Por Duda Vétere
Localizado no Shopping Rio Sul, em Botafogo, o Sushi Rio é uma boa opção de restaurante japonês para quem está passeando por lá!
Com um ambiente elegante e confortável, o cardápio é variado e o destaque fica por conta dos combinados da casa. De entrada, escolhi o tradicional harumaki de legumes e o nirá, broto de alho refogado que veio coberto por um papel laminado e estava uma delícia!
Apostei no Combinado Jumbo para o prato principal e não me arrependi. Com frutos do mar variados, o que me chamou a atenção foi o atum colocado dentro da casca de laranja, o que deu um sabor incrível!
De sobremesa, as escolhas foram o petit gateau e a banana caramelada com sorvete de creme, super aprovada!
Para quem é fã da culinária japonesa, como eu, já tem mais um restaurante para colocar na lista!
Fotos: Duda Vétere
Março de 2015.
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