Novo restaurante de trufas do Eataly São Paulo

São Paulo vive com novidades gastronômicas, e desta vez fui conhecer o Ristorante Del Tartufo, novo restaurante de trufas do Eataly São Paulo! Em um espaço de 4.500 m², o mercado gastronômico reúne o melhor da gastronomia italiana, com 6 restaurantes, cafeterias, confeitaria, sorveteria, bar de vinhos, etc. Portanto, para os fãs de trufas, agora é possível saborear desta iguaria em diferentes formas e pratos, no espaço do La Risotteria!

+Reserve AQUI o seu hotel em SP pelo melhor preço.

O ambiente certamente charmoso

Novo restaurante de trufas do Eataly São Paulo

A decoração do restaurante é um charme, bem romântica, com flores, galhos de algodão e luzes no teto. Aliás, o ambiente foi todo repaginado e a mobília renovada, com cadeiras e mesas de madeira e almofadas brancas, tudo inspirado no inverno.

+A Casa do Porco fica entre os 50 melhores restaurantes do mundo
+Imakay, novo restaurante oriental em SP

Vai viajar para o exterior?

Faça seu seguro viagem com a GTA. Ele é obrigatório para viagens à Europa e recomendável para qualquer viagem ao exterior. Atendimento excelente e parcela em até 12 vezes. Nós já testamos e aprovamos!

Saiba Mais

Certamente uma ótima opção no Eataly

No cardápio criado pelo chef executivo do Eataly, José Barattino, estão pratos preparados com produtos com trufas da Tartuferia São Paulo. De entrada, uma das sugestões é a bruschetta com queijo de cabra e creme de alho negro com trufas brancas. Além disso, outra opção é o carpaccio de vieira temperado com vinagrete de limão siciliano e salsa tartufada.

+Cór Gastronomia: restaurante de carnes em SP
+Restaurantes com menus executivos nos Jardins, em SP

De principal, aposte no corte nobre da paleta bovina, super macio, com tubérculos assados e molho de salsa trufada à base de gemas. Já o risotto com cogumelos e trufa certamente é uma boa pedida para quem não come carne. Há também a opção de acrescentar lâminas de trufas negras frescas aos pratos, por R$13 a grama.

+5 exposições em São Paulo
+O primeiro Hotel Four Seasons do Brasil, em SP

Quem gosta de carne, então, vai adorar este prato!

Para finalizar, panna cotta de frutas com azeite de trufas negras e chocolate branco e mel com trufas brancas! Certamente uma experiência gastronômica deliciosa no Eataly em São Paulo. Portanto, amantes de trufas, programem-se!

End: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1489 – Itaim Bibi.

Texto e fotos por Renata Araújo. Outubro 2019.

4 Dicas para seu planejamento de viagem

  1. Quer ajuda para escolher seu hotel? Então, vá no Booking.com. Você consegue os melhores preços, não paga pela reserva e ainda pode cancelar quando quiser.
  2. Vai viajar para o exterior e não quer ficar sem celular? Pegue seu número internacional com a EASYSIM4YOU e garanta uma viagem tranquila.
  3. Quer rodar por aí sem depender das opções de transporte local? Alugue um carro com a rentcars.com e siga tranquilo não esquecendo de fazer um seguro auto.
  4. Curta suas férias assegurado com a GTA Global Travel Assistance e evite a dor de cabeça em caso de acidente, doença, perda de mala ou outras emergências.