Duda Vetere

  • Queda da Bastilha nos restaurantes do Rio

    Queda da Bastilha nos restaurantes do Rio

    Hoje,14 de julho, os franceses comemoram a Queda da Bastilha que marcou o início da Revolução Francesa em 1789. Confira os pratos feitos para homenagear a Queda da Bastilha nos restaurantes do Rio: Brasserie Lapeyre O chef aposta em um menu especial, onde o brioche está presente em todas as etapas, como o oeuf bénédictine, feito com ovo

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  • Novo espaço gourmet no Rio Othon Palace

    Novo espaço gourmet no Rio Othon Palace

    De um tempo para cá, hotéis do mundo inteiro viraram referência de entretenimento, alguns criaram lugares para festas, mini shows, e “baladas”, outros investiram em Spas Urbanos, e muitos, em espaços onde se pode apreciar tanto a boa gastronomia, quanto a bela paisagem do local e ainda uma decoração primorosa. Nossa cidade acaba de ganhar

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  • O que fazer em Berna

    O que fazer em Berna

    Apesar de pequena, é sempre bom saber o que fazer em Berna, quando se está de visita na cidade. Com apenas 125 mil habitantes, a poderosa capital suíça, descoberta em 1191, tem ares de ter parado no tempo. Patrimônio Mundial da UNESCO desde 1983, o centro histórico de Berna é um amor, com seus imponentes

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  • Hotel Bellevue Palace, em Berna

    Hotel Bellevue Palace, em Berna

    Construído no início do século em estilo neoclássico, o Hotel Bellevue Palace, em Berna, é o mais tradicional da cidade. Hotel oficial do governo suíço, por estar ao lado do Parlamento – e também por pertencer ao próprio governo – está sempre cheio de políticos, mas, não por isso deixa de ter ambiente aconchegante, já

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  • Maison VG Bistrô e Suítes

    Maison VG Bistrô e Suítes

    Chegar na Maison VG Bistrô e Suítes é ter a certeza cada vez mais que o Rio de Janeiro tem opções de lazer e gastronomia que a gente nem imagina…. Saber que pode contar com um lugar a poucos minutos ou apenas uma hora da sua casa para relaxar ou dar um “recharge” é puro luxo.

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  • Festival Gastronômico de Búzios 2015

    Festival Gastronômico de Búzios 2015

    O Festival Gastronômico de Búzios 2015 chega à sua 14ª edição e acontece nos dias 3,4,10 e 11 de julho. O tema deste ano é a gastronomia gourmet, focando no charme do balneário, e mais de 40 restaurantes participarão do evento com suas tradicionais mesinhas espalhadas pela cidade. Durante o festival, Búzios fica lotado e o

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  • Quitéria, novo restaurante em Ipanema

    No início do mês fomos conhecer o Quitéria, novo restaurante em Ipanema. Localizado no térreo do Hotel Ipanema Inn a poucos passos da praia, o lugar chama atenção pelo ambiente clean e sofisticado. Comandado pelo chef argentino Christian Garcia, o cardápio é elaborado com ingredientes frescos e combinações inusitadas, e a cozinha aberta permite que

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  • Lounge da Star Alliance em Guarulhos

    Lounge da Star Alliance em Guarulhos

    Inaugurado ano passado, o lounge da Star Alliance em Guarulhos já recebeu mais de 14 mil passageiros. Situado no novo terminal 3 do Aeroporto Internacional de São Paulo, cheio de lojas, bares e restaurantes, a sala VIP atingiu o ápice no período das férias de final de ano, entre novembro e janeiro de 2015. Segundo

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  • 3ª edição do Rio Burger Fest

    3ª edição do Rio Burger Fest

    Até o dia 21  de junho acontece a 3ª edição do Rio Burger Fest, evento gastronômico que reúne 23 casas participantes. Para os fãs de hambúrguer, esta é uma ótima oportunidade para conhecer os mais variados tipos do prato, que voltou a fazer sucesso no Brasil. A estimativa dos realizadores é de que nesse ano sejam vendidos

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  • Roteiro de risotos no Rio

    Roteiro de risotos no Rio

    O risoto é um prato típico italiano, sabia? O prato, que combina com estações mais frias como outono e inverno, pode ter sabores variados e é muito visto nos cardápios dos restaurantes da cidade. Por isso, nós preparamos um Roteiro de risotos no Rio: Alloro O chef Luciano Boseggia, mestre em risotos, oferece o prato em

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  • Menu de inverno do Bar D’Hotel

    Menu de inverno do Bar D’Hotel

    No início do mês fomos conferir o lançamento do menu de inverno do Bar D’hotel, a primeira elaboração da nova chef Lydia Gonzalez. O restaurante, que fica no Hotel Marina All Suites, no Leblon, tem um ambiente super aconchegante que nos faz sentir em casa. A decoração diferente, como o relógio que está sempre parado, e a

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  • Semana Francesa no Rio

    Semana Francesa no Rio

    Até o dia 21 de junho, a Câmara de Comércio França–Brasil promove a Semana Francesa no Rio, com eventos em hotéis, palestras, exposições, cardápios especiais em restaurantes e muito mais. A Semana Francesa acontece em quatro cidades brasileiras: Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte e Curitiba. Para a diretora da Câmara, Emmanuelle Boudier, a Semana tem como

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