Receber um convite da chef Manu Buffara, um dos nomes mais autorais da gastronomia brasileira, já era um motivo e tanto para voltar a Curitiba. Mas descobrir que visitaria a cervejaria do Iron Maiden em Curitiba — um lugar onde música e cerveja artesanal se encontram com autenticidade — certamente transformou a viagem em uma experiência marcante. Os irmãos Samuel e Paulo Cavalcanti fundaram a Bodebrown, no bairro Hauer, em 2009. Logo ela tornou‑se referência nacional em inovação cervejeira. E não por acaso foi escolhida por Bruce Dickinson, vocalista do Iron Maiden e entusiasta confesso de cervejas artesanais, para desenvolver uma linha colaborativa de rótulos pensada tanto para o público brasileiro quanto para fãs de rock pelo mundo afora.
Ou seja, além de entregar uma gastronomia variada e refinada, Curitiba tem o plus de ser endereço da Bodebrown – a única cervejaria da América Latina autorizada a produzir as cervejas oficiais do Iron Maiden fora da Inglaterra. Portanto, um feito inédito na história da banda.
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Por que Bruce Dickinson escolheu a Bodebrown
Bruce visitou a fábrica em ocasiões distintas e foi muito amável, segundo relatos locais. Aliás, é visível a presença de um dos maiores astros do heavy metal ali: nos rótulos, nas conversas da equipe e na forma como a Bodebrown abraçou o projeto. O que o vocalista buscou foram parceiros capazes de traduzir duas linguagens aparentemente distantes — rock britânico e cerveja artesanal brasileira — com respeito técnico e criatividade. Sendo assim, a Bodebrown combina rigor de produção e ousadia na criação, algo que alinhou perfeitamente com a visão de Bruce para suas cervejas. Ou seja, não são apenas rótulos licenciados, mas criações com identidade própria.
As marcas e rótulos da parceria da Cervejaria do Iron Maiden em Curitiba
Durante a visita à cervejaria do Iron Maiden em Curitiba, pude conhecer de perto as principais marcas da linha Trooper no Brasil:
- Trooper Brasil IPA: adaptada ao paladar brasileiro, com corpo médio, notas cítricas e amargor elegante.
- Aces High Hoppy Ale: leve, aromática e refrescante, com protagonismo do lúpulo.
- Mandrake Jambu Ale: criação inusitada que leva jambu na receita — planta amazônica que provoca leve formigamento na boca.
- Série Future Past (edições especiais): latas temáticas inspiradas nas turnês do Iron Maiden, com design colecionável e tiragens limitadas.
Todas as receitas foram desenvolvidas com envolvimento direto de Bruce Dickinson, sempre em colaboração com os mestres cervejeiros da Bodebrown.
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A estrutura da Bodebrown e o clima da visita
A cervejaria do Iron Maiden em Curitiba vai muito além da produção. No espaço, há uma lojinha com produtos exclusivos — rótulos especiais, copos personalizados, camisetas e caixas temáticas. Há também um bar próprio e simpático, um belo beer garden e um calendário constante de degustações e eventos.
No dia da minha visita, participei de uma degustação no balcão principal, provei alguns rótulos, além de frios locais e conversei com a equipe que conduz os tours pela fábrica. A atmosfera é informal, mas certamente com profissionalismo evidente. Enquanto isso, o público é diverso: fãs de rock, cervejeiros experientes e visitantes curiosos.
A fábrica também realiza eventos como tap takeovers, lançamentos de novas safras e festas com música ao vivo, reforçando a ideia de que a Bodebrown é mais que uma cervejaria — é um espaço de cultura e encontro.
Curitiba entre a alta gastronomia e a cultura cervejeira
Ter sido convidada pela chef Manu Buffara para essa visita reforçou o quanto Curitiba está vivendo um momento criativo interessante: há espaço tanto para a gastronomia autoral quanto para iniciativas como a Bodebrown, que unem técnica, identidade local e diálogos globais.
Portanto, você está planejando conhecer a cidade, vale incluir no roteiro uma parada na cervejaria do Iron Maiden em Curitiba. Seja para degustar os rótulos, entender a história da parceria ou simplesmente brindar com uma boa IPA ao som de um clássico do rock.
Texto e fotos por Renata Araújo. Janeiro de 2026.
