Na próxima segunda feira, dia 19 de setembro, o restaurante italiano do Hotel Copacabana Palace vai oferecer um jantar super especial. O Jantar com as Estrelas no Cipriani terá toda a renda revertida para o Solar Meninos de Luz. A organização oferece cuidados básicos de saúde e assistência social para as famílias em duas comunidades de Copacabana.

jantar-com-as-estrelas-no-cipriani-5

Leia aqui: 5 hotéis em Copacabana

Os chefs do Jantar

Para essa noite especial, foram escolhidos todos os chefs do Rio contemplados com uma estrela do Guia Michelin. Kazuo Harada, chef do Mee, restaurante asiático do Copa, Rafa Costa e Silva do Lasai, e Claude e Thomas Troisgros do Olympe estarão presentes.

Kazuo Harada

Kazuo Harada

Rafa Costa e Silva, Thomas e Claude Troisgros

Rafa Costa e Silva, Thomas e Claude Troisgros

Novidade: Momo Gelateria no Copa

Joachim Koerper, chef do restaurante Eleven,  o renomado Roland Villard, do memorável Le Pré Catelán e  Roberta Sudbrack, chef do restaurante que leva o seu nome, completam o time de estrelas.

Le Pré Catelan

Rolland Villard

Joachim Koepfer e Roberta Sudbrack

Joachim Koepfer e Roberta Sudbrack

Nova carta de drinques do Bar do Cipriani

O cardápio

Cada chef será responsável por um prato do Jantar com as Estrelas. Apenas Roland Villard servirá dois, um quente e outro frio. Capuccino de lentilhas verdes com mousse de foie gras, e lagostim e beterraba com brócolis perfumado e algas.

jantar-com-as-estrelas-no-cipriani-6

Conheça o brunch do Copacabana Palace

Rafa Costa e Silva irá preparar um chuchu assado com nabo, castanhas brasileiras, mascarpone e ervas. Já Claude e Thomas, um ovo “en coque”, purê de azedinha, crumble de parmesão e espuma de galinha caipira.

Jantar com as Estrelas no Cipriani

jantar-com-as-estrelas-no-cipriani-2

Kazuo Harada é responsável pela costela de wagyu, purê de abobora japonesa e togarashi, e Roberta Sudbrack pelo cannelloni de maçã, farinha de pistache e licuri.

jantar-com-as-estrelas-no-cipriani-3

jantar-com-as-estrelas-no-cipriani-4

As reservas podem ser feitas pelo telefone: 2548-7070 e pelo email: [email protected]d.com. O valor do jantar é R$ 850+10% por pessoa, a partir das 19 horas.

Endereço:  Av. Atlântica, 1702 – Copacabana

Fotos: Renata Araujo, Divulgação, Tomás Rangel

Setembro de 2016

Leia mais:

Pici Trattoria, novo restaurante italiano em Ipanema

CT Pâtisserie e CT Boucherie, no Rio

Hotel Mama Shelter Rio, o primeiro da América do Sul

5 pistas de corrida no Rio

Salvar

Quer ajuda para escolher seu hotel? Então, vá no Booking.com. Você consegue os melhores preços, não paga pela reserva e ainda pode cancelar quando quiser.