Por Renata Araújo
Fui convidada para uma degustação de rosés no Vieira Souto, em Ipanema.
Foi uma tarde agradabilíssima, com um grupo animado, entre jornalistas, somméliers e restaurateurs, com comida de primeira e vinhos deliciosos da importadora Premium.
Os vinhos degustados eram da região da Provence, mais especificamente de Cannes a Saint Tropez, região, aliás, que já fui algumas vezes e é uma das minhas preferidas no mundo!
O Minuty Rosé chama a atenção pela delicadeza e design da garrafa. A cor é de um rosa esmaecido, o aroma, repleto de notas florais e o sabor perfeito para acompanhar uma refeição de peixes e mariscos.
“Os rosés são perfeitos para o Brasil, pois unem elegância, refrescância e alta qualidade em um só vinho”, dizem os sócios da importadora. Uma das apostas é a produção do Château Léoube, com quatro quilômetros de litoral à beira do Mediterrâneo, no Cap Bénat. São dois vinhos: o Léoube Rosé e o Le Secret de Léoube, que graças à presença da cabernet acompanha bem toda a refeição.
Tive a sorte de sentar em frente ao melhor fotógrafo de gastronomia do Rio, Sérgio Pagano. Não resisti, e acabei lhe pedindo para tirar algumas fotos para este post, como essas das sobremesas.
Parte do grupo convidado, só amigos: Eduardo Ferreira, sommelier do Fasano, Bruno Agostini, repórter do Caderno Viagem do Globo, Helen Pomposelli, jornalista, Pedro Hermeto, dono do Aprazível e eu!
O frescor e a leveza dos vinhos rosés deram saudade da Côte D’Azur, mas a vista maravilhosa do Viera Souto, o lindo dia de sol e a companhia, nos lembraram que somos privilegiados de morar onde moramos!
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