Um dos hotéis de luxo mais elegantes de Copacabana, o Fairmont Rio, recebe no dia 21 de agosto um evento de coquetelaria que reúne dois nomes premiados da mixologia: o brasileiro Cassiano Melo, bartender residente do hotel, e o mexicano Jorge Urbano. A noite, batizada de Guest Bartender Night, acontece no Spirit Copa Bar e promete surpreender os amantes de drinques autorais com criações ousadas e cheias de personalidade.
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Evento de Coquetelaria no Fairmont Rio
A amizade entre os dois começou no México, quando Cassiano visitou o bar de Urbano – e agora, chegou a hora de retribuir com uma noite criativa e cheia de trocas no balcão. Na carta especial preparada para o Guest Bartender Night, Cassiano apresenta criações como, por exemplo, o Fluffy Cantarito, que mistura tequila, flor de sabugueiro e um toque picante de Tajin, e o Durango Kid, um drinque ousado com bourbon, Campari, tiquira amburana, maracujá e até um toque de Malbec.
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Urbano, por sua vez, traz sua assinatura mexicana em receitas como o Milpa, que combina bourbon com creme de elote e missô. Assim como o Tropicalismo, com tequila infusionada em goiaba e melancia, perfeito para o clima carioca. Já a Japo Margarita é uma versão ousada da clássica margarita, com tequila, limão siciliano, Cointreau e até katsuobushi.
Premiações e reconhecimento internacional
O evento de coquetelaria no Fairmont Rio também é uma celebração das conquistas desses dois talentos. Cassiano Melo é considerado um dos nomes mais promissores da mixologia brasileira. Em 2023, venceu a Jose Cuervo Paloma Competition com seu drinque Paloma Nocturna e, em 2025, chegou à final do prestigiado World Class Brasil, competição que reúne os melhores bartenders do mundo. Já Jorge Urbano é um dos grandes expoentes da coquetelaria mexicana contemporânea. Em 2025, venceu a Campari Bartender Competition México com o coquetel Popurrí Negroni, garantindo vaga na final latino-americana Raíces Latinas, realizada no Brasil.
Portanto, se você curte mixologia de verdade, já pode marcar esse encontro no calendário. Uma noite com dois grandes nomes do bar, drinques autorais e vista para o mar — tem combinação melhor?
Serviço
📅 Quinta-feira, 21 de agosto
🕖 Das 19h às 22h
📍 Spirit Copa Bar – Fairmont Rio | Av. Atlântica, 4240 – Copacabana
💰 R$ 40 por drinque
📞 Reservas: (21) 2525-1232
Agosto de 2025.
