Onde comprar Panetone no Rio e São Paulo

Piscamos e já estamos em dezembro! Mês das clássicas festas de fim de ano, Natal, Ano Novo e confraternizações. Cada vez mais temos opções de panetones e chocotones, de sabores e recheios variados. De fato é um doce clássico e indispensável nesta época, seja para as festas ou para presentear alguém. Portanto, separamos sugestões de onde comprar Panetone no Rio e SP! Aproveite para ler também: Os vencedores do Prêmio Rio Gastronomia e as novidades da 12ª edição e Lugares para assistir aos jogos da Copa do Mundo no Rio e SP!

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Onde comprar Panetone

Rio de Janeiro

Bráz

O produto da pizzaria segue as leis italianas do panetone e tem massa úmida de fermentação natural, sabor suave, é recheado com gotas de chocolate meio amargo e pedacinhos de laranja glaceada e marinada em vinho marsala. Além disso, ele é finalizado com castanhas (R$119 – 800g).

+Novo menu do Marine, restaurante do Fairmont Rio.

End.: Rua Maria Angélica, 129, Jardim Botânico.

Brigadeiro Delícia

A confeitaria lançou o chocotone trufado com cobertura de chocolate e recheado com doce de leite artesanal (R$78).

End.: Rua Alzira Brandão, 295- Tijuca.

Dengo Chocolates

Ao todo, são seis versões de panetone, cinco deles com embalagens reutilizáveis, que geram menos impacto ambiental. Entre elas, por exemplo, a releitura do Recheado com Goiabada (R$149,90 – 650g), que traz uma explosão do doce típico em seu recheio e crosta de castanha-de-caju e coco ralado para finalizar.

Informações sobre lojas: https://dengo.com/pt/pages/stores.

Fasano

A linha de panetones traz três opções de receita. Entre elas, por exemplo, o Fasano Tradicional (R$ 184), com massa clara, uvas passas do tipo sultana e cobertura de glassato cristalizado.

+Rooftop do Fasano aberto ao público: 15 anos do hotel em Ipanema.

End.: Av. Vieira Souto, 80 – Ipanema.

Filone

Entre os lançamentos deste ano da padaria artesanal para o natal, está o Cioccolato, feito com gotas de chocolate meio amargo (R$110 – 750g). Além disso, eles são feitos artesanalmente através do processo de longa fermentação natural (levain).

WhatsApp: (21) 99138-3903. E-mail: [email protected].

Grand Cru

A linha exclusiva da importadora conta com três opções, como por exemplo, a Grand Cru Panettone Vinho do Porto (R$145,90 | 700g), uma massa suave e fresca proveniente do processo de fermentação natural com mousse de vinho do porto e cobertura de chocolate.

Informações sobre lojas: https://www.grandcru.com.br/pages/todas-as-lojas.

Le Cordon Bleu

São três sabores do tradicional quitute natalino. Entre as opções, por exemplo, o panetone folhado de bacon, gruyère e páprica defumada (R$140).

+Jantar da Queda da Bastilha no Le Cordon Bleu Rio.

Encomendas do dia 01 até 19 de dezembro, (21) 3189-3450 e (21) 9973-9366.

Louzieh Doces

A doceria lança este ano a sua linha exclusiva para as festividades de fim de ano. Por exemplo, o panetone de frutas com ganache de laranja enfeitado (R$60,00).

Rua Visconde de Pirajá, 444, Loja 119, Ipanema. Encomendas pelos telefones: (21) 99494-8667 e 3298-7213.

Zona Sul

A novidade para este ano é o panetone artesanal com collab com a Via Mia. Criado pelo expert francês em padaria, Stanislas Brito, ele é feito com frutas secas bem como massa de fermentação natural. Além disso, é embalado com 3 opções de estampas de lenços super versáteis.

Valor: R$69,90.

São Paulo – Onde comprar Panetone

Carole Crema

Entre as novidades da doceria, está o chocotone tiramisù, feito com massa com gotas de chocolate, recheio cremoso de tiramisù com notas de café, cacau bem como licor de amêndoas (R$ 159).

+Dia do Sanduíche: sugestões de restaurantes no Rio e SP.

End.: Rua da Consolação, 3161 – Jardins.

Coco Bambu

O restaurante de frutos do mar lançou o panetone trufado língua de gato em parceria com a Kopenhagen. Ele é feito com gotas de chocolate ao leite com recheio de chocolate ao leite tradicional (R$89,90 – 700g).

Disponível em todas as lojas do restaurante de São Paulo.

Dona Deola

Para este ano uma das novidade da padaria é o Panetone Bailey´s, recheado com trufa de chocolate e licor Bailey´s. Além disso, é finalizado cacau em pó (R$ 19,90 o mini – 150g, R$ 69,90 o grande – 750g).

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End.: Av. Pompéia – 1937; Rua Pio XI – 1377; Rua Conselheiro Brotero, 1422 – Higienópolis e Rua Joaquim Floriano, 1095 – Itaim.

Le Blé Casa de Pães

Entre as sugestões da padaria para o final do ano, por exemplo, o panetone de chocolate belga, laranja cristalizada na casa e avelã. Além disso, a novidade deste ano é o mocha, que reúne pasta de café e gotas de chocolate belga.

Valor: R$89 (500 gramas). End.: Rua Pará, 259 – Higienópolis e Rua Padre João Manuel, 968 – Cerqueira César.

Luce

A receita do Chef Boulanger Rodolfo Nunes, o Panet, é um panetone feito com lievito madre (fermento natural) com longa fermentação natural. Entre as sugestões de recheio, por exemplo, o de frutas (uvas e passas embebidas em vinho e frutas cristalizadas-1 Kg- R$129). Além disso, há também a opção de chocolate callebaut (1 kg – R$149).

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End.: Rua Oscar Freire 45 – Tel.11-99457-4554.

Mariana Junqueira

O lançamento especial deste ano é o Big Chocotone, um panetone gigante com mais de 4kg, feito com massa tradicional de fermentação natural com gotas de chocolate belga bem como cobertura de chocolate ao leite belga (R$1280).

Encomendas: (11) 3044-6274 e (11) 94590-8310. End.: Rua João Lourenço, 127 – Vila Nova Conceição.

Dezembro de 2022. Fotos: Rômulo Fialdin, Grupo Fasano e Luiza Chataignier.