ocorridos no hotel, enfatizando a história de hóspedes desaparecidos no Halloween de 1939. No topo do edifício, antes de cair, ele abre as janelas e permite que você tenha uma vista panorâmica do parque!
Um clássico do Disney’s Hollywood Studios!
Epcot
O parque temático onde praticamente damos a volta ao mundo! O Epcot é dividido em duas áreas principais: Future World e World Showcase. O primeiro presenta atrações e pavilhões que exploram inovações tecnológicas e questões ambientais, enquanto o segundo é onde ficam os pavilhões temáticos de diferentes países, com gastronomia, cultura e entretenimento autênticos. De fato, nos parques temáticos da Disney, é no Epcot que se come melhor.
Renata Araújo e a família no EpcotNo Epcot, você come muito bem!Cada pavilhão tem sua arquitetura tipica do pais!Restaurante no pavilhão da FrançaA vista para o pavilhão do Japão
No pavilhão do Japão, por exemplo, nossa editora-chefe Renata Araújo almoçou no Teppan Edo, no estilo teppan-yaki, onde você acompanha de perto todo o trabalho dos chefs em cortar e preparar pratos grelhados em sua mesa. Além disso, o parque também recebe diversos festivais ao longo do ano, como, por exemplo, o EPCOT International Festival of the Arts, nos meses de janeiro e fevereiro, e o Food&Wine, em novembro.
Festival das Artes no EpcotRestaurante japonês no pavilhão do JapãoO chef prepara tudo na mesaÓtimo para quem está em familia!
Principais atrações do Epcot
Journey of Water, Inspired by Moana
Novidade! Inspirada no filme de animação Moana, esta é uma trilha de exploração ao ar livre onde a água ganha vida. Portanto, ao percorrer essa trilha, você vai brincar e interagir com a água de novas maneiras enquanto aprende sobre o ciclo global da água e descobre como proteger esse precioso recurso natural. Além de educativo, é belíssimo!
Nova atração da Moana
Remy’s Ratatouille Adventure
Atração recente do Epcot, que fica no Pavilhão da França e é para toda a família. Os visitantes encolhem para o tamanho de um rato e correm pelo restaurante Gusteau’s, juntando- se ao ”mini chef” Ratatouille na criação de uma obra-prima culinária. O percurso é feito em veículos coloridos em forma de rato e com óculos 3D.
Certamente a atração do Ratatouille é imperdível
Guardians of the Galaxy: Cosmic Rewind
A primeira montanha-russa Disney com lançamento reverso e uma das maiores montanhas-russas cobertas do mundo! Junte-se a Rocket, Groot, Gamora e Star-Lord em uma missão urgente em que você rebobinará, girará e seguirá na direção da ação em uma perseguição espacial emocionante. Mas, atenção: como esta é uma atração novíssima, por enquanto há somente fila virtual, onde o visitante entra através do app My Disney Experience. Além disso, há também a opção de comprar entradas Lightning Lane individuais para esta atração.
A nova montanha-russa de Star Wars no Epcot
Magic Kindgom
O primeiro parque do Walt Disney World Resort na Flórida, onde fica o famoso Castelo da Cinderela. O Magic Kingdom é diversão garantida para toda a família, seja para os mais radicais, com a mais nova e moderna montanha russa TRON, até os pequenos, com atrações lúdicas como It’s a Small World. O parque é dividido em seis áreas temáticas: Main Street, U.S.A., Adventureland, Frontierland, Liberty Square, Fantasyland e Tomorrowland. De noite, o espetáculo Happily Ever After com luzes, lasers e efeitos especiais, incluindo projeções no Castelo da Cinderela, impressiona e emociona a todos! Imperdível.
Você pode chegar de ferry boat, monorail ou carro!Entrada do Magic KingdomDe fato, um clássico da DisneyEsculturas fofas dos personagensFogos no Magic Kingdom
Principais atrações do Magic Kingdom
Haunted Mansion
O clássico trem fantasma! Esta atração do Magic Kingdom é para divertir toda a família, em uma construção mal-assombrada arrepiante, onde moram fantasmas, espíritos e outras surpresas sobrenaturais. É uma atração escura e contém cenas levemente assustadoras, mas não há violência!
Pirates of the Caribbean
Embarque em uma barca deteriorada e faça uma viagem traiçoeira ao século 17, quando marujos e corsários cruéis saqueavam cidades litorâneas no Caribe. Navegue no meio do fogo cruzado de uma batalha entre uma fortaleza do Caribe e um impressionante navio com 12 canhões, e claro, aviste o Capitão Jack Sparrow!
TRON Lightcycle / Run
A mais nova montanha-russa do Magic Kingdom fica na área da Tomorrowland, e é a mais rápida de todos os parques temáticos Disney (na verdade, na Disney de Shanghai também tem uma TRON). Os carrinhos são na verdade motocicletas, e com o corpo inclinado para frente, disparam a 95 km/h. O trecho ao ar livre fica sob uma incrível estrutura de aço em “ondas”, com mais de 4.600 m² e iluminada por mais de 1.200 luzes.
A estrutura da TRON!
É claro que os parques do Walt Disney World Resort tem diversas outras atrações interessantes, mas não caberiam neste post! Então, aproveita aí e conta para a gente nos comentários qual é a sua atração preferida!
Texto e fotos por Renata Araújo e Duda Vétere. Janeiro 2020. Atualizada em Fevereiro 2024.
