Bal Harbour fica na ponta Norte de Miami, distante apenas 15 minutos de Miami Beach, e é o distrito mais badalado e sofisticado de Miami. Não à toa é lá que estão alguns dos hotéis mais luxuosos da cidade, caso do Ritz-Carlton e St. Regis; além do shopping que reúne as marcas mais desejadas pelos fashionistas, o Bal Harbour Shops como Gucci, Prada, Hermes, Valentino, Chanel, Dior, Dolce&Gabbana e Miu Miu. E também encontramos ótimos restaurantes em Bal Harbour! Neste post, saiba mais dicas de onde comer em Miami:
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Restaurantes em Bal Harbour
Em minha última visita a Miami, pude conhecer duas novas casas que além de lindas, me serviram pratos maravilhosos. A primeira delas é o Atlantikós, restaurante de comida grega dentro do hotel St. Regis, comandado pelo chef Anastasios Chasekioglou, vindo da Grécia para tocar as panelas do Atlantikós.
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Atlantikós
Logo na entrada o clima todo te transporta para um cenário grego, todo azul e branco e decoração que conta até com um teto “de estrelas” sobre o bar. Não tive dúvidas ao escolher o meu Lobster Linguini com graúdos pedaços de lagosta macia e saborosa. Ali, os ingredientes são importados da Grécia – o que torna os pratos ainda mais fiéis aos que se comem por lá.
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Artisan Beach House
Um dos restaurantes do hotel Ritz-Carlton, comandado pela chef brasileira Paula da Silva – radicada há décadas nos Estados Unidos e finalista de uma das edições do programa Hell´s Kitchen. Paula faz uma cozinha de pratos diversificados e sazonais e inspiração internacional, tudo muito fresco e apetitoso.
Muito bem acomodada em uma das mesas com vista estonteante para o Atlântico e suas águas, que em Bal Harbour parecem ser ainda mais esmeralda, pedi uma bela Avocado Toast em pão crocante e salpicada de sementes de romã – que deram um toque todo especial. A sobremesa foi uma surpresa que a chef nos fez, levando à mesa apenas um dos doces que mais amo: churros quentinhos com sorvete e creme de avelãs.
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Duas experiências que, certamente, guardarei na memória e que me farão voltar à Bal Harbour assim que possível!
Para mais informações e detalhes sobre os restaurantes em Bal Harbour, acesse o site oficial.
Por Tamyris Roxo, a @boccanervosa
Fotos: Tamyris Roxo e Divulgação
Junho de 2017
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