Quando pensamos em uma viagem pelos Estados Unidos, é comum que Wisconsin não esteja entre os primeiros nomes que vêm à mente. Mas talvez esteja na hora de mudar esse olhar. Foi com essa curiosidade — e a vontade de fugir dos destinos óbvios — que aceitei o convite para explorar esse estado encantador no coração do meio-oeste americano. Aposto que muita gente sequer sabe apontá-lo mapa, mas garanto que ele guarda surpresas dignas de um roteiro de cinema.
A cerca de uma hora e meia de Chicago, o cenário já se transforma: vilarejos históricos, lagos cristalinos e uma gastronomia que valoriza ingredientes locais. Um contraste bem-vindo ao ritmo acelerado das grandes cidades. Ao longo de uma semana, passei por Lake Geneva, Milwaukee, Green Bay, Door County, Manitowoc, Sheboygan, Kohler e Racine — cada uma com seu ritmo, sua estética e seu sabor. Se você também sente que já repetiu demais os mesmos caminhos, este é um convite para explorar este roteiro por Wisconsin, um estado que vai muito além dos clichês.
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A elegância tranquila de Lake Geneva
Lake Geneva tem aquele ar cenográfico de cidade pequena americana, com ruas floridas, vitrines charmosas e um clima de veraneio que convida a desacelerar. O centrinho histórico é repleto de lojinhas independentes, cafés e galerias que refletem o espírito local.
Um dos momentos mais cativantes foi o passeio com a Lake Geneva Cruise Line: embarcar em um barco vintage e deslizar por águas cristalinas, enquanto se ouvem histórias sobre as mansões da Era Dourada, é uma forma poética e tranquila de se conectar à paisagem. Aliás, quem diria que muitas dessas casas têm valor estimado entre US$ 2 a US$ 10 milhões?
A trilha do Geneva Lake Shore Path convida a flanar com vista para o lago. No Grand Geneva Resort & Spa, me hospedei com conforto, entre campos de golfe e bons restaurantes.
Grand Geneva Resort & Spa: conforto e sofisticação
Nossa base foi o elegante Grand Geneva Resort & Spa, um verdadeiro refúgio em meio ao verde do interior. Com 356 acomodações distribuídas entre quartos e suítes espaçosas, o resort combina conforto cinco estrelas com uma proposta de lazer completa. São dois campos de golfe, trilhas, spa, piscina e atividades sazonais, como por exemplo, esqui no inverno.
São três restaurantes principais, incluindo o sofisticado Geneva Chophouse, especializado em carnes nobres e com uma carta de vinhos robusta. Ou seja, Lake Geneva é o tipo de destino que merece ser revisitado. Nossa primeira parada neste roteiro pelo Wisconsin certamente é válida, seja para curtir o verão à beira do lago ou para se aquecer diante de uma lareira no inverno.
Antes de seguir viagem, um café da manhã no Gateway, em Lake Como, com os famosos biscuits da casa — quentinhos, fofos e a cara do sul dos EUA — foi o tipo de parada simples que fica na memória.
Milwaukee no roteiro no Wisconsin: modernidade surpreendente às margens do Lago Michigan
Se alguém me dissesse que Milwaukee era uma cidade descolada, vibrante e com um dos mercados gastronômicos mais interessantes do país, talvez eu duvidasse. A maior cidade de Wisconsin me recebeu com um mix cativante de arquitetura industrial restaurada, espírito jovem e uma cena cultural pulsante. No Milwaukee Public Market, um espaço vibrante no bairro Third Ward inaugurado em 2005, tive um almoço tão divertido quanto saboroso. Comecei com um lobster roll de lagosta suculento e bem temperado, acompanhado por uma cerveja local encorpada. Para encerrar, um chocolate artesanal daqueles que derretem lentamente na boca.
Mas o mercado vai muito além: são dezenas de opções gastronômicas que celebram sabores do mundo todo — de ostras frescas a tacos mexicanos, de massas artesanais a pratos tailandeses, passando por empanadas, saladas orgânicas e sanduíches criativos. Também há lojas de temperos, cafés especiais, produtos locais e lembrancinhas elegantes.
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Cultura em Milwaukee: arte, arquitetura e motos icônicas
Para além da gastronomia, Milwaukee também surpreende pela sua oferta cultural. O Milwaukee Art Museum, às margens do lago, impressiona tanto pelo acervo quanto pela arquitetura. Aliás, o museu foi projetado por Santiago Calatrava — o mesmo arquiteto espanhol responsável pelo Museu do Amanhã, aqui no Rio de Janeiro. Suas “asas” mecânicas, que se abrem e fecham diariamente, tornaram-se ícone da cidade. No acervo, mais de 34 mil obras, de Georgia O’Keeffe a mestres do expressionismo alemão.
