Gastronomia
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Hollandaise: bistrô e brasserie na Barra
Leia Mais: Hollandaise: bistrô e brasserie na BarraHá tempos que eu queria conhecer o Hollandaise: bistrô e brasserie na Barra e finalmente consegui. Inaugurado há 5 anos, com uma decoração bem simpática, e batizado com o nome do famoso molho, o ambiente do restaurante tem ótimo aproveitamento de luz, varanda e o salão é amplo e dividido em duas partes. O cardápio…
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Os 5 melhores restaurantes de NY
Leia Mais: Os 5 melhores restaurantes de NYConfira a lista com os melhores restaurantes de NY, considerados por especialistas no assunto e que vivem em destaque. Fui em todos eles e deixo aqui meu parecer.
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Lançamento do aplicativo TIM Gourmet com Claude Troisgros
Leia Mais: Lançamento do aplicativo TIM Gourmet com Claude TroisgrosNa última quinta feira foi realizado o Lançamento do aplicativo TIM Gourmet com Claude Troisgros no Prosa na Cozinha, no Jardim Botânico. O aplicativo é uma parceria da operadora TIM, a Movile, o iFood (maior app de delivery do Brasil) e Claude. Nele, o chef ensina, em vídeo, diversas receitas escolhidas por ele e fáceis…
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Hamburgueria Meats em São Paulo
Leia Mais: Hamburgueria Meats em São PauloFui conhecer a nova hamburgueria Meats, em São Paulo, no bairro dos Jardins. Sucesso em Pinheiros desde sua inauguração – e ganhadora do título de Melhor hambúrguer Gourmet de São Paulo pela Comer e Beber da Veja SP – sob comando do chef Paulo Yoller, ela chega agora no bairro mais sofisticado da cidade. Com…
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Sugestões para comemorar o Rosh Hashaná
Leia Mais: Sugestões para comemorar o Rosh HashanáNo anoitecer do dia 13 de setembro de 2015 é comemorado o Ano Novo Judaico, então aqui nesse post você poderá encontrar sugestões para comemorar o Rosh Hashaná: Brigadeiros Fabiana D’Angelo Para comemorar o ano novo judaico, caixas com bombons de boas-vindas ao novo ano, além de pirulito personalizado e brigadeiros com símbolos. Cacau Noir A…
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Novidades nos restaurantes do Rio
Leia Mais: Novidades nos restaurantes do RioA cada momento surgem novas ideias e propostas na nossa gastronomia e aí os chef’s precisam inovar o cardápio. Vamos listar quais são as Novidades nos restaurantes do Rio: Aconchego Carioca As sugestões sã os caldinhos, como o caldo verde de baroa, abóbora com gengibre, feijão de corda e mocotó. Antiquarius O tradicional restaurante aposta em pratos à…
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Almoço no Espírito Santa
Leia Mais: Almoço no Espírito SantaFui convidada para um almoço no Espírito Santa, uma graça de restaurante localizada em um casarão de 1875 no bairro de Santa Teresa. Foi em meio a ingredientes como erva mate, tucupi e cupuaçu que a chef amazonense Natacha Fink se inspirou para criar as receitas brasileiríssimas do restaurante, que explora a culinária contemporânea, mas…
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El Gordo, o novo bar de tapas portugueses no Leblon
Leia Mais: El Gordo, o novo bar de tapas portugueses no LeblonPolêmicas à parte, fui conhecer El Gordo, o novo bar de tapas portugueses no Leblon. Para quem não sabe, o dono, foi acusado de destratar uns clientes que passaram muito tempo sem consumir. Mas na noite em que conheci o bar/restaurante, não vi nada de anormal e diga-se de passagem, adorei o lugar. Nuno Almeia…
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Sirha, em Outubro no Rio de Janeiro
Leia Mais: Sirha, em Outubro no Rio de JaneiroNo simpático Hotel Santa Teresa, reunindo chefs de cozinha, jornalistas e formadores de opinião da área, o Sirha, evento de referência do setor de gastronomia e hotelaria na Europa e no mundo, realizou uma manhã descontraída com os porta-vozes da edição brasileira do Bocuse D’Or. O campeonato gastronômico selecionou uma equipe super bacana brasileira como…
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Forneria apresenta nova carta de drinques
Leia Mais: Forneria apresenta nova carta de drinquesInaugurado há quase dez anos no burburinho de Ipanema, o restaurante Forneria São Sebastião já virou tradição no bairro. Não há quem não passe por ali, seja para tomar a clássica caipiroska de cajú, comer um delicioso panini, uma salada ou degustar uma de suas carnes. Pois agora, o Forneria apresenta nova carta de drinques.…
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Rio Gastronomia 2015
Leia Mais: Rio Gastronomia 2015Até o dia 30 de agosto acontece a 5ª edição do Rio Gastronomia 2015, considerado o maior evento de gastronomia do país. São mais de 400 restaurantes participando do Roteiro Gastronômico criando menus a preços especiais. A Casa Momus, na Lapa, preparou o Bucatini All’Amatriciana, com molho de tomate, pimenta calabresa, bacon, vinho e pecorino. Já no Bar do…
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Rancho Português, restaurante lusitano no Rio
Leia Mais: Rancho Português, restaurante lusitano no RioFui conhecer o Rancho Português, restaurante lusitano no Rio. De frente para a Lagoa, uma das mais belas vistas da cidade, o Rancho, que já é um sucesso em São Paulo, traz o melhor da cozinha portuguesa. A decoração do belo casarão nos remete de imediato à terrinha, com seus painéis de azulejos azuis, toalhas…
