Restaurantes no Rio
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Roteiro de risotos no Rio
Leia Mais: Roteiro de risotos no RioO risoto é um prato típico italiano, sabia? O prato, que combina com estações mais frias como outono e inverno, pode ter sabores variados e é muito visto nos cardápios dos restaurantes da cidade. Por isso, nós preparamos um Roteiro de risotos no Rio: Alloro O chef Luciano Boseggia, mestre em risotos, oferece o prato em…
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Menu de inverno do Bar D’Hotel
Leia Mais: Menu de inverno do Bar D’HotelNo início do mês fomos conferir o lançamento do menu de inverno do Bar D’hotel, a primeira elaboração da nova chef Lydia Gonzalez. O restaurante, que fica no Hotel Marina All Suites, no Leblon, tem um ambiente super aconchegante que nos faz sentir em casa. A decoração diferente, como o relógio que está sempre parado, e a…
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Jantar harmonizado no Restô
Leia Mais: Jantar harmonizado no RestôFomos convidados para um Jantar harmonizado no Restô, em Ipanema, que acaba de entrar no primeiro Guia Michelin Brasileiro, na categoria Bib Gourmand. O chef Tande Bittencourt aproveitou para nos apresentar delícias que ainda não fazem parte do cardápio do restaurante. Logo que cheguei fui recebida com o drinque Restô, com vodka peach, licor Marasquino,…
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Confeitaria Itajaí – tradição alemã no Rio
Leia Mais: Confeitaria Itajaí – tradição alemã no RioA Confeitaria Itajaí – tradição alemã no Rio foi fundada na década de 30, por uma família germância que veio para o Brasil fugindo da guerra. A primeira loja foi no centro da cidade, em 1932, que até hoje permanece na mesma rua, mudando apenas para um espaço maior. Com o tempo, também foi inaugurada…
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Novos drinques em parceria com a sorveteria Vero
Leia Mais: Novos drinques em parceria com a sorveteria VeroEm uma noite de quarta feira fomos conhecer no Bar Sobe, no Horto, os novos drinques em parceria com a sorveteria Vero e o gastrobar Complex Esquina 111, em Ipanema. Criados pelo chef William Barão, foram usados sorbets especiais e exóticos da sorveteria Vero Gelato Italiano para a criação dos drinques. O clima estava super agradável, o rooftop…
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Jantar Master Series no MEE
Leia Mais: Jantar Master Series no MEEQuando chega o grande dia do Jantar Master Series no MEE, restaurante pan-asiático situado bem na piscina do Copacabana Palace e recém premiado com uma estrela Michelin, fico pensando como como o hotel fica em ritmo de celebração gastronômica. Desta vez, o Master Series foi com o Ken Hom, chef consultor do restaurante desde a sua inauguração, em 2014, e também…
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Menu de outono do Rubaiyat Rio
Leia Mais: Menu de outono do Rubaiyat RioFui conferir o menu de outono do Rubaiyat Rio em um almoço muito agradável na varanda do restaurante. Varanda esta, que merece destaque, afinal tem uma vista linda do Jockey Club e do Cristo Redentor. O ambiente do Rubaiyat é todo de madeira, super sofisticado e charmoso, com grandes janelas de vidro que nos permitem…
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Quadrifoglio, um clássico no Jardim Botânico
Leia Mais: Quadrifoglio, um clássico no Jardim BotânicoFomos conferir o Quadrifoglio, um clássico no Jardim Botânico. Há tempos eu não comia na tradicional casa da Rua JJ Seabra e confesso que fiquei bem feliz com a renovação do restaurante, agora sob o comando do chef Lomanto de Oliveira. O baiano que antes se dedicava à patisserie da casa, agora é responsável por…
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Epifania Oriental Contemporâneo no Leme
Leia Mais: Epifania Oriental Contemporâneo no LemeFinalmente fui conhecer o restaurante Epifania Oriental Contemporâneo no Leme. Aberto há dois anos, sob o comando da jovem e linda chef Juliana Reis, de 26 anos, o restaurante traz no cardápio não apenas culinária japonesa, mas também pratos quentes variados, especialidade da Ju – como é conhecida – que já trabalhou no badalado Zazá,…
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Puro, o novo restaurante do chef Pedro Siqueira
Leia Mais: Puro, o novo restaurante do chef Pedro SiqueiraNo bairro do Jardim Botânico, Puro, o novo restaurante do chef Pedro Siqueira, tem três andares, vista para o Cristo Redentor e prioriza a gastronomia simples e caseira, porém exclusiva. O conceito de Puro é levado ao pé da letra no restaurante em todos os sentidos. O ambiente é clean e sofisticado, com carretéis de…
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Gurumê, o restaurante japonês do Fashion Mall
Leia Mais: Gurumê, o restaurante japonês do Fashion MallTive um almoço mais do que especial no Gurumê, o restaurante japonês do Fashion Mall. Seu nome quer dizer gourmet, em japonês, nada mais apropriado, para um restaurante que traz autênticos pratos nipônicos, mas com um toque carioca. Sob o comando do premiado sushiman radicado em SP Shinya Koike, mais conhecido como “Shin”, o cardápio…
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A culinária espanhola do restaurante Alacena
Leia Mais: A culinária espanhola do restaurante AlacenaPor Duda Vétere A culinária espanhola do restaurante Alacena, em Botafogo, é comandada a distância pelo chef Paco Morales que tem uma estrela no Guia Michelin e mais dois restaurantes na Espanha. Em um casarão grande e chamativo, o ambiente do Alacena é elegante, e conta com uma varanda confortável para os dias mais frescos. …
