Feijoadas em fevereiro no Rio

Comida típica brasileira, a feijoada está no coração dos cariocas assim como o carnaval. Mas, já que esse ano ele foi cancelado devido à pandemia, nos resta aproveitar as feijoadas em fevereiro no Rio com todo cuidado, é claro. Por isso, listamos algumas delas que são imperdíveis! Aliás, aproveite para ler também a ocupação dos hotéis para o carnaval Rio 2021 e onde aproveitar o happy hour no Rio.

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Feijoadas em fevereiro no Rio

Academia da Cachaça

A tradicional feijoada da casa já conquistou o título de melhor feijoada do Brasil e chega à mesa só com carnes nobres (carne de charque, costelinha, lombo, paio e linguiça fina). Além disso, acompanha arroz, couve, farofa, laranja e o tradicional “Melzinho” (cachaça com mel) – R$147,50.

Feijoada da Academia da Cachaça

Caju Gastrobar

O Caju Gastrobar é um restaurante animado e com a cara do verão carioca. Afinal, lá você encontra boa música, receitas de primeira e drinques exclusivos. E para melhorar, neste mês a casa lançou a Feijoada de Verão. Ela será servida nos almoços de sábado e domingo. Ou seja, uma seleção de carnes, feijão fumegando, tempero caseiro, farofa, torresmo, couve refogada e tudo o que há de melhor na receita (R$90). Além disso, o cliente ganha duas batidas preparadas com a premiada cachaça Sete Engenhos Bálsamo, xarope de gengibre, leite condensado e limão.

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Saiba Mais

Caju Gastrobar
Feijoada de verão

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Capim Santo – Feijoadas em fevereiro no Rio

O Capim Santo conta com duas opções de feijoada no mês de fevereiro. Uma delas é vegana, de feijão preto com legumes frescos e tofu defumado, servida com arroz branco, farofa, couve mineira com alho frito e laranja (R$ 49). Entretanto, aos amantes da tradicional, ela é feita com feijão preto com calabresa, paio, carne de sol e costelinha e servida com arroz branco, farofa, couve com alho frito, laranja e torresmo crocante (R$ 49). Vale lembrar que a feijoada, nas duas versões é servida aos sábados e às quartas-feiras no restaurante.

Capim Santo
Feijoada vegana

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Gajos d’Ouro

O típico prato do Gajos d’Ouro é mais que especial. Afinal, os cozinheiros de lá levaram seis meses para apurar a premiada feijoada do Antiquarius. Foram muitos testes com temperos, com as carnes de diferentes fornecedores, com a retirada das gorduras desde a primeira fervura e com cada detalhe. O grande diferencial do prato é a mudança da laranja pelo caju, já que o cítrico da fruta combina muito bem com feijoada.

Além disso, o torresminho, que chega antes, na cumbuca própria, é crocante, esfarelante, guarnecida com o caldinho de feijão. E ainda vem em uma xícara inédita, que o restaurante mandou produzir. A feijoada está disponível todos os sábados no Gajos d’Ouro (R$ 165,00).

Feijoadas em fevereiro no Rio
Mais que especial a feijoada do Gajos d’Ouro

La Carioca Cevicheria 

Com o ambiente super agradável, a La Carioca tem um estilo praiano. Convenhamos que é um lugar propício para os frutos do mar. Então, o restaurante oferece a Feijoada Limeña, que serve duas pessoas (R$94). A tradicional feijoada de frutos do mar é composta de feijão branco, camarão, polvo, vieira, pescados e lula, em ají amarillo e leite de coco. Ainda acompanha arroz e farofa de quinoa. Ela faz parte do cardápio, ou seja, é servida todos os dias.

La carioca cevicheria
Feijoada Limeña

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Malu Mello Catering

Para os querem aproveitar uma boa feijoada sem precisar sair de casa, a dica é o catering da chef Malu Mello. Ela também vai receber encomendas e realizar entregas nessa semana. A porção de feijoada é preparada com carnes magras e vem acompanhada de arroz, couve, torresmo, farofa, vinagrete e laranja. Mas encomendas precisam ser feitas com pelo menos 3 dias de antecedência. 