Outro destaque é o Harley-Davidson Museum, que celebra a marca nascida em Milwaukee. Mesmo para quem não é fã de motos, ele oferece uma imersão divertida na cultura americana sobre duas rodas . Ou seja, o visitante se depara com protótipos raros, motos icônicas de filmes, capacetes estilizados e histórias que atravessam décadas.
Onde se hospedar em Milwaukee: conforto com entretenimento
Em termos de hospedagem, o Potawatomi Casino Hotel é um endereço certeiro, bem localizado, que une conforto e praticidade. São 500 quartos distribuídos em 19 andares, com janelas amplas e decoração contemporânea. Além disso, o hotel também abriga um cassino completo, para quem gosta de tentar a sorte com estilo.
Brisa Do Mar no roteiro no Wisconsin: jantar com vista e sabor mediterrâneo
Às margens do rio em Milwaukee, o restaurante Brisa Do Mar oferece uma escapada mediterrânea divertida e acolhedora. A combinação de forno à lenha, música ao vivo e um ambiente contemporâneo, com vista para o Swing Bridge foi acertada. Durante o verão, não deixe de conferir o Summerfest, um dos maiores festivais de música dos EUA, no Henry Maier Festival Park — dezenas de shows à beira do lago. Fora da temporada, Milwaukee segue pulsante com eventos culturais e feiras ao ar livre. Portanto, Milwaukee foi sem dúvida, uma das grandes surpresas deste roteiro no Wisconsin — moderna, criativa e cheia de vida.
Kohler, cidade no Wisconsin: bem-estar, tradição e design
Localizada a menos de uma hora de Milwaukee, Kohler é uma vila que gira em torno de uma marca — literalmente. É lá que fica a sede da Kohler Co., famosa mundialmente por seus produtos de cozinha e banheiro, e também por ter transformado um antigo dormitório de trabalhadores em um resort de luxo: o The American Club. O hotel conta com spa premiado, campo de golfe e jardins encantadores — daqueles que surpreendem logo à chegada, com canteiros floridos e cenários que convidam a desacelerar. Entre os destaques gastronômicos, o pub Horse & Plow oferece um brunch redondo, com inúmeras opções e destaque para o famoso cheese curds (cubinhos de queijo empanados, crocantes por fora e derretidos por dentro, típicos de Wisconsin). Para completar a experiência, tomei um café no Greenhouse, estufa charmosa no coração do jardim, com vista para a natureza e uma luz suave filtrada pelos vidros.
Saindo de Kohler, segui rumo ao norte para conhecer uma faceta muito particular da identidade de Wisconsin — aquela onde o esporte se mistura com orgulho local e cultura popular.
Green Bay e De Pere: futebol, arte e um centro cultural surpreendente
Poucas cidades do interior americano têm uma relação tão forte com seu time de futebol como Green Bay tem com os Packers. Fundado em 1919, o time é uma verdadeira instituição local. Portanto, visitar o Lambeau Field vai além de uma experiência esportiva: é mergulhar na cultura e na identidade da cidade. O estádio oferece tours guiados que passam pelos bastidores, vestiários e até o gramado. No anexo, o Packers Hall of Fame apresenta troféus, uniformes históricos e curiosidades que encantam até quem não acompanha a NFL.
NFL no Brasil: quando o meio-oeste cruzou o hemisfério
Aliás, os Packers fizeram história ao jogar recentemente no Brasil, em São Paulo — uma prova de como o alcance da equipe vai além das fronteiras do meio-oeste americano. A loja oficial do time, instalada no estádio, é considerada uma das maiores dedicadas a artigos esportivos da NFL: são centenas de peças, de camisetas a objetos de decoração, que transformam o passeio em uma verdadeira imersão na cultura do esporte.
Mesmo quem não é fã acaba seduzido pelo carisma da marca, que combina marketing eficiente com raízes profundas na comunidade — afinal, o time pertence à própria cidade, com acionistas locais. Green Bay é o menor município americano a abrigar uma franquia da NFL, e talvez por isso a paixão seja tão intensa.
Mais do que futebol americano
Mas Green Bay vai além do futebol. A apenas 15 minutos dali, a cidade vizinha de De Pere abriga um dos centros culturais mais impactantes do estado: o Mulva Cultural Center. Inaugurado em 2023, o prédio de arquitetura contemporânea ocupa um terreno às margens do Fox River e já recebeu prêmios de design. Com exposições imersivas, salas interativas, auditório e dois restaurantes, o centro é um convite à contemplação — e à curiosidade.
De Pere também surpreende pelo charme de cidade pequena, com lojas independentes, cafés e ruas arborizadas. Em 2023, foi eleita uma das melhores cidades para viver nos Estados Unidos. E, para o visitante atento, vale incluir uma caminhada ao entardecer às margens do rio, onde o ritmo desacelera e o cenário revela toda sua delicadeza.