O rooftop do clássico Hotel Nacional, no 30° andar, abriga o delicioso Masi, um restaurante que mescla a gastronomia mediterrânea com a asiática. Comandada pelo experiente chef Nao Hara, com três décadas à frente de destacados estabelecimentos orientais, a casa oferece alta gastronomia em um ambiente belíssimo, composto de árvores que remetem às cerejeiras japonesas. Coberto por vidro, construído de forma cilíndrica e projetado pelo eminente arquiteto Oscar Niemeyer, o Hotel Nacional fica de frente para a praia de São Conrado, com uma vista de tirar o fôlego para o oceano Atlântico e toda a extensão da Avenida Niemeyer. Aberto para não-hóspedes, o restaurante japonês em São Conrado oferece almoço apenas aos finais de semanas. Além da culinária e do ambiente refinado, os drinques são excelentes! Portanto, leia até o final para saber mais detalhes do Masi.
Árvores que remetem às cerejeiras japonesasRenata Araújo e o chef Nao Hara
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A culinária e o ambiente do restaurante japonês em São Conrado
Em um casamento perfeito entre o mediterrâneo e o asiático, o menu do Masi apresenta tapas, crudos, guiozas, além de uma variedade de criações do sushi bar e uma seleção de pratos principais. Soma-se isso à vista panorâmica planejada por Oscar Niemeyer: ou seja, fora de série! Aliás, o projeto do restaurante japonês em São Conrado, que comporta até 90 pessoas, é assinado pelos arquitetos Thiago Reis e José Neto. Assim, o trabalho entre as colunas de escamas de peixe em alto relevo, o acabamento de madrepérola e a parede de linhas orgânicas se integram à decoração da casa, que entrou no lugar do The View – fechado em julho do ano passado.
A vista do restaurante no rooftop do Hotel NacionalAliás, o ambiente é sofisticadoProjeto interno belíssimo
“O Masi é uma junção do mediterrâneo com o asiátco. Por isso, juntamos o ‘M’ com o ‘asi’. O restaurante segue o meu foco na parte japonesa, com o contemporâneo um pouco ousado. Na parte quente, estou trazendo o mediterrâneo pelos frutos de mar temperados no azeite e ervas”, explicou o chef Nao Hara, em entrevista ao You Must Go!.
Grande parte dos peixes e frutos do mar chegam frescos, em razão da parceria direta do chef com pescadores locais. Portanto, no jantar, Nao Hara sugere começar com os Camarões com Shitake salteado no molho de ostra e abacaxi (R$ 40), Involtini de Vermelho recheado com camarão, abacate e molho de wasabi (R$ 55) ou com o Tartare de Atum com Snacks de Nori (R$ 48), que é finalizado pelo garçom na mesa.
Renata Araújo experimentou o MasiCulinária japonesa bem apresentadaSaquês e drinques ótimos
A harmonização do menu fica por conta do experiente sommelière de vinhos, Dionísio Chaves, que criou uma carta com 38 rótulos da América do Sul, Europa e Nova Zelândia. A princípio, a seleção de saquês foi feita pelo próprio chef Nao Hara. Aliás, saquês excelentes e drinques bem criativos!
Sushi Bar e sobremesa
Do Sushi Bar, destaque para o Dyo de Atum com Foie Gras com Sorvete de Shoyu e Mel (R$ 48) ou o Combinado Masi (R$ 120) com 20 peças de sushis, sashimis e rolls criados pelo chef. No entanto, os vegetarianos podem contar com um combinado especial (R$ 89) de 20 peças, composto por cogumelos, aspargos, nirá e outros ingredientes.
Gastronomia criativaRenata Araújo no MasiUm brinde ao novo restaurante no rooftop do Hotel Nacional
As sobremesas encerram a experiência, com destaque para os eclairs de creme patissière com calda de frutas vermelhas e pérolas de leite.
Portanto, uma ótima aquisição para o bairro de São Conrado, às vezes esquecido pela alta gastronomia. E se à noite a experiência foi enriquecedora, imagino durante o dia, quando os comensais têm a chance de desfrutar da vista magnífica da praia. Já passa a dica adiante deste novo restaurante japonês em São Conrado!
Endereço: Hotel Nacional na Av. Niemeyer 769 – Rooftop
Por Renata Araújo Colaboração: Leonardo Marchetti Fotos: Renata Araújo e divulgação Fevereiro de 2024
Referência em variedade de rótulos de cervejas especiais, a Rio Tap Beer House reúne mais de 200 opções da bebida, petiscos deliciosos e ambiente descontraído, com inspiração no rock’n roll e até um fliperama. Eleito em 2022 pela VejaComer&Beber como melhor bar de cerveja do Rio, também oferece chopes diferentes a cada semana, direto da torneira. Mas tem novidade para quem também gosta de drinques: uma carta elaborada pela mixologista e sommelier Francesca Sanci! Afinal, o bar no Flamengo não agrada só os amantes de uma boa cerveja.
Com mesas na calçada, o clima da Rio Tap Beer House é convidativo para reunir os amigos, conhecer cervejas diferentes e compartilhar algumas comidinhas. O premiado bar no Flamengo é a realização de um sonho de uma família de cervejeiros, que se especializaram no assunto, viajaram para Bélgica e Alemanha para estudar e trazer referências, e abrir a Rio Tap Beer House.
No salão, todas as garrafas expostas!Fliperama para as crianças (ou adultos, rs)Oito torneiras com choppe artesanal
A carta de cervejas, com mais de 200 rótulos, oferece diversas sugestões do Brasil e do mundo. Enquanto isso, nas oito torneiras, os chopes variam. Uma boa dica é pedir a régua de degustação, com seis chopes, assim você pode experimentar diferentes tipos de uma vez só.
A régua de degustação certamente é uma boa pedida!Choppes artesanaisRégua de degustação com seis tipos
Com inspiração na identidade rock’n roll do bar, os novos drinques remetem à bandas e canções do estilo, como, por exemplo, Freedom (R$34), que traz na receita rum carta blanca, gengibre, água de coco, limão taiti e sorbet de maracujá. Já o Cherry Bomb (R$30) é uma mistura de gim, suco de limão e espuma de frutas vermelhas.
