Comida di Buteco 2017 no Rio de Janeiro
Até o dia 14 de maio acontece o concurso Comida di Buteco 2017 no Rio de Janeiro. O evento tem como objetivo resgatar e valorizar a culinária de raiz, além de descobrir qual o melhor boteco da cidade! Em sua 18ª edição, o concurso se tornou uma eleição nacional reunindo 20 cidades participantes, como São Paulo, Minas Gerais e Salvador.
Leia aqui: 8 bares com vista no Rio
O concurso Comida di Buteco 2017
Cada boteco participante cria um petisco exclusivo para o concurso, que é votado pelo público e por um corpo de jurados. Cada concorrente é avaliado em quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O tema deste ano é o cereal, como o arroz, milho, aveia e procura estimular a criatividade gastronômica dos participantes.
O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.
Os participantes
O Rio de Janeiro tem 60 botecos participando do concurso, como o Bar Urca e o seu bolinho com massa crocante de mix de cerais com recheio cremoso de moela ao vinho. O Galeto Sats preparou o sanduíche de pão de trigo com carne de músculo assado e desfiado, no molho de cerveja preta.
Já o Bar do Momo criou a moela ao estilo asiático com purê de batata doce, quinoa frita e farofa de torresmo.
Lembrando que os petiscos têm o preço máximo de R$25,90. Para conferir todos os botecos participantes é só clicar aqui.
A votação nacional
Para eleger o melhor buteco do Brasil, uma comissão de jurados irá visitar em junho os 20 campeões de cada cidade. É como se o concurso agora tivesse uma segunda etapa! O vencedor leva a cidade e o buteco ao pódium da cozinha de raiz do Brasil.
Agora que você já sabe como funciona, é só fazer sua listinha de butecos, experimentar os petiscos e votar no seu preferido!
Fotos: Divulgação
Abril de 2017
Leia mais:
Zarpo é o novo parceiro do You Must Go
O dia em que esqueci meu laptop no avião
Vila da Santa | Hotel em Búzios
4 Dicas para seu planejamento de viagem
- Quer ajuda para escolher seu hotel? Então, vá no Booking.com. Você consegue os melhores preços, não paga pela reserva e ainda pode cancelar quando quiser.
- Vai viajar para o exterior e não quer ficar sem celular? Pegue seu número internacional com OMEUCHIP e garanta uma viagem tranquila.
- Quer rodar por aí sem depender das opções de transporte local? Alugue um carro com a rentcars.com e siga tranquilo não esquecendo de fazer um seguro auto.
- Curta suas férias assegurado com a SegurosPromo e evite a dor de cabeça em caso de acidente, doença, perda de mala ou outras emergências.
Deixar um Comentário