Um respiro verde entre uma cidade e outra
Antes de seguir para o próximo destino, fiz uma pausa revigorante no Green Bay Botanical Garden. Com seus 47 acres de trilhas arborizadas, coleções botânicas e flores de todas as cores, o jardim é um convite à contemplação. O ar puro, a beleza natural e a sensação de estar em outro tempo transformam a visita em um momento de paz. Em apenas uma hora por lá, cruzei com três casamentos diferentes — o que talvez diga mais sobre o lugar do que qualquer descrição.
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Door County no roteiro no Wisconsin: faróis, sabores e paisagens de cartão-postal
Depois de explorar o lado urbano e cultural de Green Bay e De Pere, era hora de seguir rumo à península de Door County — região que muitos chamam de “a Toscana do Meio-Oeste”. O café da manhã do Al Johnson’s Swedish Restaurant, em Sister Bay. é típico e memorável. Às oito da manhã, o salão já estava cheio – uma prova do quanto o local é popular. Entre panquecas suecas com lingonberries, salsichas artesanais e o charme de um chalé alpino com cabras no telhado, entendi por que o restaurante é uma instituição na região.
De lá, segui para explorar algumas das paisagens mais icônicas da península. Visitei dois faróis históricos: o Eagle Bluff Lighthouse, com vista arrebatadora para a baía de Green Bay e interior preservado com móveis originais do século XIX. O segundo, o Cana Island Lighthouse, é acessado por uma passarela sobre uma praia de pedras e vegetação selvagem — um cenário tão exótico quanto fotogênico.
Depois de tantas tortas de cereja e pratos típicos, subir os 100 degraus da Eagle Tower foi quase uma penitência — ainda bem, porque ajudou a queimar algumas calorias. A torre oferece uma vista panorâmica a 250 metros acima do nível do lago. Ela também pode ser acessada por uma passarela suspensa em meio às copas das árvores — uma experiência sensorial para todos os públicos.
Um dos momentos mais marcantes foi o passeio de barco a bordo do veleiro Edith M. Becker, da Sail Door County. Navegar em silêncio pelas águas de Sister Bay, sentindo a brisa e observando o pôr do sol sobre a costa recortada, foi pura poesia.
Autenticidade e variedade na gastronomia the Door County
No fim do dia, em Fish Creek, experimentei o tradicional fish boil no White Gull Inn — peixe branco com batatas, preparado em um fogareiro ao ar livre, finalizado com uma generosa fatia de cherry pie. Parte refeição, parte espetáculo, como tudo em Door County.
Antes disso, vale citar um jantar descontraído no Sonny’s Pizzeria, em Sturgeon Bay — localizado junto à marina e com vista privilegiada para os barcos. Ambiente informal e acolhedor, com pizzas fartas, saladas frescas, música ao vivo e cerveja local da Door County Brewing Co. servida no deque. Uma ótima sugestão para quem busca um clima mais casual sem abrir mão do charme da região.
Manitowoc no roteiro no Wisconsin: submarinos, história e horizonte aberto
Seguindo pela costa do Lago Michigan, Manitowoc surge como uma cidade portuária que guarda histórias surpreendentes sob sua aparente calmaria. Com pouco mais de 30 mil habitantes, esse pedacinho do Wisconsin oferece um mergulho — literal e figurado — na memória naval americana.
A principal atração é o Wisconsin Maritime Museum, onde está ancorado o USS Cobia, um submarino da Segunda Guerra Mundial mantido em perfeito estado. A visita guiada revela os corredores estreitos, os alojamentos minúsculos e a sala de torpedos, além de detalhes da rotina a bordo durante os anos de conflito. O mais curioso? É possível dormir no submarino, que também funciona como hospedagem para grupos — uma experiência imersiva (e um tanto claustrofóbica) para quem busca algo fora do comum. Spoiler: a diária gira em torno de U$800.
O museu ainda conta com exposições interativas sobre navegação, motores marítimos antigos e a importância estratégica de Manitowoc na história naval do país. Ao sair, o horizonte azul do Lago Michigan parece emoldurar a cidade, lembrando que há sempre algo grandioso escondido nas cidades pequenas.
Sheboygan: arte ousada e sabor local à beira do lago
Apelidada por surfistas como a “Malibu do Meio-Oeste”, Sheboygan é uma cidade onde o frescor das águas doces se encontra com a vibração criativa e a boa mesa. Localizada na margem oeste do Lago Michigan, ela combina praias, galerias e uma cena gastronômica que valoriza ingredientes locais. A parada para o almoço foi no acolhedor Field to Fork Café. O restaurante segue o conceito farm-to-table com pratos que exaltam o melhor da estação. De lá, vale passar — mesmo que rapidamente — pelo John Michael Kohler Arts Center, conhecido por suas exposições ousadas. Mais do que um museu, ele é um espaço de celebração da arte. Suas instalações imersivas e galerias em constante renovação fazem dele um ponto de encontro entre arte, comunidade e expressão contemporânea.