E como não dá para beber de estômago vazio, há ótimas opções no cardápio, e que harmonizam com os rótulos da casa. Adorei os croquetes de carne (R$ 42,90/6 unidades) e a Shrimp Creamy Fries (R$42,90), generosa porção de batatas fritas cobertas de camarão, cream cheese e cebolinha. Outra boa opção para compartilhar é o Black Brisket (R$48,90), braseado de peito bovino em lascas regados de molho Stout servido com tiras de bacon, farofa crocante e focaccia artesanal.
Shrimpy Creamy Fries e Black BriscketCeviche Caju TropicalTap Burguer, de fato uma boa pedidaCroquete de carne
Outra novidade deste menu de verão é o Ceviche Caju Tropical, com peixe branco, camarão, pedaços carnudos de caju, mandioca em palha e castanhas. Refrescante e muito bem servido! Além disso, há também hambúrgueres, como o Tap Búrguer (R$46,90), com 220g de blend artesanal, coberto de queijo Monterey Jack gratinado, cebola crispy, bacon, aioli de leite artesanal, servido no pão de hambúrguer prime. Aprovadíssimo!
Portanto, se você curte cervejas e ainda não conhece este premiado bar no Flamengo, aproveita e já coloca na lista!
Sob liderança do premiado chef Pedro Coronha, Koral é o mais novo restaurante em Ipanema. Em um belo casarão de dois andares, ele tem ambiente moderno e acolhedor, com mesas na varanda e cozinha aberta. No cardápio, uma mistura das culinárias nórdica, asiática e sul-americana. Ou seja, um mergulho na carreira do jovem e talentoso cozinheiro que morou fora do Brasil, trabalhou em restaurantes estrelados e mais recentemente estava à frente da cozinha do Mäska, também em Ipanema. O nome vem da conexão de Pedro com o oceano, tanto na vida, como na cozinha. Portanto, espere foco em frutos do mar em pratos autorais e criativos. Como ele mesmo me disse: “uma palavra bonita, um bio indicador de sustentabilidade, ideal para descrever uma casa divertida, com ambiente descontraído e boa comida”. Portanto, leia até o final e descubra os pormenores deste fantástico restaurante em Ipanema.
Com 97 lugares distribuídos em 500m2, o Koral tem uma atmosfera clean, bem iluminada e aconchegante. Logo na entrada, passamos por um simpático bar, enquanto a cozinha aberta certamente aproxima o comensal dos profissionais. Afinal, ela dá a chance do cliente acompanhar cada etapa da elaboração dos pratos. Enquanto isso, em dias de temperatura amena, vale sentar na agradável varanda. E se por acaso, só tiver mesa livre no segundo andar, vá fundo porque o salão é bem amplo, com bastante luz e o pé direito alto.
Logo na entrada, uma simpática varandaCozinha aberta no KoralChef Pedro Coronha em ação!Ambiente interno do Koral, novo restaurante em Ipanema
O cardápio
Técnica, sabor e criatividade definem o menu deste novo restaurante em Ipanema, com opções que vão da terra ao mar, como pescados, vegetais e carnes. As receitas que são inspiradas nas culinárias sul- americana, nórdica e asiática. Tanto nas entradas, com diversos snacks e pratos para dividir, quanto nos principais, há a presença de brasa, preparações cruas e refrescantes. Aposte na Salada de Caesar de Cavaca (R$79); no Tartelete de Caranguejo (R$46) e no Crudo de Sashimis no carvão (R$69) de entrada, todos levíssimos e refrescantes.
Salada de CavacaTartelete de carangueijo
De principal, provei o Arroz de Corais, com polvo grelhado e pedaços de peixe (R$119) que estava sensacional! Há também opções com carne, como, por exemplo, a Costela com arroz meloso e cebolas caramelizadas (R$129) e massas como o Gnocchi com fonduta de queijo tulha, pancetta e espinafre (R$79). A Crostata de Maçã Assada e Sorvete de leite (R$36) foi a pedida perfeita para encerrar a refeição, doce na medida certa!
Adorei o meu polvo!Costela com arroz melosoCom o chef Pedro Coronha e sua criação Gnocchi com fonduta e pancettaUm sanduíche de sorvete, certamente delicioso
As bebidas e os detalhes do novo restaurante em Ipanema
As cartas de vinhos e drinques foram escolhas cuidadosas do próprio chef. Enquanto isso, o bar tem comando da simpática Pamela Cavaleiro. Já os quadros, cerâmicas e outros objetos da decoração minimalista do Koral ficaram a cargo da namorada de Pedro, Yasmin Alves, que faz um belo trabalho, por sinal. Alias, vale destacar também o quão a equipe como um todo está afinada e bem preparada, assim como Pedro, seguro e competente em seu primeiro voo solo.
Spring Citrus, um dos drinques da casaDrinques do KoralQue tal um digestivo no final?
Com apenas 26 anos, Pedro é formado em Gastronomia pela Alain Ducasse no Rio e passou por renomados restaurantes no exterior. Ele esteve no Eleven Rio e Eleven Lisboa, entre 2017 e 2018, como cozinheiro. Em 2019 entrou no Noma Copenhagen como estagiário (eleito por cinco vezes o melhor restaurante do mundo na lista do The World’s 50 Best Restaurants). De volta ao Brasil, em 2021, à frente do Maska, Pedro foi eleito Chef Revelação pela Veja Rio Comer & Beber e Chef Revelação Rio Show Globo em 2022, dois prêmios consagrados da gastronomia carioca.
