Finalmente me hospedei no deslumbrante Park Hyatt, um hotel palácio clássico em Paris. Já tinha estado nele outras vezes, em um dos seus excelentes restaurantes, o Café Jeanne. Aliás, antes de se tornar um hotel, ali funcionava um ateliê de alta costura, conhecido como Haute Couture Designer Madame Paquin. Entretanto, seu primeiro nome era Jeanne e daí vem a carinhosa homenagem. Em endereço nobre, o hotel de luxo perto da Place Vêndome é discreto e moderno, apesar de estar em um prédio do século XIX , tem decoração sofisticada e quartos aconchegantes. Como todo hotel cinco estrelas em Paris, o Park Hyatt Paris leva a gastronomia muito a sério, e conta ainda com o estrelado Pur’, ambos comandados pelo premiado chef Jean-François Rouquette. Portanto, um hotel completo em Paris, e que vale a pena entrar no seu roteiro!
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De fato, este hotel palácio em Paris fica em um endereço nobre na capital francesa! A apenas dois minutos de caminhada, chegamos à esplêndida Place Vêndome, um ícone parisiense, endereço de várias joalherias e lojas de luxo nos arredores. Impossível não se encantar por ela e parar para tirar mil fotos. Além disso, a pouco menos de 15 minutos andando também chegamos a algumas das atrações mais famosas da cidade, como, por exemplo, o Museu do Louvre, Jardin de Tulleries e a Av. Champs-Elysées. Ou seja, um hotel cinco estrelas em Paris com localização primorosa.
O lobby do hotel recebe exposições de arte sazonais, e as estatuetas de bronze da escultora parisiense Rosaline Granet deixam a decoração do Park Hyatt Paris ainda mais elegante. Logo na entrada, temos o movimentado balcão do concierge, que aliás foi espetacular durante toda a minha estadia.
Ao todo são 156 quartos, sendo 45 suítes, renovados em 2019 e projetados pelo designer de interiores Ed Tuttle. Fiquei na Suíte Park Executive, espetacular, diga-se de passagem, entre 50 e 60 m². Tinha uma sala de estar espaçosa, com sofá, mesa de trabalho, frigobar, cafeteira e ainda alguns mimos na chegada. Adoro estes detalhes!
A suíte também tinha dois banheiros separados, o que achei bem prático para o casal. Já o dormitório tinha cama king size, mesa, poltrona, banheiro com banheira, ótimo chuveiro, e roupões. Além disso, tinha ainda um closet, ou seja, bastante espaço.
Logo após passar o lobby, há o Café Jeanne, com três ambientes distintos. Há o salão de jantar propriamente, um confortável lounge além de um agradável terraço. Os espaços são todos extremamente elegantes com decoração contemporânea que faz alusão aos antigos cafés parisienses. Aliás, é importante ressaltar que um “café” na França é completamente diferente do que no Brasil. Claro que há uma variedade de bebidas quentes, mas ele também oferece uma ampla carta de vinhos e outras bebidas. Além de pratos clássicos, como omeletes e saladas, ele pode ter uma gastronomia mais ampla.
No caso do Jeanne, ele abre de 7h da manhã à meia-noite e celebra a mais típica “arte de viver” parisiense. Ou seja, ele é palco de inúmeros encontros ao longo do dia, tanto pessoais quanto de trabalho, de turistas e/ou moradores. Você pode ler aqui mais detalhes da minha experiência completa no Café Jeanne.
Já o Pur’ tem uma estrela Michelin e também é comandado pelo chef Jean-François Rouquette. Aberto apenas para jantar, o cardápio traz uma abordagem mais criativa da gastronomia francesa, e oferece duas opções de menu degustação, de seis ou nove etapas, além de alguns pratos à la carte para quem preferir. O ambiente elegante conta com uma cozinha aberta e mesas dispostas em círculos.
E na época do Natal, eles montam um aconchegante chalé de inverno no pátio, o Le Chalet du Park, que remete aos alpes franceses. Hóspedes e o público em geral podem ter uma experiência típica de montanha como se estivessem fora de Paris, com um menu especial para almoço e jantar. Reservas devem ser feitas pelo site.
Certamente este hotel de luxo perto da Place Vêndome conta ainda com o Le Spa, de mais de 800m², com salas de tratamento, saunas e produtos da marca La Mer. Além disso, há também academia 24 horas e salão de beleza do renomado cabelereiro parisiense John Nollet.
Por Renata Araújo
Fotos: Renata Araújo e divulgação
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