Roteiro de comidas típicas de Festa Junina | Rio e SP
Anarriê! Chegou a época tão querida pelos brasileiros. Nos meses de Junho e Julho (e às vezes se estende até Agosto em alguns lugares!), temos as festas em comemoração à três santos populares: São João, Santo Antônio e São Pedro. É hora de vestir o seu traje junino, dançar quadrilha, pular a fogueira e claro, se deliciar com os quitutes clássicos. Afinal, quem não é apaixonado pelas comidas típicas de Festa Junina? Diante disso, fizemos uma seleção de lugares no RJ e SP que estão com pratos especiais, sejam doces ou salgados, para quem adora essa época do ano!
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Comidas típicas de Festa Junina
Rio de Janeiro
Academia da Cachaça
“Pula fogueira, iá, iá! Pula a fogueira, iô, iô!” Quem é apaixonado por festa junina pode ficar feliz: elas estão por toda a parte e também na Academia da Cachaça, Leblon e Barra da Tijuca, com novidades no cardápio: Quentão Geladão (R$14,90), Paçoca do Beco (R$14,90), Creme de abóbora com crocante de carne seca (R$17,90), Beiju com queijo (R$19,90), Canjiquinha com costelinha (R$ 39,90) e, claro, não poderia faltar a Canjica doce (R$ 17,90). Se eu fosse você eu não perderia a chance de aproveitar essas comidas típicas de Festa Junina!
End: Rua Conde Bernadotte, 26 – Leblon Tel.: (21) 2529-2680
Av. Armando Lombardi, 65, Loja L – Barra da Tijuca Tel.: (21) 2492-1159
Cortés Asador – Carnes
Uma boa pedida para o período junino, é o Creme de milho preparado com ervas, levemente apimentado e finalizado com telha de queijo coalho (R$39), do Cortés Asador, localizado no Shopping Leblon.
End: Av. Afrânio de Melo Franco, 290/ lojas 410 e 411 – Leblon Tel: (21) 3576 9707
Grand Hyatt – Cantô
O luxuoso resort na praia da Barra, oferece um brunch especial de São João, no domingo, 25 de junho, com um buffet completo com releituras de comidas típicas dessa época do ano como, por exemplo, polenta com ragu de costela, bolinho caipira de milho com recheio de carne, salsichão no espeto, espetinho de carne de sol, queijo coalho com melaço de tomilho e caldo verde. Há também opções veganas e, claro, para adoçar, o cardápio de sobremesas não deixa nada a desejar com mais de dez opções de doces, como quindim, queijadinha, cuscuz, bolo de aipim… (R$ 253) O voucher pode ser adquirido com antecedência aqui ou pelo tel: (21) 3797-9524
End: Av. Lúcio Costa, 9600 – Barra da Tijuca
Louzieh – Doces finos
Milho, amendoim e coco queimado já estão devidamente adaptados às novas receitas da Louzieh Doces. Isso porque a doceira mais famosa da Cidade, Louzier Lessa, se inspirou e trouxe novidades para embalar a quadrilha e a pescaria em uma das comemorações mais animadas do ano. A Coleção Festa Junina 2023 está encantadora. Os docinhos ganharam nova roupagem, caso do Coco queimado decorado com retalhos, e do Vulcão de amendoim pintado com bandeirinhas. Dessa maneira, são seis variedades de docinhos típicos, vendidos em caixa de acrílico com 15 unidades (R$170) e 35 unidades (R$345). O Bolo de milho (R$35 o pequeno e R$120 o grande) e a pamonha de colher (R$25) também prometem agitar o arraiá.
End: Rua Visconde de Pirajá, 444, Loja 119 – Ipanema. Encomendas pelo tel: (21) 99494-8667
Otra
O restaurante especializado em ostras em Copacabana, o Otra, apresenta seu mais novo lançamento para a época junina: as novas batidinhas do cardápio nos sabores coco, amendoim ou gengibre (R$15 – dose). Perfeitas para aquecer nas festas juninas!
End: Rua Belfort Roxo, 58 – Loja C – Copacabana. Tel: (21) 99636-0514
Eventos Juninos no RJ
Claro que também tem arraiá para quem quer aproveitar essa época tão querida. Portanto, separamos duas opções para quem quiser ir para a rua curtir uma boa música com clima junino e gastronomia afetiva.
São João da Dias Ferreira – Nos dias 24 e 25 de Junho, os 30 restaurantes da rua badalada do Leblon vão participar do evento gratuito. Entre eles, destaque para o Salí e Minimok, que prepararam novidades irresistíveis: a casa de gastronomia mediterrânea com o Arroz de Bacalhau (R$50) e o Sanduba de Tagine de Cordeiro (R$35). Para beber, a dica é o Paçoquirinha (R$30): cachaça artesanal, paçoca, limão. Já o japonês Minimok criou o Bun de Barriga de porquinho derretida (R$35). O evento acontece de 13h às 20h e a entrada é gratuita.