Renata Araújo e o chef Pedro Coronha
Endereço: Rua Barão da Torre, 446 – Ipanema
Por Renata Araújo, Fevereiro de 2024 Fotos: Renata Araújo e Yasmin Alves
Orlando mora no coração dos brasileiros, seja pelo seu clima tropical, pelos parques temáticos, ou pela cultura típica dos EUA. E entre os parquesde diversão que a Flórida oferece, neste post vamos falar do Universal Orlando Resort, que reúne dois deles: o Islands of Adventure e o Universal Studios, além do aquático Volcano Bay. Como ambos são enormes, resolvemos te ajudar e fizemos um post sobre o que fazer no Universal Orlando Resort, com as principais atrações e ainda uma super novidade: tem parque novo em Orlando chegando em 2025! Nossa editora-chefe Renata Araújo esteve recentemente por lá e traz todos os detalhes. Afinal, a Flórida é um destino muito visitado tanto por brasileiros como por turistas do mundo inteiro. Sejam crianças, adultos, idosos… tem programa para todas as idades. Aliás, o parque temático fica pertinho de Kissimmee, onde se concentram casas de aluguel, condomínios e hotéis. Você já foi?
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O que fazer no Universal Orlando Resort
Os dois parques ficam bem perto um do outro, entre o complexo de entretenimento da Universal, chamado Universal Citywalk, cheio de lojinhas, bares, restaurantes e cafés. Aberto em 1999, o Islands of Adventure tem como foco os filmes lançados pela Universal e seus personagens de sucesso, com simuladores, montanhas-russas e mais adrenalina. Já o Universal Studios Florida foi o primeiro parque da Universal, inaugurado em 1989. Com a temática de filmes, televisão e personagens lançados pela Universal, é um parque que revela como são os estúdios de filmagem e os cenários em um set de gravações. Ah, e uma dica importante sobre os ingressos: compre o “park-to-park”, que te dá direito a atravessar de um parque para outro! Vamos, então, saber as principais atrações de cada um deles?
Universal Orlando ResortIslands of AdventureUniversal CityWalkEntrando no complexo Universal Orlando Resort
Principais atrações no Islands of Adventure
Hagrid’s Magical Creatures Motorbike Adventure
Vamos começar pela Wizarding World of Harry Potter – Hogsmeade, área temática baseada na saga criada por J. K. Rowling. Esta montanha-russa é uma das mais recentes atrações do espaço. O brinquedo traz cenários ricos como, por exemplo, A Floresta Proibida, além de tecnologia avançada. Aliás, é considerada a montanha-russa mais longa da Flórida, com mais de 1540 metros de comprimento. Há uma queda livre vertical de quase 5 metros, e o brinquedo tem duração de 3 minutos.
Renata na área temática do Harry Potter
Harry Potter and the Forbidden Journey
Entre pelos imponentes portões do Castelo de Hogwarts e percorra as conhecidas passagens e corredores da Escola de Magia e Bruxaria de Hogwarts™ para um simulador cheio de aventuras!
Ah, lembrando que o Trem Hogwarts Express conecta as áreas temáticas dos dois parques! Sim, você tem a chance de andar no trem igual ao do filme, com direito a projeções na janela. Mas atenção: é preciso ter o ingresso park-to-park para ter acesso ao trem.
Esta é a atração mais recente do Island of Adventures, na área de Jurassic Park, e a primeira montanha-russa do mundo inspirada na saga de Jurassic World. São mais de 1.430 metros de trilhos, 4 inversões e 2 lançamentos – o mais rápido deles alcançando 112km/h em menos de 2,4 segundos. Além disso, tem um espiral único de 360 graus logo acima da lagoa. Já a inversão de gravidade zero te vira de cabeça para baixo por 30 metros ao longo da pista. Enquanto isso, a “Cartola” impulsiona os visitantes a 47 metros no ar, e depois em uma queda de 80 graus. Aliás, a queda mais acentuada da Universal até o momento. E aí, encara?
Entrada da Velocicoaster
Jurassic Park River Adventure
Atração que envolve água é sempre divertida! Se o tempo estiver quente então, melhor ainda: já dá uma refrescada. Neste brinquedo, um agradável e calmo passeio pelo rio termina em uma queda de 25 metros no escuro após entrar na “área restrita” do Jurassic Park! Talvez as crianças menores tenham um pouco de medo dos dinossauros, mas é uma atração certamente divertida para toda a família.
Queda do Jurassic Park
Skull Island: Reign of Kong
O lar do King Kong! Em um ônibus estilo safári, uma expedição 3D nos leva para o meio da Ilha da Caveira com diversas criaturas e predadores pré-históricos. É impressionante o quão real parecem as réplicas! A melhor parte é seguramente quando o temido King Kong aparece.
The Amazing Adventures of Spider Man
Entramos na área Marvel Superhero Island, inspirada nos quadrinhos da Marvel! Um simulador 4D nos leva para acompanhar o Homem Aranha em mais uma missão. São voos em alta velocidade com uma realidade virtual incrível, além de gráficos de alta definição. Pelo caminho, quedas e arranha-céus, além do elenco da Marvel.
O mínimo de altura para esta atração é de 1,01cm. Menores somente acompanhados.
The Incredible Hulk Coaster
Uma montanha-russa que certamente impressiona pela sua grandiosidade. Do outro lado do parque já avistamos os trilhos verdes passando por todas as partes. O diferencial desta atração é seguramente a velocidade com que você é impulsionado para frente. Muito rápido! Entretanto, iria de novo, com certeza.
Looping da Hulk CoasterA montanha russa é tão grande que avistamos ela de longe!
Seuss Landing
Esta é uma área dedicada especialmente aos pequenos! Muito colorida, lá tem carrossel, contação de histórias, trenzinho elevado, playground a céu aberto, entre outras atrações das obras mais famosas de Theodor Geisel, como por exemplo, The Cat in the Hat e If I Ran the Zoo.