Dá até vontade de comer

Marine Restô

A Feijoada de Carnaval acontecerá dia 13 de fevereiro no restaurante do Fairmont. Preparada pelo chef Jérôme Dardillac, terá buffet assistido com as tradicionais carnes da feijoada apresentadas separadamente. Além disso, a versão vegetariana do prato também será servida. Para acompanhar, clássicos como, por exemplo, couve, farofa e banana. E, claro, sobremesas da chef-pâtissière Letícia Cruz. A festa ainda oferece open bar com caipirinha, gin tônica, cerveja e opções sem álcool para serem apreciadas ao som da roda de samba.

Os protocolos estão sendo seguidos de acordo com o selo AllSafe, da Accor, para que não haja riscos.

A vista do hotel é linda também

Restaurante Abelardo – Hilton Barra

O Restaurante Abelardo, no Hilton Barra, reabre as portas exclusivamente para as Feijoadas de Verão durante os sábados do mês de fevereiro, de 13h às 16h. E para melhorar, terá Dueto musical de Samba & MPB ao vivo. O Chef da casa, Moreno Colosimo, mantém a tradição do mais brasileiro dos pratos que terá oito tipos de carne, estação de petiscos e acompanhamentos, além de Buffet variado de saladas e sobremesas. Tudo será servido dentro dos protocolos de segurança, com espaço entre as mesas, funcionando somente com reservas e número reduzido de pessoas.

Além disso, a Feijoada inclui bebidas não alcoólicas no valor de R$150+10% de taxa de serviço, por pessoa. Aliás, vale lembrar que moradores da região, participantes do programa Sou Vizinho, tem 20% de desconto. As reservas devem ser feitas com antecipação e as vagas são limitadas.

Feijoadas de verão no Hilton

Restaurante Barra – Windsor Barra

O hotel preparou uma feijoada especial no dia 13 de fevereiro, de 12h às 17h. Além do prato preparado com mais de dez tipos de carnes servidos separadamente, há também saladas, pratos quentes e grande variedade de sobremesas, como por exemplo, manjar, quindim e torta de limão. Entre os petiscos servidos à mesa, caldinho de feijão, costelinha assada, bolinho de aipim e de feijoada. No pacote de bebidas estão incluídos água, refrigerante, cerveja, caipirinha, batidas e gin. 

Haverá ainda feijoada vegana, feita com feijão vermelho, tofu e cenoura, servida com farofa de beterraba. E música ao vivo com o Trio de Samba. A feijoada custa R$ 150,00 por pessoa + 10% de Taxa de Serviço. Entretanto, quem estiver hospedado em qualquer uma das unidades da Rede no dia 13/02, terá 20% de desconto sobre o valor integral para adultos.

Feijoada Windsor Barra

Signatures – Feijoadas em fevereiro no Rio

No dia 13 de fevereiro, o Signatures, primeiro restaurante do Le Cordon Bleu da América Latina, convida Katia Barbosa. Uma das chefs mais queridas do país e expert em comida do Brasil, ela vai preparar uma deliciosa feijoada. Portanto, a casa vai abrir exclusivamente para o almoço, a partir das 12h. Assim, os convidados poderão saborear o prato típico ao som da roda de choro Quarteto Binha Thomaz. E para celebrar o momento, terá um shot de caipirinha.

Katia Barbosa
A chef convidada Katia Barbosa

Para a data, o menu fechado terá entrada, prato principal, sobremesa e opção vegana para quem preferir (R$190). A feijoada ficará em travessas direto na mesa, à vontade, para segurança de todos. E para acompanhar, o Signatures vai oferecer drinques variados. Entre eles, por exemplo, a clássica caipirinha, caipivodka e cervejas (não inclusas no menu).

As reservas podem ser feitas direto no Signatures ou pelo tel: 21 97236-3218

Feijoadas em fevereiro no Rio
Varanda do Signatures

Sky Leme – Novotel Leme

O Novotel Leme terá uma feijoada no dia 12 às 16h. Eles servirão um buffet completo de petiscos, feijoada e batidinha (R$ 110,00 por pessoa). Sem dúvida, será delicioso.

Texto por Marina Moraes e Renata Araújo. Fevereiro 2021.

Fotos por Berg Silva, Lucas Lima, Lype Borges, Maricélio Campos, Miguel Sá, Tomás Rangel.

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