Certamente uma dica imperdível para os amantes de alta gastronomia que vão a Portugal. A Casa de Chá da Boa Nova, com duas estrelas Michelin, fica no bairro de Matosinhos, junto ao Farol de Leça, com uma vista estonteante! Comandado pelo renomado chef Rui Paula, este restaurante estrelado no Porto apresenta uma comida autoral focada em frutos do mar. Além disso, fica em uma deslumbrante casa projetada pelo arquiteto Álvaro Siza Vieira. De fato, uma experiência que vale a pena!
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Restaurante estrelado no Porto
Construída sobre os rochedos na Praia de Boa Nova, o projeto arquitetônico da casa está classificado como Monumento Nacional e integrado no Roteiro Internacional de Arquitetura. Moderno, tem uma vista estonteante para o mar, e um ambiente agradável e elegante!
No menu, o chef Rui de Paula prioriza ingredientes sazonais, em pratos criativos e com influências de suas raízes portuguesas. Além de pratos à la carte, há também três opções de menu degustação, que podem ser de 6, 12 ou 21 etapas, assim como harmonizados ou não. Optei pelo menu degustação e fui muito bem surpreendida, com pratos saborosos e de apresentação delicada! Como, por exemplo, o tartar de atum com ostra, lagostim e o robalo. O restaurante conta também com uma excelente carta de vinhos.
Portanto, se você está procurando um lugar para comer bem no Porto, separe umas boas horas do seu dia para viver esta experiência única!
End: Av. Liberdade 1681
Texto e fotos por Renata Araujo. Janeiro de 2023.
