Em clima de Copa do Mundo, a 31ª edição da Rio Restaurant Week, que acontece até o dia 21 de junho, entra em campo em diferentes regiões da cidade com o tema “A Cozinha dos Campeões”. O evento convida restaurantes e chefs a explorarem receitas inspiradas em países vencedores de Copas do Mundo, trazendo ao público menus com influências internacionais e interpretações criativas de diferentes tradições gastronômicas. Neste ano, cerca de 80 restaurantes participam do festival carioca, que nasceu com o propósito de democratizar o acesso à boa gastronomia e movimentar o setor em períodos de baixa sazonalidade.
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Sobre a 31ª edição da Rio Restaurant Week
O festival, consolidado no calendário carioca, apresenta menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa oferecidos a valores democráticos, em diferentes categorias. Entre as opções de menus, temos: Menu Tradicional (entre R$59,90 e R$ 74,90); Plus (entre R$ 73,90 e R$ 94,90); Premium (entre R$ 95,00 e R$ 115,00) e Diamond (entre R$ 109,00 e R$ 149,00). Além disso, a grande novidade desta edição é a inclusão do Menu Kids Week, oferecido pelas casas a R$39,90.
Menu Diamond da 31ª edição da Rio Restaurant Week
A casa italiana do chef Claude Troigros, a Cantina do Claude, apresenta um menu para o jantar (R$149). Entre as opções de entrada estão o Carpaccio de Polvo e o Minestrone de fava branca com chorizo, enquanto para os principais: Penne com ragu de linguiça, Filet a Parmegiana com Nhoque e Risoto de Abóbora com Burrata. Para finalizar, um Sablé de limão Siciliano ou Mousse de Chocolate, Amêndoas e creme inglês. Já o contemporâneo Mäska, em Ipanema, preparou dois menus, para almoço (R$109) e jantar (R$149), na Restaurant Week. No jantar, as entradas são Karaage de couve flor ou Tartar de carne no pão sourdough, seguido pelos principais que variam entre: Carbonara de barriga, Medalhão de mignon, legumes braseados, aligot e molho roti e Risoto com texturas de tomates e peixe do dia grelhado. Por fim, Torta basca com sorbet de maracujá ou Profiterole com sorvete de chocolate e calda de cacau.
Aém disso, o clássico carioca Rüda também oferece dois menus diferentes para almoço (R$109) e jantar (R$149). Entre as sugestões do almoço estão: Caponata sertaneja com pão artesanal, Brochete de pirarucu com arroz de castanhas e gremolata e a Torta de limão. Já para o jantar, destaque para o Tartare de atum com ovas e pão artesanal, Copa lombo braseada e defumada, creme de feijão branco, molho roti de mostarda e couve crispy e a Banana split Ruda.
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Menu Premium da 31ª edição da Rio Restaurant Week
Já as diversas opções de restaurantes do Menu Premium servem menus de almoço por R$95 e jantar por R$115, ou seja, vale a pena conhecer. O Bene, do Sheraton Grand Rio, é certamente a escolha perfeita para quem é amante da culinária italiana, enquanto o Irája Redux impressiona com a carne assada na panela por 12 horas e o espaguete caccio é pepe grano duro. Já o Teva Deli é um restaurante vegano que se destaca pela cozinha criativa e repleta de sabores.
Menu Tradicional da 31ª edição da Rio Restaurant Week
Por fim, o Menu Tradicional, é a opção mais acessível das categorias, sendo R$59,90 para almoço e R$74,90 para o jantar. Logo, vale destacar o Bar da Frente, premiado boteco carioca. Portanto, no almoço, sugere-se a Torrada Rap10 com Ragu de Cogumelo, Isca de Peixe com purê e salada e o Mini brigadeiro de colher. Já no jantar, Croquete de Mortadela, Arroz de Costela e a tradicional Cocada.
Maio de 2026.
Fotos: Renata Araújo, Aline Pacheco, Divulgação
