Nos dias 08 e 09 de outubro, o rooftop do Fashion Mall, em São Conrado, recebe a 1ª edição do Festival Gastronomia sem Fronteiras! De fato, uma verdadeira viagem pela culinária mundial sem sair do Rio. Com curadoria do renomado chef Elia Schramm, à frente do Babbo Osteria, o encontro tem como objetivo ser um autêntico intercâmbio cultural através da gastronomia. Portanto, o projeto homenageia alguns países da Europa como, por exemplo, Espanha, Portugal, França, Itália, Bélgica, além de México, Brasil e Japão. Aproveite para ler também sobre o menu de Primavera: restaurantes do Rio e SP!
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Festival Gastronomia sem Fronteiras
Cada chef vai trazer o que há de melhor na culinária de cada país para o evento! Serão dois dias com mais de 20h de experiências gastronômicas e culturais, com diversas atividades, palestras, debates e muita música. Além disso, haverá também uma feira com pequenos produtores típicos de todo o país.
Para representar a Itália, o chef Elia Schramm traz o sumo da gastronomia italiana com seu restaurante Babbo Osteria. Já a Bélgica será representada pelo renomado chef Frederic de Mayer com o Frederic Epicerie. A França fica por conta do Ricardo Lapeyre, do premiado Escama. Chegando à Espanha, a chef Juliana Kegler aterriza com o Venga e sua culinária espanhola. Enquanto isso, Portugal terá o Barsa, do chef Marcelo Barcellos, com suas receitas inspiradas na cozinha colonial.
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Representando o México, é a vez do chef Pedro Alberto Carvalho e seus tacos do Dos Perros Tacos. Já o Brasil, a chef Bianca Barbosa carrega através do Kalango sua comida popular brasileira, e do outro lado do mundo, o Jappa da Quitanda estará presente com seus peixes frescos. Além disso, durante o Festival Gastronomia sem Fronteiras, quem vai homenagear o Rio é o quiosque QuiQui, em São Conrado, que terá um espaço exclusivo com as delícias assinadas pelo Chef Francisco Nobrega (Zezinho).
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Para animar
No sábado, Rodrigo Santos – ex baixista e cantor do Barão Vermelho bem como a cantora mineira Marcella Fogaça, dividirão o palco. Por fim, no domingo, tem samba com as meninas do Samba que Elas Querem. E nas carrapetas, alguns Dj’s que fazem parte das festas cariocas. E durante os dois dias os pequenos terão atrações especiais, como, por exemplo, o grupo de recreação infantil Fabulosos, até às 17h.
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Os ingressos (R$20 inteira e R$10 meia) podem ser comprados pelo Ingresso Certo.
End.: Rooftop Shopping Fashion Mall – Estr. da Gávea, 899 – São Conrado. Horário: 13h às 23h.
Texto por Duda Vétere.
Fotos: Rodrigo Azevedo, Fábio Cordeiro, Tomás Rangel e Mariana de Moraes.
Setembro 2022.
