Melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris: Le Cinq

Tendência mundial, alguns dos melhores restaurantes de Paris estão dentro de hotéis cinco estrelas. E vale lembrar que são lugares frequentados não apenas por hóspedes, mas também por moradores e visitantes no geral. Como é o caso do Le Cinq, o melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris, localizado no Four Seasons Hotel George V, o único hotel Palácio com cinco estrelas Michelin. Portanto, uma experiência gastronômica inesquecível que você acompanha abaixo. Aproveite para ler também  dois chefs estrelados em Paris que vale conhecer e como ir de Paris a Versailles.

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A fachada do hotel

Melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris

O Le Cinq certamente impressiona logo na chegada. O salão, inspirado no Grand Trianon do Palácio de Versalhes, tem uma elegante decoração art decó, com tons de cinza e dourado. Além disso, as toalhas de mesa, assim como as porcelanas e os talheres de prata, foram criadas especialmente para o restaurante. Destaque também para os arranjos de flores que são um charme à parte assinados por Jeff Leatham. Eles são trocados semanalmente.

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O elegante salão do Le Cinq, certamente um dos mais chiques de Paris

Lindas flores que decoram o restaurante e hotel

Em um domingo de outono, tive um almoço irretocável no Le Cinq, comandado pelo chef Christian Le Squer. Reserve pelo menos 3 horas para ficar sentado à mesa e se surpreenda com a chegada de cada prato. No cardápio,  que muda a cada estação, clássicos da gastronomia francesa com toques contemporâneos. Além disso, são sempre priorizados ingredientes regionais frescos.

 

Detalhes dos pratos

Entre os pratos do melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris, destaque para o Gratinée d’Oignons, gratinado de cebolas  em diversas formas e texturas, e o Saint-Jacques à cru, vieiras com extrato de lichia.

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Gratinado de cebolas

Certamente antes da sobremesa, não poderiam faltar os queijos, de diversos tipos, que chegam à mesa e são servidos na hora. Para encerrar, que tal um carrinho de doces e chocolates para acompanhar o café?

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Os queijos franceses

Além dos clássicos queijos, há também um carrinho fofo de doces!

Gastronomia no Four Seasons George V

Além do melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris, o hotel conta ainda com mais dois restaurantes estrelados. Como por exemplo o Le George, com uma estrela Michelin, do chef Simone Zanoni, de culinária mediterrânea. Além disso, há também o L’Orangerie, com uma estrela, do chef David Bizet, de culinária contemporânea francesa.

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Dress Code

Para ir ao melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris, certamente é preciso estar vestido adequadamente. Portanto, o dresscode é formal. O blaser ou paletó são obrigatórios para os homens, enquanto não são permitidos jeans, camisetas, bermudas e nem tênis.

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Lembrando que as reservas são necessárias, e podem ser feitas por telefone (33 (0)1/4952-7154) ou no site do restaurante.

Conclusão do Melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris

Finalmente, ir ao Le Cinq, o melhor restaurante três estrelas Michelin em Paris, é uma verdadeira experiência gastronômica que recomendo!

Texto e fotos por Renata Araújo

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Publicado por
Duda Vetere

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