Posì, novo restaurante italiano em Ipanema

O Grupo 14Zero3 e o chef Elia Schramm não param, e há pouco mais de dois meses abriram a sua sétima casa! Claro  que não perdemos tempo e já fomos conhecer o Posì, novo restaurante italiano em Ipanema. Localizado na charmosa e arborizada Aníbal de Mendonça, em uma casa na esquina com a Rua Redentor, a inspiração é o badalado verão europeu com a atmosfera das disputadas Costa Amalfitana e Ilha de Capri. Certamente uma boa dica de onde comer no Rio.

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Decoração Vegetal

Novo restaurante italiano em Ipanema

Já de cara sentimos a vibe mediterrânea! A varanda, super charmosa, é decorada com limões sicilianos, teto de vidro, vasos artesanais e plantas vivas. A casa, de dois andares, conta com mobiliário e luminárias de madeira e vime, jardins suspensos com limão siciliano e reproduções da fruta espalhados no ambiente. Além disso, há também um painel gigante assinado por Clécio Reis que traz o encanto da emblemática paisagem da Costa Amalfitana.

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Saiba Mais

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Ambiente do primeiro andar

Aliás, o uniforme dos garçons também é um charme a parte! Em tecidos claros, a blusa e calça são feitas de linho e as alpargatas têm o nome da casa bordado. E para completar, o chapéu de panamá traz uma elegância casual. Ou seja, nos sentimos realmente na Itália!

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O menu

O Posì Mozza&Mare traz o primeiro Mozza bar da cidade com três opções de búfala: burrata, bufalina e stracciatella. Em seguida, é só escolher a cobertura, que pode ser, por exemplo, crudo de atum com gomos cítricos e azeite extra virgem ou caprese com tomatinhos confit e pesto de manjericão. Para acompanhar, focaccia de fermentação natural da casa, assada na hora. Para quem ficar indeciso na hora de escolher, a dica é pedir o Mozza Imperiale, que é uma degustação de todas as mozzarelas e coberturas.

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A Mozza Imperiale

Além disso, outras entradinhas também merecem destaque, como o croquete de camarão com aioli de limão e o arancini de limão siciliano com fonduta de granapadano. Já nos pratos principais, há uma seleção de fresquíssimos frutos do mar e massas frescas artesanais com preparos diários.

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Os arancinis são deliciosos!

O polvo grelhado com azeite, alho e salsa, e o peixe inteiro do dia aberto e assado com azeite e limão certamente são ótimas pedidas. Outras opções, por exemplo, são o risoto de cítricos com glace de legumes tostados, o Rigatoni Cacio & Pepe e o filé à milanesa com folhas de rúcula e tomatinhos frescos.

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O Grand Finale

E guarde espaço para as sobremesas! Se você é chocólatra, aposte no Pompei, um fudgecake de chocolate com avelã caramelizada e creme de baunilha. Uma dica é pedir a Torna a Sorento, uma degustação de todas as sobremesas, que vem ainda com uma caixinha de som tocando música italiana!

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Vale a pena pedir essa degustação!

Portanto, vale a pena anotar esta dica fresquinha, em um dos bairros mais famosos do Brasil! Certamente você vai gostar e agora já tem descobriu mais um lugar onde comer no Rio.

Endereço: Rua Aníbal de Mendonça, 158.Ipanema

Texto e fotos por Duda Vétere. Julho  2019.

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Publicado por
Duda Vetere

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