Seuss LandingCarrossel para as crianças Orlando é um otimo destino para a família
Toon Lagoon
Mais uma área repleta de cores, inspirada nos quadrinhos antigos, e com atrações que envolvem água (por isso o nome!), como Dudley Do-Right Ripsaw Falls e Popeye & Bluto’s Bilge-Rat Barges. Além disso, há também lanchonetes divertidas e sorvetes para quem quiser fazer uma pausa.
Quem aí lembra da Betty Boop?
Principais atrações do Universal Studios
Despicable Me Minion Mayhem
Na área MinionLand, na Illumination Avenue, esta atração faz tanto sucesso quanto os filmes, e portanto, está sempre com filas. O simulador 3D/4D, sentado, vai nos levar para sermos transformados em Minions. O público que mais se diverte certamente são as crianças, mas são muito bem reproduzidas as sensações que sentimos através do 4D. Ou seja, um brinquedo para todas as idades!
MinionLandRestaurante temático do Minion
Mínimo para esta atração 1m. Menores somente acompanhados.
Villain Con Minion Blast
A mais nova atração da Minion Land. Uma experiência de jogo interativa, na qual os visitantes se juntam aos principais supervilões dos filmes, e competem entre si enquanto testam suas habilidades.
Nova atração dos Minions
Dreamworks Destination
Na área KidZone do Universal Studios, a DreamWorks Destination, de fato, é uma atração para toda a família. Aberta em maio de 2021, os visitantes podem interagir com vários personagens de filmes de sucesso da DreamWorks, como, por exemplo, Trolls, Madagascar e Kung Fu Panda.
Harry Potter and the Escape from Gringotts
No Universal Studios, a área temática de Harry Potter é a Wizarding World of Harry Potter – Diagon Alley. Esta famosa atração fica dentro do Banco Gringotts, ou seja, fica embaixo do enorme dragão que cospe fogo. É impressionante como tudo é pensado e feito com perfeição, nos mínimos detalhes.
Banco GringottsO dragão cuspindo fogo!Os cenários de fato surpreendem!
Race Through New York Starring Jimmy Fallon
Uma corrida divertida por Nova York com Jimmy Fallon e sua turma do programa da NBC “The Tonight Show”. Embarque no exclusivo “teatro voador” e acelere pelas ruas movimentadas de Manhattan, competindo para ver quem será o primeiro a cruzar a linha de chegada!
A mais nova atração do Universal StudiosRéplica do metrô de NYC
Revenge of the Mummy
Uma montanha-russa de terror e no escuro! Pode soar aterrorizante até demais, mas é bem tranquila. Enquanto fugimos da múmia, passamos por insetos, quedas livres e até fogo de verdade. Uma aventura que certamente tinha que estar entre as principais atrações do Universal Studios.
O caminho da montanha-russa
Mínimo de 1,21cm para esta atração.
The Simpsons Ride
Certamente uma das melhores atrações do Universal Studios. Além de toda a estética dos Simpsons ser uma graça, o 4D do simulador da montanha russa é muito perfeito, com aromas específicos, como o cheirinho de bebê quando entramos na boca da neném. Realidade pura! Ideal para toda a família.
Mínimo de 1m para esta atração. Menores somente acompanhados.
ET Adventure
Um clássico! Essa atração é a única que está aberta desde a inauguração do parque, em 1990. Viaje de bicicleta com o ET nessa aventura! Certamente para todas as idades.
Atração clássica no Universal Studios
Transformers: The Ride-3D
Um passeio que mistura ficção e realidade em um simulador 3D/4D. Junte-se ao Optimus Prime e ao Bumbleblee para derrotar o Megatron em uma batalha com muitas aventuras.
Transformers
Mínimo de 1m para esta atração. Menores somente acompanhados.
Novo Parque: Universal Epic Universe
Em 2025, o Universal Orlando Resort ganha o seu quarto parque temático! O Universal Epic Universe. vai transportar os visitantes para mundos expansivos com mais de 50 atrações inspiradoras, entretenimento, restaurantes e experiências de compras. Localizado a apenas alguns quilômetros dos parques atuais do Universal Orlando, o Epic Universe contará com ambientes multi-sensoriais, arquitetura impecável e tecnologia inovadora.
Celestial Park, no novo Universal Epic Universe
O coração deste novo parque em Orlando é o Celestial Park, a porta de entrada para explorar os quatro mundos do Epic Universe – cada um inspirado em aventuras extraordinárias que vão além da imaginação dos visitantes. Com jardins ondulantes, cursos d’água e trilhas para caminhadas, será um lugar para relaxar, com lojas e restaurantes. Portanto, os quatro espaços temáticos são: The Wizarding World of Harry Potter – Ministry of Magic, Super Nintendo World, How to Train Your Dragon – Isle of Berk e Dark Universe.
Ingressos do Universal Orlando
O Universal Orlando Resort tem 4 tipos de ingressos, que permitem a visita nos parques Universal Studios Florida, Universal Islands of Adventure e Universal Volcano Bay. Veja qual se encaixa melhor com o seu passeio:
1 Day General Admission: Entrada geral de 1 dia no parque (válida somente na data selecionada)
Universal Express: Inclui acesso expresso único (por dia) a cada passeio (salvo Mario Kart™: Bowser’s Challenge), atração e show com assentos e entrada, sem reserva, no Super Nintendo World™.
VIP Experience: O ingresso inclui entrada de 1 dia no parque e acesso expresso ilimitado (por dia) a cada passeio, atração e show sentado. Além disso, oferece visita guiada por especialistas, incluindo o backlot, lanches leves e bebidas e uma experiência especial de jantar VIP, com estacionamento.
2 Day General Admission: Entrada geral de 2 dias no parque, sendo a 1ª visita válida apenas na data selecionada e a 2ª visita válida dentro de 7 dias, a partir da 1ª.
Agora que você já sabe o que fazer no Universal Orlando Resort, e as principais atrações, sobra mais tempo para aproveitar os parques!
