A 50 Top Pizza elegeu a Leggera, em São Paulo, como a melhor pizzaria da América Latina! A premiação, que aconteceu nesta quinta-feira (10) no Istituto Italiano di Cultura do Rio de Janeiro, laureou as 50 melhores pizzarias da América Latina – entre elas, 25 brasileiras. Em 2º lugar, ficou a Ti Amo, de Victoria e Carola Santoro, de Buenos Aires, seguida da Allería em Providencia, Chile. Já em 4º lugar, temos a carioca Ferro e Farinha, do chef Sei Shiroma, que também conquistou o título de Melhor Pizza de 2025 com o sabor Scampi. Contudo, as 11 primeiras posições da lista 50 Top Pizza América Latina garantem acesso automático ao ranking das 100 Melhores Pizzarias do Mundo.

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Leggera: a melhor pizzaria da América Latina

A cerimônia do guia mais influente do setor aconteceu pela segundo ano seguido no Rio de Janeiro. Desta vez, o país mais representado na América Latina foi o Brasil, com 25 pizzarias, seguido pelo Chile, com seis, e a Argentina, com cinco. Já as cidades mais representadas foram São Paulo e Rio de Janeiro, cada uma com seis pizzarias, seguidas por Buenos Aires, com três. Sendo assim, com duas unidades em São Paulo – Perdizes e Jardins -, a Leggera faturou o prêmio de melhor pizza do Brasil e a melhor da América Latina. É a segunda vez consecutiva que a pizzaria liderada pelo chef pizzaiolo André Guidon conquista esse feito.

Comandada pelo chef nova-iorquino Sei Shiroma, a pizzaria carioca Ferro e Farinha conquistou o 4º lugar na lista! Uma ascensão importante após sua estreia no ranking no ano anterior, na 9ª posição. Além disso, como parte do Top 10, a Ferro e Farinha ainda recebeu o cobiçado “Golden Ticket”, que garante sua vaga na final mundial do prêmio, reunindo as 100 melhores pizzarias do planeta, que acontecerá em Nápoles, na Itália.

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Brasileiros na lista das melhores pizzarias da América Latina

Entre as outras brasileiras na lista da 50 Top Pizza estão a QT Pizza Bar, de Matheus Ramos, e A Pizza da Mooca, de Fellipe Zanuto, ambas em SP, empatadas na 5ª posição. Além disso, também na capital paulista, em 7º, ficou a Unica Pizzeria, e em 10º, a Veridiana. De Maceió, a GRAZIE garantiu a 15ª colocação. Enquanto isso, no Rio de Janeiro, figuram no ranking a Capricciosa, em 16º lugar, a Coltivi, em 21º, e em 42º a Ella Pizzaria, do chef Pedro Siqueira, no Jardim Botânico.

Portanto, a lista completa das 50 melhores pizzarias da América Latina você pode conferir no site oficial do evento.

Por Duda Vétere. Abril de 2025.