Ipanema acaba de ganhar um novo endereço para quem busca mais do que um simples jantar. O Rocco, recém-inaugurado na Rua Aníbal de Mendonça, é daqueles lugares que combinam boa mesa, drinques impecáveis e uma atmosfera que convida a ficar. Uma novidade que promete movimentar a cena carioca, e que vai muito além do conceito de restaurante. Com clima vibrante e música animada, o espaço é perfeito para quem quer comemorar o aniversário com os amigos, brindar ocasiões especiais ou simplesmente aproveitar a noite. Na cozinha, a proposta é uma gastronomia contemporânea de influências internacionais, com pratos que prezam pelos ingredientes frescos e execução refinada. De fato, uma experiência completa neste novo bar e restaurante em Ipanema, que mistura sabores e sensações em um só lugar.

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Uma cozinha autoral que passeia pelo mundo

O projeto ambicioso do ítalo-brasileiro Bernard Barzi, reúne 1.000 m² distribuídos em dois andares, com direito a rooftop (com inauguração em breve), charutaria e um bar que por si só já vale a visita. Inspirado por experiências em lugares como Londres, Califórnia e Itália, Bernard escolheu o Rio para abrir sua primeira casa no Brasil. O resultado? Um espaço plural, onde a experiência completa envolve comer bem, beber melhor ainda e se deixar envolver pelo clima animado e despretensioso.

No comando da cozinha está o jovem chef Mateus de Aquino, que propõe uma fusão criativa de sabores e técnicas. Especializado em culinária asiática e com domínio das técnicas espanholas, Mateus também traz influências da gastronomia italiana, que se entrelaçam em sua abordagem autoral. O menu tem pratos que surpreendem tanto na apresentação quanto no sabor. Nas entradas, por exemplo, destaque para o Ninho do Ovo Perfeito (R$60), servido com espuma de batata e terrine de fígado de frango, que faz uma brincadeira de texturas. Já a Ops, Caiu a Empada (R$85), traz uma empada desconstruída, como se houvesse caído, com tartare de filé mignon temperado, rajadas de fonduta de gruyère, alho poro caramelizado e gema cremosa. 

Menu do Novo bar e restaurante em Ipanema

Entre os principais, sugestões como o Magret de Pato ao Tucupi (R$145), que une ingredientes brasileiros a técnicas de alta gastronomia, e o Peixe Branco com Castanha de Caju (R$140), com purê cremoso e tempurá crocante de ervilha torta. Para encerrar, a Esfera de Chocolate (R$65), que derrete à mesa com a calda quente, é daquelas sobremesas que também encantam os olhos.

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Sushi bar e coquetelaria para completar a experiência

Além disso, se a ideia for seguir na linha nipônica, o sushi bar comandado por Luiz Araújo — ex-Sushi Leblon — é outro ponto forte do novo bar e restaurante em Ipanema. Portanto, ostras frescas com uni e ikura (R$ 80 – 4 und), niguiris de otoro (R$65) e unagi (R$60), e um bao recheado com porco marinado (R$55) são algumas das pedidas para quem quer explorar esse lado do menu.

Para acompanhar tudo isso, os drinques assinados pelo mixologista Walter Garin dão o tom da alta coquetelaria do Rocco. O Ramen Negroni, com Campari infusionado com missô e um “espaguete” de laranja e gengibre, é um belo exemplo do estilo criativo do bar. Já o Le Citron, que leva vodka, Aperol e salmoura de azeitona, é refrescante e cheio de camadas de sabor.

Atmosfera animada e plural em Ipanema

Portanto, o Rocco não é só sobre o que se come e se bebe: o clima vibrante, a trilha sonora caprichada e o design moderno do espaço fazem dele um novo ponto de encontro em Ipanema. Seja para um jantar especial, um drinque no bar ou um fim de noite no rooftop, o restaurante já se anuncia como um novo hotspot do bairro!

End: R. Aníbal de Mendonça, 112 – Ipanema

Fotos: Renata Araújo e Tomás Rangel. Julho de 2025.