bar e restaurante no carnaval do rio

Por Duda Vétere

Entre um bloco e outro, ou entre uma festa e outra, listamos aqui os Bares e restaurantes no Carnaval do Rio para recarregar as energias!

Sorvete Itália

Para refrescar, a sorveteria aposta nos picolés de açaí com guaraná, Trufa de Amendoim – amendoim com cobertura de chocolate ao leite; Gianduia – chocolate com avelã e cobertura chocolate ao leite com pedaços de avelã e Doce Dream – doce de leite com cobertura de chocolate ao leite e flocos de arroz.

Bares e restaurantes no Carnaval do Rio

Geneal

Para repor as energias, a sugestão são os cachorros-quentes tradicional, duplo ou feito com salsicha de peru no pão integral.

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Vezpa Pizzas

Para o carnaval, a pizzaria oferece combos especiais como: o Combo 2, com 2 fatias de pizza de qualquer sabor com refrigerante  e o Combo Salada, com 1 fatia de pizza de qualquer sabor, 1 salada e 1 refrigerante.

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 Sorvete Brasil

A aposta é a linha exclusiva de sorvetes alcoólicos: caipirinha de maracujá, Colada Brasil, uma releitura do drinque Piña Colada, caipirinha de frutas vermelhas, Café Loco, café com cacau e cachaça e etc.

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Meza Bar

O bar gourmet criou drinques para os foliões, como o Urca – feito com espumante rosé, camomila, maracujá, e limão tahiti e o o Paquetá, com Ketel One vodka, hibisco, baunilha, melancia, siciliano e espumante rosé.

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Mil Frutas

A sorveteria sugere três sabores para o Carnaval: o caju amigo, feito com caju e cachaça; o surfista, feito com açaí, guaraná e granola e o revigorante coco verde.

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Prima Bruschetteria

As bruschettas são uma boa opção de petisco para o Carnaval, nos sabores pomodoro com tomate e manjericão, presunto de parma, queijo de cabra e rúcula e a de brie, mel e nozes.

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Reserva T.T Burger

Além dos hambúrgueres tradicionais da casa, a sugestão é o Sacode de Verão, milkshake no sabor manga com gengibre e hortelã.

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Torta & Cia

Para o carnaval, as fatias de torta são uma boa opção. Torta de brigadeiro, torta de marshmallow ou a torta Berlim – camadas de biscoito da casa intercaladas com creme branco e calda de chocolate, finalizado com farinha crocante.

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Venga!

Entre as opções de tapas do cardápio, as apostas para o Carnaval são o sanduíche Bikini, feito com pão de miga, ementhal, presunto cozido e azeite trufado, e a Bomba, um bolinho de batata recheado com filé mignon picante.

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Sawasdee

A aposta é o novo bolinho feito com camarão, lula e milho verde.

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Academia da Cachaça

Os petiscos como empada de queijo coalho com alecrim, bolinha de carne e linguiça caseira são boas sugestões para o carnaval, além das caipirinhas de pitanga, coco e maracujá.

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Aconchego Carioca

As dicas são os bolinhos de aipim com bacalhau, bolinho de feijoada recheado com couve e bacon e as almofadinhas feitas com tapioca, com recheios de camarão e queijo.

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Arab

Os sanduíches rápidos são a aposta do restaurante árabe, como o Beirute Livre – com duas pastas, duas saladas e uma kafta ou quibe e o Faixa de Gaza – com carneiro ao molho enrolado em pão pita com tomate, hortelã e cebola ao forno.

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Astor

As dicas são o Old Fashioned Burger – hambúrguer picado na ponta da faca, crosta de cogumelos, queijo gruyère e uma opção de molho acompanhado de batatas rusticas e salada verde ou o Brisket Sandwich – clássico nova-iorquino feito com carne bovina assada e desfiada na baguete integral.

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Bibi Sucos

O tradicional açaí é uma boa sugestão para os dias de folia, além dos hambúrgueres de frango, soja ou picanha.

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Comedoria

Os bolinhos de feijoada,  rabada e banana da terra com camarão ou carne são as sugestões da casa.

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Complex Esquina 111

A dica é o Hot Dog servido na baguette com salsicha Eder, com creme de parmesão, mussarela, dijon com mel e tartare de tomate, também acompanhado por fritas ou salada da casa.