Arraiá da Casa da Glória – No dia 15 de julho, o espaço vai promover um arrasta pé animado! O Bistrô da Casa, do chef Christiano Ramalho, oferecerá pratos típicos como, por exemplo, espetinhos, salsichão, queijo coalho, cachorro quente e pão com linguiça artesanal (ambos R$15). Também terá caldo verde (R$ 12) e sopa de ervilha (R$ 10). Além disso, todas as opções de doces juninos e para beber, o Arraiá vai contar com chope da casa, cervejas, vinhos e, claro, o típico quentão. Aliás, o evento terá também bandas e dj’s.
Estão aí duas boas oportunidades para vocês capricharem na roupa de caipira, chamarem a família e os amigos e formar uma quadrilha bem animada!
São Paulo – Comidas típicas de Festa Junina
Animus – Contemporâneo
Em clima de festa junina, o restaurante Animus, comandado pela chef Giovanna Grossi, elaborou uma sobremesa deliciosa para o período: um bolo de milho. Fugindo do lugar comum, este especial de festa junina leva ainda curau, sorvete de chocolate branco caramelizado e calda de tangerina (R$ 36). O prato fica disponível até o fim de julho.
Carole Crema – Chocolate e doces
Jurada do “Que seja Doce” do GNT, a renomada Carole elaborou dois pratos juninos para se comemorar a data. O bolo de paçoca (R$230 ou R$21 fatia) e draggé de farofa crocante de amendoim (R$39,90).
End: Rua da Consolação, 3.161 – Jardins
Tel: (11) 3088-7172
Dama – Confeitaria
Especialmente para o período junino, a confeitaria oferece quitutes temáticos. Entre as opções estão, por exemplo, o Mil Folhas Romeu e Julieta (R$21,50), a éclair de paçoca (R$15,50), o Pé de Dama (R$15,50), releitura do Pé de Moleque que leva amêndoas e o Macaron de Paçoca (R$11,50). A Dama conta com diversas unidades por São Paulo, ou seja, super vale pedir essas comidas típicas de Festa Junina!
Davvero – Gelateria
Em clima de festa junina, a Davvero, apresenta três sabores de gelatos inspirados em doces de arraiá, entre os dias 01 a 30 de junho, em todos os seus endereços. São eles: Gelato de Chocolate Belga com cocada, de Arroz doce e de doce de abóbora. Ambos serão servidos com a Bolacha de amêndoas com calda de chocolate acompanhada nos copinhos, casquinhas ou take away. Atualmente está presente em 5 endereços na capital paulista.
Mariana Junqueira – Chocolateria
Pensando nessas comemorações, a cake designer Mariana Junqueira desenvolveu produtos exclusivos com um toque refinado, inspirados nas receitas de família da confeiteira. Dessa forma, o cardápio traz a degustação dos doces mais tradicionais de festas juninas. A marca manteve o kit especial para levar para casa ou presentear, com 5 doces cremosos em potes de 180g: Arroz doce com leite de coco, Curau de milho ao leite, Canjica com lascas de coco fresco, Canjica com amendoim torrado e paçoca e Arroz doce com açúcar queimado (R$294). Além disso, dentre todos os outros itens do cardápio junino, destacam-se por exemplo, as Paçocas banhadas em chocolate belga (R$15 a unidade), Maçã do amor tradicional (R$28 a unidade) e Morangos banhados no chocolate no palito (R$48). Ou seja, opções de comidas típicas de Festa Junina de dar água na boca para se deliciar.
End: R. João Lourenço, 127 – Vila Nova Conceição Tel: (11) 3044-6274
Mocotó – Sertaneja do renomado Rodrigo Oliveira
O chef Rodrigo, do Masterchef, preparou um especial de comidinhas e bebidas que estarão disponíveis em suas três unidades. Além disso, o menu junino do Mocotó fica em cartaz até 30 de junho com as mais diversas sugestões. Serão servidas opções como, por exemplo, pasteis de milho e queijo, asinhas de frango recheadas de cuscuz, mugunzá e sorvete de milho. Além disso, de sobremesa, o Mocotó vai contar com creme brulée de milho e sorvete de pipoca. Os valores variam entre R$19,90 e R$39,90. Dessa maneira, também terão batidas disponíveis no menu, como a de São João e a de frutas amarelas (ambas R$18,90). Com toda certeza, uma das melhores opções para se comemorar a data.
Terraço Jardins – Hotel Renaissance
No coração do charmoso bairro dos Jardins, o restaurante localizado no Renaissance São Paulo Hotel, apresenta a primeira edição do Festival Junino, que acontece durante todo o mês. O chef Raul Vieira preparou uma seleção especial de pratos que destacam ingredientes frescos e resgatam a tradição e a simplicidade da culinária do interior. A experiência gastronômica no jantar e brunch conta com pratos de pamonha, galeto confitado com cuscuz e torta de queijo e goiabada. Além disso, o Terraço também acrescentará itens exclusivos ao menu do brunch durante todo o mês de junho, como, por exemplo,o Nhoque de Milho com Creme de Queijo. O brunch é servido aos finais de semana, de 12h15 às 15h (R$158 por pessoa).
End: Renaissance São Paulo Hotel: Alameda Santos, 2233 – Jardins Reservas: (11) 3069.2233
Fotos: Bruno Geraldi, Divulgação, Ricardo D’Angelo, Ricardo Pereira, Rodolfo Regini, Tadeu Brunelli, Bruno Junqueira,
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