Uma das varandas mais badaladas da Dias Ferreira faz aniversário! O Quadrucci, restaurante que o You Must Go é fã, comemora 15 anos com menu especial. Para celebrar a data e relembrar um pouco da história, o restaurante decidiu criar um cardápio com clássicas e novas receitas elaboradas por chefs que já passaram pela casa. Que delícia!

Quadrucci comemora 15 anos com menu especial

menu de inverno quadrucci 2

Conheça o novo Empório Jardim no IMS

São eles: Maia van Velthem, que atualmente comanda o Carambola Cozinha & Café,  Massimo Torresan, à frente do Fratelli.   O querido Ronaldo Canha é o chef do Quadrucci desde 2011 e faz seu trabalho com maestria.

quadrucci-comemora-15-anos-com-menu-especial-2

Leia aqui: O menu de primavera nos Restaurantes do Rio

Menu de Aniversário

O menu comemorativo fica em cartaz por tempo limitado, no almoço e jantar. Pode ser pedido de forma individual ou a degustação completa, com entrada, dois pratos principais e sobremesa.

quadrucci-comemora-15-anos-com-menu-especial-5

Leia mais: 5 bares no Leblon

A salada de folhas com copa artesanal Pakirá, Grana Padano e vinagrete de melão Orange com pimenta Baniwa é a entrada preparada por Maia. Já o primeiro prato, por Massimo, é um tortelli de Parmigiano Reggiano ao creme de tomate e azeite extravirgem.

O segundo prato foi feito pelo atual chef Ronaldo Canha. Duo de cordeiro, costeleta e compressé de cordeiro com cogumelos e espaguete de cenoura na laranja. Para a sobremesa, bolo tiramisù.

quadrucci-comemora-15-anos-com-menu-especial

Conheça o Riba Botecagem, bar no Leblon

A comemoração

Convidados especiais como amigos, parceiros e jornalistas participaram de um jantar para celebrar os 15 anos. Nós não pudemos ir, já que nossa editora Renata Araújo estava viajando, mas deixamos aqui nossos parabéns e vida longa ao Quadrucci! Não vemos a hora de voltar lá!

quadrucci-comemora-15-anos-com-menu-especial-3

Menu completo – R$ 189

Endereço: Rua Dias Ferreira 233, Leblon

Fotos: Adriana Lorete, Ari Kaye, MCA Estúdio

Outubro de 2016

Leia mais:

Lagar, restaurante do Hotel Slaviero, na Lapa

Brunch do Hotel Sofitel Copacabana

Festival de Arroz do Rancho Português Rio

Sofitel Wine Days

Salvar

Quer ajuda para escolher seu hotel? Então, vá no Booking.com. Você consegue os melhores preços, não paga pela reserva e ainda pode cancelar quando quiser.