Hills, novo rooftop com vista para o Pão de Açúcar

Com uma visual de tirar o fôlego para um dos principais cartões postais do Rio de Janeiro, o Hills, promete virar point entre cariocas e turistas. A casa apresenta três ambientes diferentes: terraço, restaurante e lounge. O novo rooftop com vista para o Pão de Açúcar vem com a proposta de unir gastronomia brasileira, drinques autorais e DJ nas carrapetas. Além disso, o restaurante, no primeiro piso, abre para almoço e jantar. Aproveite para ler também sobre o Sebastián, novo gastrobar no Baixo Gávea!

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Novo rooftop no Morro da Urca

Restaurante

O You Must Go! esteve presente no restaurante, comandado pelo chef João Skroch, que apresenta um menu com pratos contemporâneos com toque mediterrâneo. Primeiramente, de entrada, foi sugerido tartar de salmão (R$50) e lula crocante (R$52). Depois, entre os principais, polvo tostado com molho chimichurri, arroz cremoso e vegetais (R$92) – unanimidade entre nós! Provamos também o filé ao hills: filé mignon grelhado com brie, molho roti e purê de batatas com farofa (R$82) e ainda, salmão grelhado (no ponto ideal e bem temperado), com molho cítrico e couzcouz marroquino (R$82). Por fim, vieram as sobremesas, que foram devidamente devoradas: mousse de chocolate (R$27) e texturas de cítricos (R$22).

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Bar do novo rooftop com vista para o Pão de Açúcar

A carta de drinques é assinada pelo mixologista Willian Barão. Ela conta com criações como, por exemplo, o Bee Queen, preparado com gin, mel limão, polén de abelha e espuma de mel (R$37) e o Zé do London, preparado com gin, licor, cachaça e mini espeto de azedinhos. Além disso, clássicos como Moscow Mule, também fazem parte do menu e podem ser degustados no terraço.

+Brasil Sabor: Festival da ABRASEL.

Rooftop

Localizado no segundo andar, certamente, é o grande destaque da casa! O novo rooftop com vista para o Pão de Açúcar, hipnotiza todos que pisam ali. Juntamente com o bar, os móveis confortáveis proporcionam um clima descontraído e casual para apreciar um happy hour ao ar livre. Enquanto durante o dia é possível levar as crianças que seguramente vão se entreter no amplo espaço. Além disso, à noite o local funciona como lounge, com direito a DJ e 12 áreas reservadas para grupos de até 10 pessoas.

+Curso de gastronomia prática da chef Manu Biar.

Conclusão

Portanto, seja para almoçar, jantar ou tomar um drinque, um programa que pode virar duplo, para quem quiser também visitar o Morro da Urca. Além disso, imperdível um clique no balanço estrategicamente posicionado com vista para o bondinho, que vai render vários likes! Curtiu o nosso post?

End.: Praça Gen. Tibúrcio, 520 – Urca.

Fotos por Duda Vétere e Renata Araújo. Maio de 2022.