Se tem uma coisa que o carioca gosta, é de poder sentar numa mesa de bar, tomar um chopp e relaxar com os amigos. E em um dos bairro mais famosos do Rio de Janeiro, o que não falta é opção! Por isso, listamos aqui 7 bares em Ipanema. Aproveite para conferir também nossas dicas de hotéis com Day Use no Rio, saiba onde comer as melhores batatas fritas da cidade e onde assistir o pôr do sol no Rio.

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7 bares em Ipanema

ARP.

No bar do Hotel Arpoador, neste verão, está acontecendo a terceira edição do projeto ‘Encontros no Balcão, com a mixologista da casa, Néli Pereira. Inspirado nos biomas brasileiros e o uso de ingredientes destas regiões na coquetelaria, o encontro promove uma degustação e um amplo bate-papo sobre o Brasil. Entre os ingredientes, por exemplo, estão castanha de baru, a fava de aridan, o hibisco, a catuaba e o mate. Em fevereiro, no dia 6, o tema é a catuaba. Além disso, a mixologista criou novos drinques para o verão do Arp., entre eles, o ‘pan y tomate’, suco de tomate da casa, vodka , tucupi preto, limão, molho inglês (R$28). Já para dividir com os amigos, o Ponche Celebra, que leva espumante, gin, licor de açaí, suco de laranja e xarope de hibisco (R$95). No comnado do cardápio, está a chef Roberta Sudbrack

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End: Rua Francisco Otaviano 177, Arpoador. Valor Encontros: R$60 por pessoa | 4 doses + 1 drink.

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Ponche Celebra

Astor

Na orla de Ipanema, o bar já se tornou um dos ícones do bairro e tem ambiente charmoso e descontraído como deve ser. Afinal, estamos de frente para a praia. E no final de 2019, o bar investiu em um balcão para a rua, no melhor estilo “pé na areia”, mas na calçada, e com direito a um cardápio especial, e clássicos da casa. Já nos drinques,  em homenagem ao bairro, o Astor tem em sua carta o Ipanema, com chá mate natural, xarope de gengibre, limão Taiti e vodka.(R$33). Outra opção, por exemplo, é o Tea Tonic com de chá de frutas vermelhas, anis estrelado e Água Tônica e gin (R$33).

End: Av. Vieira Souto 110, Ipanema.

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Baretto Londra

O elegante bar do Hotel Fasano já foi considerado pela revista Wallpaper o melhor bar de hotel do mundo. Tem ambiente aconchegante e intimista que lembra os pubs londrinos. Aliás, Londra significa Londres em italiano, e é uma homenagem à cidade preferida de Rogério Fasano. O bar do fasano certamente é um clássico de Ipanema com shows ao vivo e vários drinques autorais, como, por exemplo, o Smokin’ Fresh, com rum, whisky single malt, cardamomo, abacaxi, limão e água com gás. Além disso, há também o Carioca Tonic, que leva gin tanqueray, caju, hortelã, limão e tônica. Para quem procura agito, o bar recebe shows ao vivo e dj’s, sempre procurando resgatar o rock clássico. Uma ótima dica para curtir uma noite agradável com bons drinques.

End: Av. Vieira Souto 80, Ipanema.

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Garoa Lounge

O badalado bar da Dias Ferreira chegou em Ipanema ano passado, em um imponente casarão de dois andares. Para este verão, preparou um menu de drinques especiais, que contam com drinques divertidos como, por exemplo, o Banho de Espuma, com vodka, maracujá, limoncello, kombuchá de hibisco e gengibre, e um toque de pimenta. Outra opção é o Tibum! (com gin, Martini, carambola e soda de coco).

End: Rua Prudente de Morais 1810, Ipanema.

O primeiro andar, com o lindo balcão!

NOSSO

O bar e restaurante também preparou novidades para o verão. A carta de drinques da estação inclui o Jazz´in, que leva Beefeater, Campari, triple sec, mel, limão, abacaxi (R$29), assim como o Ártemis, com Absolut, pepino, hortelã, falernum, limão, tônica (R$29). Além disso, o gastrobar conta também com pratos assinados pelo chef Bruno Katz como, por exemplo, o Arroz de pato confit (R$67). Às terças e quartas, ele oferece um menu degustação (R$165 por pessoa) no balcão.

End: Rua Maria Quitéria 91, Ipanema.

Ártemis

Venga

Se você está à procura de um tradicional bar de tapas, certamente está no lugar certo. A ideia é pedir pequenas porções para ir compartilhando com os amigos em um ambiente tipicamente espanhol. A nova chef da casa, Juliana Kegler, incluiu novidades no menu, como, por exemplo, o arroz “vengano”, feito com verduras da estação e cogumelos, e o pan com tomate (o típico pão com tomate de origem catalã), feito com pão de fermentação natural fabricado na casa.

End: Rua Garcia D’Avila 147, Ipanema.

Venga, um dos bares em Ipanema

Por Renata Araújo e Duda Vétere. Atualizado Janeiro 2020.

Fotos: Agência Belê, Yulli Nakamura,

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Publicado por
Duda Vetere

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