Fomos provar as carnes nobres da BBQ Shop no Clube dos Marimbás, em Copacabana. Foi uma noite estrelada agradável, como costumam ser as noites de inverno no Rio, sobretudo, de frente para uma das praias mais bonitas do mundo. Portanto, provavelmente o churrasco mais chique que já fui. Aproveite para ler também receitas fáceis de chefs e restaurantes que fazem delivery no Rio.
+Delivery de churrasco para comemorar o dia dele!
Carnes nobres da BBQ Shop
A BBQ Shop é uma boutique de carnes inaugurada há pouco tempo no Leblon e oferece mais de trinta opções de carnes suínas, bovinas, ovinas, além de carnes nobres como, por exemplo, Black Angus e Wagyu. Também é possível encontrar peças inteiras de picanhas, prime rib, costela, maminha, entre outros. Além disso, tudo é embalado na medida certa para que não haja desperdício.
A degustação
A degustação no Marimbás teve a apresentação da nova linha de cortes exclusivos uruguaios da raça Aberdeen Angus Grassfeed e da raça Wagyu, fornecidos diretamente do Uruguai. Foram servidos cortes de bife de ancho, assado de tira, picanha, bife de chorizo e também a entraña, um corte tipicamente uruguaio e argentino similar à fraldinha. Além disso, foi possível provar um cordeiro inteiro assado na lenha e cortes da linha wagyu.
Portanto, se você é amante de carnes, já sabe onde comprar cortes nobres no Leblon. Que venham mais eventos como este. Salve a BBQ Shop!
Por Renata Araujo
Fotos: Renata Araujo e Divulgação
Agosto de 2015.
Leia mais:
Renata Araujo faz palestra sobre viagem
Lançamento das Cervejas Aprazível
