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12ª edição da Rio Restaurant Week chega à cidade

Por Renata Araújo

12ª edição da Rio Restaurant Week chega à cidade. De hoje até o dia 29 de março, os 60 restaurantes participantes do festival gastronômico oferecem um menu completo especial com preços acessíveis: R$ 39,90 para o almoço e R$ 49,90 para o jantar. O menu inclui entrada, prato principal e sobremesa e cada restaurante oferece duas opções de cada item, para que o cliente escolha a de sua preferência.

Bebidas, couvert e serviço não estão incluídos no valor. A expectativa é de que cerca de 120 mil pessoas circulem pelos estabelecimentos participantes.

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Neste ano, o conceito do festival é a Gastronomia saudável, combinando pratos leves e frescos típicos da culinária carioca com as diversas vertentes dos chefs. E com a contribuição de R$1,00 na conta, os clientes ajudam os projetos do Instituto Bola pra Frente, que realiza trabalhos sociais. Então, vamos à algumas sugestões de restaurantes participantes da Rio Restaurant Week.

Sawasdee do chef Marcos Sodré criou um menu especial com a cara (e o gosto!) do tailandês mais famoso da cidade: entradinhas como o Tod Mun Pla (bolinho de peixe com folhas de kaffir e relish de pepino) ou Yam Makheua Yao (salada de berinjela grelhada, camarões, cebola-roxa e fios de ovos) vão encantar os amantes da comida asiática. As sugestões de pratos principais são de comer rezando, e o cliente pode escolher entre o curry de costelinha de porco com raiz de lótus e batata-doce e o mee krob de frango e camarão: massa de arroz crocante com lâminas de frango e camarão ao molho agridoce levemente picante.

O Complex Esquina 111 oferece o menu para o almoço, com a Bruschetta de Cuca, com presunto parma e queijo quark como opção de entrada. Já para o prato principal, uma das opções é o linguado com manteiga de ervas, purê de beterraba e legumes.

A Amélie Creperie também elaborou pratos especiais para o Rio Restaurant Week como as hóstias de cabra com geleia de figo e a torta crocante de creme pâtisserie de café com calda de chocolate meio amargo.

O japonês Nik Sushi participará do evento com o menu especial do jantar. Harumaki de legumes, Combinado Harumi e Cone de Banana com chocolate são algumas das opções.

Conhecido pelo ambiente simpático e por suas receitas caseiras, o Santa Satisfação é uma das ótimas pedidas da 12ª edição do Rio Restaurant Week.  No almoço, os clientes poderão eleger entre duas saladas como a Salada Copa, com mix de alfaces, batata calabresa assada, ovo de codorna, salmão defumado e maionese temperada. Já entre os principais, as opções são o Linguado Casablanca, ao molho curry com alho poró, camarões grelhados e arroz de amêndoas, e o Talharim Caprese, com salsa de tomate, muzzarela de búfala, escalope de frango e pesto de manjericão.

A Prima Bruschetteria  no almoço, as entradas podem ser escolhidas entre bruschetta de abobrinhas marinadas, mussarela ou a clássica bruschetta pomodoro, com tomate italiano. De prato principal, dois risotos como o risoto de queijo de cabra, com tomate cereja, cebolas roxas assadas. A seleção de sobremesas inclui bruschetta de mascarpone e coulis de frutas vermelhas ou bruschetta de creme de avelãs com morango.  No jantar, o cardápio troca as opções e oferece opções como a bruschetta caprese, salmão al cartoccio com vinho e carpaccio de abacaxi com sorvete de coco.

 Gostou? Então, aproveite para fazer as reservas online, direto do site do evento, na página dos restaurantes participantes e não deixe de seguir os perfis nas redes sociais da Restaurant Week (Facebook, Instagram,  Twitter e Google plus.).

Fotos: Divulgação

Março de 2015.

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Duda Vetere

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