Novidades em Miami você lê sempre aqui no You Must Go! Fui conhecer o restaurante mediterrâneo do shopping Bal Harbour, o Aba. Ele mistura a gastronomia de vários países, como, por exemplo, Israel, Líbano, Grécia e Turquia. Depois do sucesso em Chicago e Austin, finalmente o Aba, que significa “pai” em hebraico, foi inaugurado na Flórida. O ambiente é elegante – assim como o DNA do shopping – e conta com tons terrosos e elementos naturais. Enquanto isso a gastronomia é boa e o serviço ágil e gentil. Portanto, uma excelente novidade no shopping mais sofisticado de Miami.
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Restaurante mediterrâneo do Shopping Bal Harbour
O projeto ficou belíssimo e realmente nos transporta para estes exóticos países, com grandes luminárias e também árvores que aquecem o ambiente. No segundo andar, há um bar com pegada mais intimista assim como mesas ao ar livre. Além disso, ele tem duas entradas: uma pelo shopping e outra pelo estacionamento.
Pedimos a tradicional salada grega e o Big Eye Tuna, de entradas. Provamos também o falafel vegetariano com abacate e o kebab de carne. Aliás, as batatinhas com queijo ralado em cima foram um tremendo sucesso! Por fim, a sobremesa, Bougatsa, é um verdadeiro espetáculo à mesa.
Resolvi apostar na carta de drinques e fui de moscow mule mediterrâneo e também expresso martini, que estavam muito bem feitos! Além disso, para quem prefere vinhos, a carta tem rótulos do Mediterrâneo e do sul Califórnia, com foco naqueles que utilizam práticas de cultivo sustentáveis, orgânicas e/ou biodinâmicas.
Sobre o Bal Harbour
O Bal Harbour é um dos shoppings mais agradáveis de Miami, tem lojas de grife, lojas de departamento como a Sak’s e a Neiman Marcus. Além disso, é um centro comercial aberto, ao ar livre, muito arborizado e com uma gastronomia de primeira. Lá ficam também o Carpaccio, o Le Zoo, o Hillstone, e o Makoto que agora se mudou para o terceiro andar.
Portanto, um passeio completo quando você está em Miami! Outras novidades estão por vir. Aguarde e fique de olho aqui porque você sabe que dicas de Miami são sempre conosco!
Endereço: Bal Harbour Shops – 9700 Collins Ave.
Texto e fotos por Renata Araújo. Janeiro 2023.
