Estive pela primeira vez na Austrália, em Sydney, e me hospedei no Four Seasons, que tem uma localização excelente no histórico bairro The Rocks, em pleno Sydney Harbour. Para se ter uma ideia, a minha janela tinha uma vista aérea da Opera House, um dos cartões-postais da cidade. Com decoração sofisticada, este hotel de luxo em Sydney tem quartos confortáveis, restaurante descontraído, bar badalado, SPA e piscina. Além disso, o concierge era eficiente, sempre com dicas precisas na ponta da língua. Ou seja, aquele padrão Four Seasons de excelência inquestionável!
Aproveite para ler também:
+Reserve aqui seu hotel pelo melhor preço.
É no Sydney Harbour que tudo acontece, então há uma série de bares, lojinhas e restaurantes por ali. De fato, é possível fazer muita coisa a pé do hotel, como, por exemplo, ir à Opera House, ao Museu de Arte Contemporânea e dar uma voltinha pelo Centro. Já do outro lado da rua, fica o porto de onde saem os ferrys que fazem passeios para as praias.
+O primeiro Hotel Four Seasons do Brasil, em São Paulo
Ao entrar, nos deparamos com o lobby, com pé direito altíssimo e bem amplo. No centro, um belo arranjo de flores, que muda diariamente, lustres imponentes e muita luz natural.
Ao todo são 531 quartos, sendo 33 suítes, de diferentes categorias. A decoração segue a mesma linha das áreas comuns do hotel, com paleta de cor claras e vivas. O meu quarto era bem espaçoso, com uma ante sala com TV, cafeteira e sofá. Enquanto isso, o dormitório tinha uma cama king size muito confortável, mesinha e um sofá perto da janela para admirar a vista. Além disso, o black out funcionava perfeitamente e o revestimento acústico era perfeito. Ah, e ainda tinha um closet bem amplo. O banheiro tinha direito a banheira, chuveiro, amenities e roupões.
+O melhor hotel de Orlando: Four Seasons Walt Disney World Resort
Certamente a cereja do bolo era a vista esplêndida para a Opera House de cima. Ou seja, difícil desgrudar os olhos!
O Mode Kitchen & Bar é o principal restaurante do Four Seasons Sydney, onde são servidas todas as refeições. Com ambiente sofisticado mas descontraído, o chef Francesco Mannelli’s oferece gastronomia australiana com toques modernos. No menu, há alguns pratos de assinatura, como, por exemplo, a frozen pavlova, criação do chef patissier Quentiz Zerr. Além disso, há também uma ótima carta de drinques, com clássicos revisitados!
O buffet do café da manhã merece destaque, muito farto e variado. Pães, estação de omeletes, frutas, panquecas, ovos e sucos são algumas das opções.
Já o badalado Grain, bar do Four Seasons Sydney, oferece destilados artesanais, cerveja artesanal local, vinhos australianos e internacionais, além de coquetéis clássicos. Certamente uma ótima pedida para tomar um drinque e petiscar antes do jantar! Mas é preciso ficar atento aos horários, já que por lá eles costumam fechar mais cedo do que estamos acostumados no Brasil.
Além disso, este hotel de luxo em Sydney também conta com uma piscina com espreguiçadeiras, Endota Spa, com diversos tratamentos e sauna, e academia 24 horas.
Texto e fotos por Renata Araújo. Março 2023.
Conheça o luxo rústico do Mahré, novo hotel em São Miguel dos Milagres, com apenas…
Nossa editora-chefe Renata Araújo e editora-assistente Duda Vétere são juradas no ranking de 100 melhores…
Simone: restaurante elegante e intimista liderado por um genuíno chef piemontês que traz alta gastronomia…
A casa chega à badalada Dias Ferreira com ambiente elegante, balcão no sushibar e dj's…
O novo bistrô carioca Guimas em Cascais. O bistrô carioca, que existe desde 1981 na…
Na esquina das ruas Redentor e Garcia D’Avila, o Magnólia traz um novo sabor ao…