O Rio Coffee Nation está de volta ao Jardim Botânico com sua sexta edição e reforça por que se tornou o principal evento de cafés especiais no Rio. De 17 a 19 de outubro, o festival ocupa o EXC com uma programação que une experiências sensoriais, curadoria nacional e conversas sobre sustentabilidade e inovação. Com o tema “Café com futuro: um prazer que transforma”, o encontro reúne produtores, baristas e apaixonados pela bebida para explorar novos rituais de preparo, aroma e sabor — em uma verdadeira celebração do café como cultura.

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Uma imersão no universo dos cafés especiais

O Rio Coffee Nation nasceu com o propósito de criar pontes entre produtores, baristas, consumidores e curiosos pelo universo do café especial brasileiro. Ao longo de três dias, o público poderá participar de degustações, oficinas, palestras e aulas com nomes respeitados da cena gastronômica, como Jessica Sanchez (Casa Horto), Tai Barbin (Lizz), e Felipe Appia (Nolita Roastery). E o mais interessante é perceber como a bebida, muitas vezes vista como trivial, ganha nuances quase artísticas! O terroir, o método de preparo, a torra… tudo conta uma história. O evento de cafés espeicias no Rio propõe um olhar mais atento para esses detalhes — e quem participa, dificilmente volta a tomar café da mesma maneira.

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O café como estilo de vida

Mais do que um evento, o RCN se posiciona como plataforma de conhecimento e curadoria. Em um cenário em que os cafés especiais já representam até 10% do consumo no Brasil, o festival busca democratizar o acesso a grãos de alta qualidade, com métodos práticos e sustentáveis. A proposta é clara: mostrar que o café pode ser tão sofisticado quanto o vinho — e ainda assim acessível.

Entre as experiências, uma das mais comentadas é a bebida infusionada com nitrogênio, criada em parceria com a Coffee Taste, que confere ao café uma textura cremosa, quase como um chopp escuro. Há ainda desafios entre baristas, oficinas com chefs, e uma coffee party animada, no domingo de manhã, com patrocínio do Café Orfeu e trilha sonora assinada por um DJ convidado.

Um evento com propósito coletivo

O festival também reforça seu compromisso com impacto social e ambiental. Todo o carbono emitido durante o evento é compensado, os utensílios utilizados são biodegradáveis e parte da renda dos ingressos será destinada à ONG Gastromotiva, que promove refeições saudáveis para pessoas em situação de vulnerabilidade. O projeto Rio Inclui, que integra profissionais com deficiência, também estará presente na equipe do evento. Além disso, outro destaque deste ano é o lançamento de um novo roteiro turístico pelo Vale do Café, mais uma iniciativa que conecta história, sabor e desenvolvimento local.

Rio Coffee Nation 2025
17 a 19 de outubro
EXC Rio – Jardim Botânico, Rio de Janeiro
Ingressos a partir de R$29,50 na Sympla

Outubro de 2025.
Fotos: Divulgação