Racine: arquitetura visionária, hotel charmoso e doce despedida
Às margens do Lago Michigan, Racine é daquelas cidades que encantam sem fazer alarde. Com praias tranquilas, legado industrial e uma cena cultural em crescimento, ela reúne boas histórias em cada esquina — e encerra com elegância esse roteiro pelo Wisconsin.
Passei uma noite no recém-inaugurado e boutique Hotel Verdant. Instalado em um edifício histórico revitalizado no coração do centro, ele tem estética contemporânea e foco em sustentabilidade. Com design escandinavo, conforto e um clima acolhedor, oferece quartos bem decorados e equipe atenciosa.
O restaurante Marguerite on Main, dentro do próprio hotel, foi o cenário de um jantar memorável, provavelmente um dos melhores nesta viagem pelo Wisconsin. A cozinha é autoral, com pratos que combinam técnicas clássicas e ingredientes sazonais em apresentações elegantes.
Arquitetura icônica e legado industrial no Meio-Oeste americano
Mas o grande destaque da cidade está em sua arquitetura. Racine abriga a sede da SC Johnson, multinacional americana do setor de limpeza e cuidados para o lar, conhecida por marcas como Windex e Off. O campus da empresa foi projetado por Frank Lloyd Wright, um dos maiores nomes da arquitetura do século XX. Além disso, Lloyd é responsável por obras como o Museu Guggenheim, em Nova York. A visita guiada ao complexo inclui o edifício administrativo e a torre de pesquisas. A grande surpresa fica a cargo do avião Carnauba, usado em uma expedição à Amazônia em busca da palmeira brasileira que inspirou um dos principais produtos da marca. E o melhor: a visita é gratuita e revela não apenas a genialidade do arquiteto, mas também a história da empresa e sua relação com o Brasil.
Para os fãs de Wright, vale ainda um passeio de carro por Wingspread, uma de suas residências mais emblemáticas, encomendada por Herbert F. Johnson, herdeiro da SC Johnson. O projeto aponta a integração orgânica entre arquitetura e paisagem, marca registrada do arquiteto. Parada obrigatória em um roteiro pelo Wisconsin.
Doçura à vista em Racine
Antes de sair de Racine, não resisti a experimentar um autêntico kringle da O&H Danish Bakery — uma tradição local que merece ser celebrada. Essa padaria familiar prepara o doce há gerações, seguindo receitas dinamarquesas que combinam massa folhada leve, recheios variados e muito cuidado nos detalhes. Afinal, são cerca de 30 a 48 camadas — resultado de até três dias de preparo entre dobras, resfriamentos e paciência artesanal. Ou seja, uma combinação perfeita de textura, sabor e história — ideal para acompanhar o café da manhã ou uma pausa à tarde.
E para completar a experiência, segui até o Wind Point Lighthouse, um dos faróis mais antigos e altos ainda em operação nos Grandes Lagos. Subi os 144 degraus até o topo e fui recompensada com uma vista deslumbrante do Lago Michigan. Caminhar pelos jardins ao redor e conhecer os detalhes históricos do local me transportou para outra época.
Wisconsin, um convite a olhar diferente
Quem diria que um estado chamado Wisconsin seria um verdadeiro refúgio de lagos, queijos premiados e charme rural? Pois é… essa viagem me mostrou que, quando nos permitimos sair do roteiro tradicional, podemos encontrar experiências ricas, acolhedoras e cheias de personalidade.
Chamado de America’s Dairyland, Wisconsin vai muito além dos queijos: é um estado com cenários dignos de cinema, sabores surpreendentes e experiências ao ar livre o ano inteiro. De Milwaukee a Door County, passando por resorts elegantes, cidades pequenas charmosas, arquitetura visionária e uma gastronomia local autoral, o estado se revelou como uma joia fora dos grandes centros.
Para quem estiver em Chicago, vale considerar esticar a viagem: em apenas uma hora e meia de carro, é possível viver dias completamente diferentes — e muito mais autênticos. Um lembrete de que, às vezes, tudo o que precisamos é olhar para um mapa com outros olhos. Wisconsin me surpreendeu — e pode surpreender você também.
Viajei a convite do Turismo do Wisconsin (Travel Wisconsin), assegurada pela Seguros Promo e Conectada com O Meu Chip de viagem.
Texto e fotos por Renata Araújo
Agosto de 2025
