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Uma das entradas mais pedidas em restaurantes, o steak tartare é um clássico presente em diversos cardápios cariocas. Nós iremos te ajudar em Onde comer Steak Tartare no Rio:

Alessandro & Frederico

Destaque para o Tartare de Carnetartare de carne com ajo blanco, gema de ovo de codorna trufada e torradas.

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Armazém Devassa

A dica de entrada é o steak tartare servido com batatas fritas.

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Bottega del Vino

A dica é o steak tartare de filé servido com chips de baroa.

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Brasserie Lapeyre

O chef Ricardo Lapeyre oferece o Tartare de Filet de Boeuf  com batatas fritas pont-neuf e salada mesclun.

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Casa Momus

O tartare de mignon com mix de folhas e chips de baroa é novidade no cardápio.

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Duo

A entrada é  o SteakTartare trufado com focaccia de ervas.

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Esplanada Grill

De entrada peça o steak tartare temperado com conhaque, limão, molho inglês, mostarda, pimenta do reino e páprica picante, com uma gema de ovo crua por cima.

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Formidable Bistrot

O chef Pedro Artagão serve o Steak Tartare Maison, servido com mix de folhas e batatas fritas da casa.

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Hollandaise

O clássico steak tartare é temperado a moda Hollandaise acompanhado de mix de folhas e batatas fritas.

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La Villa

O destaque é o Tartare de Boeuf  acompanhado de batatas rústicas  e torradas.

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Lorenzo Bistrô

O clássico steak tartare  acompanhado de salada verde ou batatas fritas artesanais.

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Le Vin Bistrô

A sugestão é o steak tartare com batatas fritas.

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Meza Bar

A dica é o steak tartare com maionese defumada, molho de pitanga e molho de casca de pepino, acompanhado de torradas de broa de milho e palha de baroa.

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Paris 6

O Steak Tartare À Fafá de Belém é temperado com condimentos e finalizado com Dijon e acompanhado de batatas fritas.

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Porto di Vino

A dica  de entrada é pedir o steak tartare com salada verde.

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Quadrucci

O steak tartare do chef Ronaldo Canha vem acompanhado de batatas fritas ou salada.

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Riso Bistrô

É você que monta seu steak tartare com  aipo,  gema de ovo de cordona, maçã verde ao limão,  picles de cebola roxa, melado de cana, picles de grão de mostarda, flor de sal, caviar e torradas.

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Fotos: Divulgação

Novembro de 2015.

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