A menos de uma hora de Santiago, no coração do Vale do Maipo, está uma das vinícolas mais tradicionais e encantadoras do Chile. Fundada em 1880, a Santa Rita é daquelas que oferecem muito mais do que bons vinhos: ali, o enoturismo se mistura à história, à gastronomia e ao charme de se hospedar em um hotel boutique nos arredores de Santiago. Um verdadeiro refúgio para quem busca uma experiência completa perto da capital chilena.

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A história da vinícola Santa Rita

Com mais de 140 anos de tradição, a Santa Rita é um ícone entre as vinícolas no Vale do Maipo. Foi fundada por Domingo Fernández Concha, um importante empresário e político chileno, que via no terroir da região o lugar ideal para a produção de vinhos de qualidade. Hoje, a vinícola combina modernidade e tradição, oferecendo ao visitante um mergulho na cultura do vinho chileno.

Passeios e experiências na vinícola Santa Rita

A vinícola oferece diferentes opções de tours, que vão desde os clássicos com degustações guiadas, até experiências mais exclusivas e personalizadas. É possível, por exemplo, passear pelos vinhedos de bicicleta ou carruagem, fazer piqueniques ao ar livre ou visitar o museu que conta mais sobre a história da propriedade e da vitivinicultura chilena. Cada tour termina, é claro, com uma taça na mão e paisagens de tirar o fôlego.

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Hotel Casa Real, um hotel boutique nos arredores de Santiago

Parte do charme da Santa Rita está na possibilidade de se hospedar ali mesmo, no belíssimo Hotel Casa Real, antiga casa de verão do fundador da vinícola. O casarão, construído no estilo pompeiano do final do século XIX, abriga 16 quartos elegantes e acolhedores, com vista para o parque e outros com vista para o jardim interno. As amenities são feitas com as próprias uvas da vinícola, olha que interessante!

Situado no meio do parque centenário de 40 hectares, com jardins projetados pelo paisagista francês, Guillermo Renner, a atmosfera é de total tranquilidade — ideal para quem quer relaxar entre vinhedos. Próximo ao hotel boutique nos arredores de Santiago, se encontra a capela neogótica de 1880 construída, da mesma forma que o casarão, pelo arquiteto alemão Teodoro Burchard.

A distribuição do hotel manteve os usos e espaços tradicionais da casa; como, por exemplo, o saguão de entrada, os salões, o refeitório, a sala de bilhar e a galeria interior, que foram conservados como eram no final do século XIX, com sua mobília original. Tivemos um almoço fantástico, digno de cinema, em um dos salões do Hotel Casa Real, como parte das experiências oferecidas pelo Mandarin Oriental Santiago, hotel de luxo na capital chilena que proporciona uma curadoria exclusiva de vivências aos seus hóspedes.

Museu Andino

A vinicola conta ainda com o Museu Andino, de 1.500 m², que abriga uma coleção de aproximadamente 3.000 peças arqueológicas e etnográficas de povos pré-colombianos que habitaram o território chileno, além de expressões culturais da miscigenação americana e chilena. O museu também oferece uma sala dedicada a exposições temporárias, com cerca de 210 m², focadas em arte contemporânea e temas relacionados à coleção permanente.

Gastronomia e lazer no hotel boutique nos arredores de Santiago

A experiência na vinicola nos arredores de Santiago também é gourmet. A propriedade conta com o restaurante Doña Paula, que serve pratos inspirados na culinária chilena harmonizados com os vinhos da casa. Há ainda um charmoso café para refeições leves e uma lojinha com produtos locais e, claro, garrafas para levar pra casa. Tudo pensado para prolongar a experiência mesmo depois da viagem.

Para quem quer conhecer mais a fundo os sabores do Chile e viver momentos únicos perto de Santiago, a vinícola Santa Rita é um destino imperdível. Seja para um passeio de um dia ou para um fim de semana especial com hospedagem e boa gastronomia, a propriedade encanta desde o primeiro brinde.

Por Renata Araújo e Duda Vétere. Abril de 2025.

Fotos: Renata Araujo, Duda Vétere e Divulgação