Começa hoje o Rio Burger Fest! Os amantes de hambúrguer poderão aproveitar pela primeira vez no Rio, o festival. Em São Paulo, o evento acontece entre os dias 16 e 21 de maio, pela 4ª edição! O evento acontecerá em 16 endereços, entre restaurantes, bares e casas especializadas.
Aqui no Rio, até estabelecimentos que não têm hambúrguer em seu cardápio preparam novidades! Por exemplo, o Quadrucci, no Leblon, criou o Burger Quadrucci, uma receita com hambúrguer de pernil de cordeiro, com queijo caprino e cebola caramelizada com hortelã no brioche caseiro. O restaurante Volta lança um hambúrguer de porco com maionese de melaço, couve e farofa de torresmo, e mandioca frita a parte. A chef Sara Lubliner prepara um hambúrguer feito de filé e bacon artesanal com queijo raclette mineiro, molho bérnaise de manteiga de garrafa e fatias de palmito pupunha no pão brioche de milho.
Já as casas especializadas, estão mais que preparadas! O Reserva TT Burger lança o TT Bacon- feito com um mix de 200 g de carnes nacionais, entre elas, acém, fraldinha e contrafilé, queijo meia cura, tomates frescos, alface romana, picles de chuchu crocante e molho TT.
Entre muitas outras opções deliciosas!!! Não deixe de conferir, até o dia 31!
Foto: Divulgação
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