Por Renata Araújo e Duda Vétere
Maio de 2017. Atualizado em Fevereiro 2024.
Fotos: Renata Araújo, Duda Vétere e Divulgação Universal
Novidade das boas neste verão carioca. O Bar Lagoa chegou na praia! Inaugurada em 1934 à frente da Lagoa Rodrigo de Freitas, a tradicional casa ganhou agora uma versão à beira mar. Com vista para o Dois Irmãos, um dos cartões-postais da cidade, o quiosque na Praia de Ipanema mantém o mesmo cardápio do original. Ou seja, pode esperar o famoso bife à milanesa com salada de batata e aquele chope gelado! Certamente um lugar que tem tudo a ver com o Rio. Saiba todos os detalhes do quiosque do Bar Lagoa abaixo!
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Quiosque do Bar Lagoa
Batizado de Bar Lagoa On the Beach, o novo quiosque em Ipanema apenas mudou as gravatas dos garçons por chapéus panamá. Afinal, estamos de frente para a praia.
Quiosque do Bar LagoaDuda Vétere no novo quiosque em IpanemaQuiosque Bar Lagoa na Praia de Ipanema
O menu segue o mesmo do tradicional bar que está prestes a completar 90 anos. Para petiscar, os clássicos croquetes, as variadas salsichas e os bolinhos de bacalhau são ótimas opções. Além disso, há também sanduíches e pizzas para quem não quiser encarar uma refeição completa.
Salsichas variadas e o Filé (aperitivo) com salada de batataCroquete de carneBolinho de bacalhau
Já entre os pratos, além da milanesa com salada de batatas, há outras opções com carne, assim como peixe, frango e frutos do mar.
Localizada no coração da Flórida e a 10 minutos dos parques da Disney, a Formosa Winery Tasting House é tanto restaurante quanto uma “sala de degustações”, como diz o nome. A Formosa tem parceria com uma produtora, e por lá, são oferecidas degustaçõesde mais de 50 rótulos do mundo inteiro. Aliás, a casa foi premiada por oferecer o melhor brunch de Orlando. Crianças e pets são permitidos e podem desfrutar dos belos jardins da grande propriedade. No cardápio, destaque para as tábuas de charcutaria, sanduíches e saladas, além de frango e waffles – um dos must da casa. A vinícola, com seu charme romântico e sofisticado, ainda oferece regularmente noites de música ao vivo. Uma bela e original dica para uma pausa na maratona de parques temáticos. Portanto, leia até o final para saber todos os detalhes desta charmosa vinícola perto da Disney!
A entrada da vinícolaRenata Araújo na Formosa Winery Tasting House
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A simpática vinícola perto da Disney, em Orlando
Com uma paisagem de tirar o fôlego, a Formosa Winery, além da boa gastronomia, apresenta espaços para eventos, oferecendo uma mistura entre elegância e charme rústico campestre. Os exuberantes campos verdes, o jardim em forma de coração e as vistas panorâmicas proporcionam um cenário inesquecível. Aliás, a casa também sedia aulas de pintura, onde você pode decorar taças de vinho em um ambiente guiado por profissionais.
Os lindos jardinsA grande propriedadeAs belas paisagens da vinícola
Mais apreciada pelas opções versáteis de espaços para eventos, a vinícola perto da Disney é um local interno e externo. Por isso, no andar de cima, o cliente encontrará um lindo salão de baile para até 125 convidados, com lustres elegantes, paredes em cores neutras e diversas janelas que permitem a entrada da luz natural.
Experiências gastronômicas
A Formosa Winery oferece degustação self-service de mais de 50 rótulos de vários países, em uma ampla seleção de deliciosos vinhos premiados de mirtilo e frutas. Assim, os hóspedes ainda podem desfrutar de uma experiência auto-guiada de degustação e até comprar uma garrafa de seus favoritos como lembrança.
Renata Araújo degustou os vinhosAliás, são mais de 50 rótulos do mundo inteiro
Certamente, os destaques do menu vão para o Southern Belle Chicken & Waffles (US$ 21), além da tradicional Caesar Salad (US$ 14) e Steak & Eggs (U$29).
Aliás, é o melhor brunch de OrlandoCaesar Salad
A Formosa Winery Tasting House, em Orlando, é o lugar perfeito para criar memórias inesquecíveis! Um verdadeiro destino gastronômico exclusivo no centro da Flórida. Portanto, vale dar uma fugidinha dos parques e aproveitar esta vinícola perto da Disney.
Endereço: 3011 Formosa Gardens, Kissimee
Texto e fotos por Renata Araújo Colaboração: Leonardo Marchetti Fevereiro de 2024
Primeira vinícola dedicada exclusivamente a elaboração de espumantes no país, a Casa Chandon Garibaldi está repleta de novidades, e agitando a região do Vale dos Vinhedos. O triângulo que compõe o Vale é formado pelas cidades de Garibaldi, Bento Gonçalves e Monte Belo do Sul. E é em Garibaldi que o público vai poder fazer uma imersão no mundo da famosa marca de espumantes, que está comemorando a sua 51° safra no Brasil. Portanto, a vinícola na Serra Gaúcha agora conta com uma boutique remodelada, sala de degustação em casa-container e terraço, ambos com vista para os vinhedos. Portanto, leia até o final para saber os detalhes da Casa Chandon Garibaldi e saiba como marcar a sua visita!
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Casa Chandon Garibaldi
A marca, que faz parte da Maison LVMH, chegou ao Brasil em 1973. A localização em Garibaldi não podia ser mais apropriada, já que essa é a única região do Brasil com o selo “D.O.” (Denominação de Procedência). Nesse momento histórico da marca, a Casa Chandon está reabrindo com experiências enoturísticas num local realmente lindo, cercado por parreiras e araucárias.