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Deli 43

Os combinados de  pão de batata com linguiça e requeijão da fazenda e o de  croquete de carne e sanduíche de linguiça são as apostas da casa.

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Empório Jardim

A sugestão é o café da manhã para dar energias! Além das tapiocas, o cliente também pode escolher os drinks da casa como o Aperol Spritz  com espumante com aperol e água com gás.

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Garrafeiro Informal

As dicas são o cachorro quente com salsicha alemã no pão de leite, acompanhado de relish de pepino e queijo cheddar e o churrasquinho de filé mignon com queijo derretido no pão francês.

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Las empanadas, El Bodegón

As empanadas vêm nos sabores de carne picante, calabresa, queijo com cebola, espinafre, frango com milho e etc.

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Manekineko

 O restaurante japonês sugere o tartar de camarão com creme de abacate e chips de aipim.

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Joe&Leo’s

As dicas são o Buffalo Wings – drumettes de frango fritas e temperadas acompanhadas por molho gorgonzola e o Nacho chili com carne, nachos crocantes servidos com cheddar, pico de gallo, sour cream e o especial chili com carne da casa.

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The Bakers

As dicas são as tortas carnavalescas “Confete e Serpentina” e a “Pandeiro”. A primeira torta é de chocolate com recheio de brigadeiro, enfeitada com M&M e biscuit e a segunda mistura pão de ló com coco e, no lugar dos metais, moedas de chocolate.

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Alessandro & Frederico Café

Pratos mais leves como o Spaghetti com camarão grelhado ao aroma siciliano, pesto de manjericão e abobrinha são a dica da casa.

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Gabbiano Al Mare

A aposta do restaurante é o Namorado – em crosta de ervas, palmito pupunha grelhado e moussoline de batata baroa.

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Gonzalo

 O destaque é o Tiradito – lâminas de pescado do dia cru, temperado com cebola roxa, coentro, azeite, limão e flor de sol.

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La Calaca

Para os foliões, as sugestões são os burritos de carne, frango, camarão e vegetariano, além da versão mexicana do cachorro quente, servido na baguete com linguiça suína grelhada, guacamole, pico de gallo, sour cream e pimentões desfiados grelhados.

bares carnaval

Bio Carioca

A dica é a feijoada vegetariana da casa, temperada com bardana, algas, cogumelo e tofu vai à mesa com arroz integral, farofa, couve e laranja.

bar carnaval

Epifania Oriental Contemporâneo

As sugestões são os combinados como o Mini Salmão com sashimis, sushis, philadelphia e shake make, ou Mini Veggie, surpresa vegetariana do sushibar preparada com os itens mais frescos do dia.

bar carnaval

Restô

As dicas são as Costeletas do Porcolino com milho grelhado e manteiga de ervas, saladinha coleslaw do Restô e molho barbecue e no Bacalhau Folião com purê de batata ao alho, espinafre e pêras, pimentões coloridos e molho de pimenta verde ao curry.

bar carnaval

Diagonal

Para o carnaval, o restaurante criou novas caipirinhas. Nos sabores limão, maracujá, tangerina, kiwi, abacaxi, lima e morango, podemos escolher entre cachaça especial, vodka Absolut,  vodka polonesa Wyborowa  ou a russa Stolichnaya, além de saquê.

bar carnaval

Brigite’s

Na segunda, dia 16, a casa abrirá para almoço. Dentre as opções, destaque para o Gnocchi Bottarga e pesto de manjericão e o Namorado Arrosto– em crosta de castanha de caju, legumes sautée.

bar carnaval

Sushi Leblon

Destaque para o  Namorado com foie gras e brunoise de maçãs verdes cozidas no vinho tinto e o Salmão selvagem grelhado em azeite cítrico, yakisoba levemente picante com ikura e aioli de tinta de lula.

Sushi Leblon carnaval

Zuka

Na segunda dia 16, o restaurante abrirá para almoço. Entre os pratos, destaque para o Filé Mignon com ghee de ervas.

bar carnaval

Flashback

Na nova casa de Ipanema, os drinks como o Laguna –  espumante com purê de kiwi e licor de melão são destaques.

bar carnaval

Fotos: Divulgação

Fevereiro de 2015.

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