Em agosto, você acompanhou a primeira temporada da série “YMG Convida” no Instagram. Nossa editora-chefe Renata Araújo recebeu renomados chefs na sua super cozinha Todeschini Ipanema, que acabou de passar por uma grande reforma. A ideia da webserie é que você consiga fazer na sua casa, pratos de sucesso dos chefs. Portanto, neste post vamos relembrar um pouco de cada receita! Aliás, muito em breve voltamos com surpresas na próxima temporada. Além disso, aproveite para ler também sobre o novo restaurante asiático em Ipanema e a taberna portuguesa no Leblon.

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Primeira temporada da série “YMG Convida”

O primeiro episódio

Nosso primeiro convidado foi o chef italiano Michele Petenzi, do restaurante Alloro, do Hotel Miramar by Windsor. Ele ensinou nossa editora a fazer um autêntico espaguete à carbonara, prato que aprendeu com 12 anos. Ele leva poucos ingredientes, ou seja, é simples de fazer e ainda por cima, uma delícia! Confira abaixo na íntegra:

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Segundo episódio

Já nosso segundo convidado foi o querido Ronaldo Canha, chef consultor do QuiQui, quiosque em São Conrado. O prato escolhido foi a salada Niçoise, de origem francesa. Aliás, é um dos preferidos da nossa editora-chefe Renata Araújo quando está em Paris. De fato, um prato leve e fresco que combina muito bem com o clima tropical do Rio. Veja abaixo!

Terceiro episódio

E por último, mas não menos importante, o chef Rafa Gomes, do Itacoa Rio, foi o terceiro convidado da primeira temporada da série “YMG Convida”. .  O vencedor do Masterchef Profissionais 2018 e com restaurante em Paris, ensinou o “Mil Folhas”. Um prato criado por ele assim que voltou ao Brasil, feito com camarão e pupunha. Ou seja, uma receita simples, leve e refrescante. Confira!

Portanto, esta foi a primeira temporada da série “YMG Convida” no Instagram! Queremos agradecer à toda equipe que tornou o programa possível. E claro, a você, que nos prestigiou nessa jornada. Então, conta nos comentários qual chef você quer ver na cozinha da nossa editora Renata Araújo na próxima temporada!

Por Duda Vétere e Renata Araújo. Setembro 2021.
Fotos: Lu Mattos

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