Paisagens lindasInstalações da Chandon na propriedade
Quando estivemos lá, até o céu do entardecer estava em sintonia com as cores da boutique. O céu rosado ressaltou a beleza dos jardins e a vista que temos do terraço. Aliás, o rosé dos espumantes é a cor predominante na decoração da Casa Chandon. Dessa forma, a experiência parecia mesmo um momento “la vie en rose”.
Assinatura Chandon Degustação de quatro espumantes da linha Assinatura (Chandon Réserve Brut, Chandon Brut Rosé, Chandon Riche Demi-Sec e Chandon Passion). Duração: 40 minutos | Capacidade: 6 pessoas | Preço: R$ 110 por pessoa. Sala de Degustação na Casa-container
Diversas seleções de espumantesDecoração sofisticado
Estilo Chandon Degustação de quatro espumantes, sendo um de cada linha (Assinatura, Raízes, Ícones e Free Spirit). Duração aproximada: 1h30min | Capacidade: 10 pessoas | Preço: 190 por pessoa. Sala de Degustação na Casa-container
Rótulos exclusivos
Na Casa Chandon, os visitantes encontram um portfólio completo da marca, além de rótulos exclusivos como, por exemplo, o Chandon Névoa das Encantadas, e edições limitadas disponíveis para compra na loja da boutique. Assim, entre as novidades, também estão duas possibilidades integradas à natureza com vista para os vinhedos: o Terraço com Chandon em Taças e a Casa-container. São espaços pensados para degustações de rótulos disponíveis na própria loja.
Vinhedos na região da Casa Chandona cor do rosè é marca registrada na casa
50 anos de Chandon no Brasil
A ideia da marca com a reabertura da casa é compartilhar com todos o universo da Chandon, que nasce em suas terras nos vinhedos de Encruzilhada do Sul. Portanto, tivemos a oportunidade de visitar essas terras e ver de perto o trabalho de toda equipe, desde a colheita das uvas até o resultado final.
Mônica Barros na Casa Chandon GaribaldiDiversas garrafas de espumante
Como a primeira vinícola dedicada exclusivamente à elaboração de espumantes no Brasil, sendo grande responsável pela difusão da bebida no país, a Chandon tem na história de seu cinquentenário uma íntima relação com a construção da imagem da bebida no país. A reabertura da Casa Chandon Garibaldi vem para celebrar essa história e trazer a oportunidade de explorar todos os estilos de espumantes Chandon. Portanto, os visitantes poderão degustar desde o carro-chefe Chandon Réserve Brut até o Chandon Excellence, passando pelo Chandon Blanc de Noir.
Já no Terraço, um cardápio em taça num lounge com mesas, sofá e poltronas com vista para os vinhedos é o lugar perfeito para um happy hour.
Práticas sustentáveis e inovação na vinícola na Serra Gaúcha
A Chandon há muito tempo se preocupa com sustentabilidade. Por isso, a inovação e o desenvolvimento da vitivinicultura nacional sempre caminharam juntos na empresa desde que ela resolveu expandir globalmente, sem deixar de estimular a produção localmente.
Lindos vinhedos
A vinícola é a primeira a conquistar o Certificado em Viticultura Sustentável – PIUP: Produção Integrada de Uvas para Processamento, conferido ao vinhedo em Encruzilhada do Sul. Além disso, a organização adota práticas sustentáveis como manejo do solo com cobertura vegetal permanente, preservação da biodiversidade em áreas úmidas e bosques nativos e reciclagem de resíduos.
Me hospedei pela segunda vez no The Pierre, um hotel de luxo perto do Central Park, da marca indiana Taj Hotels. Com localização sublime, entre o Central Park e a elegante Madison Avenue, este hotel clássico em NYC é puro glamour desde os anos 30. Com uma icônica fachada de estilo neoclássico, certamente é uma hospedagem de luxo tradicional em NYC que soube se manter ao longo do tempo. Além disso, conta com restaurante e bar disputados! Portanto, seja para escutar um jazz, tomar um drinque ou ter uma excelente estadia, você precisa conhecer o The Pierre em Nova York!
Certamente um hotel de luxo tradicional em NY
Aliás, se você tem planos de viajar para Nova York, não esqueça de conferir aqui nossa seleção dos melhores hotéis e de reservar com o Booking, nosso parceiro! Não muda nada e desta maneira você consegue nos ajudar a monetizar nosso trabalho
The Pierre: hotel de luxo perto do Central Park
A fachada do The Pierre já indica que estamos diante de um tradicional hotel de luxo em NYC, pelo seu estilo neoclássico, com leve toque indiano na decoração. O piso de mármore preto e branco, as molduras douradas e as pilastras de pedra impressionam. Além disso, logo na entrada, um belo arranjo de flores frescas da estação dão as boas vindas.
Na fachada do The Pierre O lobbyO lobby decorado para o Natal
História
O famoso hotel perto do Central Park foi aberto por um então imigrante italiano nos anos 30. Charles Pierre começou a trabalhar como garçom em NYC e acabou se tornando um grande empresário e abrindo o ícone da hotelaria americana, o the Pierre.
Localização
O hotel de luxo no Upper East Side tem localização estratégica. Ele fica na rua 61st e em frente ao Central Park. Está também a um quarteirão da Madison Avenue e a algumas quadras da Quinta Avenida. Portanto, cercado de lojas de grife, como, por exemplo, Marc Jacobs, Gucci, Prada, Tiffany e a elegante loja de departamento Bergdorf Goodman. Além disso, Saint Patrick’s Cathedral e o Rockefeller Center estão a dez minutos andando.
Central Park e NYC
Acomodações
Os 714 quartos e suítes tem decoração clássica, são confortáveis e práticos. Se tiver a chance, peça um andar alto para se deleitar com a deslumbrante vista do Central Park. Provavelmente você não vai desgrudar os olhos da janela.
Pelos corredores do The PierreO meu quarto Vista deslumbrante de Nova York
A cama king size, assim como os travesseiros, eram bem confortáveis e o vidro anti ruído perfeito. Cores em tons pastel, poltrona, mesa de trabalho, sofá, TV de plasma e frigobar cheio completam o ambiente. O banheiro, com banheira separada do box, tinha uma pequena TV, e ótimas amenities, com direito à toalhas, pantufas e roupões bem confortáveis.
O quarto tinha área de estar, com mesa de trabalho e sofáEm 2019, também me hospedei no The PierreO banheiroPantufas
Bar e Restaurantes
Perrine
O Perrine é certamente um restaurante bem conhecido em NYC. Ele abre desde o café da manhã até o jantar, e fferece também brunch nos fins de semana. Com entrada separada do hotel, tem menu farm to table, com pratos feitos com ingredientes sempre frescos, e comandado pelo chef executivo Michael Mignano.
Perrine, restaurante
Two E
O Two E Bar & Lounge é o simpático bar deste hotel cinco estrelas perto do Central Park, projetado para refletir o estilo de uma residência no Upper East Side. Além de coquetéis durante a noite, ele também oferece chá de tarde e shows de jazz de quinta a sábado. Um bar elegante, certamente frequentado por moradores de Manhattan e um lugar convidativo para um drinque antes ou depois do jantar.
O Pierre é muito procurado para eventos, tanto corporativos, como pessoais. O salão Rotunda é deslumbrante e espaçoso. Portanto, é comum vermos festas por lá. Em 2019, aliás, passei o réveillon no The Pierre e adorei! De fato, uma ótima dica para quem for passar o fim de ano em NYC!
A elegância do The Rotunda
Serviço do hotel de luxo perto do Central Park
Digno de um hotel cinco estrelas, o The Pierre tem um serviço bem atento. Desde os porteiros, sempre muito bem educados e atenciosos às recepcionistas dos elevadores, simpaticíssimas e que certamente nos fazem voltar ao tempo. Além disso, a recepção é ágil e o time de concierges, muito bem informado.
Por Renata Araújo. Dezembro de 2019. Atualizado em Fevereiro 2024.
Fotos: Renata Araújo e Michelle Cadari @fotografabrasileiraemny
O Carnaval de rua em Veneza é o evento mais famoso da cidade! O Carnevale, como chamam os italianos, acontece até o dia 17 de fevereiro. As fantasias históricas nas vitrines dos ateliês e as máscaras feitas em papel machê entregam a comemoração da grande festa, que reúne pierrôs, arlequins e colombinas em trajes luxuosos pelas ruas e rios. Como sempre tive a curiosidade de conhecer o Carnaval de rua em Veneza, consegui dois voos seguidos (por conta do meu trabalho como comissária) para o reduto das gôndolas mais famosas do mundo. Diferente de muitas cidades europeias em pleno inverno, mesmo batendo 0°C, torna-se impossível não se divertir com a festa em Veneza. É confete no chão, dedicação na confecção das máscaras, concursos de miss, doces deliciosos com muita Nutella e desfiles nos próprios canais.
Ah, e uma noticia importante: a partir de abril, Veneza vai começar a cobrar taxa de entrada diária (5€), além de limitar o acesso aos seus famosos canais. A medida tem como objetivo diminuir o numero de visitantes nos feriados e finais de semana.
Tudo bem que em Veneza a vida continua normalmente e ninguém deixa de trabalhar na época para comemorar o evento, como corriqueiramente acontece no Brasil, mas a alegria contagiante dos locais se extende por todo os dias. O centro da cidade — por onde me perdi e me encontrei muitas vezes, afinal a arquitetura de cada rua é muito semelhante à outra — fica em polvorosa com muita música e feiras típicas.
Carnaval de rua em VenezaThais Abreu em Veneza, com sua arquitetura típica
Bem de frente ao Campo San Tomà, na rua S. Polo, número 2867, por exemplo, no centro de Veneza, está o pequeno ateliê La Bauta. Cogitei comprar uma máscara original, mas o preço de 250 EUR me desanimou. As peças autênticas possuem um selo dizendo que foram feitas em Veneza. Quem não se importar e só quiser se divertir com uma fantasia, pode adquirir a sua nas ruas mesmo. Existem muitas advindas da China por preços mais em conta, na casa dos 30 EUR.
Ateliê La BautaUm clássico de Veneza!As famosas mascaras do Carnaval de Veneza
Festa nos canais e ruas
Durante o Carnaval em Veneza, além das comemorações nas ruas, acontecem também festas exclusivas nos hotéis famosos — como, por exemplo, o tradicional evento Sweet Valentine, do Monaco Grand Canal —, mansões e castelos do Grand Canale, onde as camadas mais altas da sociedade se refugiam dos turistas e das pontes transbordantes de gente!
Cortejo nos canais de Veneza
O início das comemorações é marcado pelo famoso Vollo dell’Angelo, onde uma figura angelical desce uma tirolesa na Praça São Marcos — palco principal das performances teatrais, danças e demais festividades. Acompanhei muitos dos acontecimentos do cronograma especial de Carnaval no site oficial da cidade!
Apresentações na praça
Portanto, Veneza é, assim como Viena, o berço dos bailes de época, com muita pompa, adereços e máscaras. E quem, assim como nós, gosta do Carnaval, dos desfiles na Sapucaí e tem interesse em conhecer mais da história e cultura por trás de uma das festas populares mais antigas do mundo, precisa viajar para a Europa durante esse período. Ou seja, já anota no calendário para conhecer o Carnaval de rua em Veneza. Tenho certeza que será inesquecível.
Por Thaís Abreu, nossa colaboradora de Dubai Fotos: Thaís Abreu e divulgação. Fevereiro de 2024.
